Dimensione e quota del mercato dell’idrolizzato di proteine ​​marine, per fonte (pesce, crostacei, alghe), forma (liquido, polvere), applicazione (alimenti e bevande, mangimi per animali, prodotti farmaceutici), previsioni regionali, attori del settore, rapporto sulle statistiche di crescita 2024-2032

Prospettive di mercato:

Il mercato degli idrolizzati di proteine ​​marine ha superato i 276,12 milioni di dollari nel 2023 e si prevede che supererà i 406,82 milioni di dollari entro la fine del 2032, osservando un CAGR di circa il 4,4% tra il 2024 e il 2032.

• Base Year Value (2023): USD 276.12 Million
• CAGR (2024-2032): 4.4%
• Forecast Year Value (2032): USD 406.82 Million
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Dinamiche di mercato:

Driver di crescita e opportunità:

La crescente consapevolezza dei consumatori riguardo ai benefici per la salute dei prodotti a base di proteine ​​marine idrolizzate sta guidando la crescita del mercato. Anche lo spostamento verso ingredienti sani e naturali nei prodotti alimentari e nelle bevande sta contribuendo alla crescente domanda di idrolizzati di proteine ​​marine. Inoltre, la crescente popolarità degli integratori nutrizionali per lo sportivo e dei prodotti alimentari funzionali sta creando opportunità di espansione del mercato.

Restrizioni del settore:

La disponibilità limitata di materie prime e le fluttuazioni degli stock ittici rappresentano i principali limiti nel mercato degli idrolizzati di proteine ​​marine. Anche le rigide normative e politiche relative alle attività di pesca e alle pratiche di sostenibilità stanno ostacolando la crescita del mercato. Queste sfide stanno influenzando la produzione e il prezzo dei prodotti idrolizzati di proteine ​​marine, limitando così la loro portata sul mercato.

Previsioni regionali:

America del Nord:

In Nord America, si prevede che il mercato dell’idrolizzato di proteine ​​marine registrerà una crescita significativa a causa della crescente domanda di ingredienti naturali e sostenibili nei settori alimentare e degli integratori alimentari. Gli Stati Uniti e il Canada contribuiscono in maniera determinante a questo mercato, con una crescente attenzione alla salute e al benessere che guida la domanda di idrolizzati di proteine ​​marine.

Asia Pacifico:

Si prevede che l’Asia del Pacifico sarà una regione redditizia per il mercato degli idrolizzati di proteine ​​marine, con paesi come Cina, Giappone e Corea del Sud che stanno registrando un’impennata della domanda di ingredienti proteici di origine marina. La crescente consapevolezza sui benefici per la salute delle proteine ​​marine e la crescente popolarità degli alimenti funzionali stanno guidando la crescita del mercato in questa regione.

Europa:

In Europa, paesi come Regno Unito, Germania e Francia stanno assistendo a una crescente domanda di idrolisato di proteine ​​marine, guidata dalla crescente preferenza dei consumatori per prodotti con etichetta pulita e sostenibili. Anche la crescente adozione di idrolizzati di proteine ​​marine nell’industria farmaceutica e cosmetica sta contribuendo alla crescita del mercato in Europa.

Analisi della segmentazione:

In termini di segmentazione, il mercato globale dell’idrolizzato di proteine ​​marine viene analizzato sulla base di fonte, forma, applicazione.

Mercato degli idrolizzati di proteine ​​marine

Fonte del pesce:

Si prevede che il segmento di origine ittica del mercato degli idrolizzati di proteine ​​marine dominerà in termini di entrate e volume. Gli idrolizzati proteici a base di pesce sono ampiamente utilizzati nei prodotti alimentari e nelle bevande grazie ai loro benefici nutrizionali e alle proprietà che migliorano il gusto. La crescente domanda di fonti proteiche sostenibili ed ecologiche sta guidando la crescita del segmento delle fonti di pesce.

Fonte Crostacei:

Si prevede che il segmento di origine dei crostacei del mercato degli idrolizzati di proteine ​​marine vedrà una crescita significativa nei prossimi anni. Gli idrolizzati proteici a base di crostacei stanno guadagnando popolarità nell'industria farmaceutica grazie alla loro elevata biodisponibilità e ai benefici per la salute. La crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici per la salute dei crostacei come fonte proteica sta contribuendo alla crescita di questo segmento.

Fonte di alghe:

Si prevede che il segmento delle fonti di alghe del mercato degli idrolizzati di proteine ​​marine crescerà rapidamente. Gli idrolizzati proteici a base di alghe stanno guadagnando terreno nel settore dei mangimi per animali grazie al loro alto contenuto proteico e ai vantaggi in termini di sostenibilità. La crescente attenzione alle fonti proteiche di origine vegetale sta guidando la domanda di idrolizzati proteici a base di alghe in varie applicazioni.

Forma liquida:

Si prevede che il segmento in forma liquida delle dimensioni del mercato degli idrolizzati di proteine ​​marine assisterà a una crescita costante. Gli idrolizzati proteici liquidi sono preferiti dai produttori dell'industria alimentare e delle bevande per la loro facilità di incorporazione e le applicazioni versatili. La crescente domanda di prodotti alimentari pronti sta alimentando la crescita del segmento in forma liquida.

Forma della polvere:

Si prevede che il segmento in polvere del mercato degli idrolizzati di proteine ​​marine crescerà sostanzialmente nel periodo di previsione. Gli idrolizzati proteici in polvere sono comodi da conservare, maneggiare e trasportare, rendendoli una scelta popolare nei settori farmaceutico e dei mangimi per animali. La crescente domanda di prodotti alimentari funzionali e fortificati sta guidando la crescita del segmento delle polveri.

Applicazione per alimenti e bevande:

Il segmento delle applicazioni per alimenti e bevande del mercato degli idrolizzati di proteine ​​marine è destinato a una crescita significativa. Gli idrolizzati proteici sono sempre più utilizzati negli alimenti e nelle bevande funzionali grazie alle loro proprietà benefiche per la salute e alla facile digeribilità. La crescente preferenza dei consumatori per ingredienti naturali e con etichetta pulita sta guidando la domanda di idrolizzati di proteine ​​marine nell’industria alimentare e delle bevande.

Applicazione per l'alimentazione degli animali:

Si prevede che il segmento delle applicazioni per l’alimentazione animale del mercato degli idrolizzati di proteine ​​marine vedrà una crescita costante nei prossimi anni. Gli idrolizzati proteici vengono utilizzati nelle formulazioni di mangimi per animali per migliorare l'efficienza dei mangimi, le prestazioni di crescita e la salute generale delle specie di bestiame e di acquacoltura. La crescente enfasi sulla nutrizione e sul benessere degli animali sta stimolando la crescita del segmento delle applicazioni per l’alimentazione animale.

Applicazione farmaceutica:

Si prevede che il segmento delle applicazioni farmaceutiche del mercato degli idrolizzati di proteine ​​marine registrerà una crescita sostanziale. Gli idrolizzati proteici sono utilizzati nelle formulazioni farmaceutiche per le loro proprietà bioattive, digeribilità e potenziali benefici per la salute. La crescente prevalenza di malattie croniche e la crescente domanda di prodotti nutraceutici stanno guidando l’adozione di idrolizzati di proteine ​​marine nell’industria farmaceutica.

Panorama competitivo:

Il mercato degli idrolizzati di proteine ​​marine è caratterizzato da un panorama competitivo diversificato con attori chiave che si concentrano su innovazione, sostenibilità ed espansione nei mercati emergenti. La crescente domanda di fonti proteiche naturali nei settori alimentare, nutraceutico e dell’acquacoltura sta guidando la concorrenza sia tra le aziende consolidate che tra i nuovi entranti. I principali attori stanno investendo in ricerca e sviluppo per migliorare le formulazioni e la biodisponibilità dei prodotti, garantendo al contempo la conformità alle normative sulla sicurezza alimentare. Partenariati strategici, fusioni e acquisizioni sono strategie comuni utilizzate per espandere l’offerta di prodotti e migliorare la penetrazione nel mercato. Anche la concentrazione dell’innovazione attorno a metodi di approvvigionamento ecologici e la certificazione biologica degli idrolizzati di proteine ​​marine stanno diventando fattori critici per mantenere un vantaggio competitivo.

I migliori attori del mercato

- Società per le proteine ​​Omega

- Nutreco N.V.

- GCIRC (Società globale per la ricerca e lo sviluppo industriale)

- BioCare Copenaghen

- Agrosinergia

- Nettuno buongustaio

- Hansen Frutti di mare

-Aker BioMarine

-Marine Harvest ASA

- Copeinca ASA