コールドプレスオイル市場規模とシェア、製品別（ココナッツオイル、パーム油）、流通チャネル（大型スーパーマーケットとスーパーマーケット、コンビニエンスストア） - 成長傾向、地域的洞察（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競争上の位置付け、世界予測レポート2025-2034

市場の見通し:

冷間圧搾油の市場規模は大幅に成長し、2034年までに305億8,000万米ドルから502億9,000万米ドルに達すると予想されています。この成長は 5.1% 以上の CAGR に相当し、2025 年の収益予測は 320 億 1,000 万米ドルです。

• Base Year Value (2024): USD 30.58 billion
• CAGR (2025-2034): 5.1%
• Forecast Year Value (2034): USD 50.29 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2025-2034

市場動向:

成長の原動力と機会

コールドプレス油市場は、健康的で自然な食品に対する消費者の嗜好の高まりにより、大幅な成長を遂げています。人々の健康意識が高まるにつれ、栄養素を保持し、化学処理を受けていないオイルへの需要が高まっています。コールドプレスオイルは、自然な風味と、高い抗酸化物質含有量や必須脂肪酸などの健康上の利点で知られ、健康愛好家やウェルネス志向の消費者の間で注目を集めています。

さらに、植物ベースの食事の人気の高まりにより、コールドプレス油市場に大きなチャンスが生まれています。種子、ナッツ、"&"果物由来の油は、さまざまなビーガンおよびベジタリアン処方に組み込まれています。コールドプレス油の多用途性により、料理、サラダドレッシング、栄養補助食品としての使用が可能となり、食品業界での応用範囲がさらに広がります。

もう 1 つの主要な成長原動力は、持続可能で環境に優しい実践に対する消費者の意識の高まりによって促進されたオーガニック製品の台頭です。コールドプレスオイルは有機栽培の作物から原料を使用していることが多く、環境に配慮した消費者にとって魅力的です。オーガニック食品への移行は、市場の成長をサ"&"ポートするだけでなく、消費者が自分の価値観に合った製品を求めるため、ブランドロイヤルティも向上します。

製品提供におけるイノベーションも市場動向に貢献しています。企業は、多様な味覚や料理の傾向に応えるために、コールドプレスオイルの独自のブレンドやフレーバーを開発しています。これには、スパイス、ハーブ、その他の香料をオイルに注入することが含まれており、これにより、より幅広い顧客層を引きつけ、新たな購買行動を促進することができます。

業界の制約

冷間圧搾油市場にはチャンスがあるにもかかわらず"&"、いくつかの制約が成長見通しを妨げる可能性があります。主な課題の 1 つは、従来の油抽出方法と比較して、冷間圧搾に関連する生産コストが高いことです。これらのコストは消費者にとって小売価格の上昇につながり、特に価格に敏感な地域では市場アクセスが制限される可能性があります。

さらに、コールドプレスオイルの保存寿命は、未加工の性質のため、精製オイルよりも短くなる傾向があります。これは小売業者にとって在庫管理の点で課題となる可能性があり、廃棄物の増加につながり、収益性にさらに影響を与える可能性があります。消"&"費者は、特に冷蔵保存が不可能な地域では、賞味期限が短い製品の購入を躊躇する可能性があります。

もう 1 つの重大な制約は、原材料の入手可能性の変動に起因します。コールドプレスオイルの生産は、高品質の種子とナッツの安定した供給に依存しているため、市場は農業の予測不可能性に対して脆弱になっています。気象条件、害虫、病気はすべてサプライチェーンに影響を与え、その結果、市場全体の安定性に影響を与える可能性があります。

さらに、数多くのプレーヤーが参入し、市場競争は激化しています。確立されたブランドと新"&"規参入者は混雑した市場をナビゲートしなければならず、多くの場合、利益率を低下させる可能性のある価格競争につながります。業界の競争が激化するにつれ、成功には差別化とブランドのポジショニングが重要になります。

地域別予報:

北米

北米の冷間圧搾油市場、特に米国とカナダでは、消費者の健康とウェルネスに対する意識が高まっていることが特徴です。米国は、オーガニックおよびナチュラル食品に対する大きな需要があるため、有力なプレーヤーとして際立っています。クルミ油や亜麻仁油など、ナッツや種子由来の食用油の人気の高まりが市場の拡大に貢献しています。一方、カナダでは植物ベースの食事への関心が高まっており、低温圧搾油の消費量が増加しています。革新的なマーケティング戦略と強力な流通ネットワークの組み合わせにより、北米は持続的な市場発展に有利"&"な立場にあります。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域では、中国、日本、韓国などの国々で、人口増加と食生活のより健康的な選択肢への変化を背景に、コールドプレス油市場が急増しています。特に中国は、高級食用油に投資する中間層の成長により、重要なプレーヤーとして台頭しつつある。消費者が自然な代替品を求める中、ゴマや米ぬかなどの伝統的な油が復活を遂げています。日本では、高品質の食材を好む国の食習慣の影響を受けて、コールドプレス油に対する安定した需要が見られます。韓国も注目に値し、健康志向の消費者が独特の"&"風味と健康上の利点を提供するオイルに目を向けており、これが市場を前進させています。

ヨーロッパ

ヨーロッパでは、特にドイツ、イギリス、フランスなどの国々で、冷間圧搾油市場が著しく活発です。ドイツはオーガニック食品分野の最前線であり、健康トレンドや持続可能性への取り組みによって低温圧搾油の需要がますます高まっています。英国市場は、高品質で健康志向の食品を求める消費者の傾向を反映して、職人技や地元で生産された油への関心が高まっていることが特徴です。豊かな美食文化を持つフランスでは、コールドプレスオイ"&"ルが伝統的なレシピに統合され、市場の成長が促進されています。ヨーロッパの消費者が食材への意識を高め、料理の実践において冒険心を抱くようになっているため、プレミアム低温圧搾油の需要は今後も増加すると考えられます。

セグメンテーション分析:

セグメンテーションの観点から、世界のコールドプレスオイル市場は製品、流通チャネルに基づいて分析されます。

製品セグメント

コールドプレス油市場は主に、オリーブ油、ココナッツ油、ごま油、ひまわり油などのさまざまな油を含む製品の種類によって分割されています。オリーブオイルは、料理に広く使用されており、高一価不飽和脂肪や抗酸化物質などの健康上の利点が認められているため、この分野で大きなシェアを占めています。ココナッツオイルは、料理や化粧品用途での多用途性で人気を集めており、注目すべき成長を示すと予想されています。ごま油は、その栄養価と料理用途、特にアジア料理での使用がますます認識されています。これらのオイルは"&"それぞれ、さまざまな消費者の好みに対応しており、オリーブオイルとココナッツオイルが最大の市場規模を占める可能性が高く、ココナッツオイルの人気の高まりにより、今後数年間で最も急速な成長が見込まれています。

流通チャネルセグメント

コールドプレスオイルの流通チャネルは、市場へのアクセスのしやすさと消費者へのリーチを決定する上で非常に重要です。このセグメントはオンライン チャネルとオフライン チャネルに分かれています。オフライン チャネルには、スーパーマーケット、健康食品店、専門店が含まれます。スー"&"パーマーケットは、その利便性と広範囲にわたるリーチにより、消費者がコールドプレス油の選択肢を簡単に見つけることができるため、引き続き重要な役割を果たしています。しかし、オンライン ショッピングの傾向とオーガニックおよびナチュラル製品への需要の高まりにより、オンライン流通チャネルが最もダイナミックな成長を遂げています。電子商取引プラットフォームは、顧客に幅広いオイルの選択肢と利便性を提供し、オンライン販売の大幅な増加につながります。消費者の嗜好がオンライン購入に移行するにつれ、オンライン流通チャネルの成長率"&"がオフラインチャネルを上回り、冷間圧搾油市場の主要な原動力となる可能性があると予想されています。

競争環境:

コールドプレス油市場の競争環境は、確立された企業と新興プレーヤーの混合によって特徴付けられ、それぞれが天然で健康的な食用油に対する高まる消費者の需要のシェアを獲得しようと努めています。企業は、自社の製品を差別化するために、製品の革新、品質の向上、流通ネットワークの拡大に注力しています。オーガニック製品や健康志向の製品への傾向が高まる中、市場関係者も持続可能な調達方法や環境に優しいパッケージングに投資しています。さらに、電子商取引の台頭はマーケティング戦略の変化をもたらし、多くのブランドが世界中でより広範な"&"顧客ベースにリーチするためにオンラインでの強力な存在感を確立しています。

トップマーケットプレーヤー

1.K.V.エス・フーズ

2.ニュートラマークス社

3. オーガニックオイル会社

4. フレーバーオイル

5.エコマックス

6. クーナーオイル

7.ソリオ

8. ガジュマルボタニカルズ

9. ルチ・ソーヤ・インダストリーズ・リミテッド

10. ヘーゼルナッツオイルカンパニー