米市場規模とシェア、製品別（長粒、中粒、短粒）、流通チャネル（オフライン、オンライン）、地域予測、業界関係者、成長統計レポート2024～2032年

市場の見通し:

米市場は2023年に3,003億6,000万米ドルを超え、2032年末までに3,685億7,000万米ドルを超える見込みで、2024年から2032年までのCAGRは約2.3%となる見込みです。

• Base Year Value (2023): USD 300.36 Billion
• CAGR (2024-2032): 2.3%
• Forecast Year Value (2032): USD 368.57 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

市場動向:

成長の原動力と機会:

世界人口の増加と主食としての米の需要の増加が、米市場の主な成長原動力となっています。さらに、欧米諸国で米ベースの料理の人気が高まっていることも市場を前進させています。さらに、米の生産と加工における技術の進歩も市場の成長を促進しています。

業界の制約:

米の栽培に影響を与える予測不可能な気象条件などの要因は、市場に大きな制約となっています。もう 1 つの主要な制約は、通商政策、通貨価値、市場動向などの要因による米の価格変動です。

地域別予報:

北米：

北米では、米市場は主に米国とカナダによって支配されています。米国はこの地域で最大の米生産国および消費国であり、カリフォルニア州は最大の米生産州である。北米における米の需要は、グルテンフリーで他の穀物に代わる健康的な代替品として人気があるため、着実に増加しています。この地域の市場は、消費者の好みの変化、食生活の傾向、政府の規制などの要因にも影響されます。

アジア太平洋地域:

アジア太平洋地域、特に中国、日本、韓国は、世界最大のコメ生産・消費地域です。中国は世界トップの米生産国であり"&"、インドがそれに続く。日本と韓国では、お米が主食として毎日食べられています。アジア太平洋地域の米市場は競争が激しく、国内生産と国際貿易の両方に多数のプレーヤーが関わっています。気候変動、政府の政策、技術の進歩などの要因が、この地域の米市場の形成に重要な役割を果たしています。

ヨーロッパ：

ヨーロッパでは、イギリス、ドイツ、フランスが米市場の主要プレーヤーです。米はヨーロッパ料理の伝統的な主食ではありませんが、食生活の好みの変化とグルテンフリー製品の需要の高まりにより、その人気は着実に高まってい"&"ます。ヨーロッパの市場は、貿易協定、輸入規制、米の健康上の利点に対する消費者の意識などの要因にも影響されます。ヨーロッパの米市場は、可処分所得の増加と国際料理の成長傾向により、今後数年間で大幅な成長が見込まれています。

セグメンテーション分析:

セグメンテーションの観点から、世界の米市場は製品、流通チャネルに基づいて分析されます。

米市場

長粒種:

市場の長粒米セグメントは、炊き上がりのふっくらした食感のお米を好む消費者に対応しています。このタイプの米はアジア料理や中東料理で人気があり、炒め物、ピラフ、カレーなどの料理に多用途に使えることで知られています。長粒米セグメントはオフラインとオンラインの両方で安定した需要があり、ブランドは消費者を魅了するために品質とパッケージに焦点を当てています。

中粒度:

中粒米は、長粒米に比べて少し粘りのある食感を求める消費者に魅力的です。この部分は地中海料理やラテンアメリカ料理で人気"&"があり、パエリアやリゾットなどの料理によく使われます。中粒米市場はオフラインの流通チャネルが大半を占めており、スーパーマーケットや専門店が消費者にさまざまなブランドやオプションを提供しています。

短粒:

短粒米は粒が丸くふっくらしているのが特徴で、寿司やライスプディングなどのねっとりとした食感が求められる料理に最適です。このセグメントは、短粒米の独特の食感と噛み応えを好む消費者に対応しています。短粒米市場ではオンライン流通チャネルが勢いを増しており、消費者は便利な配送オプションと幅広いブランドから"&"選べることを選択しています。

流通チャネル:

オフライン：

オフラインの流通チャネルは依然として米市場において支配的な勢力であり、スーパーマーケット、食料品店、専門食品店が消費者に幅広い米製品を提供しています。オフライン チャネルは、消費者が購入する前にブランド、価格、種類を比較できる具体的なショッピング エクスペリエンスを提供します。この伝統的な流通チャネルは、米購入の品質と利便性を求める忠実な顧客ベースを魅了し続けています。

オンライン：

オンライン流通チャネルは米市場で着実に成"&"長しており、消費者は自宅にいながらにして米製品を購入できる利便性を提供しています。オンライン プラットフォームでは、現代の消費者の多様な好みに合わせて、幅広い種類の米のブランド、品種、包装サイズを提供しています。このオンライン チャネルは、迅速で手間のかからないショッピング体験を求める多忙な個人にアピールしており、さらに利便性を高める玄関先配送の利点も備えています。

競争環境:

米市場の競争環境は、大手多国籍企業から地元生産者に至るまで、多様なプレーヤーによって特徴付けられています。大手企業は、高度な農業技術、サプライチェーンの効率性、強力な流通ネットワークを活用して市場での地位を維持しています。さらに、ブランド米製品やオーガニック製品の台頭により競争が激化し、企業はパッケージングやマーケティングの革新を余儀なくされています。需要の地域差、品質と持続可能性に対する消費者の好み、気候の影響による価格変動も、市場のダイナミクスの形成に重要な役割を果たします。多くの国で主食として使用さ"&"れている米市場では、バスマティ米、ジャスミン米、特殊米などの品種を含むさまざまな分野で競争が起きており、これらすべてが既存のプレーヤー間の競争の激化につながっています。

トップマーケットプレーヤー

- オーラムインターナショナル

- ライスランドフーズ

- アメリカンライス株式会社

- タイ米輸出協会

- 東北製罐株式会社

- サンライス

- LTフーズ

- コヒノール・フーズ株式会社

- ウィルマー・インターナショナル

- BASF SE