식물성 단백질 보충제 시장 규모 및 점유율, 원료별(대두, 스피루리나, 호박씨, 밀, 대마, 쌀, 완두콩, 기타), 제품별(단백질 분말, 단백질 바, 즉석 음료, 기타, 유통별) 채널(슈퍼마켓 또는 대형마트, 온라인 상점, DTC, 기타), 애플리케이션(스포츠 영양, 기능성 식품), 지역 예측, 산업 플레이어, 성장 통계 보고서 2024-2032

시장 전망:

식물 기반 단백질 보충제 시장은 2023년에 27억 2천만 달러를 넘어섰고 2032년 말까지 56억 7천만 달러를 초과할 것으로 예상되며, 2024년부터 2032년까지 CAGR은 약 8.5%입니다.

• Base Year Value (2023): USD 2.72 Billion
• CAGR (2024-2032): 8.5%
• Forecast Year Value (2032): USD 5.67 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

시장 역학:

성장 동인 및 기회:

식물성 식단의 건강상의 이점에 대한 소비자들의 인식이 높아지는 것은 식물성 단백질 보충제 시장의 주요 성장 동력입니다. 많은 소비자들은 영양분이 풍부하고 지방이 적으며 섬유질이 많이 함유되어 있는 등 건강상 이점이 있다고 인식되어 식물성 단백질 보충제를 선택하고 있습니다.

또한 식물성 단백질 보충제 시장 성장의 주요 원인은 채식주의와 채식주의의 증가 추세입니다. 더 많은 사람들이 윤리적, 환경적, 건강상의 이유로 식물성 식단"&"을 채택함에 따라 식물성 단백질 보충제에 대한 수요는 향후 크게 증가할 것으로 예상됩니다.

시장에서 식물성 단백질 보충제의 가용성과 다양성이 증가함에 따라 업계의 성장도 촉진되고 있습니다. 제조업체들은 소비자의 다양한 선호도와 요구 사항을 충족하기 위해 점점 더 새롭고 혁신적인 식물성 단백질 보충제를 출시하고 있으며 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

산업 제한:

전통적인 단백질 공급원에 비해 식물성 단백질 보충제의 높은 가격은 시장의 주"&"요 제약입니다. 많은 소비자들은 식물성 단백질 보충제가 더 비싸다고 생각하여 구매를 단념할 수 있습니다. 이러한 가격 차이는 식물성 단백질 보충제 시장의 성장 잠재력을 제한할 수 있습니다.

식물성 단백질 보충제 시장의 또 다른 제약은 일부 제품과 관련된 맛과 질감 문제입니다. 일부 식물성 단백질 보충제는 질감이 거칠거나 백악질이어서 소비자에게 매력적이지 않을 수 있습니다. 마찬가지로, 특정 식물성 단백질 보충제의 맛은 전통적인 단백질 공급원만큼 맛"&"이 좋지 않을 수 있으며, 이는 소비자의 불만족과 이러한 제품 사용을 계속 꺼리는 결과를 낳습니다.

지역예보:

북아메리카:

북미의 식물성 단백질 보충제 시장은 식물성 식단의 이점에 대한 소비자 인식 증가와 영양 제품에 대한 수요 증가로 인해 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 미국에서는 지속 가능하고 잔인하지 않은 단백질 공급원을 찾는 사람들이 늘어나면서 식물성 식단에 대한 추세가 높아지고 있습니다. 캐나다에서는 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지고 전통적인 동물 유래 단백질에 대한 식물 기반 대안을 찾으면서 시장도 성장하고 있습니다.

아시아 태평양:

"&"아시아 태평양 지역에서는 중국, 일본, 한국과 같은 국가에서 식물성 단백질 보충제 시장이 급증하고 있습니다. 중국에서는 증가하는 중산층 인구로 인해 건강하고 환경 친화적인 식품 옵션에 대한 수요가 늘어나고 있으며, 이는 식물성 단백질 보충제의 소비 증가로 이어지고 있습니다. 일본은 두부와 콩 제품이 인기 있는 단백질 공급원인 식물성 식품을 먹는 오랜 전통을 가지고 있습니다. 한국에서도 소비자들이 육류와 유제품에 대한 대안을 찾으면서 식물성 식단에 대한 "&"관심이 높아지고 있습니다.

유럽:

유럽에서는 영국, 독일, 프랑스와 같은 국가에서 지속 가능하고 건강한 라이프스타일을 향한 광범위한 변화의 일환으로 식물성 단백질 보충제를 수용하고 있습니다. 영국에서는 완전 채식주의와 채식주의의 증가, 축산업이 환경에 미치는 영향에 대한 인식이 높아지면서 시장이 주도되고 있습니다. 독일은 식물성 단백질 보충제가 시장에 많이 나와 있는 강력한 식물성 식단의 전통을 갖고 있습니다. 요리 전문성으로 유명한 프랑스에서도"&" 소비자가 더 건강하고 지속 가능한 옵션을 찾으면서 식물성 단백질 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 식물 기반 단백질 보충제 시장은 원료, 제품, 응용 프로그램을 기준으로 분석됩니다.

원료:

대두: 대두 부문은 높은 단백질 함량과 대두 단백질과 관련된 다양한 건강상의 이점으로 인해 식물성 단백질 보충제 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

스피루리나: 스피루리나 단백질 보충제의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 스피루리나 부문은 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

호박씨: 호박씨 부문은 천연 자원에서 추출한 식물성 단백질 보충제에 대한 수요 증가로 인해 꾸준한 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

밀: 밀 부문은 글"&"루텐 프리 대안을 찾는 소비자들 사이에서 밀 단백질의 인기에 힘입어 적당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

대마: 대마 부문은 스포츠 영양 및 기능성 식품 산업에서 대마 단백질 보충제의 채택이 증가함에 따라 강력한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

쌀: 쌀 부문은 식이 제한이 있는 소비자들 사이에서 쌀 단백질에 대한 선호도가 높아짐에 따라 꾸준한 성장을 보일 것으로 보입니다.

완두콩: 완두콩 부문은 완전 채식주의자와 채식주의자 인구의 완두콩 단백질"&" 보충제에 대한 수요 증가로 인해 강한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

기타: 기타 원자재 부문은 대체 식물 기반 단백질 공급원의 인기와 가용성에 따라 다양한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

제품:

단백질 파우더: 단백질 파우더 부문은 다양한 응용 분야에서 단백질 파우더의 편리성과 다양성으로 인해 식물성 단백질 보충제 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

프로틴 바: 프로틴 바 부문은 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 이동 중에도 단백질"&" 스낵에 대한 수요가 증가함에 따라 꾸준한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

즉석음료(Ready-to-drink): 간편하고 쉽게 섭취할 수 있는 단백질 음료의 인기가 높아짐에 따라 즉석음료 부문도 높은 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

기타: 기타 제품 부문은 식물성 단백질 보충제 시장에서 제조업체가 구현하는 혁신 및 차별화 전략에 따라 다양한 성장률을 보일 가능성이 높습니다.

유통 채널:

슈퍼마켓 또는 대형마트: 슈퍼마켓 또는 대형마"&"트 부문은 전통적인 소매점에서 식물성 단백질 보충제를 광범위하게 이용할 수 있고 접근성이 높기 때문에 유통 채널 환경을 지배할 것으로 예상됩니다.

온라인 상점: 온라인 상점 부문은 온라인 쇼핑의 증가 추세와 식물성 단백질 보충제를 온라인으로 구매하는 편의성에 힘입어 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

DTC: 소비자 직접 판매(DTC) 부문은 식물성 단백질 보충제 시장에서 브랜드가 채택한 직접적인 참여와 관계 구축 전략에 힘입어 강력한 성장을 보일"&" 것으로 예상됩니다.

기타: 기타 유통 채널 부문은 전문 소매업체 및 건강 매장의 시장 침투 및 유통 네트워크에 따라 다양한 성장률을 보일 가능성이 높습니다.

애플리케이션:

스포츠 영양: 스포츠 영양 부문은 운동선수와 피트니스 매니아 사이에서 식물성 단백질 보충제에 대한 높은 수요로 인해 응용 환경을 지배할 것으로 예상됩니다.

기능성 식품: 기능성 식품 부문은 식물성 단백질 보충제를 일상 식단에 포함시키는 것이 건강상의 이점에 대한 인"&"식이 높아지면서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

경쟁 구도:

식물 기반 단백질 보충제 시장의 경쟁 환경은 완두콩, 쌀, 대마, 콩과 같은 다양한 식물 공급원을 활용하여 완전 채식 및 지속 가능한 단백질 옵션에 대한 소비자 수요 증가에 부응하기 위해 다양한 회사가 특징입니다. 주요 업체들은 건강에 관심이 있는 소비자를 유치하기 위해 제품 구성의 혁신, 맛 프로필 향상, 영양가 향상에 중점을 두고 있습니다. 시장에서는 브랜드가 천연 성분과 최소한의 가공을 강조하는 등 클린 라벨링 경향을 목격하고 있습니다. 연구 개발"&"에 대한 파트너십, 인수 및 투자는 기업이 시장 입지를 강화하고 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 일반적인 전략입니다. 더욱이, 전자상거래의 증가와 온라인 쇼핑으로의 소비자 선호도 변화로 인해 유통 채널이 크게 재편되면서 기업은 디지털 마케팅 전략을 강화해야 합니다.

최고의 시장 참여자

- 비욘드미트

- 임파서블 푸드

- 생명의 정원

- 오르게인

- 완두콩 단백질 회사

- 태양전사

- 베가

- 누티바

- 마이프로틴

- 알로"&"하