菓子市場規模とシェア、種類別（チョコレート、砂糖菓子、ガム＆ゼリー、ミント、その他）、流通チャネル（スーパーマーケット、医薬品、専門店、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他）、年齢層（大人、子供） 、および高齢者）、地域予測、業界関係者、成長統計レポート 2024 ～ 2032 年

市場の見通し:

菓子市場は2023年に2,536億5,000万ドルを超え、2032年末までに4,249億1,000万ドルを超えると予想されており、2024年から2032年にかけて約5.9%のCAGRが見られます。

• Base Year Value (2023): USD 253.65 Billion
• CAGR (2024-2032): 5.9%
• Forecast Year Value (2032): USD 424.91 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Europe
• Forecast Period: 2024-2032

市場動向:

成長の原動力と機会:

贅沢なおやつや革新的なフレーバーに対する消費者の需要の高まりが、菓子市場の成長を推進しています。

新興市場における可処分所得水準の上昇により、菓子製品への支出が増加しています。

電子商取引およびオンライン小売プラットフォームは、幅広い菓子製品への便利なアクセスを提供し、市場の成長を推進しています。

業界の制約:

高糖類および高脂肪の菓子製品の消費に関連する健康上の懸念が市場の成長を抑制しています。

菓子市場における競争の激化により、メーカーや小売業者の利益"&"率が圧迫されています。

地域別予報:

北米: 北米、特に米国とカナダの菓子市場規模は、チョコレート、キャンディー、ガムなどの菓子製品の需要が高いことが特徴です。市場は、可処分所得の増加、消費者の嗜好の変化、この地域における大手菓子メーカーの存在などの要因によって動かされています。米国は北米最大の菓子製品市場であり、国内外の菓子ブランドが強い存在感を示しています。一方、カナダの菓子市場は小さいながらも成長しており、プレミアム商品やオーガニック商品に重点を置いています。

アジア太平洋地域: アジア太平洋地域では、中国、日本、韓国などの国々で"&"近年菓子市場が大幅に成長しています。中国は、人口の多さ、都市化の進行、可処分所得の増加によって、この地域で菓子製品の最大の市場となっている。日本の市場はプレミアムで高品質の菓子製品に対する強い需要が特徴ですが、韓国では革新的でユニークな菓子製品に対する市場が成長しています。

ヨーロッパ: ヨーロッパ、特にイギリス、ドイツ、フランスには、伝統的な菓子生産の長い歴史を持つ確立された菓子市場があります。イギリスは象徴的なチョコレート ブランドとユニークなお菓子で知られ、ドイツは高品質のチョコレートとキャン"&"ディーで有名です。一方、フランスは高級菓子製品で有名です。ヨーロッパの菓子市場は、品質、革新性、持続可能性を重視する特徴があり、消費者はナチュラルおよびオーガニックの選択肢をますます求めています。

セグメンテーション分析:

セグメンテーションの観点から、世界の菓子市場はタイプ、流通チャネル、年齢層に基づいて分析されます。

菓子市場

チョコレート：

菓子市場のチョコレート部門は依然として優位を占めており、幅広い製品ラインナップとフレーバーがあらゆる年齢層の消費者にアピールしています。大人の間でのプレミアム チョコレートやダーク チョコレートの人気が、子供向けのノベルティやグルメ チョコレート製品の需要と並んで、このセグメントの成長を推進しています。

砂糖菓子：

砂糖菓子セグメントには、キャンディー、キャラメル、トフィーなどの幅広い製品が含まれます。これらの甘いお菓子の主な消費者は子供たちですが、メーカーは健康"&"志向の大人や高齢者向けに、砂糖を含まない天然成分の代替品をますます開発しています。

ガムとゼリー:

ガムとゼリーは、その利便性と多様なフレーバープロファイルにより消費者に好まれています。もちもちとしたグミの食感が楽しめるとお子様に人気です。砂糖不使用のオプションや、ビタミンやミネラルを追加した強化バージョンの入手可能性は、健康志向の成人や高齢者層にアピールします。

ミント:

ミントは菓子市場の定番であり、息を爽やかにする特性とさまざまなフレーバーで知られています。ミントは伝統的にその機能的"&"利点から大人の間で人気がありましたが、メーカーは若い消費者、特に子供や十代の年齢層を引き付けるために革新的なパッケージとフレーバーの組み合わせを導入しています。

その他:

「その他」セグメントには、甘草、ヌガー、マジパンなどのさまざまな菓子製品が含まれます。これらのニッチな製品は、特定の消費者の好みや食事の要件に応え、メーカーはさまざまな年齢層の幅広い視聴者を引きつけるために新しい成分や味を模索しています。

流通チャネル:

スーパーマーケットとハイパーマーケット:

薬局:

専門店:

"&"コンビニエンスストア:

オンラインストア:

その他:

年齢層:

アダルト：

子供たち:

高齢者向け:

競争環境:

菓子市場の競争環境は、大規模な多国籍企業から小規模なニッチプレーヤーに至るまで、多様な企業によって特徴付けられます。このダイナミックな市場は、より健康的な選択肢や革新的な製品を求める消費者の傾向の影響を受けており、砂糖不使用、オーガニック、職人技のお菓子の導入につながっています。主要企業は、独自のフレーバーや配合を生み出すための研究開発に多額の投資を行うと同時に、環境に優しい包装や責任ある原料調達などの持続可能な実践にも注力しています。地域の好みや文化の影響により製品ラインがさらに形成され、先進市場と新興"&"市場の両方で競争が激化しています。消費者の購買習慣が進化するにつれ、デジタル マーケティング戦略と e コマースはますます重要になり、企業はオンラインでの存在感を適応させ強化する必要があります。

トップマーケットプレーヤー

- マース株式会社

- フェレログループ

- モンデリーズ インターナショナル株式会社

- ネスレ S.A.

- ハーシー カンパニー

- バリー カレボー AG

- リンツ＆シュプリングリ AG

- Haribo GmbH & Co. KG

"&"- 明治ホールディングス株式会社

- ペルフェッティ ヴァン メレ グループ