製品(肉、チーズ、準備製品)、自然(従来、有機)、流通チャネル、地域予測、産業選手、成長統計レポート2024-2032

市場の見通し:

チルド・デリ・フーズ・マーケットは2023年にUSD 235.81億米ドルに上り、2024年から2032年にかけてUSD 391.68億米ドルを超える見込みです。

• Base Year Value (2023): USD 235.81 Billion
• CAGR (2024-2032): 5.8%
• Forecast Year Value (2032): USD 391.68 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

市場動向:

成長の運転者および機会:

ChilledとDeli Foods Marketの主要成長ドライバーの1つは、座席と便利なフードオプションの消費者需要の増加です。 ライフスタイルがより賑やかになるように、消費者は品質や鮮度に妥協しない便利な食事ソリューションを求めています。 事前包装されたサラダ、デリ肉、その他冷やした食品などの製品は、このニーズに対応し、迅速で栄養価の高いオプションを調理スケジュールに収まる。 この傾向は、健康的な食事に重点を置いています, 新鮮なために選ぶ多くの消費者と, デリと冷やされた食品の項目で見つかった高品質の成分.

別の重要なドライバーは、消費者の間で健康意識の上昇傾向です。 栄養とウェルネスの意識を高めることで、多くの個人が自分の食事療法に関する情報に基づいた選択肢を作っています。 このシフトは、低脂肪の肉、有機的なオプション、植物ベースの品種など、より健康的な代替品として認識されている冷やデリ製品のためのより高い需要につながりました。 食品業界は、健康志向の消費者に食料調達する製品を開発し、導入することにより、この傾向に反応しています。

オンライン小売および電子商取引プラットフォームの拡大は、ChilledとDeli Foods Marketの成長にも貢献しています。 テクノロジーの出現とオンラインショッピングの受け入れの増加に伴い、消費者は家々の快適さからさまざまな冷やデリ製品に簡単にアクセスできるようになりました。 Eコマースは、小売業者がより幅広いオーディエンスにリーチし、伝統的なレンガと乳鉢店では利用できない特別なアイテムを含むより広範な製品範囲を提供できるようにしました。 このアクセシビリティと利便性は、分野における販売を促進しています。

企業の拘束:

成長の可能性にもかかわらず、チルドとデリ食品市場は重要な拘束に直面しています。そのうちの1つは、政府によって課される厳格な食品安全および規制基準です。 これらの規則の遵守は、メーカーにとって困難であり、広範な品質管理とモニタリングプロセスを必要とし、冷やされた製品の安全性と保存性を保証することができます。 これにより、プロデューサーの運用コストと複雑性が向上し、これらの要求を満たすリソースを持たない中小企業の市場参入を潜在的に制限することができます。

もう一つの主要な拘束は、新鮮な冷凍食品のセグメントからの競争です。 多くの消費者はまだ彼らの知覚された味、質および栄養価のために冷やされた選択上の従来の新しいプロダクトを好みます。 さらに、冷凍食品は、多くの場合、より費用対効果の高い代替品を提示し、長い棚の寿命とより簡単なストレージを提供します。 この競争は、消費者がこれらの選択肢を選ぶように、冷やデリ食品市場の成長を妨げることができます, チャレンジングメーカーは、自社製品を差別化し、冷やされた製品の消費者の知覚を高めるために.

地域別予報:

北アメリカ: 北米の冷やデリ食品市場は、今後数年間で着実な成長を目撃する見込みで、地域における消費者の利便性と食卓の製品に対する需要が高まっています。 米国とカナダは、北米の冷やデリ食品の主要市場であり、市場成長を促進し、健康で自然な食品製品を好む。

アジアパシフィック: アジアパシフィックの冷やデリ食品市場は、中国、日本、韓国などの国で特に大幅な成長を経験する予定です。 急速に都市化し、消費者のライフスタイルを変え、使い捨ての収入を増やすことは、地域の冷やデリ食品の需要を促進しています。 アジアパシフィックの市場成長を牽引する重要な要素は、商品の価値と多様性が高まっています。

ヨーロッパ:ヨーロッパでは、イギリス、ドイツ、フランスなどの国は、冷ややデリ食品の主要市場です。 欧州の市場は、高品質でグルメな食品製品に対する強い好みによって特徴付けられており、プレミアムおよびオーガニック製品に焦点を当てています。 健康で便利な食品の選択肢への消費者の好みを変えることは、ヨーロッパの冷やデリ食品市場の成長を促進しています。

セグメンテーション分析:

セグメント化の観点から、グローバル・チルド・デリ食品市場は、製品、自然、流通チャネルに基づいて分析されます。

冷やデリ食品市場

プロダクト分析:

肉: 冷やデリ食品市場での肉セグメントは、便利ですぐに食べられる肉製品のための需要の増加による安定した成長を目撃することが期待されています。 消費者は、ハム、サラミ、ソーセージなどの食やスナックなどの肉製品にますます採用されています。

チーズ:チーズのセグメントは、グルメや特産チーズの人気の高い人気によって駆動され、重要な成長を体験するために期待されています。 消費者は、よりユニークで職人的なチーズの選択肢を求めています。, 冷やデリ食品セグメントのチーズ市場の拡大につながる.

準備されたプロダクト: 準備された製品セグメントは、便利ですぐに食べられる食事オプションの需要の増加によって駆動され、堅牢な成長が見込まれます。 すぐに食べられるサンドイッチ、サラダ、ラップなどの製品は、迅速かつ簡単な食事ソリューションを探している消費者の間でますます人気が高まっています。

性質の分析:

慣習的な: 従来のセグメントは、従来の製品の耐久性と耐久性が広く推進されている、冷やデリ食品の市場を支配することが期待されています。 消費者は、低価格のポイントとより広い可用性により、従来品の好みを引き続き示します。

オーガニック: オーガニックセグメントは、健康と持続可能性の消費者意識を高めることで、強烈な成長を期待しています。 消費者は、知覚された健康上の利点と環境に配慮した生産方法のために、オーガニック冷やデリ食品を求めています。

配分チャネルの分析:

流通チャネルのセグメントは、スーパーマーケット、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売など、さまざまなチャネルを通じて販売されている冷やデリ食品と多様です。 スーパーマーケットやスーパーマーケットは、幅広い製品選択と消費者の利便性のために、冷やデリ食品の優勢な流通チャネルを維持することが期待されています。 オンライン小売も大幅に成長すると予想されます。, 唐辛子やデリ食品製品のオンラインショッピングの利便性を高めることにより、.

競争環境:

ChilledとDeli Foods Marketの競争力のある風景は、消費者の好みを変えるために製品の提供を革新し、拡大するために努力するグローバルおよび地域の選手のミックスによって特徴付けられます。 市場は、利便性食品の需要の増加と、より健康で高品質なタンパク質源への関心が高まっています。 企業が採用する主な戦略には、製品の多様化、オーガニックとグルメのオプションの導入、パッケージの充実、棚の寿命を延ばし、鮮度を維持します。 コラボレーション、合併、買収は、市場プレゼンスを強化し、より広いオーディエンスにリーチする企業としても共通しています。 植物ベースの食事や食べやすい食事への成長傾向は、伝統的な肉製品メーカーが代替タンパク質源を含むポートフォリオを適応させるよう求めています。

トップマーケットプレイヤー

- ネスレS.A.

- タイソンフーズ株式会社

- ホメル食品株式会社

・JBS S.A.

- クラフト Heinz 会社

- 無機 PLC

- スミスフィールドフーズ株式会社

- ベルナーフーズ株式会社

- カージル株式会社

- メープルリーフフーズ株式会社