Chilled and Deli Foods Market의 주요 성장 드라이버 중 하나는 대기 중이며 편리한 음식 옵션에 대한 소비자 수요가 증가합니다. 라이프 스타일로, 소비자는 품질이나 신선도에 손상되지 않는 편리한 식사 솔루션을 찾고 있습니다. 사전 포장 샐러드, 델리 고기 및 기타 냉 식 식품과 같은 제품은이 필요성을 수용하여 치유 일정에 맞는 빠르고 영양 옵션을 제공합니다. 이 트렌드는 건강한 식사에 중점을두고 신선하고 고품질의 재료를 선택하는 많은 소비자와 deli 및 식힌 식품 품목에 중점을 둡니다.
또 다른 중요한 드라이버는 소비자들 사이에서 건강 의식의 상승 추세입니다. 영양과 웰빙의 인식 증가로, 많은 사람들이 그들의 식단에 대한 정보를 알려줍니다. 이 변화는 저지방 고기, 유기 옵션 및 플랜트 기반 품종과 같은 건강상의 대안으로 인식되는 냉매 및 델리 제품에 대한 더 높은 수요로 이끌었습니다. 식품 산업은 이 추세에 대응하고 건강 지향적 인 소비자에게 촉촉한 제품을 소개하고, 더 많은 연료 시장 성장.
온라인 소매 및 전자 상거래 플랫폼의 확장도 Chilled 및 Deli Foods Market의 성장에 기여하고 있습니다. 기술 및 온라인 쇼핑의 증가 된 수용으로 소비자는 가정의 편안함에서 다양한 냉매 및 델리 제품에 쉽게 액세스 할 수 있습니다. E-commerce는 소매업체가 더 넓은 관객에 도달하고 전통적인 벽돌 및 박격포 상점에서 사용할 수없는 특수 아이템을 포함한 더 광범위한 제품 범위를 제공합니다. 이 접근성과 편의성은 섹터에서 판매하고 있습니다.
Report Coverage | Details |
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Segments Covered | Product, Nature, Distribution Channel |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | General Mills,, PepsiCo, The Kraft Heinz Company, Nestlé, The Kellogg Company, Unilever, Calbee, Intersnack Group & Co. KG, Conagra Brands,, ITC Limited |
성장 잠재력에도 불구하고 Chilled and Deli Foods Market은 정부가 부과 한 엄격한 식품 안전 및 규제 표준 중 하나입니다. 이러한 규정 준수는 광범위한 품질 관리 및 모니터링 프로세스를 필요로하는 제조업체를 위해 도전할 수 있습니다. 이것은 생산자의 운영 비용과 복잡성을 증가시킬 수 있으며, 이러한 요구를 충족시키기 위해 리소스가없는 소규모 회사에 대한 시장 진입을 잠재적으로 제한 할 수 있습니다.
또 다른 중요한 억제물은 신선하고 냉동 식품 부문의 경쟁입니다. 많은 소비자는 아직도 그들의 인식한 맛, 질 및 영양 가치 때문에 식힌 선택권에 전통적인 신선한 제품을 선호합니다. 또한 냉동 식품은 더 많은 비용 효율적인 대안을 제공하며 더 긴 수명과 더 쉬운 저장을 제공합니다. 이 경쟁은 소비자가 이러한 대안을 선택함에 따라 식힌 식품 시장의 성장을 방해 할 수 있으며, 도전적인 제조업체는 제품을 차별화하고 식힌 제품의 소비자 인식을 높일 수 있습니다.
아시아 태평양: 아시아 태평양의 냉동 및 샌드위치 시장은 중국, 일본, 한국과 같은 국가에서 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 급속한 도시화, 소비자 생활 습관을 바꾸고, 처분할 수 있는 소득을 증가하는 것은 지역에 있는 식히고 deli 음식을 위한 수요를 몰고 있습니다. Convenience 및 다양성은 아시아 태평양 지역의 시장 성장을 주도하는 핵심 요소입니다.
유럽: 유럽에서는, 영국 같이 국가, 독일, 프랑스는 식힌과 deli 음식을 위한 중요한 시장입니다. 유럽의 시장은 고급 및 유기농 제품에 중점을 둔 고품질의 미식가 식품 제품에 대한 강한 선호도가 특징입니다. 건강하고 편리한 음식 옵션으로 소비자 선호도를 변경하는 것은 유럽의 식힌 식품 시장의 성장을 주도하고 있습니다.
제품 분석:
육류 : 식초 및 델리 식품 시장에서 고기 세그먼트는 편리하고 준비 고기 제품에 대한 수요 증가로 인해 꾸준한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 소비자는 햄, 살라미, 소시지 등 육류 제품에 대한 더 많은 선택이 있습니다.
치즈 : 치즈 세그먼트는 미식가 및 특산 치즈의 상승 인기에 의해 구동되는 중요한 성장을 경험하는 것으로 예상됩니다. 소비자들은 점점 더 독특하고 예술적인 치즈 옵션을 찾고 있으며, 냉장 및 델리 식품 부문에서 치즈 시장의 확장을 선도합니다.
공급 능력: 준비된 제품 세그먼트는 강력한 성장을 볼 것으로 예상되며 편리하고 준비된 식사 옵션에 대한 수요 증가로 구동됩니다. 준비된 샌드위치, 샐러드, 포장 등의 제품은 빠르고 쉬운 식사 솔루션을 찾는 소비자 중 점점 인기를 끌고 있습니다.
성격 분석:
회의: 기존의 세그먼트는 냉매 및 탈리 식품 시장을 지배 할 것으로 예상되며, 기존 제품의 광범위한 가용성과 감당성에 의해 구동됩니다. 소비자는 더 낮은 가격 포인트 및 더 넓은 가용성 때문에 기존 제품에 대한 선호도를 계속 보여줍니다.
유기: 유기 세그먼트는 건강과 지속 가능성의 소비자 인식을 증가함으로써 강력한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 점점 더 많은 유기 식힌 식품과 그들의 인식된 건강 혜택과 환경에 친절한 생산 방법을 찾고 있습니다.
배급 채널 분석:
유통 채널 세그먼트는 슈퍼마켓, 슈퍼마켓, 편의점 및 온라인 소매를 포함한 다양한 채널을 통해 판매되는 냉매 및 델리 식품과 다양합니다. 슈퍼마켓 및 슈퍼마켓은 소비자에게 다양한 제품 선택 및 편의성 때문에 냉장 및 샌드위치 식품의 지배적 유통 채널을 유지 할 것으로 예상됩니다. 온라인 소매는 또한 뜻깊은 성장을 볼 것으로 예상됩니다, 냉장 및 deli 식품 제품에 대한 쇼핑의 편의에 대한 소비자 선호도를 증가하여 구동.
상위 시장 선수
- 별관 S.A.
- 티슨 식품, Inc.
- Hormel Foods 주식회사
- JBS S.A.의 특징
- Kraft Heinz 회사
- 언일러 PLC
- 스미스필드 식품, Inc.
- 베른 푸드, Inc.
- 카길, Inc.
- 메이플 리프 푸드 Inc.