양식 시장 규모 및 점유율, 환경별(담수 해수 기수 유형별(어류, 갑각류, 수생 식물), 최종 사용자(해산물 산업, 제약, 기타), 지역 예측, 산업 플레이어, 성장 통계 보고서 2024-2032년)

시장 전망:

양식업 시장은 2023년에 2,313억 1천만 달러를 넘어섰고, 2032년 말까지 3,403억 5천만 달러에 도달하여 2024년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.4% 이상 성장할 것으로 예상됩니다.

• Base Year Value (2023): USD 231.31 billion
• CAGR (2024-2032): 4.4%
• Forecast Year Value (2032): USD 340.35 billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

시장 역학:

성장 동인 및 기회:

양식 시장의 주요 성장 동인 중 하나는 해산물에 대한 전 세계적 수요 증가입니다. 세계 인구가 지속적으로 증가함에 따라 생선 및 기타 해산물 소비도 그에 상응하여 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 주로 높은 단백질 함량, 필수 지방산 및 비타민과 같은 해산물과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 주도됩니다. 더욱이, 남획으로 인한 야생 어류 자원에 대한 압박으로 인해 지속 가능한 양식 방식으로의 전환이 이루어졌으며,"&" 그 결과 생산 능력이 향상되고 소비자 요구를 충족시키기 위한 해산물의 꾸준한 공급이 가능해졌습니다.

또 다른 중요한 성장 동인은 양식업의 기술 발전입니다. 물 사용을 개선하고 환경에 미치는 영향을 줄이는 재순환 양식 시스템(RAS)과 같은 혁신이 주목을 받고 있습니다. 또한, 육종 기술과 사료 배합의 발전으로 양식업이 더욱 효율적이고 생산적으로 이루어졌습니다. 이러한 기술은 수확량을 증가시킬 뿐만 아니라 양식업의 지속 가능성을 향상시켜 환경 문제"&"와 자원 제한에 직면한 식량 생산에 더욱 실행 가능한 옵션을 제공합니다.

지속 가능한 관행과 환경 친화적인 생산 방법에 대한 관심이 높아지면서 양식 시장의 성장도 촉진되고 있습니다. 환경에 대한 우려와 규제 압력이 증가함에 따라 생산자들은 양식업의 생태발자국을 최소화하는 관행을 채택하고 있습니다. ASC(수산양식 관리 협의회) 및 BAP(최고 양식업 관행)와 같은 인증이 점점 더 보편화되어 소비자가 구매하는 제품의 지속 가능성에 대해 더 큰 확신을"&" 갖게 됩니다. 지속 가능성에 대한 이러한 초점은 새로운 시장 기회를 열어주고 책임감 있게 양식된 해산물에 대한 소비자 선호도를 높일 수 있습니다.

산업 제한:

성장 잠재력에도 불구하고 양식 시장은 확장을 방해할 수 있는 상당한 제약에 직면해 있습니다. 주요 제한 사항 중 하나는 수생 생물에 영향을 미치는 질병 및 해충 문제입니다. 양식업의 전형적인 조밀한 양식 조건은 질병의 급속한 확산을 촉진하여 생산자에게 상당한 경제적 손실을 초래할 수 "&"있습니다. 이러한 건강 위험을 관리하려면 종종 항생제와 기타 치료법을 사용해야 하므로 식품 안전과 환경에 미치는 영향에 대한 우려가 높아집니다. 어류 건강을 유지하는 데 어려움이 있으면 업계에 어려움이 생길 수 있으며 궁극적으로 생산과 시장 안정성 모두에 영향을 미칠 수 있습니다.

양식 시장의 또 다른 주목할만한 제약은 사료 및 원자재 비용의 상승입니다. 어류 사료는 양식 생산 비용의 주요 부분을 차지하며 어분 및 식물성 단백질과 같은 주요 성분의"&" 가용성 및 가격 변동은 수익성에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 사료 원료에 대한 수요가 증가하고 이러한 투입량을 늘리기 위한 토지 및 자원에 대한 경쟁이 진행됨에 따라 생산자는 비용 효과적인 운영을 유지하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 이러한 경제적 어려움은 양식 부문의 성장을 제한할 수 있으며, 특히 비용 상승에 적응할 자원이 부족한 소규모 생산자의 경우 더욱 그렇습니다.

지역예보:

북아메리카

북미의 양식 시장은 주로 해산물에 대한 수요 증가와 지속 가능한 식품 공급원에 대한 관심 증가에 의해 주도됩니다. 미국은 메기, 연어, 새우 양식에서 생산되는 생산량의 상당 부분을 차지하며 시장을 장악하고 있습니다. 양식업과 기술 발전을 장려하는 국가 정책은 생산 효율성과 지속 가능성에 기여해 왔습니다. 캐나다는 특히 조개류와 어류 양식 분야에서 핵심 국가로 떠오르고 있습니다. 비록 규제 장애물과 자연산 어류와의 경쟁과 같은 문제가 지속되"&"고 있음에도 불구하고 양식업이 환경에 미치는 영향을 줄이는 데 중점을 두면서 혁신적인 농업 기술이 탄생하고 있습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 세계 최대의 양식 시장으로, 세계 최대의 양식 제품 생산국인 중국이 주도하고 있습니다. 이 나라의 광범위한 강 시스템과 해안선은 양어, 특히 틸라피아와 잉어와 같은 종의 양식에 적합한 환경을 제공합니다. 일본은 해산물 소비에서 높은 순위를 차지하며 참다랑어, 방어와 같은 고부가가치 어종에 초점"&"을 맞춘 강력한 양식 부문을 보유하고 있습니다. 한국 역시 해산물 수요 증가와 양식 기술 발전으로 인해 양식업이 성장하고 있습니다. 그러나 남획과 환경 지속 가능성에 대한 우려로 인해 이 지역에서는 보다 책임 있는 양식 방식으로의 전환이 촉발되고 있습니다.

유럽

유럽의 양식 시장은 연어, 조개류, 민물고기 등 다양한 종의 생산이 특징입니다. 영국은 내륙과 해안 시설을 모두 활용하여 연어 양식 분야에서 강력한 입지를 확보하고 있습니다. 독일은 송"&"어와 잉어 생산을 강조하는 반면, 프랑스는 조개류, 특히 굴과 홍합의 생산으로 유명합니다. 유럽 ​​시장은 규제 문제와 친환경 양식 관행에 대한 강조가 커지고 있으며, 이로 인해 지속 가능한 농업 기술의 혁신이 이루어지고 있습니다. 또한 건강에 관심이 있는 소비자를 위한 유기농 및 추적 가능한 해산물 제품에 대한 추세가 증가하고 있습니다. 이 지역은 생산성과 지속 가능성을 높이기 위해 어류 건강 개선과 번식 프로그램에 중점을 두고 있습니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 양식 시장은 양식 환경, 최종 사용자를 기준으로 분석됩니다.

양식 시장 세그먼트 분석

환경별

양식 시장은 환경에 따라 담수, 해수, 기수로 구분할 수 있습니다. 담수 양식은 담수 자원의 높은 가용성과 담수 어종에 대한 수요 증가로 인해 시장을 지배하고 있습니다. 이 세그먼트에는 전 세계적으로 인기가 있는 틸라피아 및 메기와 같은 종을 대상으로 하는 다양한 농업 관행이 포함됩니다. 특히 연어, 새우와 같은 고부가가치 종의 경우 양식 및 양식 기술의 발전으로 인해 해수 양식이 주목을 받고 있습니다. 담수와 "&"해수가 혼합된 환경에서 종을 재배하는 기수양식은 염분 토양에서 다양한 종의 생산과 활용이 가능하다는 점에서 실행 가능한 선택으로 떠오르고 있습니다. 전반적으로 증가하는 글로벌 해산물 수요를 충족하기 위해 세 가지 환경 모두에서 생산 시스템을 최적화하는 데 중점을 두고 있습니다.

유형별

시장은 유형에 따라 어류, 갑각류 및 수생 식물로 더 분류될 수 있습니다. 특히 틸라피아, 메기, 연어와 같은 종을 위한 양어업은 주요 단백질 공급원으로 어류에 "&"대한 선호도가 높아지면서 여전히 가장 큰 부문으로 남아 있습니다. 새우와 게를 포함한 갑각류는 높은 시장 가치와 아시아 및 북미와 같은 지역에서의 소비 증가로 인해 상당한 성장을 보이고 있습니다. 한편, 수생 식물은 아쿠아포닉 시스템에서의 역할과 식품 및 식이 보조제에서의 사용 증가로 인해 중요성이 높아지고 있습니다. 양식업 유형의 다양화를 통해 생산자는 다양한 소비자 선호도에 부응하는 동시에 전반적인 시장 탄력성을 강화할 수 있습니다.

최종 사용"&"자별

양식 시장은 또한 최종 사용자별로 분류되어 있으며 주로 해산물 산업, 제약 등에 중점을 두고 있습니다. 해산물 산업은 전 세계적으로 다양한 해산물 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 어패류 소비가 지속적으로 증가하여 양식업이 확대되고 있습니다. 제약 부문은 오메가-3 지방산 및 기타 생리 활성 화합물 생산을 위한 양식업을 활용하여 성장할 것으로 예상됩니다."&" 이러한 추세는 전통적인 식품 시장을 넘어서는 양식업의 잠재력을 강조하여 혁신적인 제품 개발의 길을 열어줍니다. 또한 관상어 및 바이오 연료용 조류와 같은 틈새 시장은 양식 부문 내에서 최종 사용자 환경을 다양화하는 데 더욱 기여합니다.

경쟁 구도:

양식 시장의 경쟁 환경은 대규모 다국적 기업과 소규모 지역 기업을 포함한 다양한 플레이어가 특징입니다. 경쟁을 촉진하는 주요 요인으로는 양식 기술의 발전, 지속 가능한 농업 관행, 해산물 제품에 대한 수요 증가 등이 있습니다. 기업들은 사료 효율성, 질병 관리 및 생산 기술을 향상시키기 위해 연구 개발에 점점 더 많은 투자를 하고 있습니다. 또한 환경 지속 가능성 및 어류 복지에 관한 규정이 운영 전략을 형성하고 있습니다. 시장에서는 또한 제품 제공 및"&" 지리적 범위 확대를 목표로 하는 전략적 파트너십과 협력을 목격하고 있습니다. 전반적으로 경쟁 환경은 역동적이며 기업은 시장 점유율을 확보하기 위해 혁신하고 차별화해야 합니다.

최고의 시장 참여자

1. 모위 ASA

2. 아쿠아칠레

3. Cermaq 그룹 AS

4. 쿡 양식업 주식회사

5. 태국 연합 그룹 PCL

6. 그리그 해산물 ASA

7. 바카프로스트

8. 뉴트레코 N.V.

9. 해안 식품

10. 연어 Camanchaca S."&"A.