Tamaño y participación del mercado de alimentos veganos, por producto (carne y mariscos, crema, helado y volteretas congelados, yogur, queso, mantequilla, comidas, barras de proteínas), canal de distribución, pronóstico regional, jugadores de la industria, informe de estadísticas de crecimiento 2024-2032

Perspectiva del mercado:

Vegan Food Market cruzó USD 18.38 Billion en 2023 y se fija para alcanzar USD 46.26 Billion a finales del año 2032, presenciando más de 10.8% CAGR entre 2024 y 2032.

• Base Year Value (2023): USD 18.38 Billion
• CAGR (2024-2032): 10.8%
• Forecast Year Value (2032): USD 46.26 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Dinámica del mercado:

Propulsores de crecimiento y oportunidad:

1. El aumento de la conciencia de salud entre los consumidores está impulsando la demanda de productos alimenticios veganos, ya que se perciben más saludables y más ecológicos.

2. Aumentar la disponibilidad y variedad de opciones de alimentos veganos tanto en tiendas minoristas como en tiendas de servicios alimentarios están ampliando la base de consumidores y atraen a más individuos para adoptar una dieta basada en plantas.

3. El aumento de la conciencia sobre los problemas del bienestar animal y del cambio climático alienta a los consumidores a elegir alternativas veganas sobre los productos tradicionales derivados de los animales.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Product, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Amy's Kitchen, Danone S.A, Daiya Foods, Beyond Meat, Tofutti Brands, Plamil Foods, VBites Foods Limited, Eden Foods, VITASOY International Holdings Limited, SunOpta

Industry Restraints:

1. La disponibilidad limitada de sustitutos veganos para ciertos ingredientes como los huevos y los productos lácteos puede restringir el potencial de crecimiento del mercado alimentario vegano, ya que los fabricantes enfrentan desafíos en la creación de reemplazos adecuados.

2. Los precios más altos de algunos productos veganos en comparación con sus contrapartes no veganas pueden disuadir a los consumidores sensibles a los precios de hacer el cambio a opciones basadas en plantas.

Pronóstico Regional:

América del Norte:

El tamaño del mercado de alimentos vegano en América del Norte, concretamente en los Estados Unidos y el Canadá, ha experimentado un crecimiento considerable en los últimos años. Esto puede atribuirse a la creciente conciencia sobre las preocupaciones en materia de salud y medio ambiente entre los consumidores de la región. La demanda de productos vegetales como alternativas de carne vegana, productos sin lácteos y aperitivos basados en plantas ha ido en aumento. Las principales empresas alimentarias de América del Norte también están ampliando sus ofertas de productos veganos para atender a este creciente segmento del mercado.

2. Asia Pacífico:

En Asia Pacífico, países como China, Japón y Corea del Sur han presenciado un aumento de la popularidad de los productos alimenticios veganos. Esta tendencia está en gran medida impulsada por factores como la conciencia de salud creciente, el aumento de los ingresos desechables y el cambio hacia el consumo sostenible y ético. La demanda de alternativas veganas a los productos animales tradicionales es particularmente alta en los centros urbanos de estos países. Como resultado, muchas empresas alimentarias locales e internacionales están introduciendo una amplia variedad de opciones veganas para satisfacer esta demanda.

3. Europa:

El mercado de alimentos veganos en Europa, especialmente en países como el Reino Unido, Alemania y Francia, también está experimentando un crecimiento significativo. Los consumidores de estos países están optando cada vez más por alternativas basadas en plantas debido a preocupaciones sobre el bienestar animal, la salud personal y el medio ambiente. La disponibilidad de productos veganos en los principales supermercados y restaurantes también ha hecho más fácil para las personas de Europa abrazar un estilo de vida vegano. Como resultado, se espera que el mercado de productos alimenticios veganos en Europa siga creciendo en los próximos años.

Análisis de segmentación:

En términos de segmentación, el mercado global de alimentos veganos se analiza sobre la base de Producto, Canal de Distribución

Vegan Food Market

Carne y mariscos: El segmento de carne y mariscos veganos en el mercado alimentario vegano está viendo un crecimiento significativo a medida que los consumidores buscan alternativas basadas en plantas a los productos de carne tradicionales. Con avances tecnológicos, las empresas pueden crear opciones realistas y sabrosas de carne y mariscos veganos que apelan a una amplia gama de consumidores.

Crema: El segmento cremoso dentro del mercado de alimentos vegano está ganando popularidad ya que los consumidores buscan opciones libres de lácteos para añadir a su café y otras bebidas. Los cremadores veganos ofrecen una alternativa cremosa y deliciosa que apela a aquellos con intolerancia a la lactosa o que simplemente prefieren opciones basadas en plantas.

Crema de Hielo y Noveles congelados: El segmento de helados veganos y novedades congeladas está experimentando un fuerte crecimiento a medida que los consumidores abrazan alternativas sin lácteos que son tan deliciosos como los helados tradicionales. Con una amplia variedad de sabores y opciones disponibles, helados veganos y novedades congeladas se están convirtiendo en un elemento básico en muchos hogares.

Yogurt: El segmento de yogur vegano está viendo un crecimiento constante ya que los consumidores buscan alternativas libres de lácteos que no sólo son deliciosas, sino también llenas de probióticos y otros nutrientes beneficiosos. Con una variedad de sabores y texturas disponibles, el yogur vegan se está convirtiendo en una opción popular para aquellos que buscan incorporar opciones más basadas en plantas en su dieta.

Queso: El segmento de queso vegano en el mercado de alimentos vegano se está expandiendo rápidamente a medida que los consumidores buscan alternativas sin lácteos que prueben tan bien como el queso tradicional. Con una variedad de sabores y texturas disponibles, el queso vegano se está convirtiendo en un básico en muchos hogares y restaurantes.

Butter: El segmento de mantequilla vegana está viendo un crecimiento fuerte mientras los consumidores buscan alternativas sin lácteos a la mantequilla tradicional. La mantequilla vegana ofrece una opción deliciosa y cremosa que se puede utilizar en una amplia gama de recetas y platos.

Comidas: El segmento de comidas veganas en el mercado de alimentos vegano está creciendo a medida que los consumidores buscan opciones de comida convenientes y deliciosas basadas en plantas. Con una variedad de opciones listas para comer y fáciles de preparar disponibles, las comidas vegetarianas se están convirtiendo en una opción popular para personas ocupadas que buscan incorporar más alimentos basados en plantas en su dieta.

Protein Bars: El segmento de las barras de proteína vegana está viendo un crecimiento significativo ya que los consumidores buscan aperitivos convenientes y nutritivos que también están basados en plantas. Con una variedad de sabores e ingredientes disponibles, las barras de proteína vegana se están convirtiendo en una opción popular para aquellos que buscan alimentar sus estilos de vida activos con opciones basadas en plantas.

Panorama competitivo:

El mercado de alimentos veganos ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, estimulado por el aumento de la conciencia de los consumidores sobre la salud, el medio ambiente y las cuestiones éticas relacionadas con la agricultura animal. Como resultado, una gran cantidad de empresas, desde gigantes alimentarios establecidos hasta startups innovadoras, compiten por la cuota de mercado ofreciendo una variedad de productos basados en plantas, incluyendo alternativas de carne, sustitutos lácteos y comidas listas para comer. La competencia se caracteriza por la innovación de productos, las alianzas estratégicas y los esfuerzos de comercialización que enfatizan la sostenibilidad y los beneficios para la salud. Además, el aumento de las plataformas de comercio electrónico ha intensificado la competencia, permitiendo que las marcas nuevas y tradicionales lleguen a un público más amplio. Este panorama dinámico del mercado está impulsado por la evolución de las preferencias de los consumidores, que favorecen las dietas basadas en plantas, y refleja una tendencia mundial hacia opciones de alimentos más saludables y sostenibles.

Top Market Players

- Más allá de la carne

- Alimentos imposibles

- Afortunadamente.

- Alimentos Daiya

- Tofurky

- Asta de campo

- MorningStar Farms

- Alpro

- Sigue tu corazón

- Gardein