Taille du marché de l'avocat et part de marché, selon le formulaire (Fresh, Processed), canal de distribution (B2B, B2C), prévisions régionales, acteurs de l'industrie, rapport sur les statistiques de croissance 2024-2032

Perspectives du marché:

Le marché de l'avocat a dépassé USD 15,99 milliards en 2023 et devrait dépasser USD 30,4 À la fin de l'année 2032, le TCAC a augmenté de plus de 7,4 % entre 2024 et 2032.

• Base Year Value (2023): USD 15.99 Billion
• CAGR (2024-2032): 7.4%
• Forecast Year Value (2032): USD 30.4 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Dynamique du marché:

Les facteurs de croissance et les possibilités :

La sensibilisation accrue des consommateurs aux avantages pour la santé des avocats est à l'origine de la croissance du marché. Les avocats sont connus pour leur forte teneur en nutriments, y compris les graisses saines et les vitamines, ce qui a entraîné une augmentation de la demande chez les consommateurs soucieux de la santé.

La popularité croissante des produits à base d'avocats, comme l'huile d'avocat et la propagation de l'avocat, alimente également la croissance du marché. Ces produits sont polyvalents et peuvent être utilisés dans divers plats, ce qui a élargi la base des consommateurs pour les avocats.

L'utilisation croissante des avocats dans l'industrie des services alimentaires est un autre moteur de croissance important pour le marché. Les menus basés sur l'avocat sont de plus en plus présents dans les restaurants, les cafés et les chaînes de restauration rapide.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Form, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Calavo Growers,, West Pak Avocado,, Westfalia Fruit, Mission Produce,, EMPACADORA AVEHASS S.A. DE C.V., Aguacates JBR, Propal, Duclos Farms, AustChilli Group, Simpson Farms

Industry Restraints:

L'un des principaux obstacles au marché de l'avocat est la susceptibilité des avocats aux maladies et aux ravageurs. Des maladies comme la flétrissure de laurier et les parasites comme les insectes de dentelle d'avocat peuvent réduire considérablement les rendements de l'avocat, ce qui a une incidence sur l'offre et les prix du marché.

Une autre contrainte pour le marché de l'avocat est l'impact environnemental de l'agriculture de l'avocat. La culture de l'avocat nécessite de grandes quantités d'eau, ce qui suscite des inquiétudes quant à la rareté de l'eau dans les régions où l'avocat est cultivé. De plus, la déforestation pour l'agriculture d'avocats peut contribuer à la perte d'habitat et à la dégradation des écosystèmes.

Prévisions régionales:

Amérique du Nord :

La taille du marché de l'avocat en Amérique du Nord, en particulier aux États-Unis et au Canada, connaît une forte croissance en raison de la demande croissante d'aliments sains et riches en nutriments chez les consommateurs. La popularité des avocats en tant qu'ingrédient polyvalent dans diverses cuisines et en tant que collation saine a alimenté la croissance du marché dans cette région. De plus, la prise de conscience croissante des avantages pour la santé des avocats, comme leur teneur élevée en vitamines essentielles, minéraux et antioxydants, a contribué à la croissance du marché en Amérique du Nord.

Asie-Pacifique :

En Asie-Pacifique, des pays comme la Chine, le Japon et la Corée du Sud sont témoins d'une demande croissante d'avocats à mesure que les consommateurs prennent davantage conscience de la santé et recherchent des options alimentaires nutritives. L'augmentation du revenu disponible dans ces pays a également contribué à stimuler la demande d'avocats, qui sont souvent perçus comme un fruit de qualité et sain. La polyvalence des avocats dans les cuisines asiatiques, ainsi que leur utilisation dans les produits de beauté, ont encore augmenté leur popularité dans la région.

Europe:

Le marché de l'avocat en Europe, en particulier au Royaume-Uni, en Allemagne et en France, connaît également une croissance, les consommateurs intégrant de plus en plus d'avocats dans leur alimentation en raison de leurs bienfaits pour la santé et de leur polyvalence culinaire. Les avocats sont largement utilisés dans les cuisines européennes, des salades et sandwiches aux smoothies et desserts, ce qui en fait un ingrédient populaire parmi les consommateurs. La tendance croissante à une alimentation saine et la prise de conscience croissante de la valeur nutritionnelle des avocats ont entraîné la croissance du marché en Europe.

Analyse de segmentation:

En termes de segmentation, le marché mondial de l'avocat est analysé sur la base de Form, Distribution Channel

Marché de l'avocat, selon la forme (Fresh, Processed)

Le marché de l'avocat peut être segmenté par forme en avocats frais et transformés. Les avocats frais sont très recherchés pour leur saveur naturelle et leurs bienfaits nutritionnels. Ils sont couramment vendus dans les épiceries, les supermarchés et les marchés agricoles. Les avocats transformés, par contre, sont des avocats transformés en produits tels que le guacamole, l'huile d'avocat et la propagation de l'avocat. Les produits d'avocat transformés offrent commodité et polyvalence aux consommateurs qui cherchent à intégrer des avocats dans leurs repas sous une forme prête à l'emploi.

Marché de l'avocat, par canal de distribution (B2B, B2C)

Le marché de l'avocat peut également être segmenté par canal de distribution en affaires (B2B) et en affaires (B2C). Dans le segment B2B, les avocats sont généralement vendus en vrac aux restaurants, aux fournisseurs de services alimentaires et à d'autres entreprises de l'industrie alimentaire. Les transactions B2B impliquent souvent de grandes quantités d'avocats et répondent aux besoins spécifiques des clients commerciaux. D'autre part, dans le segment B2C, les avocats sont vendus directement aux consommateurs par l'intermédiaire de points de vente tels que les épiceries, les supermarchés, les plateformes en ligne et les marchés agricoles. Les transactions B2C visent à répondre aux demandes et aux préférences des consommateurs individuels pour les avocats frais ou transformés.

Paysage concurrentiel:

Les principaux acteurs du marché :

1. Calavo Growers, Inc.

2. Avocat de West Pak, Inc.

3. Mission Produce, Inc.

4. Del Rey Avocat Company, Inc.

5. La société McDaniel Fruit Co.

6. Groupe alimentaire Salud

7. AvoFresh

8. Frais Del Monte Produce Inc.

9. Eco Fermes

10. Henry Avocat Corporation.

Le marché de l'avocat est très concurrentiel avec des acteurs clés comme Calavo Growers, Inc., West Pak Avocat, Inc. et Mission Produce, Inc. qui dominent l'industrie. Parmi les autres grandes entreprises, mentionnons Del Rey Avocat Company, Inc., McDaniel Fruit Co., Salud Foodgroup, AvoFresh, Fresh Del Monte Produce Inc., Eco Farms et Henry Avocat Corporation. Ces principaux acteurs du marché se disputent farouchement leurs parts de marché et maintiennent leur position de leader sur le marché mondial de l'avocat.