ビーガンフードマーケットサイズとシェア, 製品によって (肉とシーフード, クリーマー, アイスクリームと冷凍ノベルティ, ヨーグルト, チーズ, バター, 食事, タンパク質バー), 流通チャネル, 地域予測, 業界統計レポート 2024-2032

市場の見通し:

ビーガンフードマーケットは、2023年にUSD 18.38億を交差させ、USD 46.26億米ドルに達するように設定されています。 年末までに2032, 以上を目撃 10.8% 2024 と 2032.

• Base Year Value (2023): USD 18.38 Billion
• CAGR (2024-2032): 10.8%
• Forecast Year Value (2032): USD 46.26 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

市場動向:

成長の運転者および機会:

1。 消費者の間で健康意識を高めることは、ビーガン食品の需要を運転しています, 彼らはより健康とより環境に優しいであることが認識されているように.

2。 小売店とフードサービス店の両方のビーガンフードオプションの可用性と多様性の増加は、消費者ベースを拡大し、プラントベースの食事療法を採用するために、より多くの個人を引き付けています。

3。 動物の福祉と気候変動の問題に対する意識の高まりは、伝統的な動物由来製品よりもビーガン代替を選択するために消費者を奨励しています。

企業の拘束:

1。 卵や乳製品などの特定の成分のためのビーガン代替品の限られた可用性は、メーカーが適切な交換を作成する際の課題に直面しているので、ビーガン食品市場の成長の可能性を制限することができます。

2。 ビーガン以外のカウンターと比較して、一部の製品の価格が高騰すると、価格に敏感な消費者が植物ベースのオプションに切り替えるのを防ぐことができます。

地域別予報:

北アメリカ:

北米のビーガン食品市場規模, 特に米国とカナダで, 近年かなりの成長を経験しています. 地域における人々の健康・環境問題に対する意識の高まりに立ち向かう。 ビーガン肉の代替品、乳製品フリー製品、および植物ベースのスナックなどの植物ベースの製品に対する需要は上昇しています。 北アメリカの大手食品会社も、この成長している市場セグメントに食料調達するためにビーガン製品の提供を拡大しています。

2。 アジアパシフィック:

アジアパシフィックでは、中国、日本、韓国などの国々がヴィーガン食品の人気を博しています。 この傾向は、成長する健康意識、増加する使い捨て収入、持続可能で倫理的な消費へのシフトなどの要因によって主に駆動されています。 伝統的な動物製品に対するビーガン代替品の需要は、これらの国の都市の中心で特に高いです。 その結果、多くのローカルおよび国際食品企業は、この需要を満たすために、幅広いビーガンオプションを導入しています。

3。 ヨーロッパ:

ヨーロッパでビーガンフード市場, 特に英国のような国で, ドイツ, フランス, また、重要な成長を経験しています. これらの国の消費者は、動物福祉、個人保健、環境に関する懸念により、植物ベースの代替品をますます採用しています。 主流スーパーマーケットやレストランのビーガン製品の可用性は、欧州の人々がビーガンライフスタイルを受け入れるのも容易になりました. その結果、欧州のビーガン食品の市場は今後数年で成長し続けることが期待されます。

セグメンテーション分析:

区分の面で, グローバルビーガンフード市場は、製品に基づいて分析されます, 流通チャネル

ビーガンフードマーケット

肉とシーフード: ビーガンフード市場でビーガン肉やシーフードのセグメントは、消費者が伝統的な肉製品に植物ベースの代替品を求めるので、重要な成長を見ています. 技術の進歩により、企業は、消費者の広い範囲にアピール現実的でおいしいビーガン肉やシーフードのオプションを作成することができます。

クリーム: ビーガンフード市場内のクリームセグメントは、消費者が彼らのコーヒーや他の飲料に追加するための乳製品のないオプションを探しているので、人気を集めています。 ビーガンクリームは、乳糖不耐症または単に植物ベースのオプションを好む人に訴えるクリーミーでおいしい代替品を提供します。

アイス クリームおよび凍らせていた新型: ビーガンアイスクリームと冷凍ノベルティセグメントは、消費者が伝統的なアイスクリームと同じくらいおいしいである乳製品フリーの代替品を埋め込むので、強力な成長を経験しています。 幅広い種類のフレーバーやオプションが揃っており、ビーガンアイスクリームや冷凍ノベルティは多くの家庭でステープルになっています。

ヨーグルト: ビーガンヨーグルトセグメントは、消費者がおいしいだけでなく、プロバイオティクスや他の有益な栄養素でパックされている乳製品フリーの代替品を探しているので、安定した成長を見ています。 様々な風味とテクスチャが利用可能なビーガンヨーグルトは、より多くの植物ベースのオプションを彼らの食事に組み込むために探している人のための人気のある選択肢になっています。

チーズ: ビーガン食品市場でビーガンチーズのセグメントは、消費者が伝統的なチーズとして良い味の乳製品フリーの代替品を求めるので急速に拡大しています. 様々なフレーバーやテクスチャが利用可能で、ビーガンチーズは、多くの家庭やレストランでステープルになっています。

バター: ビーガンバターセグメントは、消費者が伝統的なバターに乳製品のない代替品を探しているので、強力な成長を見ています。 ビーガンバターは、レシピや料理の広い範囲で使用できるおいしいとクリーミーなオプションを提供しています。

食事: ビーガンフード市場のビーガン食事セグメントは、消費者が便利でおいしい植物ベースの食事オプションを求めるにつれて成長しています。 準備が整った、簡単な選択肢が豊富で、ビーガンミールは、より多くの植物ベースの食品を彼らの食事に組み込むために探している忙しい個人のための人気のある選択肢となっています。

蛋白質棒: ビーガンプロテインバーのセグメントは、消費者が植物ベースの便利で栄養価の高いスナックを探しているので、重要な成長を見ています。 様々なフレーバーと成分が入手可能なビーガンタンパク質バーは、植物ベースのオプションを使用して、自分のアクティブなライフスタイルを燃料にする探している人のための人気のある選択肢になっています。

競争環境:

ビーガンフード市場は、近年大きな成長を経験しています, 健康の消費者意識を高めることによって供給, 環境, 動物農業に関連する倫理的な問題. その結果、食品の巨人からイノベーティブなスタートアップに至るまで、さまざまな企業が、肉の代替品、乳製品代替品、および食前食を含む、さまざまな植物ベースの製品を提供することで、市場シェアを競います。 競争は、製品革新、戦略的パートナーシップ、持続可能性と健康上の利益を強調するマーケティングの努力によって特徴付けられます。 さらに、電子商取引プラットフォームの上昇は競争を激化し、新しいブランドと伝統的なブランドの両方がより広範なオーディエンスに到達できるようにしました。 このダイナミックな市場景観は、植物ベースの食事を好む、進化する消費者の好みによって駆動され、より健康的でより持続可能な食品オプションに対する世界的な傾向を反映しています。

トップマーケットプレイヤー

- 肉を超えて

- 不可能な食糧

- オートリー

- 大谷食品

- トーフルキー

- フィールドロースト

- モーニングスターファーム

- アルプロ

- あなたの心に従う

- ガーデイン