Uno dei principali driver di crescita per il mercato degli ingredienti di mandorle è la crescente domanda di consumatori per prodotti alimentari vegetali e naturali. Le mandorle sono una scelta popolare tra i consumatori consapevoli della salute a causa dei loro numerosi benefici per la salute, tra cui una buona fonte di vitamine, minerali e antiossidanti. Questa tendenza crescente verso abitudini alimentari più sane sta spingendo la domanda di prodotti a base di mandorle nel settore alimentare e delle bevande.
Un altro driver di crescita chiave per il mercato degli ingredienti di mandorle è la popolarità crescente del latte di mandorla come alternativa casearia. Come più consumatori cercano opzioni senza latticini, il latte di mandorle è emerso come una scelta popolare a causa della sua texture cremosa e sottile sapore noce. Con la crescente consapevolezza dell'intolleranza al lattosio e delle preoccupazioni per la salute legate al consumo lattiero-caseario, la domanda di latte mandorlo e altri prodotti a base di mandorle dovrebbe continuare ad aumentare.
Inoltre, la crescente adozione di ingredienti di mandorle nel settore della bellezza e della cura personale sta alimentando anche la crescita del mercato degli ingredienti di mandorle. L'olio di mandorle e gli estratti di mandorle sono comunemente utilizzati nei prodotti per la cura della pelle e dei capelli a causa delle loro proprietà idratanti e nutrienti. Poiché i consumatori diventano più consapevoli degli ingredienti nei loro prodotti di cura personale, la domanda di ingredienti a base di mandorla nel settore della bellezza è prevista per crescere.
Report Coverage | Details |
---|---|
Segments Covered | Type, Application, Distribution Channel |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Blue Diamond Growers, Olam International, Archer Daniels Midland Company, John B. Sanfilippo & Son, Barry Callebaut Group, Kanegrade., Borges Agricultural & Industrial Nuts, Treehouse California Almonds, The Wonderful Company LLC, Harris Woolf California Almonds, Döhler, Royal Nut Company, GoodMills Innovation, Bergin Fruit and Nut Company, Kanegrade. |
Un importante restringimento per il mercato degli ingredienti di mandorle è il fluttuante prezzo delle mandorle a causa di fattori ambientali e di interruzioni globali della supply chain. La produzione di mandorle dipende fortemente dalle condizioni atmosferiche, e fattori come siccità, geli o focolai di malattia possono influenzare la resa delle mandorle e aumentare i prezzi. Inoltre, le interruzioni nella catena di fornitura globale, come le tariffe commerciali o i problemi di trasporto, possono anche portare alla volatilità dei prezzi nel mercato delle mandorle.
Un'altra chiave per il mercato degli ingredienti di mandorle è la sostenibilità e le preoccupazioni ambientali associate alla coltivazione di mandorle. L'agricoltura di mandorle richiede una quantità significativa di acqua, e le pratiche di irrigazione intensive utilizzate nei frutteti di mandorle possono contribuire alla scarsità di acqua nelle regioni a siccità. Inoltre, l'espansione della coltivazione di mandorle ha sollevato preoccupazioni circa la distruzione di habitat e la perdita di biodiversità. Poiché i consumatori e le agenzie di regolamentazione privilegiano sempre più la sostenibilità e la protezione ambientale, i fornitori di ingredienti di mandorle dovranno affrontare queste preoccupazioni per mantenere la crescita del mercato.
Nord America (USA, Canada):
- Nord America è una regione di spicco nel mercato degli ingredienti di mandorle, con gli Stati Uniti leader nella produzione e consumo di mandorle.
- No. La crescente tendenza delle diete a base vegetale nella regione ha aumentato la domanda di prodotti a base di mandorle, guidando la crescita del mercato.
- Negli Stati Uniti, la domanda di latte di mandorla, farina di mandorle e burro di mandorle è stata in aumento, creando opportunità per i fornitori di ingredienti di mandorla.
- Il Canada sta anche assistendo a una crescita significativa nel mercato degli ingredienti di mandorle, con un aumento del consumo di snack di mandorle e prodotti da forno.
Asia Pacifico (Cina, Giappone, Corea del Sud):
- Asia Pacific è un mercato in rapida crescita per gli ingredienti di mandorla, con la Cina, il Giappone e la Corea del Sud emergenti come attori chiave nella regione.
- In Cina, la crescente coscienza sanitaria tra i consumatori ha aumentato la domanda di prodotti a base di mandorle, come il latte di mandorle e snack di mandorle.
- Il Giappone è un importante importatore di mandorle e ingredienti di mandorla, con un crescente interesse per la pasticceria a base di mandorle e prodotti da forno.
- La Corea del Sud sta assistendo a un aumento della domanda di ingredienti di mandorla, guidato dalla popolarità del latte di mandorla e bevande aromatizzate alla mandorla.
Europa (Regno Unito, Germania, Francia):
- L'Europa è un mercato maturo per gli ingredienti di mandorle, con il Regno Unito, la Germania e la Francia sono le regioni chiave che guidano la crescita.
- No. La domanda di prodotti a base di mandorle nel Regno Unito è stata alimentata dall'aumento delle diete vegane e senza glutine, contribuendo alla crescita del mercato degli ingredienti di mandorla.
- La Germania è uno dei maggiori importatori di mandorle in Europa, con una forte presenza di aziende di lavorazione delle mandorle e una crescente domanda di pasta di mandorle e estratti di mandorle.
- La Francia è anche un mercato significativo per gli ingredienti di mandorle, con un ricco patrimonio di prodotti di pasticceria e pasticceria a base di mandorla, che guida il consumo di farina di mandorle e pasta di mandorle.
L'intero segmento di mandorle detiene una quota significativa nel mercato degli ingredienti di mandorle, principalmente per la sua versatilità e l'uso diffuso in varie applicazioni. Le mandorle intere sono comunemente utilizzate nello spuntino, nella cottura e nella cottura, rendendole una scelta popolare tra i consumatori. La crescente domanda di ingredienti sani e naturali sta spingendo la crescita di tutto il segmento di mandorle, in quanto i consumatori stanno diventando più sani e alla ricerca di prodotti con benefici nutrizionali.
Pezzi di mandorle:
I pezzi di mandorle sono un altro segmento importante nel mercato degli ingredienti di mandorle, catering per i consumatori alla ricerca di convenienza e facilità d'uso. I pezzi di mandorla sono comunemente utilizzati nella cottura, nella cottura, e come topping per insalate, cereali e yogurt. La popolarità dei pezzi di mandorle è in aumento, soprattutto tra i consumatori che preferiscono pezzi più piccoli e gestibili di mandorle nei loro piatti.
Almond Flour:
Il segmento della farina di mandorle sta vivendo una crescita significativa, alimentata dalla crescente domanda di alternative senza glutine e a basso contenuto di carboidrati nell'industria della cottura e del cibo. La farina di mandorle è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in una vasta gamma di applicazioni, tra cui la cottura, la cottura, e come agente di ispessimento in salse e gravie. La crescente prevalenza dell'intolleranza al glutine e della celiachia sta guidando la domanda di farina di mandorle come un adeguato sostituto della farina tradizionale.
Almond Paste:
La pasta di mandorle è un segmento di nicchia nel mercato degli ingredienti di mandorla, comunemente usato nell'industria della pasticceria e della panetteria per fare marzapane, ripieni e decorazioni. La pasta di mandorle offre un sapore ricco e nocivo che aggiunge profondità e complessità a vari dolci e prodotti da forno. La domanda di pasta di mandorle è in costante crescita, come i consumatori cercano prodotti premium e artigianali per occasioni e celebrazioni speciali.
Latte di mandorle:
Il latte di mandorle è un'alternativa popolare al latte caseario, preferito dai consumatori alla ricerca di opzioni vegetali e prive di lattosio. Il segmento del latte mandorlo sta assistendo ad una crescita significativa, guidata dall'adozione crescente di diete vegane e vegetariane, nonché dalla crescente consapevolezza dei benefici per la salute del latte mandorlo. Il latte di mandorla è ampiamente disponibile in vari gusti e formulazioni, catering a diverse preferenze e gusti.
Olio di mandorle:
L'olio di mandorle è un ingrediente versatile utilizzato in varie applicazioni cosmetiche, culinarie e farmaceutiche. Il segmento dell'olio di mandorle sta vivendo una crescita costante, sostenuta dalla crescente domanda di prodotti naturali e biologici nell'industria della bellezza e del benessere. L'olio di mandorle è noto per le sue proprietà idratanti e nutrienti, rendendolo un ingrediente ricercato nella cura della pelle, nella cura dei capelli, nel massaggio e nell'aromaterapia.
Canale di distribuzione:
Il canale di distribuzione gioca un ruolo cruciale nel mercato degli ingredienti di mandorle, con ipermercati / supermercati, negozi di convenienza e piattaforme di vendita al dettaglio online che servono come canali chiave per raggiungere i consumatori. Ipermercati/supermercati sono il canale di distribuzione dominante per gli ingredienti di mandorle, offrendo una vasta gamma di prodotti e marchi ai consumatori in un ambiente conveniente e accessibile. I negozi di convenienza si rivolgono ai consumatori alla ricerca di opzioni on-the-go e acquisti rapidi, mentre le piattaforme di vendita online offrono un'esperienza di shopping conveniente e senza problemi per i consumatori che cercano di acquistare ingredienti di mandorle dalla comodità delle loro case.
Applicazione:
Gli ingredienti di mandorle trovano ampie applicazioni in varie industrie, tra cui cibo e bevande, cosmetici e assistenza personale, farmaci e altri. Nell'industria alimentare e delle bevande, le mandorle sono utilizzate per la cottura, la cottura, lo spuntino, la pasticceria e le alternative caseari. Nell'industria della cosmetica e della cura personale, l'olio di mandorle viene utilizzato nei prodotti per la cura della pelle, la cura dei capelli, il massaggio e l'aromaterapia per le sue proprietà idratanti e nutrienti. Nell'industria farmaceutica, le mandorle sono utilizzate per i loro benefici nutrizionali e proprietà medicinali sotto forma di integratori e rimedi. Le diverse applicazioni di ingredienti di mandorle in diverse industrie contribuiscono alla crescita complessiva e alla domanda di prodotti di mandorle sul mercato.
Top Market Players:
1. Coltivatori Blue Diamond
2. La meravigliosa azienda
3. AMMINISTRAZIONE
4. Olam International Ltd.
5. Barry Callebaut
6. John B. Sanfilippo e Son, Inc.
7. Kanegrade Ltd.
8. Savencia SA
9. SunOpta Inc.
Dieci. Mandorle Treehouse