Pflanzenbasierte Getränke Marktgröße und -anteile, nach Typ (Coconut, Soy, Mandel), Produkt (Plain, Flavored), Regionalprognose, Industry Players, Growth Statistics Report 2024-2032

Marktaussichten:

Der pflanzenbasierte Getränkemarkt übertraf 2023 USD 29.89 Milliarden und wird voraussichtlich bis Ende des Jahres 2032 USD 91.23 Milliarden übersteigen, wobei zwischen 2024 und 2032 rund 13,2% CAGR beobachtet wurden.

• Base Year Value (2023): USD 29.89 Billion
• CAGR (2024-2032): 13.2%
• Forecast Year Value (2032): USD 91.23 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

Marktdynamik:

Wachstumstreiber und Chancen:

Ein wesentlicher Faktor für das Wachstum im pflanzenbasierten Getränkemarkt ist das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher über die gesundheitlichen Vorteile der pflanzenbasierten Ernährung. Da mehr Menschen sich über ihre Gesundheit bewusst werden und Alternativen zu traditionellen Milchprodukten suchen, wird die Nachfrage nach pflanzenbasierten Getränken voraussichtlich steigen.

Ein weiterer bedeutender Wachstumstreiber ist die wachsende Popularität von veganen und vegetarischen Lebensstilen, die zu einem Anstieg der Nachfrage nach pflanzenbasierten Alternativen in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkekategorien geführt hat. Dieser Trend zeigt sich insbesondere bei jüngeren Verbrauchern, die gesundheitsbewusster und umweltbewusster sind.

Der Anstieg des Einwegeinkommens und der sich ändernden Verbraucherpräferenzen gegenüber nachhaltigen und ethischen Ernährungsoptionen treibt auch das Wachstum auf dem pflanzenbasierten Getränkemarkt voran. Verbraucher suchen immer mehr Produkte, die nicht nur für ihre Gesundheit, sondern auch für den Planeten gut sind, und entscheiden sich für pflanzenbasierte Optionen gegenüber herkömmlichen tierischen Erzeugnissen.

Industrierückstände:

Eine primäre Beschränkung auf den pflanzenbasierten Getränkemarkt sind die hohen Produktionskosten, die diese Produkte teurer machen können als herkömmliche Milchgetränke. Dies kann preisempfindliche Verbraucher vor dem Kauf von pflanzenbasierten Getränken abschrecken und das Marktwachstum begrenzen.

Ein weiteres Haupthindernis ist das mangelnde Verbraucherbewusstsein und das Verständnis für pflanzenbasierte Getränke, was zu einem relativ geringen Marktanteil im Vergleich zu herkömmlichen Milchgetränken führt. Ohne richtige Bildung und Förderung kann es schwierig sein, die Verbraucher zu überzeugen, auf anlagenbasierte Optionen zu wechseln, wodurch die Markterweiterung behindert wird.

Regionale Prognose:

In Nordamerika erlebt der pflanzenbasierte Getränkemarkt aufgrund der steigenden Popularität von pflanzenbasierten Diäten und der zunehmenden Wahrnehmung der Verbraucher über die gesundheitlichen Vorteile dieser Produkte ein erhebliches Wachstum. Die Vereinigten Staaten sind der größte Markt in dieser Region, mit einer Vielzahl von pflanzenbasierten Getränken, die den Verbrauchern zur Verfügung stehen. Kanada sieht auch einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzenbasierten Getränken, der durch einen wachsenden Trend zu nachhaltiger und ethischer Ernährungsentscheidungen getrieben wird.

In Asien-Pazifik erleben Länder wie China, Japan und Südkorea eine rasche Expansion des pflanzenbasierten Getränkemarktes. In China wird der Markt von einer großen Bevölkerung angetrieben, die sich zunehmend zu pflanzenbasierten Alternativen aus gesundheitlichen und ökologischen Gründen hinwendet. Japan ist für seine gesundheitsbewussten Verbraucher bekannt, die zunehmend nach pflanzenbasierten Optionen für ihre Ernährung suchen. Südkorea sieht auch einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzenbasierten Getränken, vor allem bei jungen Konsumenten, die gesündere und nachhaltigere Getränkewahlen suchen.

In Europa stehen Länder wie das Vereinigte Königreich, Deutschland und Frankreich vor dem pflanzenbasierten Getränkemarkt. Das Vereinigte Königreich verfügt über eine starke Präsenz von pflanzenbasierten Getränken und eine wachsende Zahl von Verbrauchern, die pflanzenbasierte Diäten annehmen. Deutschland ist bekannt für eine der führenden Märkte für pflanzenbasierte Produkte in Europa, mit einer breiten Palette von pflanzenbasierten Getränken auf dem Markt. Frankreich ist auch Zeuge einer steigenden Nachfrage nach pflanzenbasierten Getränken, die durch den Fokus auf Nachhaltigkeit und Sorgen um die Umweltauswirkungen der tierischen Landwirtschaft getrieben wird.

Segmentierungsanalyse:

Im Hinblick auf die Segmentierung wird der globale pflanzenbasierte Getränkemarkt auf Basis von Type, Product analysiert

Pflanzenbasierte Getränkemärkte

Kokosnuss:

Das Kokos-Segment im pflanzenbasierten Getränkemarkt zeugt durch die steigende Popularität von Kokosmilch und Kokoswasser bei den Verbrauchern von erheblichem Wachstum. Kakao-basierte Getränke sind bekannt für ihre natürliche Süße und cremige Textur, so dass sie eine beliebte Wahl für diejenigen, die Milch Alternativen suchen. Die Nachfrage nach Kokosnüssen wird auch durch ihre gesundheitlichen Vorteile angetrieben, da sie reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sind.

Soy:

Sojabasierte Getränke sind aufgrund ihres hohen Proteingehalts und ihres Nährwerts seit langem ein Grund für den pflanzlichen Markt. Sojamilch ist insbesondere eine beliebte Wahl für diejenigen, die einen Milchersatz suchen, der den Geschmack und die Textur der Kuhmilch genau nachahmt. Die Vielseitigkeit von Sojagetränken macht sie auch für den Einsatz in einer Vielzahl von Rezepten geeignet, von Smoothies bis zu Backwaren.

Mandel:

Mandelbasierte Getränke haben einen Anstieg der Popularität in den letzten Jahren gesehen, dank ihrer nussigen Geschmack und leichten Textur. Mandelmilch ist ein Favorit bei Verbrauchern, die allergisch auf Milch oder andere häufige Allergene sind, da es frei von Laktose, Gluten und Soja ist. Der Markt für Mandelgetränke wird voraussichtlich weiter wachsen, da mehr Verbraucher pflanzenbasierte Alternativen zu traditionellen Milchprodukten suchen.

Plain:

Klare pflanzenbasierte Getränke, wie z.B. ungesüßte Mandelmilch oder Sojamilch, gewinnen unter gesundheitsbewussten Verbrauchern an Zugkraft, die ihre Zuckeraufnahme reduzieren wollen. Diese Produkte werden oft als Basis für Smoothies, Getreide und Backen verwendet und bieten einen neutralen Geschmack, der leicht in eine Vielzahl von Rezepten eingearbeitet werden kann. Das schlichte Segment soll weiter wachsen, da mehr Verbraucher saubere Etikettenprodukte mit minimalen Additiven priorisieren.

Geflammt:

Flavored pflanzliche Getränke, wie Vanille Mandelmilch oder Schokolade Sojamilch, bieten eine süße und geniale Alternative zu traditionellen Milchprodukten. Diese Produkte sind beliebt bei den Verbrauchern, die nach einer geschmackvolleren Option suchen oder versuchen, ihre Verlangen nach Dessert-ähnlichen Getränken zu befriedigen. Das aromatisierte Segment wird erwartet, dass das Wachstum fortgesetzt wird, da die Hersteller neue und innovative Geschmacksprofile einführen, um die Verbraucherpräferenzen zu verändern.

Wettbewerbslandschaft:

Die Wettbewerbslandschaft im Plant-basierten Getränkemarkt zeichnet sich durch eine Vielzahl von Spielern aus, darunter etablierte Unternehmen und aufstrebende Startups. Die großen globalen Lebensmittel- und Getränkekonzerne haben ihre Portfolios zunehmend erweitert, um pflanzenbasierte Optionen einzubeziehen, um die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen und nachhaltigen Alternativen zu decken. Innovation in Aromen und Formulierungen, zusammen mit strategischen Partnerschaften und Akquisitionen, treibt Marktwettbewerb. Unternehmen konzentrieren sich auf die Produktdifferenzierung, indem sie gesundheitliche Vorteile, organische Zertifizierungen und einzigartige Inhaltsstoffe hervorheben. Mit einer zunehmenden Anzahl von Verbrauchern, die milchfreie und vegane Optionen suchen, ist der Wettbewerb intensiv und treibt Unternehmen in Marketing- und Vertriebskanäle zu investieren, um Marktanteile zu erfassen.

Top Market Players

- Almond Breeze

- Hafer

- Seide

- So lecker

- Califia Bauernhöfe

- Ripple Foods

- UNLIMEAT

- MALK Organics

- Pureharvest

- Vita Coco