Productos sin gluten Tamaño y Compartir de mercado, por producto (Productos básicos, Alternativas de productos lácteos, tiendas de conveniencia), Canal de distribución (línea, tiendas especializadas), pronóstico regional, jugadores de la industria, Informe de estadísticas de crecimiento 2024-2032

Perspectiva del mercado:

Mercado de productos sin gluten cruzó USD 7,14 millones en 2023 y se estima que alcanzará USD 16,7 millones a finales del año 2032, observando alrededor de 9,9% CAGR entre 2024 y 2032.

• Base Year Value (2023): USD 7.14 Billion
• CAGR (2024-2032): 9.9%
• Forecast Year Value (2032): USD 16.7 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Dinámica del mercado:

Propulsores de crecimiento y oportunidad:

La creciente prevalencia de trastornos relacionados con el gluten, como la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten, es un importante factor de crecimiento para el mercado de productos sin gluten. A medida que más consumidores toman conciencia de estas condiciones y buscan opciones sin gluten, la demanda de estos productos sigue aumentando.

La tendencia hacia hábitos alimenticios más saludables y un enfoque creciente en productos de etiquetas limpias también contribuye al crecimiento del mercado de productos sin gluten. Los consumidores buscan cada vez más productos libres de ingredientes artificiales y alérgenos, lo que ha provocado un aumento de la demanda de alternativas sin gluten.

La creciente disponibilidad y variedad de productos sin gluten en tiendas minoristas y plataformas en línea también han alimentado el crecimiento del mercado. Los fabricantes están innovando y desarrollando nuevos productos sin gluten para satisfacer los gustos y preferencias cambiantes de los consumidores.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Product, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Conagra Brands,, The Hain Celestial Group, General Mills, Kellogg Co., The Kraft Heinz Company, Hero Group, Barilla G. e R. Fratelli S.p.A, Seitz glutenfrei, Freedom Foods Group., Ecotone

Industry Restraints:

Una barrera crítica para el mercado de productos sin gluten es el costo más alto asociado con ingredientes sin gluten y procesos de producción. Este costo se transmite a menudo a los consumidores, haciendo que los productos sin gluten sean más caros que sus contrapartes que contienen gluten, lo que puede disuadir a algunos consumidores sensibles a los precios.

Además, otro desafío importante es el desafío de mantener el sabor y la textura de los productos sin gluten. Formular productos sin gluten que no solo sean seguros para el consumo, sino también palaciegos y agradables para los consumidores puede ser una tarea difícil. Los fabricantes deben invertir en investigación y desarrollo para superar este desafío y garantizar la calidad de sus productos sin gluten.

Pronóstico Regional:

El tamaño del mercado de productos sin gluten en América del Norte, que comprende Estados Unidos y Canadá, es testigo de un crecimiento significativo debido a la creciente prevalencia de enfermedad celíaca e intolerancia al gluten entre la población. La industria de alimentos y bebidas bien establecida en ambos países también contribuye al crecimiento del mercado, con una amplia gama de ofertas de productos sin gluten disponibles para los consumidores. Además, la tendencia de adoptar dietas sin gluten por razones de salud y bienestar está impulsando una mayor demanda de productos sin gluten en la región.

En la región de Asia y el Pacífico, incluyendo China, Japón y Corea del Sur, el mercado de productos sin gluten está ganando tracción a medida que aumenta la conciencia del consumidor sobre los problemas de salud relacionados con el gluten. En China, el mercado está presenciando un rápido crecimiento debido a la creciente adopción de dietas sin gluten entre consumidores conscientes de la salud. En Japón, el mercado está impulsado por la creciente prevalencia de enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten. Corea del Sur también está experimentando un aumento de la demanda de productos sin gluten, impulsado por la creciente conciencia sobre la intolerancia al gluten y la disponibilidad de opciones de productos sin gluten.

En Europa, el Reino Unido, Alemania y Francia son los principales mercados para productos sin gluten. El mercado en el Reino Unido está impulsado por la alta prevalencia de enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten, así como la creciente tendencia de las dietas sin gluten entre los consumidores. En Alemania, el mercado es testigo de un crecimiento constante, debido a la creciente disponibilidad de productos sin gluten y a la creciente preferencia de los consumidores por opciones de alimentos saludables y sin alérgenos. Francia también está experimentando una creciente demanda de productos sin gluten, impulsados por la creciente conciencia sobre los problemas de salud relacionados con el gluten y la disponibilidad de variedades de productos sin gluten en el mercado.

Análisis de segmentación:

En términos de segmentación, el mercado global de productos sin gluten se analiza sobre la base de Producto, Canal de Distribución

Productos de panadería sin gluten Mercado:

Se espera que el segmento de productos de panadería sin gluten experimente un crecimiento significativo en el período previsto. Este crecimiento puede atribuirse a la creciente demanda de alternativas sin gluten entre consumidores con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. Los productos de panadería como el pan, las galletas y las pastas son las opciones más populares sin gluten en el mercado. Los consumidores están buscando cada vez más estos productos en tiendas especializadas y minoristas en línea, impulsando el crecimiento de este segmento.

Gluten-free Dairy/Dairy Alternatives Mercado:

También se prevé que el segmento de alternativas lácteas y lácteos sin gluten experimente un crecimiento sustancial. Con más consumidores optando por productos sin lácteos debido a la intolerancia a la lactosa o las preferencias dietéticas, la demanda de alternativas lácteos libres de gluten está aumentando. Los productos como la leche, el queso y el yogur se están volviendo cada vez más populares entre los consumidores conscientes de la salud. Tiendas especializadas y minoristas en línea son canales clave de distribución para alternativas lácteos y lácteos sin gluten.

Mercado de tiendas de conveniencia sin gluten:

El segmento de tiendas de conveniencia sin gluten se prevé para ver el crecimiento constante, ya que las tiendas de mayor comodidad comienzan a ofrecer productos sin gluten para satisfacer las preferencias de los consumidores cambiantes. Estas tiendas están almacenando cada vez más aperitivos sin gluten, comidas listas para comer y bebidas para satisfacer la demanda de consumidores que buscan opciones cómodas sin gluten. Las plataformas en línea también están desempeñando un papel crucial en la accesibilidad de los productos sin gluten en las tiendas de conveniencia.

Productos sin gluten Mercado de distribución en línea Canal:

Se espera que el canal de distribución online para productos sin gluten sea testigo de un crecimiento sólido en los próximos años. Con la creciente preferencia por las compras online y la comodidad que ofrece, los consumidores recurren a plataformas online para comprar productos sin gluten. La amplia variedad de productos disponibles en línea, junto con la facilidad de comparación de compras, está impulsando el crecimiento de este canal de distribución para productos sin gluten.

Productos sin gluten Mercado Especialidades Tiendas Distribución Canal:

Las tiendas especializadas siguen siendo un canal de distribución clave para productos sin gluten. Estas tiendas atienden específicamente a los consumidores que buscan opciones sin gluten, ofreciendo una amplia gama de productos para satisfacer necesidades dietéticas variables. El servicio personalizado y la experiencia proporcionados por las tiendas especializadas les hacen una opción preferida para los consumidores que buscan alternativas sin gluten. Se espera que este canal de distribución desempeñe un papel significativo en el crecimiento del mercado de productos sin gluten.

Panorama competitivo:

El paisaje competitivo en el mercado de productos sin gluten se caracteriza por una amplia gama de empresas, desde gigantes alimentarios establecidos hasta startups innovadoras. A medida que aumenta la conciencia del consumidor sobre la intolerancia al gluten y la enfermedad celíaca, las empresas están ampliando sus líneas de productos sin gluten para satisfacer la creciente demanda. Este mercado está marcado por alianzas estratégicas, innovaciones de productos y adquisiciones destinadas a mejorar las ofertas de productos y ampliar el alcance del mercado. Las principales tendencias de la competencia de conducción incluyen el desarrollo de nuevas opciones sin gluten en diversas categorías, como aperitivos, productos horneados y comidas listas para comer. Las empresas enfatizan etiquetas limpias, nutrición y alternativas sabrosas para atraer consumidores conscientes de la salud. El sector sigue siendo dinámico y los participantes se adaptan continuamente a las preferencias de los consumidores y a los cambios de mercado.

Top Market Players

- General Mills

- Kraft Heinz Company

- Danone S.A.

- Canyon Bakehouse

- Comidas Gratuitas de Udi

- Schär AG/SPA

- Alimentos Naturales del molino rojo de Bob

- Disfrute de Life Foods

- King Arthur Baking Company

- Glutino Gluten Free Foods