귀리 기반 음료 시장 규모 및 점유율, 소스별(유기농, 기존), 제품 유형(일반/오리지널, 맛), 유통 채널(소매점, 온라인 소매, 전문점, 식품 서비스/HORECA), 전문 분야, 지역 예측, 산업 플레이어, 성장 통계 보고서 2024-2032

시장 전망:

귀리 기반 음료 시장은 2023년에 7억 7,417만 달러를 넘어섰고, 2032년 말까지 15억 2,000만 달러를 초과할 것으로 예상되며, 2024년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR)은 7.8% 이상입니다.

• Base Year Value (2023): USD 774.17 Million
• CAGR (2024-2032): 7.8%
• Forecast Year Value (2032): USD 1.52 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

시장 역학:

성장 동인 및 기회:

귀리 기반 음료 시장의 주요 성장 동인 중 하나는 식물성 대체 음료에 대한 소비자 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 더 많은 소비자가 건강과 윤리적인 이유로 비건 및 채식주의 식단을 선호함에 따라 귀리 우유 및 기타 귀리 기반 음료의 매력이 급증했습니다. 귀리는 유제품에 비해 섬유질 함량이 높고 환경에 미치는 영향이 낮기 때문에 더 건강한 선택으로 인식되어 건강을 생각하는 소비자와 환경을 생각하는 소비자 모두를 끌어 모으고 있"&"습니다.

또 다른 중요한 동인은 인구 중 유당 불내증과 유제품 알레르기의 증가입니다. 많은 사람들은 식이 제한을 해결하기 위해 유제품이 아닌 대안을 찾고 있으며, 귀리 기반 음료는 전통적인 유제품을 쉽게 대체할 수 있는 크림 같은 질감과 맛을 제공합니다. 이로 인해 커피, 스무디, 요리 등 다양한 응용 분야에서 귀리 우유가 시장에 더 많이 침투하여 소비자 기반이 확대되었습니다.

귀리 기반 음료 제품의 혁신과 다양화도 시장 성장에 기여합니다. "&"제조업체는 단백질 강화 또는 저칼로리 버전과 같은 특정 식이 요법 요구 사항을 충족하는 다양한 맛, 제형 및 강화 옵션을 도입하고 있습니다. 이 제품 혁신은 다양한 소비자 선호도를 충족할 뿐만 아니라 혼잡한 시장에서 귀리 음료의 가시성과 매력을 향상시켜 더 많은 고객이 이러한 제품을 시도하고 채택하도록 장려합니다.

산업 제한:

성장 잠재력에도 불구하고 귀리 기반 음료 시장은 특히 가격 경쟁력 측면에서 상당한 제약에 직면해 있습니다. 귀리 우유"&" 제품은 유제품 제품은 물론 두유나 아몬드 우유와 같은 다른 식물성 대체 제품보다 더 비쌀 수 있는 경우가 많습니다. 고품질 귀리 조달 및 가공과 관련된 높은 생산 비용은 예산에 민감한 소비자를 단념시키고 가격에 민감한 지역에서 시장 확장을 제한할 수 있습니다.

또 다른 주요 제한 사항은 특히 귀리의 경우 공급망 안정성 문제입니다. 가뭄이나 악천후와 같은 기후 관련 요인으로 인한 농업 수확량의 변동은 귀리 성분의 가용성과 가격에 영향을 미칠 수 있"&"습니다. 공급망 중단은 제품 가용성 및 가격의 불일치로 이어질 수 있으며, 이는 시장 성장을 저해하고 귀리 기반 음료에 대한 소비자의 신뢰를 신뢰할 수 있는 선택으로 만들 수 있습니다.

지역예보:

북아메리카

북미, 특히 미국과 캐나다의 귀리 기반 음료 시장은 식물성 제품에 대한 소비자 수요 증가로 인해 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 건강에 관심이 있는 소비자들은 지속 가능성, 영양학적 이점 및 유당이 없는 특성으로 인해 귀리 우유를 선호하고 있습니다. 시장의 주요 업체들은 제품 혁신과 확장에 집중하고 있으며 더 많은 청중을 끌어들이기 위해 향이 첨가되고 강화된 귀리 음료를 출시하고 있습니다. 잘 발달된 소매 부문의 존재와 식물성 식단의 증"&"가 추세는 이 지역의 시장 성장을 더욱 강화합니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역에서는 귀리 기반 음료 시장이 특히 중국, 일본, 한국에서 주목을 받고 있습니다. 건강에 대한 인식과 환경에 대한 관심으로 인해 식물성 식단으로의 눈에 띄는 변화가 일어나고 있습니다. 중국에서는 도시화와 완전 채식주의의 증가로 인해 귀리 우유가 전통적인 유제품에 대한 인기 있는 대안으로 떠오르고 있습니다. 일본과 한국 역시 소비자들이 유제품이 아닌 제품을 찾으"&"면서 수요가 증가하고 있습니다. 국내 브랜드가 국제 브랜드와 함께 등장하면서 시장의 경쟁과 다양성이 강화되고 있습니다.

유럽

유럽, 특히 영국, 독일, 프랑스의 귀리 기반 음료 시장은 확고히 자리 잡았으며 계속해서 확장되고 있습니다. 유당 불내증과 낙농업이 환경에 미치는 영향에 대한 우려가 커지면서 소비자들은 귀리 대안으로 전환하게 되었습니다. 영국은 식물성 식단에 대한 높은 수용도와 다양한 귀리 음료 제공으로 인해 시장 점유율 1위를 차지하고"&" 있습니다. 독일과 프랑스도 유기농 및 지속 가능한 제품 옵션이 증가하면서 귀리 기반 음료를 수용하고 있습니다. 건강한 식습관과 지속 가능한 관행을 장려하는 정부 계획은 이 지역의 시장 기회를 더욱 강화합니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 귀리 기반 음료 시장은 소스, 제품 유형, 전문 분야, 유통 채널을 기준으로 분석됩니다.

귀리 기반 음료 시장 세그먼트 분석

소스별

귀리 기반 음료 시장은 유기농 및 기존 소스로 분류됩니다. 유기농 부문은 건강에 관심이 있는 소비자들 사이에서 청정 라벨 및 지속 가능한 공급 제품에 대한 수요 증가로 인해 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 이 인구통계는 살충제 노출과 환경 영향에 대한 우려로 인해 점점 더 유기농 옵션으로 전환하고 있습니다. 반면, 기존 부문은 가격 우위와 폭넓은 가용성으로 인해 여전히 강세를 유지하며 경제성을 우선시"&"하는 광범위한 소비자 기반을 끌어 모으고 있습니다. 두 부문 모두 다양한 소비자 선호도에 맞춰 혁신과 제품 다양화를 목격하고 있습니다.

제품 유형

제품 유형 세분화에는 일반/오리지널 및 향미 귀리 음료가 포함됩니다. 일반 또는 오리지널 귀리 음료는 요리, 베이킹, 스무디 등 다양한 용도로 사용하기 위해 중립적인 맛을 원하는 소비자가 선호합니다. 이 부분에서는 유당 불내증이나 식이 제한이 있는 사람들을 위한 유제품 대체품으로서 귀리 우유의 매력을"&" 강조합니다. 반대로, 향이 첨가된 귀리 음료는 바닐라, 초콜릿, 말차와 같은 향이 빠르게 인기를 끌면서 젊은 소비자와 독특한 맛 경험을 찾는 사람들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 제조업체가 혁신적인 맛과 제형을 계속 실험함에 따라 이러한 추세는 시장 성장을 강화할 것으로 예상됩니다.

유통채널

귀리 기반 음료의 유통 채널은 소매점, 온라인 소매점, 전문점, 식품 서비스/HORECA로 구성됩니다. 소매점은 소비자에게 편리함과 즉각적인 접근을 제"&"공하는 지배적인 채널로 남아 있습니다. 그러나 전자상거래의 성장 추세와 택배 서비스의 인기 증가로 인해 온라인 소매가 빠르게 부상하고 있습니다. 건강식품 매장을 포함한 전문 매장은 틈새 시장 부문에 맞춰져 있으며 특히 프리미엄 제품을 찾는 건강 지향적 소비자들에게 인기가 높습니다. 식품 서비스/HORECA 부문도 카페와 레스토랑에서 귀리 기반 음료를 메뉴에 통합하여 소비자 수용을 더욱 촉진하고 시장 확장을 주도하는 등 확대되고 있습니다.

전문

"&"귀리 기반 음료 시장의 특수 부문에는 특정 식이 요구 사항이나 선호 사항을 충족하도록 설계된 강화 및 기능성 음료가 포함됩니다. 이러한 제품에는 종종 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스와 같은 추가 영양소가 포함되어 추가적인 건강상의 이점을 찾는 건강에 민감한 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 식이 건강에 대한 인식이 높아지고 기능성 식품에 대한 추세가 이 부문의 성장을 촉진하고 있습니다. 또한, 운동선수나 식사대용을 원하는 개인 등 특정 소비자 그룹을 대상"&"으로 하는 제품이 등장하고 있으며, 이는 귀리 기반 음료 시장에서 맞춤형 영양으로의 전환을 의미합니다.

경쟁 구도:

귀리 기반 음료 시장은 식물성 대체 음료에 대한 소비자 선호도가 높아지고 귀리와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 경쟁이 점점 더 치열해지고 있습니다. 기업은 혼잡한 공간에서 제품을 차별화하기 위해 제품 혁신, 지속 가능성 및 마케팅 전략에 중점을 두고 있습니다. 이러한 환경에는 대규모 다국적 기업뿐만 아니라 유기농 및 비GMO 제품을 강조하는 틈새 기업도 포함됩니다. 주요 트렌드에는 강화 귀리 음료 부문이 포함되며, 이는 추가 영양소를 찾"&"는 건강에 관심이 있는 소비자에게 어필합니다. 유통 채널은 다양화되고 있으며, 온라인 판매가 전통적인 소매업과 함께 견인력을 얻고 더 많은 고객의 접근성이 향상되고 있습니다.

최고의 시장 참여자

귀리 AB

알프로(다논)

네슬레

PepsiCo (귀리 그래)

퀘이커 귀리 회사(PepsiCo)

칼리피아 농장

마이너 피규어

커클랜드 시그니처

말크 유기물

실크(화이트웨이브)