밀기울 시장 규모 및 점유율, 소스별(밀, 쌀, 옥수수, 보리), 애플리케이션(식품, 동물 사료, 건강 및 복지 제품), 유통 채널(B2B, B2C), 성장 전망, 지역 전망, 지역 예측, 산업 플레이어, 성장 통계 보고서 2024-2032

시장 전망:

밀기울 시장은 2023년에 702억 3천만 달러를 넘어섰고, 2032년 말까지 1,427억 5천만 달러를 넘어설 것으로 예상되며, 2024년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR)은 8.2% 이상입니다.

• Base Year Value (2023): USD 70.23 Billion
• CAGR (2024-2032): 8.2%
• Forecast Year Value (2032): USD 142.75 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

시장 역학:

성장 동인 및 기회:

밀기울 시장의 중요한 성장 동인 중 하나는 밀기울 소비와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지는 것입니다. 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지면서 체중 관리, 소화 개선, 만성 질환 위험 감소에 도움이 되는 식단 옵션을 찾고 있습니다. 밀기울은 섬유질 함량이 높아 소화기 건강에 도움이 되고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 건강한 식품 옵션에 대한 수요 증가로 인해 밀기울 기반 제품이"&" 식품 산업에서 견인력을 얻을 수 있는 길이 열렸고, 제조업체는 건강에 초점을 맞춘 소비자에게 맞는 혁신적인 밀기울 강화 식품 및 음료를 소개할 수 있는 기회를 얻었습니다.

밀기울 시장 성장의 또 다른 중요한 동인은 식물성 식단과 청정 식생활 트렌드의 증가입니다. 더 많은 사람들이 채식주의와 완전채식 생활방식으로 전환하거나 단순히 더 많은 식물성 식품을 식단에 포함시키려고 함에 따라 밀기울은 다양한 요리법에 쉽게 통합될 수 있는 다용도 성분으로 부"&"상했습니다. 밀기울은 스무디, 제과류, 시리얼에 첨가하여 영양가 있고 편리하며 지속 가능한 옵션을 찾는 소비자에게 어필할 수 있습니다. 이러한 추세는 밀기울의 시장 입지를 높이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 밀기울의 영양적 이점을 활용하는 신제품에 대한 추가 연구 및 개발을 장려합니다.

기능성 식품에 대한 수요 증가도 밀기울 시장의 주요 동인입니다. 기본 영양을 넘어 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품이 소비자들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다."&" 밀기울은 항산화 특성과 유익한 영양소로 인해 종종 슈퍼푸드로 판매됩니다. 결과적으로, 밀기울 시장은 밀기울을 다양한 건강 보조 식품, 아침용 시리얼 및 건강 스낵에 포함시키는 증가로 인해 이익을 얻고 있으며 시장에서의 선호도와 접근성이 향상되고 있습니다. 이러한 추세는 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 식품에 대한 소비자 선호도와 일치하여 밀기울 시장의 성장을 더욱 촉진합니다.

산업 제한:

긍정적인 성장 궤적에도 불구하고 밀기울 시장은 몇 "&"가지 심각한 제약에 직면해 있으며, 그 중 하나는 대체 섬유 공급원과의 경쟁입니다. 다양한 식이요법 트렌드가 인기를 끌면서 많은 소비자들은 치아씨드, 아마씨, 통곡물 등 섬유질이 풍부한 다른 성분을 찾고 있습니다. 이러한 대안은 유사한 건강상의 이점을 제공하는 동시에 다양한 요리 용도 및 향미 프로필로 판매될 수 있어 밀기울 제품이 소비자 기반을 유지하는 데 어려움을 겪습니다. 이러한 선호도 변화는 특히 식단 선택에서 다양성과 혁신을 우선시하는 소비자들"&" 사이에서 밀기울의 성장 잠재력을 제한할 수 있습니다.

밀기울 시장의 또 다른 주요 제약은 특정 개인의 알레르기 반응과 편협함의 가능성입니다. 일부 소비자는 밀기울에 존재하는 글루텐이나 기타 화합물에 대한 민감성을 경험할 수 있으므로 특정 식이 제한이 있는 사람들에게는 밀기울이 덜 바람직한 선택이 됩니다. 더욱이, 무글루텐 및 무알레르겐 식단의 확산으로 인해 이 인구 집단에 어필할 수 있는 대체 곡물 제품이 도입되었습니다. 이는 소비자가 자신의 건"&"강 문제와 식이 요법 요구 사항을 충족하는 안전하고 적합한 식품을 추구함에 따라 밀기울의 전반적인 시장 성장을 방해할 수 있습니다.

지역예보:

북아메리카

북미의 밀기울 시장은 주로 건강과 웰니스에 대한 소비자 인식 증가에 의해 주도됩니다. 미국은 통곡물 제품에 대한 높은 수요와 글루텐 프리 식단의 증가 추세로 인해 시장을 장악하고 있습니다. 주요 업체들은 건강에 관심이 있는 소비자를 사로잡기 위해 제품 혁신과 클린 라벨링에 주력하고 있습니다. 캐나다에서는 또한 건강 지향적 생활방식의 증가로 인해 특히 제빵류와 시리얼 등 기능성 성분으로서 밀기울에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

아시아"&" 태평양

아시아태평양 지역에서는 중국, 일본 등을 중심으로 밀기울 시장이 빠르게 확대되고 있다. 도시화 증가와 식습관 변화로 인해 밀기울 제품 소비가 증가하고 있습니다. 중국에서는 서구 식습관의 영향이 커지고 건강과 영양에 대한 강조가 높아지면서 다양한 식품의 기능성 성분으로 밀기울에 대한 수요가 증가했습니다. 일본의 인구 노령화로 인해 건강 중심 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 장 건강과 식이섬유 섭취를 개선하는 밀기울의 역할이 강조되고 있습"&"니다. 한국은 또한 더 건강한 선택을 원하는 젊은 소비자들 사이에서 통곡물의 인기로 인해 성장 기회를 제공합니다.

유럽

유럽의 밀기울 시장은 건강 지향적인 소비자의 강력한 존재감과 식품에 대한 엄격한 규제가 특징입니다. 영국은 고섬유질 식품과 기능성 성분에 대한 중요한 시장을 갖고 있어 밀기울 채택에 앞장서고 있습니다. 독일과 프랑스가 바짝 뒤따르며 밀기울이 베이커리 제품과 시리얼에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 유기농 및 통곡물 옵션에 대"&"한 수요가 유럽 전역에서 탄력을 받고 있으며, 이로 인해 제조업체는 밀기울의 영양학적 이점에 혁신을 일으키고 집중하고 있습니다. 만성 질환 관리에 있어서 식이섬유의 중요성에 대한 인식이 높아지면서 이 지역의 시장 성장이 더욱 강화되었습니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 밀기울 시장은 소스, 응용 프로그램, 유통 채널을 기준으로 분석됩니다.

밀기울 시장에 대한 세그먼트 분석

소스별

밀기울 시장은 밀, 쌀, 옥수수, 보리 등 다양한 소스로 분류됩니다. 밀기울은 높은 가용성과 영양 프로필, 특히 식품과 건강 보조식품 모두에서 높은 가치를 지닌 섬유질 함량으로 인해 시장을 지배하고 있습니다. 쌀겨는 풍부한 영양 성분과 항산화 특성으로 인해 특히 아시아 시장에서 주목을 받고 있습니다. 옥수수겨는 밀이나 쌀겨에 비해 덜 널리 퍼져 있지만 글루텐 프리 제품과 동물 사료에 사용되면서 새롭게 떠"&"오르고 있습니다. 보리겨는 규모는 작지만 독특한 건강상의 이점과 통곡물 제품에서의 용도로 시장에 기여하고 있습니다.

애플리케이션별

적용 측면에서 밀기울 시장은 식품, 동물 사료, 건강 및 웰니스 제품으로 구분됩니다. 섬유질 강화를 포함한 건강상의 이점으로 인해 밀기울은 제빵류, 시리얼 및 스낵의 성분으로 사용되는 식품 부문을 선도하고 있습니다. 밀기울은 가축 및 가금류 사료의 영양가로 활용되기 때문에 동물 사료 부문도 중요합니다. 건강 및 웰니"&"스 제품 애플리케이션은 건강과 영양에 대한 소비자 인식이 높아지면서 밀기울 기반 보충제 및 기능성 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 급속한 성장을 목격하고 있습니다.

유통채널별

밀기울 시장 유통 채널에는 B2B 및 B2C가 포함됩니다. B2B 부문은 제조업체가 식품 가공업체, 제과점, 사료 제조업체에 밀기울 원료를 공급하면서 큰 비중을 차지합니다. 소매점과 온라인 플랫폼을 통해 밀기울 제품을 구매하는 건강에 관심이 있는 소비자의 증가 추세에 힘"&"입어 B2C 부문이 증가하고 있습니다. B2C 채널에서 편의성과 접근성에 대한 선호가 높아지면서 이 부문의 성장이 더욱 강화될 것으로 예상됩니다.

성장 전망

밀기울 시장은 건강에 대한 인식이 높아지고 통곡물과 천연 식품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 향후 몇 년 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 기능성 식품과 식이보충제에 대한 수요는 건강 및 웰니스 애플리케이션 시장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한, 지속 가능한 유기농 식품의 증가 추세는"&" 유기농 소스에서 공급되는 밀기울의 시장 전망을 향상시킬 가능성이 높습니다. 유통 네트워크가 확장되고 전자상거래가 증가함에 따라 B2B 및 B2C 부문 모두 계속 발전하여 시장 참여자에게 새로운 기회를 제공할 것입니다.

경쟁 구도:

밀기울 시장은 다양한 경쟁 환경이 특징이며, 수많은 주요 플레이어가 다양한 지역에서 시장 점유율을 놓고 경쟁하고 있습니다. 밀기울에 대한 수요는 섬유질과 영양소가 풍부하여 기능성 식품 및 건강보조식품 분야에서 인기 있는 선택이 되면서 소비자의 건강 의식이 높아지면서 발생하고 있습니다. 주요 성장 기회는 통곡물 및 유기농 밀기울 부문에 존재하며 제조업체는 클린 라벨 제품에 대한 선호도 증가에 부응하기 위해 제품 혁신에 주력하고 있습니다. 기업은 유통 네트"&"워크를 강화하고 제품 포트폴리오를 확장하여 이러한 경쟁 환경에서 앞서 나가려고 하기 때문에 이러한 환경은 전략적 협업, 합병 및 인수의 영향을 받습니다.

최고의 시장 참여자

1. 제너럴 밀스

2. 카길 주식회사

3. 관련 영국 식품 PLC

4. 밥스 레드 밀 내추럴 푸드

5. 곡물 밀러 주식회사

6. 아덴트 밀스 LLC

7. 썬옵타(주)

8. 룬드버그 가족 농장

9. 선구적인 식품 그룹

10. 자연의 길 식품