식물 기반 계란 시장 크기 및 공유, 소스 (레게메스, 곡물, 씨앗, 조류 기반), 양식 (액체, 분말), End-Use (Bakery and Confectionery, 식품 가공, 식품 서비스), 유통 채널, 지역 예측, 산업 선수, 성장 통계 보고서 2024-2032

시장 전망:

식물 기반 계란 시장 크기는 2023 년에 1 억 149 백만 달러를 능가하며 2024 년과 2032 년 사이에 20.1 %의 CAGR에 성장 2032 년 말까지 1 억 690 만 달러에 도달 할 것으로 예상됩니다.

• Base Year Value (2023): USD 149 Million
• CAGR (2024-2032): 20.1%
• Forecast Year Value (2032): USD 690 Million
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

시장 역학:

성장 운전사:

1. 명세 공장 기반 대안에 대한 소비자 수요 증가 : 더 많은 소비자가 건강과 식품의 환경 영향에 대한 의식이되고, 전통적인 동물 제품에 식물 기반 대안을위한 성장 수요가 있습니다. 이 트렌드는 식물 기반 계란 시장의 성장을 주도하고 더 많은 사람들이 지속 가능한 원유없는 식품 옵션을 추구하는 것입니다.

2. 배급 수로의 확장: 식물 기반 계란 시장은 유통 채널의 확장 때문에 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 보였습니다. 식물 기반 달걀은 이제 주류 식료품점에서 쉽게 사용할 수 있으며, 더 넓은 소비자 기지에 액세스 할 수 있습니다. 또한 전자 상거래 플랫폼의 상승은 소비자가 공장 기반 계란 온라인, 더 운전 시장 성장을 구입하기 위해 쉽게 만들었습니다.

3. 혁신과 제품 개발: 식물 근거한 계란 시장에 있는 회사는 소비자 수요를 만나기 위하여 신제품을 끊임없이 혁신하고 발전하고 있습니다. 새로운 맛, 향상된 질감, 더 나은 요리 속성의 도입이 포함되어 있습니다. 그 결과, 식물 기반 계란 시장은 소비자에게 더 많은 옵션으로 성장하는 것입니다.

4. 명세 투자 및 지원 성장: 식물 기반 계란 시장은 증가 된 투자 및 민간 및 공공 부문의 지원 혜택을받습니다. 이 연구 및 개발 기금을 포함, 마케팅 및 유통 노력에 대한 지원. 이 투자는 시장 성장을 몰고 식품 산업에서 유리한 대안으로 식물 기반 계란을 수립하는 데 도움이됩니다.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Source, Form, End-use, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Eat Just, Inc., i mpossible Foods Inc., Follow Your Heart, Clara Foods, Daiya Foods Inc., Nestlé S.A., Califia Farms, The Vegetarian Butcher, Sunfed Meats, Blue Horizon Corporation, Oatly AB, Moving Mountains Foods, Good Catch Foods, Zero Egg, Greenwise Co., Ltd.

Industry Restraints:

1. 명세 가격과 책임: 식물 근거한 계란 시장을 위한 1개의 중요한 억제는 이 제품의 가격 그리고 감당성입니다. 식물 기반 대안은 종종 더 비싼 전통적인 동물 제품보다, 이는 더 넓은 소비자 기지에 대한 접근성을 제한 할 수 있습니다. 이 가격 장벽은 시장의 성장을 방해 할 수 있습니다, 특히 가격 민감한 소비자 중.

2. 한정된 제품 인식 및 합격: 식물 근거한 계란 시장을 위한 또 다른 중요한 억제는 소비자 중 이 제품의 한정된 인식 그리고 합격입니다. 식물 근거한 대안의 성장 인기에도 불구하고, 식물 근거한 계란의 무균과 무균인 아직도 많은 소비자가 있습니다. 이 인식과 합격의 부족은 업계의 기업으로서 시장 성장에 대한 도전을 제시하고 식물 기반 계란의 장점의 소비자를 인식해야합니다.

지역예보:

북아메리카 (미국)에 있는 식물 근거한 계란 시장:

- - - 미국에 위치한 식물 기반 계란 시장은 건강, 지속 가능성, 동물 복지에 대한 우려로 식물 기반 대안을 선택하는 소비자의 성장과 중요한 성장을 경험하고 있습니다.

- 시장에 있는 중요한 선수는 제품 혁신에 집중하고 식물 근거한 계란을 위한 증가 수요에 cater에 배급 수로를 확장하.

- 미국 시장은 계속 성장할 것으로 예상되며, 식물 기반 식단의 인기와 시장의 다양한 식물 기반 계란 제품의 가용성에 의해 구동됩니다.

아시아 태평양 (중국, 일본, 한국)의 식물 기반 계란 시장 :

- - - 아시아 태평양의 식물 기반 계란 시장은 중국, 일본, 한국과 같은 국가의 소비자로서 급속한 성장을 목격하고 식물 기반 식단을 채택하고 있습니다.

- - - 시장은 지역과 국제 선수의 성장 수에 의해 다양 한 식물 기반 계란 제품을 제공 하 고 지역에 다양 한 소비자 선호도에 대 한 특징입니다.

- - - 지속 가능성과 윤리적인 음식 선택에 대한 증가 초점은 아시아 태평양의 식물 기반 계란에 대한 수요를 운전하고 있으며, 시장은 향후 몇 년 동안 더 확장 될 것으로 예상됩니다.

유럽의 식물 기반 계란 시장 (영국, 독일, 프랑스) :

- 유럽에서는 특히 영국, 독일, 프랑스와 같은 국가에서는 식물 기반 계란 시장은 동물 농업의 환경 영향과 식물 기반 식단의 건강 혜택에 대한 인식으로 인해 견인력을 얻고 있습니다.

- - - 시장은 기존의 계란에 식물 기반한 대안을 위해 성장 수요에 자본화하는 새로운 entrants뿐만 아니라 설립 된 플레이어에 의해 지배된다.

- 식물 기반 계란 생산에 대한 투자 증가와 함께 플랜트 기반 식품 제품에 대한 규제 지원은 유럽의 시장 성장을 예측할 것으로 예상됩니다.

전반적으로 식물 기반 계란 시장은 북미, 아시아 태평양 및 유럽의 강력한 성장을 보여주고 있으며, 건강, 지속 가능한, 유람없는 식품 옵션에 대한 소비자 선호도에 의해 구동됩니다. 그 결과, 시장은 이러한 지역에서 계속 확장 할 것으로 예상되고, 설립 된 회사 및 새로운 entrants 모두는 식물 기반 계란에 대한 성장 수요에 자본화 할 것으로 예상됩니다.

세분화 분석:

• Legumes 세그먼트 크기는 2023 년 USD 46 백만 이상이었습니다..
• 액체는 2023 년에 약 41%의 시장 점유율을 지배했습니다..
· 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓 매출은 2023 년 USD 47 백만을 넘었습니다.

1. 명세 근원:

식물 근거한 계란 시장은 간장, 밀, 완두 및 다른 사람에 근원에 근거를 둔 세그먼트될 수 있습니다. 이 중, soy 기반 식물 기반 달걀은 시장에서 가장 인기있는 보조입니다. Soy 기반 식물 기반 계란은 콩에서 파생되며 건강 의식 소비자 중 마음에 드는 단백질의 풍부한 소스입니다. 또한 다양하고 다양 한 계란 기반 요리에서 사용할 수 있습니다, 식물 기반 대안에 대 한 인기 있는 선택 전통 계란.

2. 형태:

형태로 식물 기반 계란 시장은 액체, 분말 및 기타로 구분 될 수 있습니다. 이 카테고리 내의 1개의 주목할만한 subsegment는 액체 식물 근거한 계란입니다. 액체 식물 기반 계란은 전통 계란의 질감과 일관성을 닮아 빵과 요리에 사용하기에 적합합니다. 그들은 또한 편리하고 사용하기 쉬운, 식물 기반 대안에 원활한 전환을 찾고 소비자 중 대중적인 선택.

3. 명세 끝 사용:

식물 근거한 계란 시장의 끝 사용 세그먼트는 식품 산업, foodservice 및 소매와 같은 subsegments를 포함합니다. 이 세그먼트 안에, foodservice subsegment는 시장에 뜻깊은 기여자로 서 있습니다. 음식점, 카페, 케이터링 서비스 등 음식점은 그 메뉴에 식물 기반 계란을 도입하여 소비자들 사이에서 플랜트 기반 옵션에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 이 트렌드는 전통적인 계란 생산과 관련된 환경 및 윤리적 우려의 상승에 의해 구동됩니다.

4. 배급 채널:

식물 기반 계란 시장의 유통 채널 세그먼트는 슈퍼마켓 / 슈퍼마켓, 전문 상점, 전자 상거래 및 기타와 같은 하위 세그먼트를 포함한다. E-commerce는 온라인 쇼핑과 소비자에게 제공하는 편의성에 대한 선호도를 높이기 위해 급속한 성장을 경험하는 이 범주 내의 주목할만한 보조금입니다. 온라인 플랫폼을 통해 식물 기반 계란 제품의 광범위한 가용성은이 하위 세그먼트의 확장에 크게 기여했으며, 해당 위치에 관계없이 다양한 옵션에 쉽게 액세스 할 수 있습니다.

결론적으로, 식물 기반 계란 시장의 세그먼트 분석은이 시장의 성장과 발전에 기여하는 다양한 소스, 형태, end-uses 및 유통 채널을 나타냅니다. 각 subsegment는 독특한 특성을 가지고 식물 기반 계란 시장의 전체 풍경을 형성하는 중요한 역할을합니다.

경쟁 구도:

식물 근거한 계란 시장은 시장 점유율을 위해 경쟁하는 몇몇 중요한 선수와 높게 경쟁적입니다. 시장에서 주요 플레이어 중 일부는 그냥 Inc., 당신의 마음을 따라, Inc., Daiya Foods Inc., Orgran, Vegan Egg, Magioni, Incogmeato, Vegg 및 PETA, 다른 사람. 이 회사는 제품 혁신, 제품 포트폴리오의 확장 및 시장의 경쟁력을 얻기 위해 전략적 파트너십에 초점을 맞추고 있습니다.

식물 기반 계란 시장에서 3 가지 주요 최근 산업 개발에는 Eat Just Inc.와 같은 여러 주요 플레이어에 의해 새로운 식물 기반 계란 제품의 출시를 포함하고 당신의 마음을 따라, Inc. 이 회사는 새로운 혁신적인 식물 기반 계란 대안을 도입했습니다. 채식주의 및 채식주의 옵션에 대한 성장 수요. 또한, 새로운 제품을 개발 및 시장의 협업과 함께 플랜트 기반 계란 시장의 투자 및 파트너십에 중요한 증가가되었습니다. 최근에는 소비자 인식과 수요에 대한 수요가 많은 점이 있었고, 주요 플레이어가 마케팅 노력과 홍보 활동을 증가시키기 위해 더 넓은 잠재 고객을 도달하고 판매를 구동하기 위해 노력하고 있습니다.