Kefir Market Size and Share, Form (Organic, Conventional), Nature (Flavoured, Non-flavoured), Type (Milk Kefir, Water Kefir), Distribution Channel (Offline, Online), Regional Analysis and, Regional Forecast, Industry Players, 성장 통계 보고서 2024-2032

시장 전망:

Kefir 시장은 2023 년 USD 2.94 억을 초과했으며 2024 년과 2032 년 사이에 6.5% 이상의 CAGR를 목격 한 해 2032 년 말에 따라 USD 5.08 억을 교차하기로 결정했습니다.

• Base Year Value (2023): USD 2.94 Billion
• CAGR (2024-2032): 6.5%
• Forecast Year Value (2032): USD 5.08 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Europe
• Forecast Period: 2024-2032

시장 역학:

성장 운전사와 기회:

kefir와 같은 소비 probiotic 제품의 건강상의 이점에 대한 증가 소비자 인식은 kefir 시장의 주요 성장 드라이버입니다. Probiotics는 gut 건강을 개선하기 위해 알려져 있으며, 면역을 향상시키고 체중 관리에도 도움이되며 kefir 제품에 대한 수요를 구동합니다.

자연 및 유기 식품 제품에 대한 놀라운 수요는 kefir 시장의 또 다른 핵심 성장 드라이버입니다. 소비자는 건강하고 깨끗한 식품 옵션을 찾고 있으며 전통적인 낙농 제품을 통해 kefir를 선택해야합니다. kefir의 자연적인 발효 과정은 또한 gut 친절한 선택권을 찾는 소비자에게 호소합니다.

식물 기반 대안의 성장 인기는 또한 kefir 시장의 성장을 연료. 소비자가 건강, 환경, 윤리적 인 이유로 식물 기반 식단을 채택함에 따라 코코넛 밀크, 아몬드 우유 또는 콩 우유와 같은 대안 소스에서 만들어진 비 알레르기 용 수요가 상승합니다.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Form, Nature, Type, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Lifeway Foods, Nestle SA, Danone SA, The Hain Celestial Group, Green Valley Creamery, Muller, Biotiful Dairy., Nourish Kefir, Redwood Hill Farm & Creamery, OSM Krasnystaw

Industry Restraints:

kefir 시장을 위한 중요한 억제의 한개는 소비자 중 probiotic 제품의 한정된 인식 그리고 이해입니다. Probiotics와 kefir의 이점에 대한 교육의 부족은 시장의 성장을 방해 할 수 있으므로 소비자는 더 익숙한 낙농 제품을 대신 선택할 수 있습니다.

전통적인 낙농제품과 비교된 kefir 제품의 높은 비용은 시장을 위한 또 다른 뜻깊은입니다. kefir의 프리미엄 가격은 정기적으로 이러한 제품을 구매하는 가격 감지 소비자를 결정할 수 있으며 잠재적 시장 성장을 제한합니다.

지역예보:

북미:

북미 지역은 글로벌 케퍼 시장에서 중요한 점유율을 차지하고 있으며, 미국과 캐나다는 주요 시장입니다. 케피어의 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 그것의 probiotic 재산과 소화 건강 혜택과 같은,이 지역의 시장에서 시장의 성장을 운전하고있다. 또한, 건강 의식 소비자의 성장 추세는 자연과 기능성 식품에 대한 선택은 북미의 kefir 제품에 대한 수요를 더 연료를 공급하고있다.

아시아 태평양:

아시아 태평양, 중국, 일본, 한국과 같은 국가는 kefir 제품에 대한 수요에 큰 변화를 목격하고 있습니다. 증가 처분할 수 있는 소득, 변화 식단 선호도 및 건강과 웰빙의 상승 추세는 이 지역에 있는 kefir 시장의 성장을 몰는 중요한 요인의 일부입니다. 또한, 아시아 태평양의 소비자들 사이에서 프로바이오틱 식품 및 음료의 성장 인기는 향후 몇 년 동안 시장 성장을 더욱 강화할 것으로 예상됩니다.

유럽:

유럽, 특히 영국, 독일, 프랑스와 같은 국가들은 kefir 제품에 대한 성장 수요를 경험하고있다. 유럽의 시장 성장을 주도하고 있습니다. 유럽의 건강과 소화에 중점을 둡니다. 또한, 주요 시장 선수의 존재와 지역에 있는 새로운 혁신적인 kefir 제품의 발사는 유럽 kefir 시장에서 더 많은 성장을 연료할 것으로 예상됩니다.

세분화 분석:

글로벌 kefir 시장은 Form, Nature, Type, Distribution Channel을 기반으로 분석됩니다

형태:

- 유기: 유기 kefir 세그먼트는 자연과 건강한 식품 제품에 대한 수요 증가로 인해 꾸준한 성장을 경험하고있다. 소비자는 유기 제품의 이점에 대해 더 의식이되고 있으며, 기존 옵션보다 유기 케퍼에 대한 높은 선호도에 도달합니다.

- 협약 : 유기 kefir 소비에 상승에도 불구하고 기존의 kefir 세그먼트는 여전히 시장에서 상당한 점유율을 보유하고 있습니다. 기존의 kefir 제품의 낮은 가격 포인트에 특성화 될 수 있으며, 소비자의 넓은 범위에 더 접근 할 수 있습니다.

자연:

- 풍미: Flavoured kefir 제품은 그들의 kefir 선택에서 단맛 맛과 다양성을 선호하는 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 딸기, 망고, 바닐라와 같은 다양한 맛의 가용성은 풍미있는 케퍼 세그먼트에 더 큰 고객 기반을 유치하고 있습니다.

- 비 오염 : Non-flavoured kefir는 kefir의 본래 tangy 맛 및 자연적인 재산을 평가하는 건강 의식적인 소비자를 위한 staple 선택 남아 있습니다. 이 세그먼트는 전통적이고 직선적인 kefir 경험을 찾는 사람들에게 매력적입니다.

유형:

- 우유 Kefir: 우유 kefir는 그것의 부유한 probiotic 내용 및 크림 텍스처 때문에 시장에, 주로 지배하는 것을 계속합니다. 소비자는 우유 kefir와 관련된 수많은 건강상의 이점을, 개량한 gut 건강 및 소화와 같은 평가합니다.

- 물 Kefir: 우유 kefir 보다는 더 적은, 물 kefir 세그먼트는 낙농장 자유로운 대안을 찾는 소비자 중 견인을 얻는다. 물 kefir는 그것의 상쾌한 맛 및 probiotic 재산을 위해 알려지고, lactose intolerance 또는 vegan 선호도를 가진 사람들을 위한 적당한 선택권을 만들기.

배급 채널:

- 오프라인 : 슈퍼마켓, 전문점, 건강식품점 등 오프라인 유통채널은 케피어 판매의 주요 플랫폼에 남아 있습니다. 많은 소비자는 한 사람에 있는 kefir 제품을 구매하기 위하여 선호하고, 그(것)들을 시각적으로 검열하고 통보한 결정을 내립니다.

- 온라인 : 온라인 유통 채널은 kefir 시장에서 상당한 성장을 목격하고, kefir 제품을 온라인 구매의 편의와 접근성에 의해 구동됩니다. E-commerce 플랫폼은 다양한 종류의 kefir 브랜드와 변종을 제공하며, hassle-free 쇼핑 경험을 찾는 tech-savvy 소비자를 유치합니다.

경쟁 구도:

Kefir 시장에 있는 경쟁적인 조경:

최고 시장 선수:

- 라이프웨이 푸드 Inc.

- 하인 Celestial Group Inc.

- 듀퐁

- 둥지 SA

- Archer Daniels Midland 회사

- 그룹 Danone

- 신선한 부엌 LLC

- Babushka의 Kefir

- Biotiful 낙농장

- 레드우드 힐 농장과 크림