Tamaño y participación del mercado de yogur y bebidas probióticas, por producto (yogur, bebidas probióticas), canal de distribución (en línea, fuera de línea), pronóstico regional, actores de la industria, informe de estadísticas de crecimiento 2024-2032

Perspectiva del mercado:

El mercado de yogures y bebidas probióticas superó los 97,23 mil millones de dólares en 2023 y está a punto de superar los 227,39 mil millones de dólares para fines del año 2032, creciendo a una tasa compuesta anual de más del 9,9% entre 2024 y 2032.

• Base Year Value (2023): USD 97.23 Billion
• CAGR (2024-2032): 9.9%
• Forecast Year Value (2032): USD 227.39 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Dinámica del mercado:

Impulsores de crecimiento y oportunidades:

El mercado de yogures y bebidas probióticas está experimentando un crecimiento significativo debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud de los productos probióticos. Las empresas también se están centrando en la innovación de productos y en el lanzamiento de nuevos sabores para satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores. Además, la creciente demanda de alternativas lácteas, como el yogur de origen vegetal, está impulsando el crecimiento del mercado a medida que los consumidores buscan opciones más saludables y sostenibles.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Product, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Yakult Honsha, Chobani, LLC, Danone, Grupo Lala, Califia Farms, Lifeway Foods,, Bio-K+, Harmless Harvest, GoodBelly Probiotics, KeVita

Industry Restraints:

A pesar de las oportunidades de crecimiento, el mercado de yogures y bebidas probióticas enfrenta ciertas restricciones, como el alto costo de producción y distribución. Las empresas también enfrentan desafíos a la hora de obtener cepas probióticas de alta calidad y garantizar una calidad constante del producto. Además, la creciente competencia de otras categorías de alimentos y bebidas funcionales está representando una amenaza para el crecimiento del mercado.

Pronóstico Regional:

América del Norte: El tamaño del mercado de yogures y bebidas probióticas en América del Norte, específicamente en EE. UU. y Canadá, está experimentando un crecimiento constante debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios de los probióticos para la salud. La creciente popularidad del yogur como opción de refrigerio saludable también ha contribuido a la expansión del mercado en esta región.

Asia Pacífico: en China, Japón y Corea del Sur, el mercado de yogures y bebidas probióticas está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por la creciente demanda de alimentos y bebidas funcionales. Los consumidores asiáticos buscan cada vez más productos que promuevan la salud intestinal y el bienestar general, lo que impulsa la demanda de yogur y bebidas probióticas en estos países.

Europa: El Reino Unido, Alemania y Francia son mercados clave para el yogur y las bebidas probióticas en Europa, con un número creciente de consumidores que optan por estos productos como parte de un estilo de vida saludable. La creciente atención a la salud digestiva y la conveniencia del yogur y las bebidas probióticas están impulsando las ventas en estos países europeos.

Análisis de segmentación:

En términos de segmentación, el mercado global de Yogur y bebida probiótica se analiza sobre la base del producto y el canal de distribución.

Mercado de yogur:

El mercado del yogur es un segmento próspero dentro del mercado general de yogures y bebidas probióticas. El yogur es un producto lácteo popular que se consume ampliamente por sus beneficios para la salud. Es rico en probióticos, que son bacterias beneficiosas que promueven la salud intestinal. El yogur viene en varios sabores y tipos, como el yogur griego, el yogur normal y el yogur aromatizado. El mercado del yogur está impulsado principalmente por la creciente conciencia de los beneficios para la salud de los probióticos y la creciente demanda de opciones de refrigerios convenientes y nutritivos.

Mercado de bebidas probióticas:

El mercado de bebidas probióticas es otro segmento importante dentro del mercado de yogures y bebidas probióticas. Las bebidas probióticas son bebidas que contienen cultivos de bacterias vivas, como lactobacillus y bifidobacterium, que se cree que tienen diversos beneficios para la salud. Estas bebidas están disponibles en una variedad de formas, que incluyen kéfir, kombucha y inyecciones de probióticos. El mercado de bebidas probióticas está impulsado por el creciente interés de los consumidores por las bebidas funcionales que promueven la salud digestiva y el bienestar general. Con el aumento de consumidores preocupados por su salud, se espera que la demanda de bebidas probióticas siga creciendo.

Canal de distribución en línea:

El canal de distribución online está adquiriendo cada vez más importancia en el mercado de yogures y bebidas probióticas. El comercio minorista en línea ofrece a los consumidores una forma conveniente de comprar una amplia variedad de yogures y bebidas probióticas desde la comodidad de sus hogares. Con el auge de las plataformas de comercio electrónico y las compras de comestibles en línea, cada vez más consumidores optan por comprar en línea sus yogures y bebidas probióticas favoritas. Este canal brinda a los fabricantes y minoristas la oportunidad de llegar a una audiencia más amplia y ampliar su base de clientes.

Canal de distribución fuera de línea:

A pesar del crecimiento del comercio minorista en línea, el canal de distribución fuera de línea sigue siendo una parte crucial del mercado de yogures y bebidas probióticas. Las tiendas físicas, como supermercados, tiendas de conveniencia y tiendas naturistas especializadas, desempeñan un papel importante en la venta de yogur y bebidas probióticas a los consumidores. Muchos consumidores prefieren comprar estos productos en la tienda, donde pueden verlos y tocarlos antes de realizar la compra. El canal de distribución fuera de línea también permite un servicio al cliente más personalizado y la oportunidad para que los consumidores hagan preguntas y reciban recomendaciones de personal capacitado.

Panorama competitivo:

El panorama competitivo en el mercado de yogures y bebidas probióticas se caracteriza por una intensa competencia entre actores clave que se esfuerzan por expandir su presencia en el mercado a través de innovación de productos, asociaciones estratégicas y fusiones y adquisiciones. Los actores del mercado se están centrando en lanzar nuevos sabores, productos orgánicos y naturales y ampliar sus redes de distribución para llegar a una base de consumidores más amplia. Principales actores del mercado:

1. Danone

2. Nestlé

3. Yakult Honsha Co. Ltd.

4. General Mills Inc.

5. Chobaní

6. FrisiaCampina

7. Grupo Müller

8. Lifeway Foods Inc.

9. El grupo celestial Hain Inc.

10. Yoplait