Tamaño y participación del mercado de proteínas de avena, por producto (concentrados de proteínas, aislados de proteínas, hidrolizados de proteínas), aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosméticos y cuidado personal, alimentación animal), formulario, canal de distribución, pronóstico regional, actores de la industria, estadísticas de crecimiento Informe 2024-2032

Perspectiva del mercado:

El mercado de proteínas de avena superó los 63,13 millones de dólares en 2023 y se espera que supere los 102,21 millones de dólares a finales del año 2032, creciendo a una tasa compuesta anual de más del 5,5% entre 2024 y 2032.

• Base Year Value (2023): USD 63.13 Million
• CAGR (2024-2032): 5.5%
• Forecast Year Value (2032): USD 102.21 Million
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Dinámica del mercado:

Impulsores de crecimiento y oportunidades:

Uno de los principales impulsores del crecimiento del mercado de las proteínas de avena es la creciente demanda de proteínas de origen vegetal. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud y el medio ambiente, se ha producido un cambio significativo hacia dietas vegetarianas y veganas. La proteína de avena, al ser rica en aminoácidos esenciales, ofrece una excelente alternativa a las proteínas de origen animal, lo que la hace muy atractiva para los fabricantes de alimentos que buscan atender a este segmento en crecimiento. Este cambio hacia una nutrición basada en plantas no solo apoya la salud individual sino que también aborda preocupaciones más amplias de sostenibilidad asociadas con la ganadería.

Otro importante motor de crecimiento es la creciente prevalencia de problemas de salud relacionados con el consumo de gluten. Con un número cada vez mayor de personas diagnosticadas con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten, la demanda de productos sin gluten ha aumentado. La proteína de avena, que naturalmente no contiene gluten cuando se procesa adecuadamente, permite a los fabricantes desarrollar ofertas sin gluten que atraigan a este grupo demográfico preocupado por la salud. Esto ha dado lugar a formulaciones de productos innovadoras, lo que ha ampliado aún más el atractivo y el potencial de mercado de las proteínas de avena.

Además, los avances continuos en la tecnología alimentaria y los procesos de formulación están impulsando el crecimiento en el mercado de las proteínas de avena. A medida que los científicos alimentarios continúan mejorando la funcionalidad y aplicación de las proteínas de avena en diversos productos alimenticios, existe un mayor potencial para su uso en alternativas a la carne, sustitutos lácteos y refrigerios enriquecidos con proteínas. Estos desarrollos mejoran la versatilidad de las proteínas de avena, permitiéndoles satisfacer diversas preferencias de los consumidores y reforzar su posición en un panorama proteico competitivo.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Product, Form, Application Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Roquette Frères, Avebe, Oterra, Axiom Foods,, Glanbia PLC, Givaudan SA, Kerry Group PLC, Emsland Group, Avena Foods Limited, BENEO, Pure Oats, Crop Energies AG

Industry Restraints:

A pesar de las prometedoras perspectivas de crecimiento, el mercado de las proteínas de avena enfrenta ciertas restricciones que podrían obstaculizar su expansión. Un desafío importante son los precios fluctuantes y la disponibilidad de avena debido a las condiciones climáticas adversas y los cambios en las políticas agrícolas. Estas fluctuaciones pueden generar incertidumbre para los fabricantes que dependen en gran medida de un suministro estable de ingredientes de avena, lo que podría generar un aumento de los costos de producción y afectar los márgenes de ganancias. Esta inestabilidad puede disuadir la inversión y obstaculizar la innovación dentro del sector de la proteína de avena.

Además, otro obstáculo importante es la competencia que plantean otras fuentes de proteínas de origen vegetal, como la proteína de soja, guisantes y arroz. Estas alternativas a menudo se perciben como más establecidas y ampliamente aceptadas en el mercado, lo que puede limitar las oportunidades de crecimiento de las proteínas de avena. A medida que los consumidores exploran diversas opciones de proteínas, las proteínas de avena deben establecer sus beneficios y ventajas únicos para ganar terreno. Además, la aceptación general de las proteínas de avena en el mercado aún se está desarrollando, y superar la familiaridad de los consumidores con otras fuentes de proteínas será crucial para aumentar la participación de mercado.

Pronóstico Regional:

América del norte:

Se espera que el mercado de proteínas de avena de América del Norte experimente un crecimiento significativo debido a la creciente demanda de proteínas de origen vegetal y la creciente popularidad de los productos a base de avena en la región. Estados Unidos y Canadá son los mercados clave en América del Norte, con un alto consumo de proteínas de avena en diversas aplicaciones de alimentos y bebidas.

Asia Pacífico:

También se prevé que el mercado de proteínas de avena de Asia Pacífico experimente un fuerte crecimiento, impulsado por la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores en países como China, Japón y Corea del Sur. Además, se espera que la creciente adopción de dietas vegetarianas y veganas en la región impulse aún más la demanda de proteínas de avena en los próximos años.

Europa:

En Europa, el Reino Unido, Alemania y Francia son los principales mercados para las proteínas de avena, con una preferencia creciente por las proteínas de origen vegetal y los ingredientes de etiqueta limpia en la industria de alimentos y bebidas. También se espera que el creciente enfoque en productos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente impulse el crecimiento del mercado de proteínas de avena en Europa.

Análisis de segmentación:

En términos de segmentación, el mercado global de Proteínas de avena se analiza según el producto, la forma y el canal de distribución de aplicaciones.

Mercado de proteínas de avena

Concentrados de Proteínas:

Se espera que el segmento de concentrados de proteína de avena experimente un crecimiento significativo en los próximos años, impulsado por la creciente demanda de proteínas de origen vegetal por parte de los consumidores. Estos concentrados se utilizan ampliamente en alimentos y bebidas por su perfil nutricional y propiedades funcionales. Además, la creciente adopción de dietas veganas y vegetarianas está impulsando aún más la demanda de concentrados de proteína de avena en el mercado.

Aislados de proteínas:

Los aislados de proteína de avena están experimentando un aumento en la demanda debido a su alto contenido de proteínas y su bajo perfil de alérgenos. Estos aislados se utilizan habitualmente en productos de nutrición deportiva, así como en aplicaciones farmacéuticas y cosméticas. Se espera que la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de los aislados de proteína de avena impulse el crecimiento del mercado en el período previsto.

Hidrolizados de proteínas:

Se prevé que el segmento de hidrolizados de proteína de avena experimente un fuerte crecimiento, atribuido a su fácil digestibilidad y absorción más rápida en comparación con los concentrados y aislados. Estos hidrolizados se utilizan comúnmente en fórmulas infantiles, productos de nutrición deportiva y suplementos nutricionales médicos. La creciente demanda de fuentes de proteínas convenientes y de fácil digestión está impulsando el mercado de hidrolizados de proteína de avena.

Solicitud:

Se espera que el segmento de alimentos y bebidas domine el mercado de las proteínas de avena, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por los ingredientes proteicos de origen vegetal. Las proteínas de avena se utilizan ampliamente en productos de panadería, alternativas lácteas y sustitutos de la carne debido a sus propiedades funcionales y beneficios nutricionales. Además, los segmentos farmacéutico, cosmético y de cuidado personal también están experimentando un crecimiento significativo, impulsado por la creciente adopción de proteínas de avena en cremas antienvejecimiento, productos para el cuidado del cabello y nutracéuticos.

Forma:

Se prevé que la forma líquida de las proteínas de avena gane terreno en el mercado debido a su facilidad de incorporación en diversas aplicaciones, como bebidas, sopas y salsas. La forma en polvo de proteínas de avena también está experimentando un crecimiento constante, particularmente en el segmento de nutrición deportiva y suplementos dietéticos. La creciente demanda de ingredientes de etiqueta limpia e ingredientes mínimamente procesados ​​está impulsando el mercado de proteínas de avena tanto en forma líquida como en polvo.

Canal de distribución:

Se prevé que el segmento minorista en línea experimente un crecimiento sustancial en el mercado de proteínas de avena, atribuido a la creciente popularidad de las plataformas de comercio electrónico y la conveniencia de las compras en línea. Además, las tiendas especializadas y los supermercados también son importantes canales de distribución de proteínas de avena, ya que ofrecen una amplia gama de productos a los consumidores. La creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud de las proteínas de avena está impulsando la demanda a través de varios canales de distribución.

Panorama competitivo:

El panorama competitivo en el mercado de proteínas de avena se caracteriza por un número creciente de actores centrados en la innovación y la sostenibilidad. Las empresas están invirtiendo en investigación y desarrollo para mejorar el perfil nutricional y la funcionalidad de las proteínas de avena para satisfacer la creciente demanda de fuentes de proteínas de origen vegetal. El mercado está siendo testigo de una tendencia hacia productos orgánicos y no transgénicos, lo que ha alentado a las empresas de alimentos y bebidas establecidas a ampliar sus líneas de productos con ingredientes de proteína de avena. Además, se están observando asociaciones estratégicas, fusiones y adquisiciones a medida que las empresas buscan fortalecer su presencia en el mercado y sus capacidades de distribución. La creciente popularidad de los productos a base de avena entre los consumidores preocupados por su salud también impulsa la competencia, lo que lleva a las empresas a diferenciar sus ofertas a través de la calidad, la formulación y la versatilidad de aplicación en varios sectores, incluidos alimentos, bebidas y nutracéuticos.

Principales actores del mercado

- Avena

- DuPont Nutrición y Biociencias

- Alimentos axiomas

- Molineros de granos

- Proteínas de avena Ltd.

- Compañía Archer Daniels Midland

- Alimentos Batory

- Los laboratorios verdes LLC

-SunOpta

- Tecnologías AgriProtein