Taille et part du marché des probiotiques, par produit (aliments et boissons, compléments alimentaires), ingrédient (bactéries, levure), canal de distribution, utilisation finale, prévisions régionales, acteurs de l’industrie, rapport sur les statistiques de croissance 2024-2032

Perspectives du marché:

Le marché des probiotiques a dépassé 88,6 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 290,41 milliards USD d’ici la fin de l’année 2032, avec une croissance de plus de 14,1 % TCAC entre 2024 et 2032.

• Base Year Value (2023): USD 88.6 Billion
• CAGR (2024-2032): 14.1%
• Forecast Year Value (2032): USD 290.41 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

Dynamique du marché:

Moteurs de croissance et opportunités :

La sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits des probiotiques pour la santé, la demande croissante d’aliments fonctionnels et de compléments alimentaires et la prévalence croissante des troubles digestifs stimulent la croissance du marché des probiotiques.

L’urbanisation rapide, l’évolution des modes de vie et l’augmentation des niveaux de revenu disponible dans les pays en développement offrent d’importantes opportunités de croissance pour le marché des probiotiques.

Restrictions de l’industrie :

Les coûts élevés associés à la production et au stockage des probiotiques, les réglementations gouvernementales strictes liées aux allégations santé et à l’étiquetage, ainsi que la durée de conservation limitée des produits probiotiques constituent des obstacles majeurs à la croissance du marché des probiotiques.

Prévisions régionales:

Amérique du Nord:

En Amérique du Nord, le marché des probiotiques est florissant, avec les États-Unis et le Canada en tête. La demande de probiotiques est motivée par la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits des probiotiques pour la santé, tels qu’une meilleure santé digestive et un renforcement de l’immunité. La disponibilité d’une large gamme de produits probiotiques sur le marché, notamment des suppléments, des aliments fonctionnels et des boissons, a également contribué à la croissance du marché dans cette région. De plus, la prévalence croissante des troubles digestifs et l’augmentation du vieillissement de la population alimentent encore davantage la demande de probiotiques en Amérique du Nord.

Asie-Pacifique :

En Asie-Pacifique, des pays comme la Chine, le Japon et la Corée du Sud connaissent une croissance significative du marché des probiotiques. La région utilise depuis longtemps des probiotiques dans les aliments et les boissons traditionnels, ce qui a jeté des bases solides pour que le marché puisse prospérer. L’intérêt croissant des consommateurs pour les soins de santé préventifs et l’adoption croissante d’habitudes alimentaires occidentales stimulent la demande de probiotiques en Asie-Pacifique. De plus, les dépenses croissantes de santé et la population croissante de la classe moyenne dans ces pays contribuent encore davantage à la croissance du marché.

Europe:

En Europe, des pays comme le Royaume-Uni, l’Allemagne et la France connaissent une croissance constante du marché des probiotiques. La région possède un marché bien établi pour les probiotiques, avec une large gamme de produits disponibles sur le marché. L’attention croissante portée à la santé intestinale et la prise de conscience croissante du lien entre les probiotiques et le bien-être général stimulent la croissance du marché en Europe. De plus, la forte présence d’acteurs clés dans la région et la tendance croissante à utiliser des probiotiques dans les aliments fonctionnels et les compléments alimentaires propulsent encore le marché vers l’avant.

Analyse de segmentation:

En termes de segmentation, le marché mondial des probiotiques est analysé sur la base du produit, de l’ingrédient, de l’utilisation finale et du canal de distribution.

Marché des probiotiques :

Nourriture et boissons :

Le segment des aliments et boissons du marché des probiotiques devrait connaître une croissance significative en raison de la demande croissante des consommateurs pour les aliments et boissons fonctionnels. Les produits infusés de probiotiques tels que le yaourt, le kéfir et le kombucha gagnent en popularité auprès des consommateurs soucieux de leur santé. La commodité et la disponibilité des aliments et boissons probiotiques dans les magasins et sur les plateformes en ligne contribuent à la croissance du segment.

Compléments alimentaires :

Le segment des compléments alimentaires du marché des probiotiques connaît également une croissance, portée par la prise de conscience croissante des bienfaits des probiotiques pour la santé. Les consommateurs se tournent de plus en plus vers les suppléments probiotiques pour améliorer leur santé intestinale, renforcer leur système immunitaire et favoriser leur bien-être général. La facilité de consommation et la variété de suppléments probiotiques disponibles sous différentes formes telles que des gélules, des poudres et des bonbons gélifiés stimulent la croissance du segment.

Bactéries :

Les probiotiques à base de bactéries sont les plus couramment utilisés sur le marché, car ils sont connus pour leurs divers bienfaits pour la santé. Les souches bactériennes telles que Lactobacillus et Bifidobacterium sont largement utilisées dans les produits probiotiques en raison de leur capacité à favoriser la santé digestive, à soutenir l'immunité et à améliorer la santé intestinale globale.

Levure:

Les probiotiques à base de levure gagnent du terrain sur le marché car ils offrent des avantages uniques pour la santé, tels qu'une meilleure digestion, une meilleure absorption des nutriments et une réduction de l'inflammation. Des souches de levure telles que Saccharomyces boulardii sont incorporées dans des produits probiotiques pour répondre aux consommateurs à la recherche d'options probiotiques alternatives.

Canal de distribution :

La distribution de produits probiotiques via divers canaux tels que les supermarchés, les magasins de produits naturels, les pharmacies, les détaillants en ligne et la vente directe contribue à la croissance du marché. La commodité d’acheter des probiotiques auprès de plusieurs canaux et la large disponibilité de produits dans différents formats attirent une base de consommateurs plus large et stimulent l’expansion du marché.

Utilisation finale :

L'utilisation finale des probiotiques dans diverses applications telles que les produits laitiers, les préparations pour nourrissons, l'alimentation animale, les produits pharmaceutiques et les produits de soins personnels contribue à la croissance du marché. Les probiotiques sont incorporés dans une large gamme de produits pour répondre aux différents besoins et préférences des consommateurs, élargissant ainsi leur utilisation dans plusieurs secteurs.

Paysage concurrentiel:

Le marché des probiotiques est caractérisé par une concurrence intense, motivée par la prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé associés aux probiotiques et par une inclination croissante des consommateurs vers les soins de santé préventifs. Les principaux acteurs investissent dans la recherche et le développement pour introduire des formulations probiotiques innovantes, répondant aux diverses préférences des consommateurs, notamment des produits probiotiques à base de produits laitiers, à base de plantes et spécialisés. Le marché connaît également une collaboration importante entre les entreprises et les instituts de recherche pour explorer les implications thérapeutiques des probiotiques, conduisant à une diversification des produits. De plus, l’émergence des plateformes de commerce électronique a transformé les canaux de distribution, permettant aux entreprises d’atteindre un public plus large et d’améliorer la visibilité de leur marque. Le paysage concurrentiel s'intensifie encore avec un mélange de sociétés multinationales établies et d'acteurs régionaux émergents, tous en compétition pour des parts de marché dans ce segment dynamique.

Principaux acteurs du marché

- Nestlé

-Danone

- Yakult Honsha

- probiotiques international

-Probi AB

-Chr. Hansen

-DuPont

-GanedenBC30

- BIOCare Copenhague

-Synlogic