플랜트 기반 음료 시장 크기 및 공유, 유형 (코콘, 소이, 알몬드), 제품 (플라인, 맛), 지역 예측, 산업 선수, 성장 통계 보고서 2024-2032

시장 전망:

식물 기반 음료 시장은 2023 년에 USD 29.89 억을 능가했으며 2024 년과 2032 년 사이에 약 13.2%의 CAGR을 관찰 한 해 2032 년 말까지 USD 91.23 억을 초과 할 것으로 예상됩니다.

• Base Year Value (2023): USD 29.89 Billion
• CAGR (2024-2032): 13.2%
• Forecast Year Value (2032): USD 91.23 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

시장 역학:

성장 운전사와 기회:

식물 기반 음료 시장에서의 핵심 요소는 식물 기반 식단의 건강 혜택에 대한 소비자의 인식이 증가합니다. 더 많은 사람들이 건강에 대한 의식이되고 전통적인 낙농 제품에 대한 대안을 추구함에 따라 식물 기반 음료의 수요가 상승 할 것으로 예상됩니다.

또 다른 중요한 성장 드라이버는 다양한 음식과 음료 범주에 걸쳐 식물 기반 대안에 대한 수요에 큰 수요에 주도하는 채식 라이프 스타일의 성장 인기입니다. 이 트렌드는 특히 건강 의식과 환경 의식을 더하는 젊은 소비자들 사이에서 분명합니다.

지속가능성 및 윤리적 식품 선택에 대한 소비자 선호도를 변경하는 것은 플랜트 기반 음료 시장에서 성장을 주도하고 있습니다. 소비자는 점점 더 많은 제품을 찾고 있습니다. 건강뿐만 아니라 지구에 대한 좋은, 기존의 동물 파생 제품에 식물 기반 옵션을 선택.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Type, Product
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Danone S.A., Pacific Foods of Oregon, LLC, Blue Diamond Growers, SunOpta, The Hain Celestial Group,, Noumi., Califia Farms, LLC, Harmless Harvest, Koia, Vitasoy International Holdings.

Industry Restraints:

식물 근거한 음료 시장에 있는 1 차적인 constraint는 전통적인 낙농장 음료 보다는 이 제품을 더 비싼 만들 수 있는 생산의 높은 비용입니다. 이 시장 성장을 제한하는 플랜트 기반 음료를 구매하는 가격 민감한 소비자를 결정할 수 있습니다.

또 다른 주요 장애물은 식물 기반 음료에 대한 소비자 인식과 이해의 부족으로 전통적인 낙농 음료와 비교하여 상대적으로 작은 시장 점유율을 선도합니다. 적절한 교육 및 홍보없이 소비자가 공장 기반 옵션으로 전환 할 수 있기 때문에 시장 확장을 방해 할 수 있습니다.

지역예보:

북미에서는 식물 기반 음료 시장은 식물 기반 식단의 인기와 이러한 제품의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식을 높이기 때문에 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 미국은 이 지역에서 가장 큰 시장이며, 다양한 식물 기반 음료가 소비자에게 제공됩니다. 캐나다는 또한 식물 근거한 음료를 위한 수요에 있는 상승을, 더 지속 가능하고 윤리적인 음식 선택으로 성장 추세에 의해 몰았습니다.

아시아 태평양, 중국, 일본, 한국과 같은 국가는 식물 기반 음료 시장의 급속한 확장을 목격하고 있습니다. 중국에서 시장은 점점 더 건강과 환경 이유로 식물 기반 대안으로 전환되는 큰 인구에 의해 구동됩니다. 일본은 식이요법에 대한 플랜트 기반 옵션으로 점점 더 찾는 건강 의식 소비자들에게 알려져 있습니다. 대한민국은 특히 건강과 지속 가능한 음료 선택을 찾는 젊은 소비자들 사이에서 식물 기반 음료 수요에 큰 수요를 보였습니다.

유럽에서는 영국, 독일, 프랑스와 같은 국가는 식물 기반 음료 시장의 선두에 있습니다. 영국은 식물 기반 식단을 채택하고있는 소비자의 성장하는 식물 기반 음료 회사와 강력한 존재를 가지고 있습니다. 독일은 유럽의 식물 기반 제품에 대한 선도적 인 시장 중 하나가 될 것으로 알려져 있으며, 시장에서 다양한 식물 기반 음료를 제공합니다. 프랑스는 또한 동물 농업의 환경 영향에 대한 지속 가능성과 우려에 중점을 둔 식물 기반 음료에 대한 수요를 목격하고 있습니다.

세분화 분석:

글로벌 플랜트 기반 음료 시장은 Type, Product를 기반으로 분석됩니다

플랜트 기반 음료 시장

코코넛:

플랜트 기반 음료 시장의 코코넛 세그먼트는 코코넛 밀크와 코코넛 물의 상승 인기로 인해 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 코코넛 기반 음료는 천연 감미료와 크림 텍스처로 알려져 있으며 유제품 대안을 찾는 사람들에게 인기있는 선택입니다. 코코넛 음료의 수요는 비타민, 미네랄 및 산화 방지제가 풍부하기 때문에 건강상의 이점에 의해 구동됩니다.

인기 :

Soy 기반 음료는 높은 단백질 함량과 영양 가치에 빚은 오랜 시간 동안 식물 기반 시장에서 스테이플을 받았습니다. 콩 우유, 특히, 유제품 대용품을 찾고있는 사람들에게 인기있는 선택입니다. 밀접한 소유의 맛과 질감. 소이 기반 음료의 다양성은 또한 매끄럽게 구운 상품에 이르기까지 다양한 조리법에 사용하기에 적합합니다.

알몬드:

Almond 기반 음료는 최근 몇 년 동안 인기를 끌고 있으며 영양 맛과 가벼운 질감 덕분에 나타났습니다. 알몬드 우유는 유제품 또는 기타 일반 알레르기에 알레르기가있는 소비자 중 가장 좋아하는 점입니다. lactose, 글루텐 및 간장에서 무료입니다. 아몬드 음료 시장은 더 많은 소비자가 전통적인 낙농 제품에 식물 기반 대안을 추구하는 것으로 계속 성장할 것으로 예상됩니다.

보통:

일반 식물 기반 음료는 드몬드 우유 또는 콩 우유와 같은, 자신의 설탕 섭취를 줄이기 위해 찾고있는 건강 의식 소비자 중 견인을 얻는다. 이 제품은 종종 스무디, 시리얼 및 베이킹을위한베이스로 사용됩니다. 다양한 조리법으로 쉽게 통합 할 수있는 중립 풍미를 제공합니다. 일반 세그먼트는 최소한의 첨가제로 깨끗한 라벨 제품을 우선적으로 성장할 것으로 예상됩니다.

공급 능력:

바닐라 알몬드 우유 또는 초콜렛 콩 우유와 같은 맛있는 식물 기반 음료는 전통 낙농 제품에 달콤한 맛의 대안을 제공합니다. 이 제품은 더 맛있게 선택하거나 디저트 같은 음료에 대한 cravings를 만족시키는 소비자 중 인기가 있습니다. 제조 업체가 소비자 선호도를 변경하기 위해 새로운 혁신적인 맛 프로파일을 도입하여 지속적인 성장을 볼 것으로 예상됩니다.

경쟁 구도:

플랜트 기반 음료 시장의 경쟁력 있는 풍경은 설립한 기업과 신흥 창업을 포함한 다양한 플레이어가 특징입니다. 주요 글로벌 식품 및 음료 법인은 점점 더 많은 포트폴리오를 확장하여 건강 및 지속 가능한 대안에 대한 소비자 수요를 충족시키기 위해 플랜트 기반 옵션을 포함합니다. 전략적인 파트너십 및 인수와 함께 맛과 정립의 혁신은 시장 경쟁을 주도하고 있습니다. 기업은 건강 혜택, 유기농 인증 및 독특한 성분을 강조하여 제품 차별화에 중점을 둡니다. 유제품 및 채식 옵션을 추구하는 소비자의 증가 수를 통해 경쟁은 강하고, 시장 점유율을 포착하기 위해 마케팅 및 유통 채널에 투자하는 회사입니다.

상위 시장 선수

- 알몬드 브리즈

- 오트리스

- 실크

- 그래서 맛있는

- 캘리포니아 농장

- 리플 푸드

- UNLIMEAT

- MALK 유기물

- Pureharvest의

- 비타코