Bran Market Size and Share, By Source (Wheat, Rice, Corn, Barley), Applicazione (Food Products, Animal Feed, Salute e Benessere Prodotti), Canale di distribuzione (B2B, B2C), Prospettive di crescita, Prospettive regionali, Previsione regionale, Industria Players, Growth Statistics Report 2024-2032

Prospettive di mercato:

Bran Market è stato più di 70,23 miliardi di dollari nel 2023 ed è stimato a superare 142,75 miliardi di dollari entro la fine dell'anno 2032, testimoniando oltre l'8,2% CAGR tra il 2024 e il 2032.

• Base Year Value (2023): USD 70.23 Billion
• CAGR (2024-2032): 8.2%
• Forecast Year Value (2032): USD 142.75 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

Dinamiche di mercato:

Driver di crescita e opportunità:

Uno dei principali driver di crescita nel mercato della crusca è la crescente consapevolezza dei benefici per la salute associati al consumo di crusca. Mentre i consumatori diventano più consapevoli della salute, stanno cercando opzioni dietetiche che possono aiutare a gestire il peso, migliorare la digestione, e ridurre il rischio di malattie croniche. Bran è riconosciuto per il suo alto contenuto di fibre, che aiuta nella salute digestiva e può anche contribuire a ridurre i livelli di colesterolo. Questa crescente domanda di opzioni di cibo sano ha spianato la strada per i prodotti a base di bran per ottenere la trazione nell'industria alimentare, fornendo ai produttori le opportunità di introdurre cibi e bevande a base di crusca innovativi che si rivolgono ai consumatori incentrati sulla salute.

Un altro driver critico di crescita nel mercato della crusca è l'aumento delle diete a base vegetale e le tendenze alimentari pulite. Poiché più individui si spostano verso stili di vita vegetariani e vegani o semplicemente cercano di incorporare più alimenti a base vegetale nelle loro diete, la crusca è emersa come un ingrediente versatile che può essere facilmente integrato in una varietà di ricette. Bran può essere aggiunto a frullati, prodotti da forno e cereali, appello ai consumatori alla ricerca di opzioni nutrienti, convenienti e sostenibili. Questa tendenza non solo aiuta ad elevare la presenza di mercato di bran, ma incoraggia anche ulteriori ricerche e sviluppo di nuovi prodotti che utilizzano bran per i suoi benefici nutrizionali.

La crescente domanda di alimenti funzionali è anche un driver chiave per il mercato della crusca. Gli alimenti funzionali, che offrono benefici per la salute oltre la nutrizione di base, hanno guadagnato una popolarità significativa tra i consumatori. Bran è spesso commercializzato come superfood per le sue proprietà antiossidanti e nutrienti benefici. Di conseguenza, il mercato della crusca sta beneficiando della crescente incorporazione della crusca in una gamma di integratori alimentari, cereali per la colazione e snack per la salute, migliorando la sua disabilità e l'accessibilità sul mercato. Questa tendenza si allinea con le preferenze dei consumatori per i prodotti alimentari che forniscono ulteriori benefici per la salute, guidando ulteriormente la crescita del mercato della crusca.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Source, Application, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Riceland Foods,, GoodMills Company, Ardent Mills, Wilmar International Limited, Grain Millers,, Archer Daniel Midland Company, Hindustan Animal Feeds, Siemer Milling Company, Didion, Grain Processing, Vaighai Agro Products Limited, Star of West Milling Company, Bobs Red Mill, Sunshade Animal Feeds Private Limited, Holland & Barrett

Industry Restraints:

Nonostante la traiettoria di crescita positiva, il mercato della crusca affronta alcuni restrittivi significativi, uno dei quali è la concorrenza da fonti alternative di fibra. Con la popolarità di varie tendenze alimentari, molti consumatori stanno ora esplorando altri ingredienti ricchi di fibre come semi di chia, semi di lino, e cereali interi. Queste alternative possono fornire benefici per la salute simili mentre vengono commercializzati con diverse applicazioni culinarie e profili di sapore, ponendo una sfida per i prodotti bran per mantenere la loro base di consumo. Questo cambiamento nella preferenza può limitare il potenziale di crescita della crusca, soprattutto tra i consumatori che privilegiano la varietà e l'innovazione nelle loro scelte alimentari.

Un altro importante ostacolo nel mercato della crusca è il potenziale per reazioni allergiche e intolleranza tra alcuni individui. Alcuni consumatori possono sperimentare sensibilità al glutine o altri composti presenti in bran, rendendolo un'opzione meno desiderabile per quelli con restrizioni alimentari specifiche. Inoltre, la crescente prevalenza di diete senza glutine e senza allergeni ha portato all'introduzione di prodotti a base di cereali alternativi che si rivolgono a questo segmento della popolazione. Ciò può ostacolare la crescita complessiva del mercato per la crusca come i consumatori cercano prodotti alimentari sicuri e adatti che soddisfano le loro preoccupazioni per la salute e le esigenze alimentari.

Previsioni regionali:

Nord America

Il mercato della crusca in Nord America è principalmente guidato dalla crescente consapevolezza dei consumatori riguardo alla salute e al benessere. Gli Stati Uniti dominano il mercato a causa di un'elevata domanda di prodotti integrali e della crescente tendenza delle diete senza glutine. I principali attori si concentrano sull'innovazione del prodotto e sull'etichettatura pulita per catturare i consumatori sensibili alla salute. Il Canada mostra anche un crescente interesse per la crusca come ingrediente funzionale, in particolare nei prodotti da forno e nei cereali, sostenuto da un aumento degli stili di vita orientati alla salute.

Asia Pacifico

In Asia Pacifico, il mercato della crusca si sta espandendo rapidamente, guidato da paesi come la Cina e il Giappone. La crescente urbanizzazione e le mutevoli abitudini alimentari contribuiscono al crescente consumo di prodotti bran. In Cina, la crescente influenza dei modelli dietetici occidentali e l'enfasi sulla salute e la nutrizione hanno aumentato la domanda di crusca come ingrediente funzionale in vari prodotti alimentari. La popolazione di invecchiamento del Giappone sta guidando la domanda di alimenti focalizzati sulla salute, evidenziando il ruolo della crusca nel miglioramento della salute intestinale e dell'assunzione di fibre alimentari. Corea del Sud presenta anche opportunità di crescita a causa della popolarità di cereali interi tra i consumatori più giovani alla ricerca di opzioni più salutari.

Europa

In Europa, il mercato della crusca è caratterizzato da una forte presenza di consumatori orientati alla salute e da severe normative in materia di prodotti alimentari. Il Regno Unito conduce all'adozione di bran, con un mercato significativo per alimenti ad alto contenuto di fibre e ingredienti funzionali. Germania e Francia seguono da vicino, dove la crusca è sempre più incorporata in prodotti da forno e cereali. La domanda di opzioni di grano organico e integrale sta acquisendo slancio in tutta Europa, spingendo i produttori a innovare e concentrarsi sui benefici nutrizionali della crusca. La crescente consapevolezza dell'importanza della fibra alimentare nella gestione delle malattie croniche rafforza ulteriormente la crescita del mercato nella regione.

Analisi della segmentazione:

In termini di segmentazione, il mercato globale Bran viene analizzato sulla base di Source, Application, Distribution Channel.

Analisi dei segmenti sul mercato di Bran

Per fonte

Il mercato della crusca è segmentato in varie fonti, tra cui grano, riso, mais e orzo. La crusca di grano domina il mercato a causa della sua elevata disponibilità e profilo nutrizionale, in particolare il suo contenuto in fibra, che è altamente apprezzato sia nei prodotti alimentari che negli integratori per la salute. La crusca di riso ha guadagnato trazione, soprattutto nei mercati asiatici, a causa del suo ricco profilo nutriente e proprietà antiossidanti. La crusca di mais, pur essendo meno prevalente rispetto alla crusca di grano e riso, sta emergendo a causa del suo utilizzo in prodotti senza glutine e mangimi di animali. Bran orzo, mentre un giocatore più piccolo, contribuisce al mercato con i suoi benefici per la salute unici e utilizza in prodotti integrali.

Per applicazione

In termini di applicazione, il mercato della crusca è diviso in Prodotti Alimentari, Alimenti Animali e Prodotti Benessere. I prodotti alimentari portano il segmento, con la crusca che viene utilizzata come ingrediente in prodotti da forno, cereali e snack a causa dei suoi benefici per la salute, compreso l'arricchimento della fibra. Il segmento di alimentazione animale è anche significativo, come la crusca è utilizzata per il suo valore nutrizionale nelle diete di bestiame e pollame. L'applicazione Health and Wellness Products sta assistendo ad una rapida crescita, guidata dalla crescente consapevolezza dei consumatori riguardo alla salute e alla nutrizione, con conseguente aumento della domanda di integratori a base di crusca e alimenti funzionali.

Dal canale di distribuzione

I canali di distribuzione del mercato vantano B2B e B2C. Il segmento B2B rappresenta una parte importante, in quanto i produttori forniscono ingredienti crusca alle aziende di trasformazione alimentare, panifici e produttori di mangimi. Il segmento B2C è in aumento, sostenuto dalla crescente tendenza dei consumatori sensibili alla salute che acquistano prodotti crusca attraverso negozi di vendita al dettaglio e piattaforme online. La crescente preferenza per convenienza e accessibilità nel canale B2C è prevista per rafforzare la crescita in questo segmento.

Prospettive di crescita

Il mercato della crusca è pronto per una crescita significativa nei prossimi anni, guidata da una crescente consapevolezza della salute e da una crescente preferenza per cereali integrali e alimenti naturali. La domanda di alimenti funzionali e integratori alimentari è prevista per alimentare il mercato per le applicazioni di salute e benessere. Inoltre, la crescente tendenza dei prodotti alimentari sostenibili e biologici è probabile che aumenti le prospettive di mercato per la bran provenienti da fonti organiche. Con l'espansione delle reti di distribuzione e l'aumento dell'e-commerce, entrambi i segmenti B2B e B2C continueranno ad evolversi, presentando nuove opportunità per i giocatori di mercato.

Panorama competitivo:

Il mercato della crusca è caratterizzato da un paesaggio competitivo diversificato, con numerosi attori chiave in lotta per la quota di mercato in varie regioni. La domanda di crusca è guidata da una crescente coscienza sanitaria tra i consumatori, in quanto è ricca di fibre e nutrienti, rendendolo una scelta popolare nei settori alimenti funzionali e integratori alimentari. Le maggiori opportunità di crescita esistono in tutti i segmenti di grano e bran organici, con i produttori che si concentrano sull'innovazione del prodotto per soddisfare la crescente preferenza per i prodotti di etichetta pulita. Il paesaggio è influenzato anche da collaborazioni strategiche, fusioni e acquisizioni, in quanto le aziende mirano a migliorare le loro reti di distribuzione e ad espandere i loro portafogli di prodotti, assicurando loro di rimanere avanti in questo ambiente competitivo.

Top Market Players

1. Mulini generali

2. Cargill Inc.

3. Alimenti britannici associati plc

4. Alimenti naturali del mulino rosso di Bob

5. Grain Millers Inc.

6. Ardent Mills LLC

7. SunOpta Inc.

8. Agriturismo per famiglie Lundberg

9. Gruppo Alimentare Pioneer

10. Il percorso della natura