Bran Market Size and Share, By Source (Wheat, Rice, Corn, Barley), Application (Food Products, Animal Feed, Health and Wellness Products), Distribution Channel (B2B, B2C), Growth Prospects, Regional Outlook, Regional Forecast, Industry Players, Growth Statistics Report 2024-2032

Perspectiva del mercado:

Mercado de Bran fue de más de USD 70,23 millones en 2023 y se estima que sobrepasa USD 142,75 millones a finales del año 2032, presenciando más de 8,2% CAGR entre 2024 y 2032.

• Base Year Value (2023): USD 70.23 Billion
• CAGR (2024-2032): 8.2%
• Forecast Year Value (2032): USD 142.75 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

Dinámica del mercado:

Propulsores de crecimiento y oportunidad:

Uno de los factores de crecimiento significativos en el mercado de salvado es la conciencia cada vez mayor de los beneficios para la salud asociados con el consumo de salvado. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud, están buscando opciones dietéticas que pueden ayudar a manejar el peso, mejorar la digestión y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Bran es reconocido por su alto contenido de fibra, que ayuda a la salud digestiva y también puede contribuir a reducir los niveles de colesterol. Esta creciente demanda de opciones de alimentos saludables ha allanado el camino para que los productos basados en salvados obtengan tracción en la industria alimentaria, proporcionando a los fabricantes oportunidades para introducir alimentos y bebidas enriquecedores de salvado innovadores que atienden a consumidores centrados en la salud.

Otro factor crítico de crecimiento en el mercado de salvado es el aumento de las dietas basadas en plantas y las tendencias de alimentación limpia. A medida que más individuos se desplazan hacia estilos de vida vegetarianos y veganos o simplemente tratan de incorporar más alimentos basados en plantas en sus dietas, el salvado ha surgido como un ingrediente versátil que se puede integrar fácilmente en una variedad de recetas. Latón se puede añadir a batidos, productos horneados y cereales, apelando a los consumidores que buscan opciones nutritivas, convenientes y sostenibles. Esta tendencia no sólo ayuda a elevar la presencia del mercado de salvado, sino que también fomenta la investigación y el desarrollo de nuevos productos que utilizan el salvado para sus beneficios nutricionales.

La creciente demanda de alimentos funcionales es también un motor clave para el mercado de salvado. Los alimentos funcionales, que ofrecen beneficios para la salud más allá de la nutrición básica, han ganado una popularidad significativa entre los consumidores. El bronce se comercializa a menudo como un superalimento debido a sus propiedades antioxidantes y nutrientes beneficiosos. Como resultado, el mercado de salvado se beneficia de la creciente incorporación de salvado en una gama de suplementos dietéticos, cereales de desayuno y aperitivos de salud, mejorando su conveniencia y accesibilidad en el mercado. Esta tendencia se ajusta a las preferencias de los consumidores por los productos alimenticios que proporcionan beneficios adicionales para la salud, impulsando aún más el crecimiento del mercado de salvado.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Source, Application, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Riceland Foods,, GoodMills Company, Ardent Mills, Wilmar International Limited, Grain Millers,, Archer Daniel Midland Company, Hindustan Animal Feeds, Siemer Milling Company, Didion, Grain Processing, Vaighai Agro Products Limited, Star of West Milling Company, Bobs Red Mill, Sunshade Animal Feeds Private Limited, Holland & Barrett

Industry Restraints:

A pesar de la trayectoria de crecimiento positivo, el mercado de salvado enfrenta algunas restricciones significativas, una de las cuales es competencia de fuentes alternativas de fibra. Con la popularidad de varias tendencias dietéticas, muchos consumidores están explorando ahora otros ingredientes ricos en fibra como semillas de chia, linazas y granos enteros. Estas alternativas pueden proporcionar beneficios de salud similares mientras se comercializan con diferentes aplicaciones culinarias y perfiles de sabor, planteando un reto para que los productos de salvado mantengan su base de consumo. Este cambio de preferencia puede limitar el potencial de crecimiento para el salvado, especialmente entre los consumidores que priorizan la variedad y la innovación en sus opciones dietéticas.

Otra restricción importante en el mercado de salvado es el potencial de reacciones alérgicas e intolerancia entre ciertos individuos. Algunos consumidores pueden experimentar sensibilidad al gluten u otros compuestos presentes en salvado, por lo que es una opción menos deseable para aquellos con restricciones dietéticas específicas. Además, la creciente prevalencia de dietas sin gluten y sin alérgenos ha llevado a la introducción de productos de grano alternativos que apelan a este segmento de la población. Esto puede obstaculizar el crecimiento general del mercado para el salvado ya que los consumidores buscan productos alimenticios seguros y adecuados que atienden a sus preocupaciones sanitarias y necesidades dietéticas.

Pronóstico Regional:

América del Norte

El mercado de salvado en América del Norte está impulsado principalmente por la creciente conciencia de los consumidores sobre salud y bienestar. Estados Unidos domina el mercado debido a una alta demanda de productos integrales de grano y a la creciente tendencia de las dietas sin gluten. Los principales jugadores se centran en la innovación de productos y la etiqueta limpia para capturar consumidores conscientes de la salud. El Canadá también muestra un creciente interés en el salvado como ingrediente funcional, especialmente en los productos y cereales horneados, con el apoyo de un aumento de los estilos de vida orientados a la salud.

Asia Pacífico

En Asia Pacífico, el mercado de salvado se está expandiendo rápidamente, dirigido por países como China y Japón. La creciente urbanización y los hábitos dietéticos cambiantes contribuyen al aumento del consumo de productos de salvado. En China, la creciente influencia de los patrones dietéticos occidentales y el énfasis en la salud y la nutrición han impulsado la demanda de salvado como ingrediente funcional en varios productos alimenticios. La población envejecida de Japón está impulsando la demanda de alimentos centrados en la salud, destacando el papel del salvado en la mejora de la salud intestinal y la ingesta de fibra dietética. Corea del Sur también presenta oportunidades de crecimiento debido a la popularidad de los granos enteros entre los consumidores más jóvenes que buscan opciones más saludables.

Europa

En Europa, el mercado de salvado se caracteriza por una fuerte presencia de consumidores orientados a la salud y estrictas regulaciones sobre productos alimenticios. El Reino Unido lidera la adopción de salvado, con un importante mercado para alimentos de alta fibra e ingredientes funcionales. Alemania y Francia siguen de cerca, donde el salvado se incorpora cada vez más en productos de panadería y cereales. La demanda de opciones de granos orgánicos y enteros está ganando impulso en toda Europa, empujando a los fabricantes a innovar y enfocarse en los beneficios nutricionales de salvado. La creciente conciencia de la importancia de la fibra dietética en la gestión de enfermedades crónicas aumenta aún más el crecimiento del mercado en la región.

Análisis de segmentación:

En términos de segmentación, el mercado Bran global se analiza sobre la base de Fuente, Aplicación, Canal de Distribución

Análisis de segmentos en el mercado de bronce

By Source

El mercado de salvado se segmenta en varias fuentes, incluyendo trigo, arroz, maíz y cebada. El salvado de trigo domina el mercado debido a su alta disponibilidad y perfil nutricional, especialmente su contenido de fibra, que es muy valorado tanto en productos alimenticios como en suplementos de salud. El salvado de arroz ha ganado tracción, especialmente en los mercados asiáticos, debido a su rico perfil de nutrientes y propiedades antioxidantes. El salvado de maíz, aunque menos prevalente que el salvado de trigo y arroz, está surgiendo debido a su uso en productos sin gluten y pienso animal. Barley bran, mientras que un jugador más pequeño, contribuye al mercado con sus beneficios y usos de salud únicos en productos integrales.

By Application

En términos de aplicación, el mercado de salvado se divide en productos alimenticios, alimentación animal y productos de salud y bienestar. Los productos alimenticios lideran el segmento, ya que el salvado se utiliza como ingrediente en productos horneados, cereales y aperitivos debido a sus beneficios para la salud, incluyendo el enriquecimiento de fibra. El segmento de alimentación animal también es significativo, ya que el salvado se utiliza para su valor nutricional en las dietas ganaderas y avícolas. La aplicación Health and Wellness Products es testigo de un rápido crecimiento, impulsado por el aumento de la conciencia del consumidor sobre la salud y la nutrición, lo que da lugar a un aumento de la demanda de suplementos basados en salvados y alimentos funcionales.

Por canal de distribución

Los canales de distribución del mercado de salvado incluyen B2B y B2C. El segmento B2B representa una parte importante, ya que los fabricantes suministran ingredientes de salvado a las empresas de procesamiento de alimentos, panaderías y fabricantes de alimentos. El segmento B2C está en aumento, apoyado por la creciente tendencia de consumidores conscientes de la salud que compran productos de salvado a través de tiendas minoristas y plataformas en línea. Se espera que la creciente preferencia por conveniencia y accesibilidad en el canal B2C aumente el crecimiento en este segmento.

Growth Prospects

El mercado de salvado está preparado para un crecimiento significativo en los próximos años, impulsado por el aumento de la conciencia sobre la salud y una creciente preferencia por los granos enteros y los alimentos naturales. Se prevé la demanda de alimentos funcionales y suplementos dietéticos para alimentar el mercado de aplicaciones de salud y bienestar. Además, es probable que la tendencia creciente de los productos alimenticios sostenibles y orgánicos aumente las perspectivas de mercado de salvado provenientes de fuentes orgánicas. Con la expansión de las redes de distribución y el aumento del comercio electrónico, los segmentos B2B y B2C seguirán evolucionando, presentando nuevas oportunidades para los jugadores de mercado.

Panorama competitivo:

El mercado de salvado se caracteriza por un paisaje diverso y competitivo, con numerosos actores claves que buscan compartir el mercado en varias regiones. La demanda de salvado es impulsada por el aumento de la conciencia de salud entre los consumidores, ya que es rica en fibra y nutrientes, por lo que es una opción popular en los sectores de alimentos funcionales y suplementos dietéticos. Existen grandes oportunidades de crecimiento en todo el grano y segmentos orgánicos de salvado, con fabricantes centrados en la innovación de productos para satisfacer la creciente preferencia por productos de etiquetas limpias. El paisaje también está influenciado por colaboraciones estratégicas, fusiones y adquisiciones, ya que las empresas pretenden mejorar sus redes de distribución y ampliar sus carteras de productos, asegurando que sigan adelante en este entorno competitivo.

Top Market Players

1. General Mills

2. Cargill Inc.

3. Associated British Foods plc

4. Alimentos naturales del molino rojo de Bob

5. Grain Millers Inc.

6. Ardent Mills LLC

7. SunOpta Inc.

8. Lundberg Family Farms

9. Pioneer Food Group

10. Alimentos de Camino de la Naturaleza