Meeresfrüchte Marktgröße und Marktanteil, Nach Typ (Fish, Crustaceans, Mollusca, Cephalopods, Grundfisch, Salmoniden, Pelagics, Tuna, Others), Anwendung (Retails, Food Service, Institutionen), Natur (Organic, Conventional), Quelle (Farm Raised, Wild Caught), Endverwendung (Food, Pharmaceutical, Cosmetics, Industrial, Biotechnology, Household Retail), Kategorie, Distribution Report Industry, Regionale Prognose,

Marktaussichten:

Der Meeresfrüchtemarkt übertraf USD 148,16 Milliarden im Jahr 2023 und wird voraussichtlich über USD 200,18 Milliarden bis Ende des Jahres 2032, beobachten rund 3,4% CAGR zwischen 2024 und 2032.

• Base Year Value (2023): USD 148.16 Billion
• CAGR (2024-2032): 3.4%
• Forecast Year Value (2032): USD 200.18 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

Marktdynamik:

Wachstumstreiber und Chancen:

Die zunehmende Popularität gesunder Ernährungsgewohnheiten und das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Konsums von Meeresfrüchten sind wichtige Wachstumstreiber für den Meeresfrüchtemarkt. Die Verbraucher werden sich ihrer Ernährung bewusster, was zu einer wachsenden Nachfrage nach nahrhaften und proteinreichen Meeresfrüchten führt.

Auch das wachsende Einwegeinkommen und die sich ändernden Verbraucherpräferenzen zu erstklassigen und nachhaltigen Meeresfrüchteoptionen treiben das Marktwachstum voran. Da die Verbraucher bereiter sind, auf qualitativ hochwertige und umweltfreundliche Produkte zu verzichten, haben Meeresfrüchtehersteller die Möglichkeit, ihr Angebot zu erweitern und auf dieses Marktsegment zu achten.

Die wachsende globale Bevölkerung und der wachsende Trend internationaler Küche treiben das Wachstum des Meeresfrüchtemarktes weiter voran. Da mehr Menschen auf der ganzen Welt nach vielfältigen und geschmackvollen kulinarischen Erlebnissen suchen, wird die Nachfrage nach einer Vielzahl von Meeresfrüchten voraussichtlich weiter steigen.

Industrierückstände:

Trotz der vielversprechenden Wachstumschancen steht die Meeresfrüchteindustrie vor Herausforderungen wie steigende regulatorische Anforderungen und strenge Fangquoten. Diese Beschränkungen können die Lieferung von Meeresfrüchten begrenzen und die Gesamtverfügbarkeit und Preisgestaltung auf dem Markt beeinflussen.

Eine weitere wichtige Einschränkung für den Meeresfrüchtemarkt ist die Frage der Verschmutzung von Meeresfrüchten und der Lebensmittelsicherheit. Mit den steigenden Fällen von lebensmittelbedingten Krankheiten und Umweltverschmutzung werden die Verbraucher immer vorsichtiger über die potenziellen Risiken, die mit dem Verzehr von Meeresfrüchten verbunden sind. Dies kann das Marktwachstum behindern und die Einführung von Meeresfrüchten unter bestimmten Verbrauchersegmenten verlangsamen.

Regionale Prognose:

Nordamerika:

Die Größe des Meeresfrüchtemarktes in Nordamerika, insbesondere in den Vereinigten Staaten und Kanada, erlebt aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Nahrungsmitteloptionen ein stetiges Wachstum. Die USA sind der größte Verbraucher von Meeresfrüchten in der Region, bevorzugt für Garnelen, Lachs und Thunfisch. Darüber hinaus blüht auch der Fischmarkt in Kanada, mit einem Fokus auf Wildgemüsesorten wie Hummer und Krabben.

Asia Pacific:

In der Region Asien-Pazifik haben Länder wie China, Japan und Südkorea langjährige Traditionen des Meeresfrüchtekonsums. China ist der größte Markt in der Region, mit einer hohen Nachfrage nach Süßwasserfischen und Muscheln. Japan ist bekannt für seine hochwertigen Meeresfrüchte, insbesondere Sushi-Qualität Fisch wie Thunfisch und Lachs. Auch der Meeresfrüchtemarkt in Südkorea wächst, bevorzugt für gegrillte und rohe Meeresfrüchtegerichte.

Europa:

In Europa sind das Vereinigte Königreich, Deutschland und Frankreich Schlüsselakteure auf dem Meeresfrüchtemarkt. Das Vereinigte Königreich verfügt über eine starke Fischereiindustrie, mit einer Vielzahl von Meeresfrüchten wie Kabeljau, Schellfisch und Makrele. Deutschland ist bekannt für seine Liebe zu geräucherten und gepflückten Fischen, während Frankreich für seine Meeresfrüchte wie Bouillabaisse und Austern berühmt ist.

Segmentierungsanalyse:

Im Hinblick auf die Segmentierung wird der globale Meeresfrüchtemarkt auf Basis von Art, Anwendung, Natur, Quelle, Endverwendung, Kategorie, Distribution Channel analysiert

Meeresfrüchtemarkt:

Fische:

Das Fischsegment dominiert den Meeresfrüchtemarkt, mit einer Vielzahl von Arten wie Lachs, Tilapia und Kabeljau sind beliebte Wahlen unter den Verbrauchern. Fisch ist weit verbreitet in verschiedenen Anwendungen, einschließlich Einzelhandel, Lebensmittel-Service und Institutionen.

Crustaceans:

Krebstiere wie Garnelen, Krabben und Hummer sind auf dem Meeresfrüchtemarkt sehr gefragt. Sie werden häufig sowohl von landwirtschaftlichen als auch wildlebenden Methoden stammen, wobei viele Verbraucher diese für ihre wahrgenommene Frische und Nachhaltigkeit bevorzugen.

Mollusca:

Mollusks wie Austern, Muscheln und Muscheln sind ein Nischensegment auf dem Meeresfrüchtemarkt, vor allem in High-End-Restaurants und Spezial-Food-Shops verwendet. Die organische Natur der Mollusks ist ein wichtiger Verkaufspunkt für gesundheitsbewusste Verbraucher.

Cephalopods:

Cephalopods wie Squid und Oktopus gewinnen aufgrund ihrer Vielseitigkeit in verschiedenen Küchen Popularität auf dem Meeresfrüchtemarkt. Sie werden in der Regel aus landwirtschaftlichen und wilden Methoden stammen, um die Nachfrage aus verschiedenen Endverwendungsanwendungen zu erfüllen.

Grundfisch:

Bodenfische wie Schellfisch, Flounder und Sohle sind ein Grundpfeiler auf dem Meeresfrüchtemarkt, oft in Lebensmittel- und Einzelhandelsanwendungen verwendet. Die Kategorie bietet eine kostengünstige Option für Verbraucher auf der Suche nach erschwinglichen Meeresfrüchten.

Salmoniden:

Salmoniden wie Lachs und Forelle sind sehr geschätzt auf dem Meeresfrüchtemarkt für ihre reichen Geschmack und Gesundheit Vorteile. Die Nachfrage nach organischen und nachhaltigen Salmoniden steigt unter umweltbewussten Verbrauchern.

Pelagics:

Pelagische Fische wie Makrele, Sardinen und Thunfisch sind aufgrund ihrer Fülle und Erschwinglichkeit beliebte Entscheidungen auf dem Meeresfrüchtemarkt. Die Kategorie bietet eine breite Palette von End-Use-Anwendungen einschließlich Lebensmittel, Pharma und industrielle Anwendungen.

Tuna:

Tuna ist ein vielseitiges Meeresfrüchte-Produkt, das in verschiedenen Anwendungen wie Lebensmittelservice, Einzelhandel und Institutionen weit verbreitet ist. Der Markt für Thunfisch wird auf Basis der Quelle segmentiert, wobei sowohl landwirtschaftliche als auch wild gefangene Optionen den Verbrauchern zur Verfügung stehen.

andere:

Das Segment "Andere" auf dem Meeresfrüchtemarkt umfasst weniger bekannte Meeresfrüchte wie Eel, Kaviar und Mahi-mahi. Diese Spezialprodukte sorgen für Nischenmärkte und werden oft von Konsumenten gesucht, die einzigartige kulinarische Erlebnisse suchen.

Wettbewerbslandschaft:

Die konkurrenzfähige Landschaft im Meeresfrüchtemarkt ist mit einer großen Anzahl von Schlüsselakteuren auf der ganzen Welt wettbewerbsfähig. Diese Unternehmen haben Innovationen vorangetrieben, ihr Produktportfolio erweitert und neue Märkte eingeführt, um einen Wettbewerbsvorteil zu gewinnen. Einige der Top-Marktspieler im Seafood-Markt sind:

ANHANG Gruppe der thailändischen Union

2. Marine Ernte ASA

3. Nippon Suisan Kaisha, Ltd.

4. Dongwon Industries Co., Ltd.

5. Trident Seafoods Corporation

6. Thai Union Frozen Products Public Company Limited

7. Klarwasser Meeresfrüchte Incorporated

8. High Liner Foods Incorporated

9. Cermaq ASA

10. Austevoll Meeresfrüchte ASA