Taille et part du marché de la pizza surgelée, par taille (taille personnelle, taille moyenne, grande taille, taille familiale), canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, détaillants en ligne, détaillants indépendants), type de croûte, garnitures, prévisions régionales, acteurs de l'industrie , Rapport sur les statistiques de croissance 2024-2032

Perspectives du marché:

Le marché des pizzas surgelées a dépassé 17,41 milliards de dollars en 2023 et devrait atteindre 31,74 milliards de dollars d’ici la fin de l’année 2032, soit un TCAC de plus de 6,9 ​​% entre 2024 et 2032.

• Base Year Value (2023): USD 17.41 Billion
• CAGR (2024-2032): 6.9%
• Forecast Year Value (2032): USD 31.74 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Dynamique du marché:

Moteurs de croissance et opportunités :

L’un des principaux moteurs de croissance du marché de la pizza surgelée est la demande croissante de plats cuisinés. À mesure que les modes de vie des consommateurs deviennent de plus en plus occupés, le besoin de solutions de repas rapides et faciles s'est considérablement accru. Les pizzas surgelées offrent une option prête à manger qui nécessite un temps de préparation minimal, particulièrement intéressante pour les professionnels, les étudiants et les familles qui cherchent à gagner du temps sur la préparation des repas. Cette tendance est également soutenue par l’essor des achats d’épicerie en ligne, qui permettent aux consommateurs d’accéder facilement à une variété d’options de pizzas surgelées dans le confort de leur foyer.

Un autre moteur de croissance important est la préférence croissante pour des options de pizzas surgelées plus saines et plus gourmandes. Alors que les consommateurs soucieux de leur santé se tournent vers de meilleurs choix alimentaires, les fabricants de pizza réagissent en introduisant des produits contenant des ingrédients biologiques, des croûtes de grains entiers et une teneur réduite en matières grasses ou en calories. De plus, l'intérêt croissant pour les saveurs gastronomiques stimule l'innovation dans le segment des pizzas surgelées, les entreprises lançant des garnitures uniques et des pizzas spéciales qui s'adressent à des palais divers, attirant ainsi une clientèle plus large.

L’expansion de l’industrie mondiale de la restauration contribue également à la croissance du marché de la pizza surgelée. Avec de plus en plus de restaurants, de cafés et de food trucks intégrant des pizzas surgelées dans leurs menus comme moyen rentable et efficace d'offrir des repas de haute qualité, la demande de pizzas surgelées continue d'augmenter. Cette tendance est particulièrement évidente dans les secteurs de la restauration décontractée et de la restauration rapide, où les pizzas surgelées peuvent rehausser l'offre de menus sans sacrifier la qualité ou la satisfaction du client.

Restrictions de l’industrie :

Malgré son potentiel de croissance, le marché de la pizza surgelée est confronté à certaines contraintes, parmi lesquelles la perception des aliments surgelés comme étant moins sains que les alternatives fraîches. De nombreux consommateurs associent encore les pizzas surgelées aux conservateurs, à une teneur élevée en sodium et aux ingrédients artificiels, ce qui les amène à préférer les options fraîches ou faites maison. Cette perception constitue un défi pour les acteurs du marché qui doivent s’efforcer d’éduquer les consommateurs sur les aspects nutritionnels et la qualité de leurs produits afin de changer ces idées fausses.

Une autre contrainte qui pèse sur le marché de la pizza surgelée est la concurrence intense des options de repas alternatives. L’essor des kits repas, des services de livraison et d’autres solutions alimentaires axées sur la commodité offre aux consommateurs de nombreux choix, ce qui peut diluer la part de marché des pizzas surgelées. Alors que les consommateurs explorent des solutions de repas variées qui correspondent à leurs préférences alimentaires et à leurs besoins en matière de style de vie, les fabricants de pizzas surgelées peuvent avoir du mal à conserver leur clientèle au milieu de la gamme croissante d'options disponibles dans l'industrie alimentaire.

Prévisions régionales:

Amérique du Nord

Le marché de la pizza surgelée en Amérique du Nord, particulièrement aux États-Unis et au Canada, a connu une croissance significative, portée par la demande croissante de solutions de repas pratiques. Le rythme de vie rapide des consommateurs a entraîné une augmentation de la consommation de pizzas surgelées, considérées comme une option rapide et facile pour les repas. Les principaux acteurs du marché se concentrent sur l’innovation des produits, offrant une variété de saveurs, de types de croûtes et d’options plus saines pour répondre aux diverses préférences des consommateurs. De plus, l’essor du commerce électronique a facilité l’accessibilité des pizzas surgelées, contribuant ainsi à l’expansion du marché. Le marché régional se caractérise par une forte présence de marques bien établies, aux côtés d'un nombre croissant de producteurs artisanaux et de niche.

Asie-Pacifique

Dans la région Asie-Pacifique, en particulier en Chine, au Japon et en Corée du Sud, le marché de la pizza surgelée évolue avec l'évolution des habitudes de consommation et l'essor de la culture alimentaire occidentale. Alors que la cuisine asiatique traditionnelle reste dominante, la montée de l’urbanisation et le mode de vie trépidant des consommateurs conduisent à une acceptation progressive des pizzas surgelées. Le marché est influencé par des profils de saveurs innovants qui répondent aux goûts locaux, comme l'incorporation d'ingrédients traditionnels dans les offres de pizza. De plus, la population plus jeune est à l’origine d’une croissance significative, avec une préférence pour les plats cuisinés. L’expansion du commerce de détail, en particulier dans le secteur du commerce électronique, facilite la pénétration du marché et offre aux consommateurs un plus large éventail d’options de pizzas surgelées.

Europe

En Europe, notamment au Royaume-Uni, en Allemagne et en France, le marché de la pizza surgelée est bien implanté et continue de prospérer. Les tendances de consommation montrent une forte inclination vers les produits de commodité, en particulier parmi les familles occupées et les millennials. Le marché se caractérise par une gamme diversifiée d'offres, notamment des pizzas sans gluten, biologiques et artisanales surgelées. La tendance vers la santé et le bien-être a incité les fabricants à innover avec des alternatives d’ingrédients plus saines. Le marché européen est également confronté à une concurrence importante, avec de nombreuses marques se disputant des parts de marché, ce qui conduit à des promotions continues et à une diversification des produits. En outre, l’essor des services de livraison de nourriture a eu un impact positif sur le segment des pizzas surgelées, en faisant un choix privilégié pour les repas à emporter.

Analyse de segmentation:

En termes de segmentation, le marché mondial de la pizza surgelée est analysé en fonction de la taille, du type de croûte, des garnitures et du canal de distribution.

Analyse du segment de marché de la pizza surgelée

Par taille

Le marché de la pizza surgelée peut être segmenté par taille en taille personnelle, taille moyenne, grande taille et taille familiale. Les pizzas de taille personnelle s'adressent aux consommateurs individuels, attirant ceux qui recherchent la commodité et le contrôle des portions. Les pizzas de taille moyenne et grande servent les ménages de petite à moyenne taille, tandis que les pizzas familiales sont conçues pour les grands rassemblements ou les familles, offrant une valeur significative en termes de prix par portion. La tendance croissante des ménages composés d'une seule personne et la demande croissante de solutions de repas rapides renforcent la préférence pour les tailles personnelles et moyennes, tandis que la taille familiale reste populaire lors d'événements sociaux ou de dîners de famille.

Canal de distribution

En termes de canaux de distribution, le marché de la pizza surgelée est classé en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, détaillants en ligne et détaillants indépendants. Les supermarchés et les hypermarchés dominent le marché car ils proposent une grande variété de produits et de marques sous un même toit. Les dépanneurs séduisent les consommateurs nomades en raison de leur accessibilité et de leurs horaires d'ouverture prolongés. Les détaillants en ligne ont gagné du terrain, en particulier pendant la pandémie, offrant la commodité de la livraison à domicile, tandis que les détaillants indépendants répondent aux besoins et préférences spécifiques de la communauté. La transition vers le commerce électronique a conduit les marques à investir davantage dans les stratégies de marketing numérique pour attirer les acheteurs en ligne.

Type de croûte

Le type de croûte est une catégorie importante sur le marché des pizzas surgelées, proposant des options traditionnelles, épaisses, fines et sans gluten. La croûte traditionnelle reste populaire auprès des consommateurs à la recherche d’authenticité en termes de saveur et de texture. La demande de pizzas à croûte épaisse a augmenté, les consommateurs recherchant une option plus consistante, tandis que la croûte mince séduit ceux qui préfèrent un repas plus léger. Les croûtes sans gluten gagnent du terrain en raison de la prise de conscience croissante de la santé et des restrictions alimentaires, attirant une clientèle de niche mais en expansion. Les marques proposent de plus en plus de types de croûtes innovants pour différencier leurs produits et répondre aux diverses préférences des consommateurs.

Garnitures

Les garnitures sur le marché des pizzas surgelées jouent un rôle crucial dans le choix du consommateur, avec diverses options, notamment le pepperoni, les légumes, le fromage et les garnitures gastronomiques. Le pepperoni est un favori éternel et mène souvent les ventes, tandis que les pizzas végétariennes et santé sont en hausse à mesure que les consommateurs sont plus soucieux de leur santé. Les garnitures gastronomiques, telles que les fromages artisanaux et les viandes uniques, attirent les gourmands à la recherche d'offres haut de gamme. La possibilité de personnaliser les garnitures présente une opportunité lucrative pour les marques de répondre aux goûts personnels et aux exigences alimentaires, ce qui est essentiel dans un paysage concurrentiel où les préférences des consommateurs continuent d'évoluer.

Paysage concurrentiel:

Le paysage concurrentiel du marché de la pizza surgelée est caractérisé par un mélange de grandes sociétés multinationales et de marques artisanales de niche, chacune se disputant des parts de marché grâce à des saveurs innovantes, des offres de produits pratiques et des prix stratégiques. Les principaux acteurs se concentrent de plus en plus sur les options soucieuses de leur santé, telles que les pizzas sans gluten, biologiques et végétaliennes, pour répondre à l'évolution des préférences des consommateurs. Les stratégies de marque et de marketing sont cruciales, les entreprises tirant parti des médias sociaux et des plateformes en ligne pour engager les consommateurs et les fidéliser. De plus, l’essor des courses en ligne a incité de nombreuses marques à améliorer leurs canaux de distribution, garantissant ainsi une plus grande accessibilité à leurs produits. La concurrence s'intensifie encore à mesure que de nouveaux entrants continuent d'émerger, proposant des expériences culinaires uniques et diversifiées.

Principaux acteurs du marché

1. Nestlé S.A.

2. Société Kraft Heinz

3. DiGiorno (qui fait partie de Nestlé)

4. Papa John's International, Inc.

5. Digiorno

6. Cuisine de pizza californienne

7. Red Baron (qui fait partie de ConAgra Foods)

8. Pierre tombale

9. Amy's Kitchen, Inc.

10. Palerme Villa, Inc.