Dimensione e quota di mercato dei probiotici, per prodotto (alimenti e bevande, integratori alimentari), ingrediente (batteri, lieviti), canale di distribuzione, uso finale, previsioni regionali, operatori del settore, rapporto sulle statistiche di crescita 2024-2032

Prospettive di mercato:

Il mercato dei probiotici ha superato gli 88,6 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che raggiungerà i 290,41 miliardi di dollari entro la fine del 2032, con una crescita CAGR di oltre il 14,1% tra il 2024 e il 2032.

• Base Year Value (2023): USD 88.6 Billion
• CAGR (2024-2032): 14.1%
• Forecast Year Value (2032): USD 290.41 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

Dinamiche di mercato:

Driver di crescita e opportunità:

La crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici per la salute dei probiotici, la crescente domanda di alimenti funzionali e integratori alimentari e la crescente prevalenza di disturbi digestivi stanno guidando la crescita del mercato dei probiotici.

La rapida urbanizzazione, il cambiamento dei modelli di stile di vita e l’aumento dei livelli di reddito disponibile nei paesi in via di sviluppo stanno offrendo significative opportunità di crescita per il mercato dei probiotici.

Restrizioni del settore:

I costi elevati associati alla produzione e allo stoccaggio dei probiotici, le rigorose normative governative relative alle indicazioni sulla salute e all’etichettatura e la durata di conservazione limitata dei prodotti probiotici rappresentano i principali ostacoli che ostacolano la crescita del mercato dei probiotici.

Previsioni regionali:

America del Nord:

Nel Nord America il mercato dei probiotici è fiorente, con Stati Uniti e Canada in prima linea. La domanda di probiotici è guidata dalla crescente consapevolezza tra i consumatori sui benefici per la salute dei probiotici, come il miglioramento della salute dell’apparato digerente e il rafforzamento dell’immunità. Anche la disponibilità di un’ampia gamma di prodotti probiotici sul mercato, inclusi integratori, alimenti funzionali e bevande, ha contribuito alla crescita del mercato in questa regione. Inoltre, la crescente prevalenza di disturbi digestivi e l’aumento dell’invecchiamento della popolazione stanno ulteriormente alimentando la domanda di probiotici nel Nord America.

Asia Pacifico:

Nell’Asia del Pacifico, paesi come Cina, Giappone e Corea del Sud stanno assistendo a una crescita significativa nel mercato dei probiotici. La regione ha una lunga storia di utilizzo dei probiotici negli alimenti e nelle bevande tradizionali, il che ha gettato solide basi per lo sviluppo del mercato. Il crescente interesse dei consumatori per l’assistenza sanitaria preventiva e la crescente adozione delle abitudini alimentari occidentali stanno guidando la domanda di probiotici nell’Asia del Pacifico. Inoltre, la crescente spesa sanitaria e l’espansione della popolazione della classe media in questi paesi contribuiscono ulteriormente alla crescita del mercato.

Europa:

In Europa, paesi come il Regno Unito, la Germania e la Francia stanno registrando una crescita costante nel mercato dei probiotici. La regione ha un mercato ben consolidato per i probiotici, con un’ampia gamma di prodotti disponibili sul mercato. La crescente attenzione alla salute dell’intestino e la crescente consapevolezza sul legame tra probiotici e benessere generale stanno guidando la crescita del mercato in Europa. Inoltre, la forte presenza di attori chiave nella regione e la crescente tendenza all’utilizzo dei probiotici negli alimenti funzionali e negli integratori alimentari stanno spingendo ulteriormente il mercato in avanti.

Analisi della segmentazione:

In termini di segmentazione, il mercato globale dei probiotici viene analizzato sulla base di prodotto, ingrediente, uso finale e canale di distribuzione.

Mercato dei probiotici:

Cibo e bevande:

Si prevede che il segmento alimentare e delle bevande del mercato dei probiotici assisterà a una crescita significativa a causa della crescente domanda da parte dei consumatori di alimenti e bevande funzionali. I prodotti contenenti probiotici come yogurt, kefir e kombucha stanno guadagnando popolarità tra i consumatori attenti alla salute. La comodità e la disponibilità di alimenti e bevande probiotici nei negozi e nelle piattaforme online stanno contribuendo alla crescita del segmento.

Integratori alimentari:

Anche il segmento degli integratori alimentari del mercato dei probiotici è in crescita, spinto dalla crescente consapevolezza dei benefici per la salute dei probiotici. I consumatori si rivolgono sempre più agli integratori probiotici per migliorare la salute dell’intestino, potenziare il sistema immunitario e sostenere il benessere generale. La facilità di consumo e la varietà di integratori probiotici disponibili in diverse forme come capsule, polveri e caramelle gommose stanno guidando la crescita del segmento.

Batteri:

I probiotici a base batterica sono i più comunemente utilizzati sul mercato, poiché sono noti per i loro diversi benefici per la salute. Ceppi di batteri come Lactobacillus e Bifidobacterium sono ampiamente utilizzati nei prodotti probiotici grazie alla loro capacità di promuovere la salute dell’apparato digerente, sostenere l’immunità e migliorare la salute generale dell’intestino.

Lievito:

I probiotici a base di lievito stanno guadagnando terreno nel mercato poiché offrono benefici per la salute unici come una migliore digestione, un migliore assorbimento dei nutrienti e una riduzione dell’infiammazione. Ceppi di lievito come Saccharomyces boulardii vengono incorporati nei prodotti probiotici per soddisfare i consumatori che cercano opzioni probiotiche alternative.

Canale di distribuzione:

La distribuzione di prodotti probiotici attraverso vari canali come supermercati, negozi di prodotti biologici, farmacie, rivenditori online e vendita diretta sta contribuendo alla crescita del mercato. La comodità di acquistare probiotici da più canali e l’ampia disponibilità di prodotti in diversi formati stanno attirando una base di consumatori più ampia e guidando l’espansione del mercato.

Utilizzo finale:

L'uso finale dei probiotici in varie applicazioni come prodotti lattiero-caseari, formule per neonati, mangimi per animali, prodotti farmaceutici e prodotti per la cura personale sta contribuendo alla crescita del mercato. I probiotici vengono incorporati in un’ampia gamma di prodotti per soddisfare le diverse esigenze e preferenze dei consumatori, espandendo così il loro utilizzo in più settori.

Panorama competitivo:

Il mercato dei probiotici è caratterizzato da un’intensa concorrenza, guidata dalla crescente consapevolezza dei benefici per la salute associati ai probiotici e da una crescente propensione dei consumatori verso l’assistenza sanitaria preventiva. I principali attori stanno investendo in ricerca e sviluppo per introdurre formulazioni probiotiche innovative, in grado di soddisfare le diverse preferenze dei consumatori, compresi prodotti probiotici speciali a base di latticini, vegetali e speciali. Il mercato vede anche una significativa collaborazione tra aziende e istituti di ricerca per esplorare le implicazioni terapeutiche dei probiotici, portando alla diversificazione dei prodotti. Inoltre, l’emergere delle piattaforme di e-commerce ha trasformato i canali di distribuzione, consentendo alle aziende di raggiungere un pubblico più ampio e migliorare la visibilità del marchio. Il panorama competitivo si intensifica ulteriormente con un mix di società multinazionali affermate e attori regionali emergenti, tutti in lizza per la quota di mercato in questo segmento dinamico.

I migliori attori del mercato

- Nestlé

- Danone

-Yakult Honsha

- probiotici internazionali

- Probi AB

-Chr. Hansen

-DuPont

- GanedenBC30

- BIOCare Copenaghen

- Sinlogico