オート麦ベースの飲料市場の主要な成長ドライバーの1つは、植物ベースの代替品の消費者需要の増加です。 より多くの消費者が健康と倫理的な理由のためにビーガンとベジタリアンダイエットに向けて傾くように、オートミールミルクや他のオート麦ベースの飲料の訴求は急上昇しています。 Oatsは、乳製品と比較して、高い繊維含有量と環境負荷の低下によるより健康な選択肢として認識され、健康に配慮し、環境に配慮した消費者を意識しています。
もう一つの重要なドライバーは、集団の中で乳糖不耐症と乳製品アレルギーの増加です。 多くの個人は、食物制限に対処するための非酪農場の代替手段を求めています。オート麦ベースの飲料は、伝統的な乳製品に簡単に代替できるクリーミーな質感と味を提供します。 これは、コーヒー、スムージー、料理など、さまざまなアプリケーションでオートミールミルクの市場浸透につながり、消費者基盤を広げています。
オート麦ベースの飲料製品のイノベーションと多様化により、市場の成長に貢献します。 メーカーは、タンパク質強化や低カロリーバージョンなどの特定の栄養ニーズに応える、さまざまな風味、配合、および強化されたオプションを導入しています。 この製品イノベーションは、多様な消費者の嗜好を満たしているだけでなく、混雑した市場でのオートミール飲料の可視性と魅力を高め、これらの製品を試し、採用するためにより多くの顧客を奨励します。
企業の拘束:
成長の可能性にもかかわらず、オート麦ベースの飲料市場は、特に価格競争力の形で重要な拘束に直面しています。 オートミールミルク製品は、しばしば乳製品カウンターよりも高価であり、大豆やアーモンドミルクなどの他の植物ベースの代替品であってもよい。 高品質のオート麦と加工に関連する高い生産コストは、予算意識の消費者を悪化させ、価格に敏感な地域で市場の拡大を制限する可能性があります。
もう一つの主要な拘束は、特にオート麦のためにサプライチェーンの安定性の課題です。 干ばつや重度の天候などの気候関連要因による農作物の変動は、オート麦成分の可用性と価格に影響を与えることができます。 サプライチェーンの混乱は、製品の可用性と価格の不整合性につながることができます。これにより、市場成長と消費者の信頼を信頼できる選択肢として強化することができます。
北米、特に米国、カナダのオート麦ベースの飲料市場は、植物ベースの製品に対する消費者需要の増加によって駆動される大きな成長を経験しています。 健康に配慮した消費者は、その持続可能性、栄養的利点、乳糖フリーの特性により、オートミールミルクへの贈り物です。 市場の主要なプレーヤーは、製品の革新と拡大に焦点を当てています, 風味と強化されたオート麦飲料を導入し、より広い聴衆を引き付けます. よく発達した小売セクターと植物ベースのダイエットの上昇傾向の存在は、この地域で市場の成長を強化します。
アジアパシフィック
アジアパシフィック地域では、オート麦ベースの飲料市場は、特に中国、日本、韓国で牽引されています。 健康意識や環境問題に燃料を供給する植物ベースのダイエットに注目すべきシフトがあります。 中国では、オートミールミルクは、都市化とヴィーガン主義の上昇によって駆動され、伝統的な乳製品製品に人気の選択肢として登場しています。 日本と韓国は、消費者が非酪農の選択肢を求めるため、需要の増加を目撃しています。 ローカルブランドは、国際的な選手と共に新興しています, 競争を強化し、市場で様々な.
ヨーロッパ
ヨーロッパでは、特にイギリス、ドイツ、フランスでは、オート麦ベースの飲料市場が確立され続けています。 乳糖不耐症および酪農場の環境影響に対する成長する懸念は、消費者がオートバット代替に切り替えることを奨励します。 英国は、植物ベースの食事療法の高受容とオアット飲料の提供の広い範囲による市場シェアをリードします。 ドイツとフランスもオート麦ベースのドリンクを取り入れ、オーガニック製品やサステナブルな製品オプションが増えています。 健康食と持続可能な慣行を促進する政府の取り組みは、この地域の市場機会をさらに高めます。
ソース
オート麦ベースの飲料市場は、有機および従来のソースに分けられます。 オーガニックセグメントは、健康に配慮した消費者の間で、清潔なラベルと持続可能な供給製品に対する需要が高まっています。 この人口統計は、農薬の暴露や環境への影響を懸念することによって、有機的な選択肢にますますます向けています。 一方、従来のセグメントは、その価格優位性と広範囲の可用性のために強いままであり、手頃な価格を優先する広範な消費者基盤を引き付けます。 双方のセグメントは、さまざまな消費者の好みに合わせて、革新と製品多様化を目撃しています。
製品の種類
製品の種類区分には、プレーン/オリジナルと風味のオートミール飲料が含まれます。 プレーンまたはオリジナルのオートミール飲料は、調理、ベーキング、スムージーで多目的な使用のための中立的な味を求める消費者によって好まれています。 このセグメントは、乳糖不耐症または食餌制限のある人のための乳製品代替としてオートミールミルクの魅力を強調しています。 逆に、風味のオートミール飲料は、若い消費者とユニークな味体験を探している人の間でトラクションを獲得しています。バニラ、チョコレート、抹茶などの風味が急速に普及しています。 このトレンドは、メーカーが革新的な風味と配合で実験を続けているため、市場成長を強化することが期待されます。
流通チャネル
オート麦ベースの飲料の流通チャネルは、小売店、オンラインストア、専門店、フードサービス/HORECAで構成されています。 小売店は、消費者の利便性と即時アクセスを提供し、支配人チャネルを維持します。 しかし、オンライン小売は急速に新興し、電子商取引の増加傾向と、宅配サービスの人気が高まっています。 健康食品店、ニッチ市場への食料調達、特にプレミアム製品を求める健康志向の消費者の間で人気があります。 フードサービス/HORECAセクターも拡大し、オートアットベースのドリンクをメニューに取り入れたカフェやレストランも充実しているので、消費者の受け入れや市場拡大を推進しています。
スペシャルティ
オートベースの飲料市場での専門分野には、特定の食事療法ニーズや好みに合わせて設計された強化された機能性飲料が含まれています。 これらの製品は、ビタミン、ミネラル、またはプロバイオティクスなどの栄養素を追加し、健康に配慮した消費者にさらなる健康上の利益を求めています。 食生活の健康と機能性食品の傾向に対する意識の高まりは、このセグメントの成長を推進しています。 また、選手や食事の交換を求める個人など、特定のコンシューマーグループをターゲットとする製品は、オート麦ベースの飲料市場でパーソナライズされた栄養へのシフトを示す新興しています。
トップマーケットプレイヤー
オートリーAB
アルプロ(ダノン)
メニュー
PepsiCo(オアット・イェ)
Quaker Oats社(PepsiCo)
カリフィア農場
マイナー図
キルクランド・シグネチャー
マルクオーガニック
シルク(ホワイトウェーブ)