Dimensione e condivisione del mercato dei frutti di mare, Per tipo (Fish, Crustaceans, Mollusca, Cephalopods, Pesce terra, Salmonidi, Pelagics, Tuna, Altri), Applicazione (coda, Servizio Alimentare, Istituzioni), Natura (Organico, Convenzionale), Fonte (Farm Raised, Wild Caught), Uso finale (Food, Pharmaceutical, Cosmetics, Industrial, Biotecnologia, Household Retail), Categoria, Distribuzione Canale

Prospettive di mercato:

Il mercato dei frutti di mare ha superato 148,16 miliardi di dollari nel 2023 e dovrebbe superare i 200,18 miliardi di dollari entro la fine dell'anno 2032, osservando circa il 3,4% CAGR tra il 2024 e il 2032.

• Base Year Value (2023): USD 148.16 Billion
• CAGR (2024-2032): 3.4%
• Forecast Year Value (2032): USD 200.18 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

Dinamiche di mercato:

Driver di crescita e opportunità:

La crescente popolarità delle abitudini alimentari sane e la crescente consapevolezza dei benefici per la salute del consumo di frutti di mare sono i principali fattori di crescita per il mercato dei frutti di mare. I consumatori stanno diventando più consapevoli delle loro scelte alimentari, portando ad una crescente domanda di prodotti di pesce nutriti e ricchi di proteine.

Crescere redditi usa e getta e cambiare le preferenze dei consumatori verso opzioni di pesce premium e sostenibili stanno anche guidando la crescita del mercato. Poiché i consumatori diventano più disposti a spendere su prodotti di alta qualità e rispettosi dell'ambiente, i produttori di pesce hanno l'opportunità di espandere le loro offerte e soddisfare questo segmento del mercato.

La crescente popolazione globale e la crescente tendenza delle cucine internazionali stanno ulteriormente alimentando la crescita del mercato dei frutti di mare. Poiché più persone in tutto il mondo cercano esperienze culinarie diverse e saporite, la domanda di una varietà di prodotti di mare è prevista per continuare a crescere.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Type, Application, Nature, Source, End Use, Category, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Grupo Nueva Pescanova, Mark Food, Inland Seafood, Nippon Suisan Kaisha, Kyokuyo Co.., Stone Seafood Company , Cuulong Fish, Royal Greenland, Marine Harvest ASA, SeaPak Shrimp & Seafood Co., Thai Union Frozen Products, Abba Seafoods, John Westfoods

Industry Restraints:

Tuttavia, nonostante le promettenti opportunità di crescita, l'industria dei frutti di mare affronta sfide come l'aumento dei requisiti normativi e le rigorose quote di pesca. Queste restrizioni possono limitare la fornitura di prodotti ittici e influenzare la disponibilità generale e i prezzi sul mercato.

Un altro importante ostacolo per il mercato dei frutti di mare è il problema della contaminazione dei frutti di mare e della sicurezza alimentare. Con i crescenti casi di malattie alimentari e di inquinamento ambientale, i consumatori stanno diventando più attenti ai potenziali rischi associati al consumo di pesce. Ciò può ostacolare la crescita del mercato e rallentare l'adozione di prodotti ittici tra alcuni segmenti di consumo.

Previsioni regionali:

Nord America:

La dimensione del mercato dei frutti di mare in Nord America, specificamente negli Stati Uniti e in Canada, sta vivendo una crescita costante a causa della crescente domanda dei consumatori di opzioni alimentari sane e sostenibili. Gli Stati Uniti sono il più grande consumatore di frutti di mare della regione, con una preferenza per gamberetti, salmone e tonno. Inoltre, il mercato dei frutti di mare del Canada è anche fiorente, con un focus sulle varietà selvatiche come aragosta e granchio.

Asia Pacifico:

Nella regione Asia-Pacifico, paesi come Cina, Giappone e Corea del Sud hanno tradizioni di lunga data di consumo di pesce. La Cina è il più grande mercato della regione, con un'elevata domanda di pesce d'acqua dolce e crostacei. Il Giappone è noto per i suoi prodotti di pesce di alta qualità, in particolare pesce di qualità sushi come tonno e salmone. Il mercato dei frutti di mare della Corea del Sud sta anche crescendo, con una preferenza per piatti di pesce alla griglia e crudi.

Europa:

In Europa, il Regno Unito, la Germania e la Francia sono attori chiave nel mercato dei frutti di mare. Il Regno Unito ha una forte industria di pesca, con una vasta gamma di opzioni di frutti di mare come merluzzo, haddock e sgombro. La Germania è conosciuta per il suo amore per il pesce affumicato e marinato, mentre la Francia è famosa per i suoi piatti di pesce come bouillabaisse e ostriche.

Analisi della segmentazione:

In termini di segmentazione, il mercato globale dei frutti di mare viene analizzato sulla base di Tipo, Applicazione, Natura, Fonte, Uso finale, Categoria, Canale di distribuzione

Mercato dei frutti di mare:

Pesce:

Il segmento dei pesci domina il mercato dei frutti di mare, con una vasta gamma di specie come il salmone, la tilapia e il merluzzo che sono scelte popolari tra i consumatori. Il pesce è ampiamente utilizzato in varie applicazioni, tra cui il commercio al dettaglio, il servizio alimentare e le istituzioni.

Crostacei:

I crostacei come gamberi, granchi e aragoste sono molto ricercati nel mercato dei frutti di mare. Essi sono comunemente fonte sia da metodi di coltivazione e selvatica, con molti consumatori che preferiscono questi ultimi per la sua percepita freschezza e sostenibilità.

Mollusca:

Mollusks come ostriche, vongole e cozze sono un segmento di nicchia nel mercato dei frutti di mare, utilizzato principalmente in ristoranti di fascia alta e negozi di specialità alimentari. La natura organica dei molluschi è un punto di vendita chiave per i consumatori sensibili alla salute.

Cefalopodi:

Cefalopodi come calamari e polpo stanno guadagnando popolarità nel mercato dei frutti di mare a causa della loro versatilità in varie cucine. Essi sono comunemente fonte sia da metodi di fattoria-raised e wild-caught per soddisfare la domanda da diverse applicazioni end-use.

Pesce di terra:

Pesce di terra come haddock, flounder, e suola sono una base nel mercato dei frutti di mare, spesso utilizzati nel servizio alimentare e applicazioni di vendita al dettaglio. La categoria offre un'opzione economica per i consumatori alla ricerca di scelte di pesce convenienti.

Salmonidi:

I salmonidi come il salmone e la trota sono molto apprezzati nel mercato dei frutti di mare per i loro ricchi sapori e benefici per la salute. La domanda di salmonidi organici e sostenibili è in aumento tra i consumatori consapevoli dell'ambiente.

Pelagics:

Pelagic pesci come sgombro, sardine e tonno sono scelte popolari nel mercato dei frutti di mare a causa della loro abbondanza e convenienza. La categoria si rivolge a una vasta gamma di applicazioni end-use, tra cui alimenti, farmaci e usi industriali.

Tonno:

Il tonno è un prodotto di pesce altamente versatile che è ampiamente utilizzato in varie applicazioni come il servizio di cibo, la vendita al dettaglio e le istituzioni. Il mercato del tonno è segmentato in base alla fonte, con opzioni sia agricole-raised che wild-caught disponibili per i consumatori.

Altri:

Il segmento "Altri" nel mercato dei frutti di mare comprende prodotti ittici meno noti come anguilla, caviale e mahi-mahi. Questi prodotti speciali si rivolgono ai mercati di nicchia e sono spesso ricercati dai consumatori alla ricerca di esperienze culinarie uniche.

Panorama competitivo:

Il panorama competitivo nel mercato dei frutti di mare è altamente competitivo con un gran numero di giocatori chiave che operano in tutto il mondo. Queste aziende stanno guidando l'innovazione, espandendo il loro portafoglio di prodotti, e inserendo nuovi mercati per ottenere un vantaggio competitivo. Alcuni dei migliori giocatori del mercato del Seafood Market sono:

1. Gruppo sindacale

2. Marine Harvest ASA

3. Nippon Suisan Kaisha, Ltd.

4. Dongwon Industries Co., Ltd.

5. Trident Seafoods Corporation

6. Thai Union Frozen Products Public Company Limited

7. Clearwater Seafoods Incorporated

8. Alimenti di alto livello incorporati

9. Cermaq ASA

Dieci. Austevoll Seafood ASA