Taille et part du marché des suppléments de protéines végétales, par matière première (soja, spiruline, graines de citrouille, blé, chanvre, riz, pois, autres), produit (poudre de protéine, barres protéinées, prêtes à boire, autres, par distribution Canal (supermarchés ou hypermarchés, boutiques en ligne, DTC, autres), application (nutrition sportive, aliments fonctionnels), prévisions régionales, acteurs de l'industrie, rapport sur les statistiques de croissance 2024-2032

Perspectives du marché:

Le marché des suppléments de protéines végétales a dépassé 2,72 milliards de dollars en 2023 et devrait dépasser 5,67 milliards de dollars d’ici la fin de l’année 2032, observant un TCAC d’environ 8,5 % entre 2024 et 2032.

• Base Year Value (2023): USD 2.72 Billion
• CAGR (2024-2032): 8.5%
• Forecast Year Value (2032): USD 5.67 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Dynamique du marché:

Moteurs de croissance et opportunités :

La sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits des régimes à base de plantes pour la santé est un moteur de croissance majeur pour le marché des suppléments protéiques à base de plantes. De nombreux consommateurs optent pour des suppléments de protéines végétales en raison de leurs bienfaits perçus pour la santé, tels que leur richesse en nutriments, leur faible teneur en matières grasses et leur teneur élevée en fibres.

De plus, la tendance croissante du véganisme et du végétarisme contribue grandement à la croissance du marché des suppléments protéiques à base de plantes. Alors que de plus en plus de personnes adoptent un régime alimentaire à base de plantes pour des raisons éthiques, environnementales et de santé, la demande de suppléments protéiques à base de plantes devrait augmenter considérablement dans les années à venir.

La disponibilité et la variété croissantes de suppléments protéiques d’origine végétale sur le marché stimulent également la croissance du secteur. Les fabricants lancent de plus en plus de suppléments de protéines végétales nouveaux et innovants pour répondre aux diverses préférences et besoins des consommateurs, alimentant ainsi la croissance du marché.

Restrictions de l’industrie :

Les prix élevés des suppléments de protéines végétales par rapport aux sources de protéines traditionnelles constituent une contrainte majeure pour le marché. De nombreux consommateurs trouvent les suppléments de protéines végétales plus chers, ce qui peut les dissuader d’effectuer un achat. Cette disparité de prix peut limiter le potentiel de croissance du marché des suppléments protéiques d’origine végétale.

Une autre contrainte pour le marché des suppléments protéiques à base de plantes concerne les problèmes de goût et de texture associés à certains produits. Certains suppléments de protéines végétales peuvent avoir une texture granuleuse ou crayeuse, ce qui peut être peu attrayant pour les consommateurs. De même, le goût de certains suppléments de protéines végétales peut ne pas être aussi agréable au goût que celui des sources de protéines traditionnelles, ce qui entraîne l'insatisfaction des consommateurs et leur réticence à continuer d'utiliser ces produits.

Prévisions régionales:

Amérique du Nord:

Le marché des suppléments protéiques à base de plantes en Amérique du Nord connaît une croissance significative, stimulée par la sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages des régimes à base de plantes et par la demande croissante de produits nutritionnels. Aux États-Unis, on observe une tendance croissante à une alimentation à base de plantes, un nombre croissant de personnes recherchant des sources de protéines durables et sans cruauté envers les animaux. Au Canada, le marché connaît également une croissance à mesure que les consommateurs deviennent plus soucieux de leur santé et recherchent des alternatives végétales aux protéines traditionnelles d'origine animale.

Asie-Pacifique :

En Asie-Pacifique, des pays comme la Chine, le Japon et la Corée du Sud assistent à un essor du marché des suppléments protéiques à base de plantes. En Chine, la population croissante de la classe moyenne stimule la demande d’options alimentaires saines et respectueuses de l’environnement, conduisant à une consommation accrue de suppléments protéiques d’origine végétale. Le Japon a une longue tradition d’alimentation à base de plantes, le tofu et les produits à base de soja étant des sources de protéines populaires. La Corée du Sud constate également un intérêt croissant pour les régimes alimentaires à base de plantes, les consommateurs recherchant des alternatives à la viande et aux produits laitiers.

Europe:

En Europe, des pays comme le Royaume-Uni, l’Allemagne et la France adoptent les suppléments de protéines végétales dans le cadre d’une transition plus large vers des modes de vie durables et plus sains. Au Royaume-Uni, le marché est stimulé par la montée du véganisme et du végétarisme, ainsi que par une prise de conscience croissante de l'impact environnemental de l'agriculture animale. L’Allemagne a une forte tradition d’alimentation à base de plantes, avec une large gamme de suppléments protéiques d’origine végétale disponibles sur le marché. La France, connue pour son savoir-faire culinaire, connaît également une demande croissante de produits à base de protéines végétales, les consommateurs recherchant des options plus saines et plus durables.

Analyse de segmentation:

En termes de segmentation, le marché mondial des suppléments de protéines végétales est analysé en fonction de la matière première, du produit et de l’application.

Matière première:

Soja : Le segment du soja devrait dominer le marché des suppléments protéiques à base de plantes en raison de sa teneur élevée en protéines et des divers bienfaits pour la santé associés aux protéines de soja.

Spiruline : Le segment de la spiruline devrait connaître une croissance significative en raison de la prise de conscience croissante des bienfaits des suppléments de protéines de spiruline pour la santé.

Graines de citrouille : Le segment des graines de citrouille devrait enregistrer un taux de croissance constant, alimenté par la demande croissante de suppléments protéiques végétaux dérivés de sources naturelles.

Blé : Le segment du blé devrait afficher une croissance modérée, tirée par la popularité des protéines de blé parmi les consommateurs à la recherche d'alternatives sans gluten.

Chanvre : Le segment du chanvre devrait connaître une croissance robuste, attribuée à l’adoption croissante de suppléments de protéines de chanvre dans l’industrie de la nutrition sportive et des aliments fonctionnels.

Riz : Le segment du riz devrait connaître une croissance régulière, soutenue par la préférence croissante pour les protéines de riz parmi les consommateurs ayant des restrictions alimentaires.

Pois : Le segment des pois devrait connaître une forte croissance, tirée par la demande croissante de suppléments de protéines de pois parmi la population végétalienne et végétarienne.

Autres : Le segment des autres matières premières devrait connaître des taux de croissance variés, en fonction de la popularité et de la disponibilité de sources alternatives de protéines végétales.

Produit:

Poudre de protéines : Le segment des poudres de protéines devrait dominer le marché des suppléments protéiques à base de plantes, en raison de la commodité et de la polyvalence des poudres de protéines dans diverses applications.

Barres protéinées : Le segment des barres protéinées devrait connaître une croissance régulière, tirée par la demande croissante de collations protéinées à emporter parmi les consommateurs soucieux de leur santé.

Prêts à boire : Le segment des boissons prêtes à boire devrait connaître une forte croissance, alimentée par la popularité croissante des boissons protéinées pratiques et faciles à consommer.

Autres : L’autre segment de produits est susceptible de connaître des taux de croissance divers, en fonction des stratégies d’innovation et de différenciation mises en œuvre par les fabricants sur le marché des suppléments protéiques à base de plantes.

Canal de distribution :

Supermarchés ou hypermarchés : le segment des supermarchés ou des hypermarchés devrait dominer le paysage des canaux de distribution, en raison de la large disponibilité et de l'accessibilité des suppléments de protéines végétales dans les points de vente traditionnels.

Boutiques en ligne : le segment des boutiques en ligne devrait connaître une croissance rapide, tirée par la tendance croissante des achats en ligne et la commodité d'acheter en ligne des suppléments de protéines végétales.

DTC : Le segment de la vente directe au consommateur (DTC) devrait afficher une forte croissance, soutenue par les stratégies d'engagement direct et d'établissement de relations adoptées par les marques sur le marché des suppléments protéiques à base de plantes.

Autres : Le segment des autres canaux de distribution devrait connaître des taux de croissance variés, en fonction de la pénétration du marché et du réseau de distribution des détaillants spécialisés et des magasins de produits naturels.

Application:

Nutrition sportive : Le segment de la nutrition sportive devrait dominer le paysage des applications, stimulé par la forte demande de suppléments protéiques à base de plantes parmi les athlètes et les amateurs de fitness.

Aliments fonctionnels : Le segment des aliments fonctionnels devrait connaître une croissance significative, attribuée à la prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé de l'incorporation de suppléments de protéines végétales dans l'alimentation quotidienne.

Paysage concurrentiel:

Le paysage concurrentiel du marché des suppléments de protéines à base de plantes est caractérisé par un large éventail d’entreprises exploitant diverses sources végétales telles que les pois, le riz, le chanvre et le soja pour répondre à la demande croissante des consommateurs pour des options de protéines végétaliennes et durables. Les principaux acteurs se concentrent sur l’innovation dans la formulation des produits, l’amélioration des profils de saveur et l’amélioration de la valeur nutritionnelle pour attirer les consommateurs soucieux de leur santé. Le marché est témoin d’une tendance vers un étiquetage propre, les marques mettant l’accent sur les ingrédients naturels et une transformation minimale. Les partenariats, les acquisitions et les investissements en recherche et développement sont des stratégies couramment utilisées par les entreprises pour renforcer leur présence sur le marché et élargir leur portefeuille de produits. En outre, l’essor du commerce électronique et l’évolution des préférences des consommateurs vers les achats en ligne ont considérablement remodelé les canaux de distribution, obligeant les entreprises à améliorer leurs stratégies de marketing numérique.

Principaux acteurs du marché

- Au-delà de la viande

- Aliments impossibles

- Jardin de la Vie

- Organiser

-Pea Protein Co.

- Guerrier du Soleil

- Véga

-Nutiva

- Ma protéine

-Aloha