Boissons à base d'avoine Taille du marché et part de marché, par source (organique, conventionnelle), type de produit (plain/original, aromatisé), canal de distribution (magasins de détail, commerce de détail en ligne, magasins spécialisés, service alimentaire/HORECA), spécialité, prévisions régionales, acteurs de l'industrie, rapport sur les statistiques de croissance 2024-2032

Perspectives du marché:

Le marché des boissons à base d'avoine a dépassé 774,17 millions de dollars en 2023 et devrait dépasser 1,52 milliard de dollars à la fin de l'année 2032, soit plus de 7,8 % du TCAC entre 2024 et 2032.

• Base Year Value (2023): USD 774.17 Million
• CAGR (2024-2032): 7.8%
• Forecast Year Value (2032): USD 1.52 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Dynamique du marché:

Les facteurs de croissance et les possibilités :

L'un des principaux facteurs de croissance du marché des boissons à base d'avoine est la demande croissante de produits de remplacement à base de plantes. Comme davantage de consommateurs se penchent vers les régimes végétariens et végétaliens pour des raisons de santé et d'éthique, l'attrait du lait d'avoine et d'autres boissons à base d'avoine a augmenté. L'avoine est perçue comme une option plus saine en raison de sa forte teneur en fibres et de son impact environnemental moindre que les produits laitiers, ce qui attire les consommateurs soucieux de la santé et soucieux de l'environnement.

Un autre facteur important est l'augmentation de l'intolérance au lactose et des allergies laitières au sein de la population. De nombreuses personnes cherchent des solutions de rechange non laitières pour régler leurs restrictions alimentaires, et les boissons à base d'avoine offrent une texture et un goût crémeux qui peuvent facilement remplacer les produits laitiers traditionnels. Cela a conduit à une plus grande pénétration sur le marché du lait d'avoine dans diverses applications, y compris le café, les smoothies et la cuisine, élargissant ainsi sa base de consommateurs.

L'innovation et la diversification des boissons à base d'avoine contribuent également à la croissance du marché. Les fabricants introduisent un large éventail de saveurs, de formulations et d'options enrichies qui répondent à des besoins alimentaires spécifiques, tels que des versions enrichies en protéines ou à faible teneur en calories. Cette innovation de produit répond non seulement à diverses préférences des consommateurs, mais améliore également la visibilité et l'attrait des boissons d'avoine sur un marché encombré, encourageant davantage de clients à essayer d'adopter ces produits.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Source, Product Type, Specialty, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Oatly ABCalifia Farms, Alpro, Quaker Oats Company, Pacific Foods of OregonHälsa Foods, Rude Health, Elmhurst 1925, Happy Planet Foods, Nature's Path Foods, Pureharvest, Minor Figures, Nancy's Oatmil, Drink Simpl, Pacifica Beverage Company

Industry Restraints:

Malgré le potentiel de croissance, le marché des boissons à base d'avoine fait face à des restrictions importantes, notamment sous la forme de la compétitivité des prix. Les produits laitiers d'avoine peuvent souvent être plus chers que leurs homologues laitiers et même d'autres produits à base de plantes comme le soja ou le lait d'amande. Les coûts de production plus élevés, associés à l'approvisionnement en avoine de qualité et à la transformation, peuvent décourager les consommateurs soucieux du budget et limiter l'expansion du marché dans les régions sensibles aux prix.

Une autre contrainte majeure est le défi de la stabilité de la chaîne d'approvisionnement, en particulier pour l'avoine. Les fluctuations des rendements agricoles dues à des facteurs liés au climat, tels que les sécheresses ou les intempéries, peuvent influer sur la disponibilité et le prix des ingrédients de l'avoine. Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement peuvent entraîner des incohérences dans la disponibilité et les prix des produits, ce qui peut entraver la croissance du marché et la confiance des consommateurs dans les boissons à base d'avoine en tant que choix fiable.

Prévisions régionales:

Amérique du Nord

Le marché des boissons à base d'avoine en Amérique du Nord, en particulier aux États-Unis et au Canada, connaît une croissance importante en raison de l'augmentation de la demande de produits végétaux. Les consommateurs soucieux de la santé s'adonnent au lait d'avoine en raison de sa durabilité, de ses bienfaits nutritionnels et de ses propriétés sans lactose. Les principaux acteurs du marché se concentrent sur l'innovation et l'expansion des produits, en introduisant des boissons d'avoine aromatisées et enrichies pour attirer un public plus large. La présence d'un secteur de la vente au détail bien développé et la tendance à la hausse des régimes à base de plantes stimulent la croissance du marché dans cette région.

Asie-Pacifique

Dans la région Asie-Pacifique, le marché des boissons à base d'avoine gagne en traction, en particulier en Chine, au Japon et en Corée du Sud. On observe une évolution notable vers des régimes à base de plantes alimentés par la sensibilisation à la santé et les préoccupations environnementales. En Chine, le lait d'avoine apparaît comme une alternative populaire aux produits laitiers traditionnels, mue par l'urbanisation et la montée du végétalisme. Le Japon et la Corée du Sud sont également témoins d'une augmentation de la demande à mesure que les consommateurs recherchent des options non laitières. Les marques locales émergent aux côtés des acteurs internationaux, renforçant la concurrence et la variété sur le marché.

Europe

Le marché des boissons à base d'avoine en Europe, en particulier au Royaume-Uni, en Allemagne et en France, est bien établi et continue de se développer. La préoccupation croissante au sujet de l'intolérance au lactose et de l'impact environnemental de l'agriculture laitière encourage les consommateurs à passer à des alternatives à l'avoine. Le Royaume-Uni est en tête du marché en raison d'une forte acceptation des régimes à base de plantes et d'un large éventail de boissons d'avoine. L'Allemagne et la France acceptent également les boissons à base d'avoine, avec une augmentation des options de produits biologiques et durables. Les initiatives gouvernementales visant à promouvoir une saine alimentation et des pratiques durables renforcent les débouchés commerciaux dans cette région.

Analyse de segmentation:

En termes de segmentation, le marché mondial des boissons à base d'avoine est analysé en fonction de la source, du type de produit, de la spécialité, du canal de distribution.

Analyse du segment du marché des boissons à l'avoine

Par source

Le marché des boissons à base d'avoine est segmenté en sources biologiques et traditionnelles. Le segment des produits biologiques connaît une croissance importante en raison de la demande croissante de produits propres et d'origine durable chez les consommateurs soucieux de la santé. Cette population se tourne de plus en plus vers les options biologiques, motivées par des préoccupations concernant l'exposition aux pesticides et l'impact environnemental. D'autre part, le segment conventionnel demeure solide en raison de son avantage en matière de prix et de sa disponibilité plus large, attirant ainsi un plus grand nombre de consommateurs qui privilégient l'abordabilité. Les deux segments sont témoins de l'innovation et de la diversification des produits, répondant à diverses préférences des consommateurs.

Type de produit

La segmentation du type de produit comprend des boissons d'avoine simples/originales et aromatisées. Les boissons d'avoine simples ou originales sont favorisées par les consommateurs qui recherchent un goût neutre pour une utilisation polyvalente dans la cuisson, la cuisson et les smoothies. Ce segment met en évidence l'attrait du lait d'avoine en tant que substitut laitier pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose ou de restrictions alimentaires. Inversement, les boissons d'avoine aromatisées gagnent en traction parmi les jeunes consommateurs et ceux qui recherchent des expériences de goût uniques, avec des saveurs telles que la vanille, le chocolat et le matcha deviennent rapidement populaires. Cette tendance devrait stimuler la croissance du marché, les fabricants continuant à expérimenter des saveurs et des formulations novatrices.

Chaîne de distribution

Les canaux de distribution des boissons à base d'avoine comprennent les magasins de détail, les détaillants en ligne, les magasins spécialisés et le service alimentaire/HORECA. Les magasins de détail demeurent le canal dominant, offrant aux consommateurs un accès facile et immédiat. Toutefois, le commerce en ligne se développe rapidement, alimenté par la tendance croissante du commerce électronique et la popularité croissante des services de livraison à domicile. Les magasins spécialisés, y compris les magasins de produits de santé, s'occupent de segments de marché spécialisés et sont particulièrement populaires parmi les consommateurs soucieux de la santé qui recherchent des produits de première qualité. Le secteur des services alimentaires/HORECA se développe également, avec des cafés et des restaurants intégrant des boissons à base d'avoine dans leurs menus, favorisant ainsi l'acceptation des consommateurs et l'expansion du marché.

Spécialité

Le segment spécialisé du marché des boissons à base d'avoine comprend les boissons enrichies et fonctionnelles conçues pour répondre à des besoins ou préférences alimentaires spécifiques. Ces produits contiennent souvent des nutriments ajoutés, comme des vitamines, des minéraux ou des probiotiques, qui attirent les consommateurs soucieux de la santé à la recherche d'avantages supplémentaires pour la santé. La sensibilisation croissante à la santé alimentaire et la tendance vers les aliments fonctionnels propulsent la croissance de ce segment. De plus, des produits ciblant des groupes particuliers de consommateurs, comme les athlètes ou les personnes qui cherchent à remplacer des repas, apparaissent, ce qui indique un virage vers une nutrition personnalisée sur le marché des boissons à base d'avoine.

Paysage concurrentiel:

Le marché des boissons à base d'avoine est devenu de plus en plus concurrentiel, en raison de la préférence croissante des consommateurs pour des produits de remplacement à base de plantes et de la sensibilisation croissante aux avantages pour la santé associés à l'avoine. Les entreprises se concentrent sur l'innovation des produits, la durabilité et les stratégies de marketing pour différencier leurs offres dans un espace bondé. Le paysage comprend de grandes multinationales ainsi que des acteurs de niche qui mettent l'accent sur les produits biologiques et non OGM. Les principales tendances comprennent le segment des boissons d'avoine enrichies, qui attire les consommateurs soucieux de la santé à la recherche de nutriments supplémentaires. Les canaux de distribution se diversifient, les ventes en ligne s'accélèrent aux côtés du commerce de détail traditionnel, améliorant ainsi l'accessibilité pour un public plus large.

Principaux acteurs du marché

L'avoine AB

Alpro (Danone)

Nestlé

PepsiCo (Oat Yeah)

Société Quaker Oats (PepsiCo)

Fermes califères

Chiffres mineurs

Signature Kirkland

Malk Organics

Soie (blanche)