Aumentando la preferenza dei consumatori per i dolcificanti naturali e biologici, aumentando la domanda di specialità e ingredienti gourmet nel settore alimentare e delle bevande, Crescendo la consapevolezza sui benefici per la salute dello zucchero di palma
Report Coverage | Details |
---|---|
Segments Covered | Type, End Use, Form |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Agro-Productos del Tropico, S.A., Cocoasia Philippines, Cocowell Farm, El Guapo, Farm Organic, JaggeryWorks, La Blanquita, La Palma Organics, Mitr Phol Sugar PCL, Palm Organix, Paradise Products, Purest, Sukarna, Sweet Freedom, ZT Agro Products |
Limitata disponibilità di zucchero di palma a causa di vincoli geografici, prezzi fluttuanti delle materie prime che influiscono sul costo complessivo della produzione
In Asia Pacifico, paesi come Cina, Giappone e Corea del Sud stanno assistendo ad un aumento della domanda di zucchero di palma. Questo può essere attribuito all'uso di lunga data di zucchero di palma nella cucina asiatica, così come la crescente tendenza di utilizzare dolcificanti naturali e non trasformati in alimenti e bevande. Il mercato di questa regione dovrebbe continuare ad espandersi in quanto più consumatori diventano consapevoli dei benefici per la salute dello zucchero di palma.
In Europa, in particolare nel Regno Unito, in Germania e in Francia, il mercato dello zucchero di palma è in costante crescita. I consumatori europei sono sempre più alla ricerca di dolcificanti naturali e biologici, e lo zucchero di palma ha guadagnato popolarità come un'opzione più sana e più sostenibile. Poiché la domanda di zucchero di palma continua ad aumentare in questi paesi, i produttori stanno espandendo le loro offerte di prodotto per soddisfare le esigenze del mercato.
Per tipo: Convenzionale
Il segmento tradizionale dello zucchero di palma domina il mercato grazie alla sua ampia disponibilità e al costo inferiore rispetto allo zucchero di palma organico. È ampiamente usato in varie industrie di uso finale come alimenti e bevande, casa / coda, HoReCa, e cosmetici e la cura personale.
Per tipo: Biologico
Il segmento di zucchero di palma organico sta testimoniando una crescita significativa a causa della crescente preferenza dei consumatori per i prodotti naturali e biologici. Viene utilizzato negli alimenti e nelle bevande, in particolare nei prodotti per la salute e il benessere, nonché nei cosmetici e nei prodotti per la cura personale.
Per uso finale: Cibo e bevande
Il segmento di cibo e bevande è il più grande consumatore di zucchero di palma, che comprende sottosegmenti come panetteria e pasticceria, dolci e dolcificanti, e prodotti per la salute e il benessere. Lo zucchero di palma è ampiamente usato come dolcificante naturale e esaltatore di sapore in queste applicazioni.
Per uso finale: famiglia / coda
Il segmento famiglia / coda è un mercato chiave per lo zucchero di palma, guidato dalla crescente domanda di dolcificanti naturali e sani. I consumatori stanno sempre più incorporando lo zucchero di palma nella loro routine quotidiana di cottura e cottura.
Per uso finale: HoReCa
Il segmento HoReCa (Hotel/Restaurant/Café) è un utente significativo dello zucchero di palma, principalmente nelle applicazioni culinarie. Lo zucchero di palma aggiunge un profilo di sapore unico a piatti e bevande serviti in ristoranti e caffè.
Per uso finale: cosmetici e cura personale
Il segmento cosmetico e cura personale è un mercato di nicchia ma in crescita per lo zucchero di palma. Viene utilizzato nei prodotti per la cura della pelle per le sue proprietà esfolianti e idratanti, così come nei prodotti per la cura dei capelli per i suoi effetti di condizionamento.
Per forma
Lo zucchero a palma è disponibile in varie forme come il blocco, i granuli, il liquido e la polvere. Ogni forma si adatta a diverse applicazioni di uso finale, con zucchero di palma in polvere che è popolare nella cottura e pasticceria, mentre lo zucchero di palma liquido è comunemente usato nelle bevande.
1. Grandi aziende agricole
2. Segreto di cocco
3. Madhava
4. Intero
5. Kshirva
6. Sette colline
7. Nordzucker AG
8. Ørsted
9. Palm Suga
Dieci. Karryon