L'aumento della domanda di varietà di rum premium e aromatizzate tra i consumatori in tutto il mondo dovrebbe aumentare la crescita nel mercato del rum. La crescente popolarità di cocktail artigianali e mixologia contribuisce anche alla crescente domanda di rum come ingrediente chiave. Inoltre, l'espansione dell'industria del turismo nelle regioni note per la produzione di rum, come i Caraibi, dovrebbe rafforzare le vendite e il consumo di rum a livello globale.
Report Coverage | Details |
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Segments Covered | Product Type, Distribution Channel |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Bacardi Limited, Davide Campari-Milano Spa, Demerara Distillers., Diageo Plc, LT Group, Nova Scotia Spirit Co., Pernod Ricard SA, Suntory Holdings., William Grant & Sons., Mohan Meakin Limited |
Le normative e le imposte severe imposte sulle vendite e sui consumi di alcol in molti paesi costituiscono un importante ostacolo alla crescita del mercato del rum. Questi regolamenti possono limitare la distribuzione e la disponibilità dei prodotti rum, ostacolando così la crescita del mercato. Inoltre, cambiare le preferenze dei consumatori verso opzioni più sane e basse di alcol può anche rappresentare una sfida per la crescita del mercato del rum.
La dimensione del mercato del rum in Nord America, in particolare negli Stati Uniti e in Canada, ha mostrato una crescita costante negli ultimi anni. La popolarità del rum come spirito versatile per cocktail e bevande miste ha contribuito a questa crescita. Negli Stati Uniti, c'è una tendenza crescente verso marchi di artigianato e rum premium, che porta ad un aumento della domanda di prodotti rum di qualità superiore. In Canada, il consumo di rum è anche in aumento, con una preferenza per i rum speziati e aromatizzati tra i consumatori.
Asia Pacifico
In Asia Pacifico, paesi come Cina, Giappone e Corea del Sud stanno vivendo un crescente interesse per il consumo di rum. Mentre storicamente non così popolare come altri spiriti come whiskey o vodka, il rum sta guadagnando trazione in questi mercati a causa di cambiare le preferenze dei consumatori e un aumento del reddito disponibile. In Cina, c'è una crescente domanda di marchi di rum importati e premium, con un focus sui prodotti di alta qualità. Il Giappone e la Corea del Sud stanno anche vedendo un aumento del consumo di rum, in particolare tra i giovani adulti e la popolazione urbana.
Europa
Il mercato del rum in Europa, in particolare nel Regno Unito, Germania e Francia, ha una lunga storia e una forte tradizione del consumo di rum. Il Regno Unito, in particolare, ha una cultura del rum ben consolidata, con una preferenza per i rum scuri e speziati. La Germania e la Francia hanno anche un crescente interesse per il rum, con una svolta verso marchi di rum premium e artigianali. Nonostante sia noto per il loro consumo di vino e birra, questi paesi europei stanno vedendo un aumento del consumo di rum, guidato da un desiderio di nuove e innovative opzioni di spirito.
Il segmento di rum scuro e dorato nel mercato del rum sta vedendo una crescita costante a causa del suo ricco profilo di sapore e versatilità in cocktail. Il rum scuro è spesso invecchiato più a lungo in botti, dandogli un colore più scuro e un sapore più complesso rispetto ad altre varietà di rum. Il rum dorato, d'altra parte, è tipicamente più leggero di colore ma porta ancora alcune delle caratteristiche del rum scuro. Questi tipi di rum sono scelte popolari per sorseggiare pulito o sulle rocce, oltre ad essere utilizzato in classici cocktail di rum come Mai Tai o Dark 'n Stormy.
Rum bianco:
Il rum bianco rimane una scelta popolare nel mercato del rum, noto per il suo profilo sapore pulito e liscio. Questo tipo di rum è spesso usato come spirito di base in molti cocktail, tra cui il classico Mojito e Piña Colada. Il rum bianco è tipicamente non invecchiato o invecchiato per un breve periodo di tempo, con un colore chiaro o chiaro. La versatilità del rum bianco lo rende un punto di forza sia nei canali di distribuzione off-trade che on-trade, attraendo una vasta gamma di consumatori.
Rum aromatizzato e speziato:
Il rum aromatizzato e speziato sta guadagnando la trazione nel mercato del rum come i consumatori cercano offerte uniche e innovative. Questi tipi di rum sono infusi con vari sapori come cocco, ananas, o spezie come cannella e noce moscata. Il rum aromatizzato e speziato aggiunge un tocco divertente ai tradizionali cocktail di rum e può anche essere goduto da solo. La crescente domanda di rum aromatizzato e speziato sta spingendo i produttori a introdurre nuove ed emozionanti combinazioni di sapori per soddisfare le preferenze dei consumatori in evoluzione.
Distribuzione Off-Trade Canale:
Il canale di distribuzione off-trade svolge un ruolo significativo nel mercato del rum, consentendo ai consumatori di acquistare rum da punti vendita al dettaglio come negozi di liquori, supermercati e piattaforme online. I canali off-trade offrono convenienza e una vasta selezione di marchi di rum e varietà tra cui scegliere i consumatori. Questo canale di distribuzione è particolarmente popolare per i consumatori che cercano di immagazzinare su rum per il consumo domestico o occasioni speciali. Strategie di marketing come prezzi promozionali e prodotti bundling aiutano a guidare le vendite nel segmento off-trade.
Distribuzione on-Trade Canale:
Il canale di distribuzione on-trade comprende bar, ristoranti, club e altri stabilimenti in cui i consumatori possono godere di bevande rum in un ambiente sociale. I canali On-trade offrono un'esperienza unica per i consumatori per provare diversi cocktail di rum e bevande speciali realizzate da bartenders esperti. Questo canale di distribuzione offre anche l'opportunità per i marchi di rum di mostrare i loro prodotti attraverso degustazioni, eventi e partnership con stabilimenti. Il segmento on-trade del mercato del rum contribuisce alla crescita generale e alla popolarità del rum come scelta spirituale preferita per i consumatori.
Top Market Players
- Bacardi Limited
- Diageo plc
- Pernod Ricard SA
- Ron Diplomático
- Mount Gay Distillerie
- La Brown-Forman Corporation
- Appleton Estate (J. Wray e Nephew Limited)
- Angostura Limited
- Santa Teresa Rum
- Clément Rum