돼지 고기 시장 크기 및 공유, Type(Chilled, Frozen), Packaging(Store Wrap, 수정된 Atmosphere Packaging, Vacuum Packaging, Shrink Bags, Others), Application(Household, Commercial), Regional Forecast, Industry Players, 성장 통계 보고서 2024-2032

시장 전망:

돼지 고기 시장은 2023 년 USD 282.7 억에 달했으며 2024 년과 2032 년 사이에 4 %의 CAGR를 관찰 한 해 2032 년 말까지 USD 402.37 억을 초과 할 것으로 예상됩니다.

• Base Year Value (2023): USD 282.7 Billion
• CAGR (2024-2032): 4%
• Forecast Year Value (2032): USD 402.37 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

시장 역학:

성장 운전사와 기회:

돼지 고기 시장의 중요한 성장 드라이버는 세계 인구의 상승과 도시화 증가. 더 많은 사람들이 도시 지역과 일회용 소득 상승으로 이동, 돼지를 포함한 단백질 풍부한 식품 소스에 대한 수요, 주목할만한 uptick 경험. 도시 소비자는 종종 돼지 가공 및 유통 시설의 확장을 선도하는 편리하고 기성 고기 옵션을 추구합니다. 높은 품질의 소비자 선호도, 쉽게 접근 가능한 돼지 제품은 시장의 확장에 영향을 미칠 수 있으며 기존 플레이어가 제품 제공에 혁신 할 수있는 기회를 제공합니다.

또한, 또 다른 핵심 요소 운전 시장 성장은 다양한 지역의 돼지 고기의 진화 식단 환경 및 문화적 수용입니다. 많은 문화에서 돼지 고기는 다양 한 형태로 즐길 수 있는 스테이플 고기입니다, 요리 트렌드를 변화 하는 동안 또한 그것의 인기를 연료를. 소시지, 베이컨 및 기타 가공 된 고기를 포함한 돼지 기반 제품의 개발 및 촉진은 시장 수요 증가에 기여했습니다. 또한, 단백질과 필수 비타민의 풍부한 원천인 돼지의 영양 혜택을 강조하는 마케팅 노력은 소비자의 관심을 자극하고 더 높은 소비율을 장려합니다.

농업 관행 및 육류 가공에 대한 기술 발전의 도입은 돼지 고기 시장을위한 또 다른 중요한 드라이버 역할을합니다. 정밀 농업 기술, 가축의 유전 개선, 향상된 식품 안전 조치와 같은 혁신은 돼지 생산의 효율성을 증가 시켰습니다. 이 발전은 생산 비용과 폐기물을 줄이고 돼지 제품의 전체 품질과 안전성을 개선합니다. 생산자는 이러한 기술을 채택, 돼지의 공급은 더 효과적으로 상승 수요를 만날 수 있습니다, 시장 성장을 밀어.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Type, Packaging, Application
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Danish Crown, Triumph Foods, Yurun Group, Vion Food Group., WH Group, Smithfield Foods, JBS S.A., Tönnies, Tyson Foods, Shuanghui Development

Industry Restraints:

돼지 고기 시장에 영향을 미치는 한 가지 주요 억제는 동물 복지와 윤리적인 농업 관행에 대한 우려가 있습니다. 소비자는 이러한 문제의 더 많은 인식이되고, 동물이 생산 과정에서 처리되는 방법에 대해 점점 더 많은 수요 투명성. 소비자 침술의 이 변화는 특히 생산자가 윤리적 기준을 가진 관행을 정렬하지 않는 경우에 돼지 소비에 있는 쇠퇴에 지도할지도 모릅니다. 결과 압력은 이러한 변화의 소비자 기대에 적응하면서 수익성을 유지하기위한 돼지 생산자에게 도전 할 수 있습니다.

또한, 또 다른 주요 장애물은 돼지 생산 및 공급에 질병 발발의 영향입니다. 아프리카 Swine Fever (ASF)와 같은 질병은 돼지 공급에 실질적인 감소를 선도하는 여러 지역에서 돼지 인구에 영향을 미쳤습니다. 이러한 발발은 생산 중단뿐만 아니라 소비자가 돼지 제품의 mistrust 개발, 건강 위험을 두려워 할 수 있습니다. 가축 및 관련 경제 침입에 대한 잠재적 인 위험은 돼지 고기 시장의 이해 관계자에 대한 질병 관리, 지속적인 성장에 중요한 도전을 제기함으로써.

지역예보:

북미:

북아메리카의 돼지 고기 시장 크기는 미국과 캐나다에 특히, 고품질 고기 제품을 위한 강한 소비자 수요에 의해 몰고 있습니다. 시장은 잘 설립 된 공급망 및 유통 네트워크가 특징이며 수요를 충족시키기 위해 돼지 고기 제품의 꾸준한 흐름을 보장합니다. 또한 돼지 고기의 인기와 다양 한 요리에 돼지 고기의 다양성 또한이 지역에서 시장의 성장에 기여.

아시아 태평양:

아시아 태평양은 특히 중국, 일본, 한국과 같은 국가에서는 돼지 고기 시장은 문화적 선호도와 전통에 영향을 미칩니다. 돼지 고기는 많은 아시아 요리의 스테이플 단백질 소스이며,이 나라의 돼지 고기 제품의 높은 소비 비율을 선도합니다. 또한, 성장하는 도시화, 일어나는 처분할 수 있는 소득 및 변화 식이 습관은 지역에 있는 돼지 고기를 위한 수요를 더 몰고 있습니다. 시장은 다양한 종류의 돼지 제품으로 특징이며 다른 국가에서 소비자의 다양한 선호도에 공급합니다.

유럽:

유럽에서는 영국, 독일, 프랑스에서 특히 돼지 고기 시장은 품질 표준, 지속 가능성 관행 및 동물 복지 문제와 같은 요인에 의해 구동됩니다. 이 나라의 소비자들은 점점 시장에서 프리미엄 돼지 제품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 또한 잘 설립 된 육류 가공 산업과 강력한 요리 유산은 유럽 국가에서 돼지 고기의 인기에 기여했습니다. 이 시장은 다양한 종류의 돼지제품이 특징이며, 육류, 소시지, 신선한 컷, 지역 소비자의 다양한 취향에 맞게 공급됩니다.

세분화 분석:

글로벌 돼지 고기 시장은 유형, 포장, 응용 분야에 분석됩니다

돼지 고기 시장

냉각된 유형: 돼지 고기 시장의 식힌 세그먼트는 신선하고 고품질의 돼지 제품에 대한 수요 증가로 인해 꾸준한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. Chilled pork는 냉동 돼지에 비해 맛과 질감을 제공합니다. 신선한 고기를 선호하는 소비자들 사이에서 인기있는 선택입니다. 또한, 찬 사슬 근수 및 냉각 기술에 있는 전진은 더 이 세그먼트의 성장을 몰는 더 쌀쌀한 돼지를 수송하고 저장하기 쉬운 만들었습니다.

공급 능력: 돼지 고기 시장의 냉동 세그먼트는 앞으로 몇 년 동안 온건한 성장을 경험할 가능성이 있습니다. 냉동 돼지는 편리하고 긴 수명을 제공하며 소비자와 식품 서비스 시설 모두에 선호하는 선택을합니다. 준비-to-cook의 증가 인기와 준비-to-eat 냉동 돼지 제품, 냉동 돼지에 대한 수요는 예측 가능한 미래에 꾸준히 유지 될 것으로 예상됩니다.

포장 세부 사항

상점 포장: 상점 포장 포장은 소매점 및 슈퍼마켓에서 신선한 돼지 제품을 포장하기 위하여 널리 이용됩니다. 이 포장 방법은 돼지 고기의 품질과 신선도를 보장하고 소비자에게 편익을 제공합니다. 상점 포장 세그먼트는 더 많은 소비자가 편리하고 위생 포장 솔루션을 선택하여 지속적인 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다.

수정된 대기권 포장: 수정 된 분위기 포장 (MAP)은 고기 제품의 유통 기한을 연장 할 수있는 능력 때문에 돼지 고기 시장에서 인기를 얻고 있습니다. MAP은 포장 대기의 구성을 변경하여 돼지 고기의 신선도와 색상을 유지합니다. 소비자가 점점 식품 안전과 품질을 우선 순위로, 돼지 고기 포장 MAP의 수요가 상승 할 것으로 예상된다.

공급 능력: 진공 포장은 냉장하고 냉동된 돼지 제품 둘 다 포장을 위한 대중적인 선택입니다. 이 포장 방법은 포장에서 공기를 제거하여 돼지 고기의 수명을 연장하고 진공 씰을 만듭니다. 진공 포장 세그먼트는 더 많은 소비자가 더 오래 지속되고 신선한 돼지 제품을 추구하는 것과 같이 꾸준한 성장을 목격하기 위하여 계획됩니다.

수축 부대: 수축 부대는 구운과 햄과 같은 돼지 고기의 큰 커트 포장을 위해 통용됩니다. 이 가방은 오염과 스포일에서 고기를 보호하는 데 도움이되며 프리젠 테이션을 강화합니다. 수축 부대 세그먼트는 소비자가 점점 프리미엄 및 시각적으로 호소하는 포장 솔루션을 선택하여 돼지 고기 시장에서 온건한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

기타 : 돼지 고기 포장 시장의 "others"섹션에는 트레이, 용기 및 파우치와 같은 다양한 포장 방법을 포함합니다. 이 포장 솔루션은 편의성, 지속 가능성 및 비용 효율적인 측면에서 다양한 혜택을 제공합니다. 포장 옵션의 다양한 범위는 "others"섹터가 소비자 및 식품 서비스 시설의 다양한 선호도 및 요구 사항을 충족합니다. 돼지 고기 시장의 진화 요구를 충족시키기 위해 지속적인 혁신과 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다.

제품 설명

가구: 돼지 고기 시장의 가구 부문은 소비자의 성장 수요가 편리하고 영양이 풍부하고 맛있는 육류 제품에 의해 구동됩니다. 돼지 고기는 구이, 구운, 느린 요리를 포함하여 가정에 다양한 요리 신청에서 사용될 수 있는 다재다능한 단백질 근원입니다. 소비자가 자신의 가구에 대한 고품질의 저렴한 돼지 제품을 지속적으로 추구하기 위해, 가구 부문의 돼지 고기에 대한 수요는 강한 유지 될 것으로 예상된다.

상업: 돼지 고기 시장의 상업 부문은 레스토랑, 호텔, 취사 서비스 및 기관 주방을 포함한 다양한 식품 서비스 설립을 우회합니다. 돼지 고기는 그것의 다예 다제, 맛 및 감당성 때문에 상업적인 소비자 중 대중적인 선택입니다. 상업적인 세그먼트는 식품 서비스 산업으로 꾸준한 성장을 목격하는 것으로 예상되며, 돼지 고기 공급 업체 및 제조업체가 상업용 고객의 요구에 부응 할 수있는 기회를 창출합니다.

경쟁 구도:

Pork Meat Market의 경쟁력있는 풍경은 다양한 지리적 지역을 지배하는 대형 다국적 기업 및 지역 플레이어의 혼합으로 특징입니다. 산업은 소비자 선호도, 생산 비용 및 규제 프레임 워크와 같은 요인에 의해 크게 영향을받습니다. 키 플레이어는 수직 통합 및 광범위한 공급망 관리에 투자하여 품질과 효율성을 보장합니다. 지속 가능성에 대한 강한 초점과 함께 번식 및 농업 관행의 혁신은 시장 점유율을 유지하거나 강화하려는 회사에 중요합니다. 식물 기반 육류 대안의 출현은 새로운 경쟁력 있는 역동적, 전통 돼지 생산자가 제품 라인을 적응하거나 다각화하도록 도입했습니다. 또한, 변동 가격 및 무역 정책을 크게 시장 안정성에 영향을 미칠 수 있습니다, 지속적인 성장을 위해 근본적인 포지셔닝.

상위 시장 선수

- 스미스필드 식품

- 티슨 식품

- JBS S.A.의 특징

- WH 그룹

- Seaboard 음식

- 덴마크 크라운

- Hormel 음식

- 티슨 신선한 고기

- Vion Food 그룹

- OSI 그룹