Tamaño y participación del mercado de hornos para pizza, por tipo, combustible utilizado, uso final (residencial, comercial), canal de distribución, pronóstico regional, actores de la industria, informe de estadísticas de crecimiento 2024-2032

Perspectiva del mercado:

El mercado de hornos para pizza superó los 1,86 mil millones de dólares en 2023 y se espera que supere los 2,99 mil millones de dólares para fines del año 2032, observando una tasa compuesta anual de alrededor del 5,4% entre 2024 y 2032.

• Base Year Value (2023): USD 1.86 Billion
• CAGR (2024-2032): 5.4%
• Forecast Year Value (2032): USD 2.99 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Europe
• Forecast Period: 2024-2032

Dinámica del mercado:

Impulsores de crecimiento y oportunidades:

La creciente popularidad de las pizzas artesanales y gourmet entre los consumidores está impulsando el crecimiento del mercado de los hornos para pizza. Con una demanda creciente de opciones de pizza únicas y de alta calidad, los restaurantes y establecimientos de servicios de alimentos están invirtiendo en hornos de pizza avanzados para satisfacer las preferencias de los clientes. Además, el auge de los conceptos de comidas rápidas e informales y de los servicios de entrega a domicilio está impulsando la demanda de hornos para pizza eficientes y versátiles que puedan manejar grandes volúmenes de pedidos.

La creciente industria de servicios de alimentos en todo el mundo es otro importante motor de crecimiento para el mercado de hornos para pizza. A medida que la población mundial continúa creciendo y urbanizándose, aumenta la demanda de opciones gastronómicas convenientes y asequibles. La pizza sigue siendo una opción popular para consumidores de todas las edades, lo que hace que los hornos para pizza sean un equipo esencial para restaurantes, pizzerías y camiones de comida. Además, el auge de las plataformas de entrega de alimentos y los sistemas de pedidos en línea está brindando nuevas oportunidades para que los fabricantes de hornos para pizzas atiendan la creciente demanda de comidas listas para comer.

La innovación y los avances tecnológicos en los diseños y características de los hornos para pizza también están contribuyendo al crecimiento del mercado. Con la introducción de hornos para pizza programables y energéticamente eficientes, las empresas pueden lograr una mayor productividad y ahorro de costos. Además, la integración de tecnología inteligente y automatización en los hornos para pizza está mejorando la consistencia de la cocción y reduciendo el error humano, lo que genera una mayor satisfacción y lealtad del cliente.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Type, Fuel Used, End Use, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Morello Forni Italia S.r.l., Forno Bravo, Le Panyol, Wood Stone, MUGNAINI, Californo, EarthStone Wood-Fire Ovens, Marra Forni, Fontana Forni USA, BakerStone

Industry Restraints:

El alto costo inicial de los hornos para pizzas de calidad comercial plantea una limitación importante para las pequeñas y medianas empresas de la industria de servicios alimentarios. Si bien las grandes cadenas de restaurantes y las pizzerías establecidas pueden darse el lujo de invertir en hornos para pizzas de alta gama, los actores más pequeños pueden tener dificultades para justificar el gasto. Esta disparidad en los recursos financieros puede limitar la adopción de tecnologías avanzadas de hornos para pizza y obstaculizar el potencial de crecimiento del mercado.

Las estrictas regulaciones y estándares de cumplimiento impuestos por las autoridades de salud y seguridad plantean un desafío para los fabricantes y usuarios de hornos para pizza. Para garantizar la seguridad alimentaria y prevenir la contaminación cruzada, las empresas deben cumplir con pautas estrictas sobre limpieza, mantenimiento y procedimientos operativos para hornos de pizza. El incumplimiento de estos requisitos puede resultar en sanciones, multas y cierres temporales, lo que afecta la reputación y la rentabilidad de los establecimientos de servicios de alimentos.

Pronóstico Regional:

América del norte:

Se espera que el mercado de hornos para pizza de América del Norte experimente un crecimiento significativo, impulsado por la creciente popularidad del consumo de pizza entre los consumidores de Estados Unidos y Canadá. La creciente demanda de pizzas auténticas y de alta calidad ha provocado un aumento en la adopción de hornos de pizza comerciales en restaurantes y establecimientos de servicios de alimentos de toda la región. La introducción de hornos para pizza tecnológicamente avanzados con características como tiempos de cocción más rápidos y eficiencia energética también está contribuyendo al crecimiento del mercado en América del Norte.

2. Asia Pacífico:

Se prevé que el mercado de hornos para pizza de Asia Pacífico experimente una rápida expansión, particularmente en países como China, Japón y Corea del Sur. La creciente influencia de la cultura alimentaria occidental y los crecientes ingresos disponibles de los consumidores están impulsando la demanda de hornos para pizza en la región. Además, la creciente popularidad de las comidas rápidas e informales y la aparición de nuevas cadenas de pizzerías están impulsando aún más el crecimiento del mercado en Asia Pacífico.

3. Europa:

En Europa, países como Reino Unido, Alemania y Francia están presenciando un crecimiento constante en el mercado de hornos para pizza. La presencia de una fuerte cultura de la pizza en estos países, combinada con la proliferación de pizzerías artesanales, está impulsando la demanda de hornos para pizza de alto rendimiento. Además, la tendencia hacia la preparación de pizzas en casa y la cocina al aire libre está impulsando las ventas de hornos de pizza residenciales en Europa. Se espera que el enfoque en la innovación de productos y el desarrollo de hornos para pizza fáciles de usar impulsen el crecimiento del mercado en la región.

Análisis de segmentación:

En términos de segmentación, el mercado global de hornos de pizza se analiza según el tipo, el combustible utilizado, el uso final y el canal de distribución.

Mercado de hornos de pizza

El mercado de hornos para pizza se puede segmentar por tipo en hornos de leña, hornos para pizza a gas, hornos para pizza eléctricos y hornos para pizza portátiles. Los hornos de leña para pizzas siguen siendo populares entre los consumidores por su auténtico sabor e incluso su calentamiento. Se prefieren los hornos de pizza a gas por su comodidad y control constante de la temperatura. Los hornos de pizza eléctricos están ganando popularidad por su eficiencia energética y facilidad de uso. Los hornos de pizza portátiles son ideales para eventos al aire libre y cada vez son más populares por su versatilidad.

Combustible utilizado

En términos de combustible utilizado, el mercado de hornos para pizza se puede segmentar en hornos de leña, de gas y eléctricos. Los hornos de leña se utilizan tradicionalmente por su sabor y estilo de cocina distintivos. Se prefieren los hornos a gas por su comodidad y menores costos operativos. Los hornos eléctricos están ganando popularidad debido a su respeto al medio ambiente y su facilidad de uso, lo que los convierte en una opción popular tanto para usuarios residenciales como comerciales.

Uso final

El mercado de hornos para pizza se puede segmentar según su uso final en residencial y comercial. Los hornos de pizza residenciales son populares entre los propietarios que disfrutan haciendo pizzas caseras para sus familiares y amigos. Los hornos de pizza comerciales se utilizan ampliamente en restaurantes, pizzerías y otros establecimientos de servicio de alimentos para satisfacer la gran demanda de deliciosas pizzas. La creciente popularidad del consumo de pizza en todo el mundo está impulsando el crecimiento de los segmentos de hornos para pizza tanto residenciales como comerciales.

Canal de distribución

En términos de canal de distribución, el mercado de hornos para pizza se puede segmentar en canales en línea y fuera de línea. Los canales fuera de línea incluyen tiendas especializadas, supermercados y tiendas de mejoras para el hogar donde los consumidores pueden ver y comprar físicamente hornos para pizza. Los canales en línea, como los sitios web de comercio electrónico, se están volviendo cada vez más populares debido a su conveniencia y a la amplia selección de hornos para pizza disponibles para su compra. Se espera que la creciente tendencia de las compras en línea impulse el crecimiento del canal de distribución en línea en el mercado de los hornos para pizza.

Panorama competitivo:

El panorama competitivo en el mercado de hornos para pizza se caracteriza por una amplia gama de fabricantes, que van desde marcas establecidas hasta empresas emergentes. Los actores clave se están centrando en la innovación y la diferenciación de productos para captar una mayor cuota de mercado. La demanda de hornos para pizza tanto comerciales como residenciales está impulsando la competencia, y los fabricantes exploran tecnologías avanzadas, eficiencia energética y diseños únicos para atraer las diversas preferencias de los consumidores. Las asociaciones estratégicas, fusiones y adquisiciones también son comunes a medida que las empresas buscan mejorar su presencia en el mercado y aprovechar nuevos canales de distribución. Además, la tendencia hacia la cocina al aire libre y las experiencias gastronómicas gourmet está empujando a las empresas a desarrollar productos especializados, intensificando aún más la competencia en este mercado en crecimiento.

Principales actores del mercado

-Ooni

-Roccbox

- Cocinero del campamento

- Pizzacraft

- Bréville

-Alfa Pizza

- Orgullo de los panaderos

- Corporación de Piedra de Madera

-Ooni Koda

- Parrillas Pit Boss