Einer der größten Wachstumstreiber auf dem gefrorenen Pizzamarkt ist die steigende Nachfrage nach Bequemlichkeitsnahrung. Da Konsum-Lifestyles geschäftiger werden, ist der Bedarf an schnellen und einfachen Essenslösungen deutlich gewachsen. Gefrorene Pizzas bieten eine bereite-zu-essen-Option, die minimale Vorbereitungszeit erfordert, besonders an berufstätige Fachleute, Studenten und Familien, die Zeit auf Mahlzeiten zu sparen versuchen. Dieser Trend wird weiter durch den Anstieg des Online-Kräftigen-Shoppings unterstützt, der es den Verbrauchern ermöglicht, leicht auf eine Vielzahl von gefrorenen Pizza-Optionen aus dem Komfort ihrer Häuser zugreifen.
Ein weiterer bedeutender Wachstumstreiber ist die steigende Präferenz für gesündere und Gourmet-gefrorene Pizza-Optionen. Da gesundheitsbewusste Verbraucher zu besseren Ernährungsoptionen wenden, reagieren Pizza-Hersteller, indem Produkte, die Bio-Zutaten, Vollkornkrusten und reduzierten Fett- oder Kaloriengehalt. Darüber hinaus treibt das zunehmende Interesse an Gourmet-Geschmack Innovationen innerhalb des gefrorenen Pizza-Segments, mit Firmen, die einzigartige Toppings und Spezialpizzen starten, die verschiedene Gaumen bieten und so einen breiteren Kundenstamm anziehen.
Der Ausbau der globalen Lebensmittelindustrie trägt auch zum Wachstum des gefrorenen Pizzamarktes bei. Mit mehr Restaurants, Cafés und Food Trucks mit gefrorenen Pizzas in ihre Menüs als kostengünstige und effiziente Möglichkeit, qualitativ hochwertige Mahlzeiten zu bieten, steigt die Nachfrage nach gefrorenen Pizzaprodukten weiter an. Dieser Trend ist besonders in den lässigen Esszimmer- und Fast-Casual-Sektoren zu erkennen, wo gefrorene Pizzas das Menüangebot verbessern können, ohne Qualitäts- oder Kundenzufriedenheit zu opfern.
Industrierückstände:
Trotz des Wachstumspotenzials steht der gefrorene Pizzamarkt vor gewissen Einschränkungen, von denen einer die Wahrnehmung von gefrorenen Lebensmitteln als weniger gesund gegenüber frischen Alternativen ist. Viele Verbraucher assoziieren noch gefrorene Pizzas mit Konservierungsmitteln, hohem Natriumgehalt und künstlichen Zutaten, was sie dazu führt, frische oder hausgemachte Optionen zu bevorzugen. Diese Wahrnehmung stellt eine Herausforderung für Marktteilnehmer dar, die daran arbeiten müssen, Verbraucher über die Ernährungsaspekte und Qualität ihrer Produkte zu informieren, um diese Missverständnisse zu ändern.
Ein weiterer Rückhalt auf den gefrorenen Pizzamarkt ist der intensive Wettbewerb aus alternativen Speisenoptionen. Der Anstieg der Essens-Kits, Lieferservices und andere komfortorientierte Lebensmittellösungen bietet den Verbrauchern zahlreiche Möglichkeiten, die den Marktanteil für gefrorene Pizzas verdünnen können. Da die Verbraucher unterschiedliche Essenslösungen erkunden, die sich an ihre Ernährungsvorlieben und Lebensstilanforderungen anpassen, können gefrorene Pizza-Hersteller es herausfordern, ihre Kundenbasis inmitten der wachsenden Auswahl an Optionen in der Lebensmittelindustrie zu halten.
Der gefrorene Pizzamarkt in Nordamerika, insbesondere in den USA und Kanada, hat ein beträchtliches Wachstum erlebt, das durch die steigende Nachfrage nach bequemen Mahlzeiten verursacht wurde. Der schnelle Lebensstil der Verbraucher hat zu einem Anstieg des Verbrauchs von gefrorenen Pizzas geführt, die als eine schnelle und einfache Möglichkeit für Mahlzeiten gesehen werden. Hauptakteure auf dem Markt konzentrieren sich auf Produktinnovation, bieten eine Vielzahl von Aromen, Krustentypen und gesündere Optionen, um unterschiedliche Verbraucherpräferenzen zu erfüllen. Darüber hinaus hat der Anstieg des E-Commerce die Zugänglichkeit von gefrorenen Pizzas erleichtert und zur Markterweiterung beigetragen. Der regionale Markt zeichnet sich durch eine starke Präsenz etablierter Marken zusammen mit einer wachsenden Zahl von handwerklichen und Nischenproduzenten aus.
Asia Pacific
In der Region Asien-Pazifik, insbesondere in China, Japan und Südkorea, entwickelt sich der gefrorene Pizzamarkt mit wechselnden Konsumgewohnheiten und einer Zunahme der westlichen Lebensmittelkultur. Während traditionelle asiatische Küche weiterhin dominant bleibt, führt der Anstieg der Urbanisierung und ein geschäftiger Lebensstil unter den Verbrauchern zu einer allmählichen Akzeptanz von gefrorenen Pizzas. Der Markt wird von innovativen Geschmacksprofilen beeinflusst, die lokalen Geschmacksrichtungen gerecht werden, wie traditionelle Zutaten in Pizza-Angebote zu integrieren. Darüber hinaus treibt die jüngere demographische signifikantes Wachstum, mit einer Vorliebe für Komfort-Lebensmittel. Der Einzelhandel, vor allem im E-Commerce-Bereich, unterstützt die Marktdurchdringung und bietet den Verbrauchern eine breite Palette von gefrorenen Pizza-Optionen.
Europa
In Europa, insbesondere im Vereinigten Königreich, Deutschland und Frankreich, ist der gefrorene Pizzamarkt gut etabliert und geht weiter. Die Verbrauchertrends zeigen eine starke Neigung zu Komfortprodukten, vor allem bei geschäftigen Familien und Millennials. Der Markt zeichnet sich durch eine Vielzahl von Angeboten aus, darunter glutenfreie, organische und handwerkliche gefrorene Pizzas. Der Trend zu Gesundheit und Wellness hat die Hersteller dazu veranlasst, mit gesünderen Zutaten Alternativen zu innovieren. Der europäische Markt erfährt auch einen bedeutenden Wettbewerb, mit zahlreichen Marken, die für Marktanteile streiten, was zu laufenden Förderungen und Produktdiversifizierungen führt. Darüber hinaus hat sich der Anstieg der Lebensmittellieferungen positiv auf das eingefrorene Pizza-Segment ausgewirkt, was es zu einer bevorzugten Wahl für unterwegs Mahlzeiten macht.
Nach Größe
Der gefrorene Pizzamarkt kann nach Größe in persönliche Größe, mittlere Größe, große Größe und Familiengröße segmentiert werden. Persönliche Größe Pizzen für einzelne Verbraucher, appellieren an diejenigen, die Bequemlichkeit und Portionskontrolle suchen. Mittelgroße und große Größen dienen kleinen bis mittelgroßen Haushalten, während die Pizzen der Familiengröße für größere Zusammenkünfte oder Familien bestimmt sind, was einen erheblichen Preis pro Portion bietet. Der steigende Trend der Einpersonenhaushalte und die zunehmende Nachfrage nach Schnellmahllösungen verbessern die Präferenz für persönliche und mittlere Größen, während die Familiengröße während gesellschaftlicher Veranstaltungen oder Familienessen beliebt bleibt.
Vertriebskanal
In Bezug auf Vertriebskanäle wird der gefrorene Pizzamarkt in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Händler und unabhängige Einzelhändler eingeteilt. Supermärkte und Hypermärkte dominieren den Markt, da sie eine Vielzahl von Produkten und Marken unter einem Dach bieten. Konvenience Stores appellieren an die laufenden Verbraucher aufgrund ihrer Zugänglichkeit und längeren Stunden. Online-Händler haben sich vor allem während der Pandemie mit der Bequemlichkeit der Zustellung von Wohnungen angezogen, während unabhängige Einzelhändler auf spezifische Bedürfnisse und Präferenzen der Gemeinschaft achten. Die Umstellung auf den E-Commerce hat zu einer erhöhten Investition in digitale Marketingstrategien von Marken geführt, um Online-Shopper zu gewinnen.
Art der Roste
Crust-Typ ist eine bedeutende Kategorie im gefrorenen Pizzamarkt, mit traditionellen, dicken, dünnen und glutenfreien Optionen. Traditionelle Kruste bleibt beliebt bei den Verbrauchern auf der Suche nach Authentizität in Geschmack und Textur. Die Nachfrage nach dicken Krustenpizzen hat mit den Verbrauchern eine herzhafte Option, während dünne Kruste appelliert an diejenigen, die eine leichtere Mahlzeit zu bevorzugen. Glutenfreie Krusten gewinnen aufgrund steigender gesundheitlicher Bewusstseins- und Ernährungsbeschränkungen an Traktion, was eine Nische anzieht, aber den Kundenstamm erweitert. Marken bieten zunehmend innovative Krustentypen, um ihre Produkte zu unterscheiden und unterschiedliche Verbraucherpräferenzen anzusprechen.
Toppings
Bei der Auswahl der Verbraucher spielen Toppings auf dem gefrorenen Pizzamarkt eine entscheidende Rolle, mit verschiedenen Optionen wie Pfefferoni, Gemüse, Käse und Gourmet-Toppings. Pepperoni ist ein mehrjähriger Favorit und führt oft Verkäufe, während vegetarische und gesundheitsorientierte Pizzas auf dem Anstieg sind, da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden. Gourmet-Toppings, wie handwerkliche Käse und einzigartiges Fleisch, ziehen Lebensmittelenthusiasten auf der Suche nach Premium-Angeboten an. Die Fähigkeit, Toppings anzupassen, bietet eine lukrative Gelegenheit für Marken, persönliche Geschmacks- und Ernährungsanforderungen zu erfüllen, die in einer wettbewerbsfähigen Landschaft unerlässlich ist, in der sich die Verbraucherpräferenzen weiter entwickeln.
Top Market Players
1. Nestlé S.A.
2. Kraft Heinz Company
3. DiGiorno (Teil von Nestlé)
4. Papa! John’s International, Inc.
5. In den Warenkorb
6. California Pizza Küche
7. Roter Baron (Teil von ConAgra Foods)
8. Tombstone
ANHANG Amys Küche, Inc.
10. Palermo Villa, Inc.