아보카도 시장 규모 및 점유율, 형태별(신선, 가공), 유통 채널(B2B, B2C), 지역 예측, 산업 플레이어, 성장 통계 보고서 2024-2032

시장 전망:

아보카도 시장은 2023년에 159억 9천만 달러를 넘어섰고, 2032년 말까지 304억 달러를 넘어 2024년부터 2032년까지 CAGR 7.4% 이상 성장할 것으로 예상됩니다.

• Base Year Value (2023): USD 15.99 Billion
• CAGR (2024-2032): 7.4%
• Forecast Year Value (2032): USD 30.4 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

시장 역학:

성장 동인 및 기회:

아보카도의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아지면서 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 아보카도는 건강한 지방과 비타민을 포함한 높은 영양 함량으로 알려져 있어 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 수요가 증가했습니다.

아보카도 오일, 아보카도 스프레드 등 아보카도 기반 제품의 인기가 높아지면서 시장 성장도 가속화되고 있습니다. 이 제품은 용도가 다양하고 다양한 요리에 사용할 수 있어 아보카도에 대한 소비자층이 확대되었습니다."&"

식품 서비스 산업에서 아보카도 사용 확대는 시장의 또 다른 주요 성장 동력입니다. 아보카도를 기반으로 한 메뉴 항목이 레스토랑, 카페, 패스트푸드 체인점에서 점점 더 많이 선보이면서 과일에 대한 수요가 늘어나고 있습니다.

산업 제한:

아보카도 시장의 가장 큰 제약은 아보카도 나무가 질병과 해충에 취약하다는 것입니다. 월계수 시들음과 같은 질병과 아보카도 레이스 벌레와 같은 해충은 아보카도 수확량을 크게 감소시켜 시장 공급과 가격에 영향을 "&"미칠 수 있습니다.

아보카도 시장의 또 다른 제약은 아보카도 재배가 환경에 미치는 영향입니다. 아보카도 재배에는 많은 양의 물이 필요하므로 아보카도 재배 지역에서는 물 부족에 대한 우려가 있습니다. 또한 아보카도 재배를 위한 삼림 벌채는 서식지 손실과 생태계 악화에 기여할 수 있습니다.

지역예보:

북아메리카:

북미, 특히 미국과 캐나다의 아보카도 시장 규모는 건강에 좋고 영양이 풍부한 식품에 대한 소비자의 수요가 증가함에 따라 크게 성장하고 있습니다. 다양한 요리의 다용도 재료이자 건강에 좋은 간식 옵션으로 아보카도의 인기가 이 지역 시장의 성장을 촉진했습니다. 또한 필수 비타민, 미네랄 및 항산화제의 높은 함량과 같은 아보카도의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 북미 시장 성장에 더욱 기여했습니다.

아시아 태평양:

아시아 태평양 "&"지역에서는 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지고 영양가 있는 식품을 찾으면서 중국, 일본, 한국과 같은 국가에서 아보카도에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이들 국가의 가처분 소득 수준 증가는 종종 고급스럽고 건강한 과일로 인식되는 아보카도에 대한 수요를 촉진하는 역할을 했습니다. 아보카도가 아시아 요리에 다양하게 활용되고 미용 제품에도 활용되면서 이 지역에서 아보카도의 인기가 더욱 높아졌습니다.

유럽:

유럽, 특히 영국, 독일, 프랑스의 아보"&"카도 시장은 건강상의 이점과 요리의 다양성으로 인해 아보카도를 식단에 포함시키는 소비자가 점점 늘어나면서 성장을 경험하고 있습니다. 아보카도는 샐러드, 샌드위치부터 스무디, 디저트까지 유럽 요리에 널리 사용되어 소비자들 사이에서 인기 있는 재료입니다. 건강한 식습관의 증가 추세와 아보카도의 영양가에 대한 인식 증가로 인해 유럽 시장 성장이 가속화되었습니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 아보카도 시장은 형태, 유통 채널을 기준으로 분석됩니다.

형태별 아보카도 시장(신선한 것, 가공된 것)

아보카도 시장은 형태에 따라 신선 아보카도와 가공 아보카도로 분류될 수 있습니다. 신선한 아보카도는 천연 맛과 영양적 이점으로 인해 높은 인기를 얻고 있습니다. 일반적으로 식료품점, 슈퍼마켓, 농산물 시장에서 판매됩니다. 반면에 가공된 아보카도는 아보카도를 과카몰리, 아보카도 오일, 아보카도 스프레드와 같은 제품으로 변형시킨 것입니다. 가공된 아보카도 제품은 즉시 사용 가능한 형태로 아보카도를 식사에 "&"포함시키려는 소비자에게 편리함과 다양성을 제공합니다.

유통채널별 아보카도 시장(B2B, B2C)

아보카도 시장은 유통 채널에 따라 기업 간 거래(B2B)와 기업과 소비자 간 거래(B2C)로 나눌 수도 있습니다. B2B 부문에서 아보카도는 일반적으로 레스토랑, 식품 서비스 제공업체 및 기타 식품 산업 기업에 대량으로 판매됩니다. B2B 거래에는 대량의 아보카도가 포함되는 경우가 많으며 상업 고객의 특정 요구 사항을 충족합니다. 반면, B2C 부"&"문에서는 아보카도가 식료품점, 슈퍼마켓, 온라인 플랫폼, 농산물 직판장 등 소매점을 통해 개인 소비자에게 직접 판매됩니다. B2C 거래는 신선하거나 가공된 아보카도에 대한 개별 소비자의 요구와 선호를 충족시키는 데 중점을 두고 있습니다.

경쟁 구도:

최고의 시장 참여자:

1. Calavo Growers, Inc.

2. 웨스트팩 아보카도 주식회사

3. 미션프로듀스(주)

4. 델 레이 아보카도 컴퍼니(Del Rey Avocado Company, Inc.)

5. 맥다니엘 과일 회사

6. 살루 푸드그룹

7. 아보프레쉬

8. 프레쉬 델몬트 프로듀스(주)

9. 에코팜

10. 헨리 아보카도 주식회사.

아보카도 시장은 Calavo Growers, Inc., West Pak Avocado,"&" Inc. 및 Mission Produce, Inc.와 같은 주요 기업이 업계를 지배하고 있어 경쟁이 매우 치열합니다. 다른 주요 회사로는 Del Rey Avocado Company, Inc., McDaniel Fruit Co., Salud Foodgroup, AvoFresh, Fresh Del Monte Produce Inc., Eco Farms 및 Henry Avocado Corporation이 있습니다. 이들 최고의 시장 참가자들은 시장 점유율을 "&"확보하고 글로벌 아보카도 시장의 리더로서의 위치를 ​​유지하기 위해 치열하게 경쟁합니다.