Milchprodukte Marktgröße und -anteil, nach Produkttyp (Milch, Käse, Butter, Desserts, Joghurt, Andere), Distribution Channel (Supermarkt/Hypermarket, Specialty Stores, Convenience Stores, Andere), Regional Prognose, Industry Players, Growth Statistics Report 2024-2032

Marktaussichten:

Milchprodukte Markt über USD 516.72 Billion in 2023 und wird prognostiziert, um USD 692.08 Billion bis Ende des Jahres 2032 zu überqueren, beobachtet etwa 3,3% CAGR zwischen 2024 und 2032.

• Base Year Value (2023): USD 516.72 Billion
• CAGR (2024-2032): 3.3%
• Forecast Year Value (2032): USD 692.08 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

Marktdynamik:

Wachstumstreiber und Chancen:

Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher über die gesundheitlichen Vorteile von Milchprodukten wird erwartet, dass das Wachstum des Milchproduktemarktes vorangetrieben wird. Die steigende Prävalenz von Laktose-Intoleranz und Milchallergien bei den Verbrauchern erhöht auch die Nachfrage nach alternativen Milchprodukten wie Sojamilch, Mandelmilch und Hafermilch. Darüber hinaus schafft der wachsende Trend von sauberem Etikett und Bio-Milchprodukten neue Wachstumschancen für Hersteller auf dem Markt.

Industrierückstände:

Die schwankenden Milchpreise aufgrund von Faktoren wie Wetterbedingungen, Lieferkettenstörungen und globalen wirtschaftlichen Bedingungen dürften das Wachstum des Milchproduktemarktes zurückhalten. Darüber hinaus stellt die zunehmende Konkurrenz von pflanzenbasierten Alternativen und milchfreien Produkten eine Herausforderung für die traditionellen Milchhersteller dar, den Marktanteil zu behalten. Diese Einschränkungen könnten die allgemeine Wachstumsdynamik des Milcherzeugnissemarktes in den kommenden Jahren behindern.

Regionale Prognose:

Der Dairy Products Market in Nordamerika ist eine reife und wettbewerbsfähige Industrie, die von den Vereinigten Staaten und Kanada dominiert wird. Die Region ist bekannt für ihre starke Nachfrage nach Milchprodukten, insbesondere Käse, Milch und Joghurt. Die USA sind der größte Markt für Milchprodukte in Nordamerika, mit einer Vielzahl von Produkten, die den Verbrauchern zur Verfügung stehen. Kanada hingegen hat eine geringere Marktgröße, aber einen starken Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit in der Milchproduktion.

In Asien-Pazifik sind China, Japan und Südkorea die wichtigsten Märkte für Milchprodukte. China ist der am schnellsten wachsende Markt in der Region, angetrieben durch steigende Einwegeinkommen und wechselnde Ernährungsgewohnheiten. Japan verfügt über eine etablierte Milchindustrie mit Fokus auf hochwertige und innovative Produkte. Südkorea, obwohl ein kleinerer Markt, ist bekannt für seine steigende Nachfrage nach Milchprodukten, insbesondere Joghurt und Käse.

In Europa sind das Vereinigte Königreich, Deutschland und Frankreich die wichtigsten Akteure auf dem Milchmarkt. Das Vereinigte Königreich hat eine starke Milchtradition, mit einer breiten Palette von Milchprodukten auf dem Markt. Deutschland ist der größte Markt in Europa, bekannt für seinen hohen Verbrauch an Käse und Milch. Frankreich hingegen ist berühmt für seine Premium-Käse und Milchprodukte, mit einem starken Fokus auf traditionelle und handwerkliche Produktionsmethoden.

Segmentierungsanalyse:

Im Hinblick auf die Segmentierung wird der globale Markt von Dairy Products auf Basis von Produkttyp, Distribution Channel analysiert

Milch:

Das Milchsegment auf dem Milchmarkt trägt maßgeblich zum Gesamtumsatz bei. Milch ist in vielen Haushalten eine Grundnahrungsmittel und wird in verschiedenen Formen wie Vollmilch, Magermilch und aromatisierte Milch verzehrt. Supermärkte/Hypermärkte sind der primäre Vertriebskanal für Milchprodukte, gefolgt von Convenience Stores und Specialty Stores.

Käse:

Käse ist ein weiteres beliebtes Produkt auf dem Milchmarkt, mit einer Vielzahl von Arten und Aromen zur Verfügung. Das Käsesegment umfasst Produkte wie Cheddar, Mozzarella und Blaukäse. Supermärkte/Hypermärkte sind der bevorzugte Kanal für den Kauf von Käseprodukten, aufgrund der Verfügbarkeit einer Vielzahl von Optionen.

Butter:

Butter ist ein häufig verwendetes Milchprodukt beim Kochen und Backen. Das Buttersegment umfasst Produkte wie gesalzene Butter, ungesalzene Butter und aromatisierte Butter. Supermärkte/Hypermärkte und Spezialgeschäfte sind die wichtigsten Vertriebskanäle für Butterprodukte.

Nachtisch:

Das Desserts-Segment im Milchproduktemarkt umfasst Produkte wie Eis, Custard und Pudding. Diese Produkte werden typischerweise von Supermärkten/Hypermärkten und Spezialgeschäften gekauft. Das Desserts-Segment wird aufgrund der steigenden Nachfrage nach eingehenden Behandlungen ein stetiges Wachstum erwarten.

Joghurt:

Joghurt ist ein beliebtes Milchprodukt bekannt für seine probiotischen Vorteile. Das Joghurt-Segment umfasst Produkte wie griechischen Joghurt, aromatisierten Joghurt und milchfreie Joghurt Alternativen. Supermärkte/Hypermärkte und Spezialgeschäfte sind die wichtigsten Vertriebskanäle für Joghurtprodukte.

andere:

Das Segment "Andere" im Milchproduktemarkt umfasst Produkte wie saurer Sahne, Cremekäse und Milchgetränke. Diese Produkte werden in der Regel von Supermärkten/Hypermärkten und Convenience Stores gekauft. Die Nachfrage nach Spezialmilchprodukten steigt auf und treibt das Wachstum im Segment "Andere" voran.

Wettbewerbslandschaft:

Die konkurrenzfähige Landschaft im Dairy Products Market zeichnet sich durch eine Mischung aus multinationalen Konzernen und regionalen Akteuren aus, die durch Innovation, Produktvielfalt und strategische Partnerschaften einen Marktanteil sichern. Schlüsselakteure nutzen fortschrittliche Technologien und nachhaltige Praktiken, um die Produktionseffizienz zu verbessern und die steigende Nachfrage nach gesundheitsorientierten und organischen Milchoptionen zu erfüllen. Der Markt wird durch eine Änderung der Verbraucherpräferenzen angetrieben, wobei eine spürbare Verschiebung in Richtung fettarmer, laktosefreier und preiswerter Milchprodukte zu verzeichnen ist. Geographisch bleiben Nordamerika und Europa aufgrund des hohen Pro-Kopf-Verbrauchs weiterhin stark, während die Schwellenmärkte in Asien-Pazifik und Lateinamerika durch steigende Einwegeinkommen und Urbanisierung stark zunehmen.

Top Market Players

- Nestlé S.A.

- Danone S.A.

- Lactalis Gruppe

- FrieslandCampina

- Fonterra Genossenschaftsgruppe

- Dairy Farmers of America

- Arla Foods

- Saputo Inc.

- Dean Foods Company

- Bel Group