완두콩 플레이크 시장 규모 및 점유율, 용도별(식품 가공, 동물 사료, 아쿠아 사료, 가정용/소매), 유형, 유통 채널 - 성장 추세, 지역 통찰력(미국, 일본, 한국, 영국, 독일), 경쟁 포지셔닝, 글로벌 예측 보고서 2025-2034

시장 전망:

완두콩 플레이크 시장 규모는 2024년 30억 7천만 달러에서 2034년까지 75억 4천만 달러로 연평균 성장률(CAGR) 9.4% 이상으로 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 2025년까지 업계 수익은 33억 4천만 달러로 추산됩니다.

• Base Year Value (2024): USD 3.07 billion
• CAGR (2025-2034): 9.4%
• Forecast Year Value (2034): USD 7.54 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2025-2034

시장 역학:

성장 동인 및 기회

완두콩 플레이크 시장은 식물성 단백질 공급원에 대한 소비자 수요 증가로 인해 강력한 성장을 경험하고 있습니다. 점점 더 많은 사람들이 채식주의와 비건 식단을 채택함에 따라 완두콩 플레이크와 같은 대체 단백질 제품에 대한 필요성이 급증했습니다. 식이 선호도의 이러한 변화는 건강에 대한 고려뿐만 아니라 환경 지속 가능성에 대한 인식이 높아짐에 따라 촉진됩니다. 완두콩 플레이크는 전통적인 동물성 단백질 공급원에 비해 더 지속 가능한 옵션으로 간주되며, 건강에 관심이 있는 소비자의 증가하는 가치에 잘 부합합니다.

더욱이, 다양한 식품 응용 분야에서 완두콩 플레이크의 다양성은 시장 매력을 높이고 있습니다. 스낵바, 수프, 소스, 단백질 분말에 활용될 수 있어 식품 제조업체와 소비자 모두에게 매력적입니다. 이러한 적응성은 다양한 소비자 선호도에 부응하는 제품 혁신과 새로운 맛 및 제형의 도입을 위한 중요한 기회를 창출합니다. 또한 전자상거래 플랫폼의 확장으로 인해 완두콩 플레이크가 더 많은 청중에게 더 쉽게 접근할 수 있게 되었고 시장 침투와 성장이 촉진되었습니다.

또 다른 중요한 동인은 음식 알레르기와 과민증에 대한 인식이 높아지는 것입니다. 완두콩 플레이크는 글루텐이나 유제품에 알레르기가 있는 개인에게 탁월한 대안이 되어 목표 시장을 더욱 확대합니다. 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품의 인기가 높아지면서 완두콩 플레이크를 포함한 완두콩 기반 제품에 대한 수요도 뒷받침되고 있습니다. 단백질과 섬유질이 풍부한 완두콩 플레이크의 영양학적 특성은 건강에 관심이 있는 소비자에게 매력적인 선택을 제시합니다.

산업 제한

긍정적인 추세에도 불구하고 완두콩 플레이크 시장은 성장을 억제할 수 있는 몇 가지 과제에 직면해 있습니다. 주요 관심사 중 하나는 생산 비용입니다. 완두콩은 일반적으로 다른 단백질 공급원보다 저렴하지만 완두콩 플레이크를 만드는 데 필요한 가공으로 인해 비용이 높아질 수 있습니다. 이로 인해 소매 가격이 상승하여 완두콩 플레이크가 다른 스낵 및 단백질 옵션에 비해 경쟁력이 떨어질 수 있습니다.

또한, 시장은 기후 변화, 농업 관행 등의 요인으로 인해 변동성을 겪을 수 있습니다. 악천후나 해충 침입으로 인한 완두콩 수확량의 변동은 가용성과 가격에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 불확실성은 완두콩 플레이크 시장의 안정성과 성장을 방해할 수 있습니다.

또 다른 과제는 건강식품 부문에서 좀 더 확립된 다른 성분에 비해 완두콩 플레이크가 상대적으로 틈새 시장이라는 것입니다. 소비자의 인식과 수용은 여전히 ​​진화하고 있으며 완두콩 플레이크를 주류 선택으로 채택하는 데 저항이 있을 수 있습니다. 이러한 장벽을 극복하고 소비자의 폭넓은 수용을 촉진하려면 완두콩 플레이크의 이점과 용도에 대한 교육이 필수적입니다.

마지막으로, 콩, 쌀, 대마와 같은 다른 식물성 단백질 공급원과의 경쟁은 완두콩 플레이크 시장에 심각한 위협이 됩니다. 이러한 대안이 인기와 시장 점유율을 얻으면서 완두콩 플레이크는 효과적으로 차별화하고 고유한 이점을 전달하지 않으면 성장을 유지하는 것이 어려울 수 있습니다.

지역예보:

북아메리카

북미의 완두콩 플레이크 시장은 주로 식물성 식단과 건강을 중시하는 소비자의 증가 추세에 의해 주도됩니다. 미국은 완두콩을 포함한 콩류의 상당한 생산과 소비로 인해 이 지역을 지배할 것으로 예상됩니다. 단백질이 풍부하고 글루텐이 없으며 GMO가 아닌 제품에 대한 수요가 증가하면서 시장이 더욱 성장하고 있습니다. 캐나다는 또한 유리한 농업 관행과 강력한 완두 파생상품 수출을 통해 완두콩 산업에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 스낵, 수프, 제빵 재료 등 다양한 식품 응용 분야에 완두콩 플레이크를 채택하는 것은 양국의 성장에 기여하고 있습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역에서는 중국, 일본과 같은 국가가 완두콩 플레이크 시장에서 급속한 성장을 이룰 준비가 되어 있습니다. 중국은 완두콩의 주요 생산자이자 소비자로서 두각을 나타내고 있으며, 식물성 단백질의 이점에 대한 인식이 높아지면서 완두콩 제품으로의 전환이 촉진되고 있습니다. 국가의 중산층이 성장함에 따라 완두콩 플레이크를 포함한 혁신적인 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 일본은 또한 소비자들이 단백질 대체식품을 추구하면서 건강식품 분야의 상승 추세를 경험하고 있으며 이에 따라 시장이 발전하고 있습니다. 한국도 점차 따라잡고 있으며, 영양에 있어 완두콩의 역할을 강조하는 식물성 식단과 기능성 식품에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

유럽

유럽은 영국, 독일, 프랑스가 주도하는 완두콩 플레이크 시장에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 영국에서는 완전 채식과 채식주의 생활 방식이 급증하고 있으며, 이로 인해 완두콩 기반 재료에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 지속 가능한 유기농 식품에 대한 독일의 관심은 특히 건강 및 웰니스 부문에서 완두콩 플레이크에 대한 관심을 불러일으키고 있습니다. 미식 전통으로 유명한 프랑스에서는 점점 더 완두콩 제품을 미식 요리와 전통 요리에 통합하여 시장 잠재력을 더욱 높이고 있습니다. 이들 국가에서 식품 성분에 대한 클린 라벨링 및 투명성이 증가하는 추세로 인해 완두콩 플레이크가 소비자에게 매력적인 선택이 되고 있습니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 완두콩 플레이크 시장은 응용 프로그램, 유형, 유통 채널을 기준으로 분석됩니다.

응용 분야

완두콩 플레이크 시장의 적용 부문은 식품 및 음료, 영양 제품 및 동물 사료를 포함하여 다양합니다. 식품 및 음료 분야에서 완두콩 플레이크는 스낵, 수프 및 식물성 단백질 제품의 영양 성분으로 주목을 받고 있으며, 이는 소비자가 식물성 식단으로 전환하는 추세에 맞춰 이루어지고 있습니다. 건강에 관심이 있는 개인들이 대체 단백질 공급원을 찾게 되면서 단백질 쉐이크와 식사 대체품을 포함한 영양 제품도 중요한 성장 영역입니다. 완두콩 플레이크는 동물의 성장과 건강을 지원하는 고단백 보충제를 제공하므로 동물 사료는 또 다른 주목할만한 응용 분야입니다. 이 중 건강기능식품에 대한 수요 증가로 식음료 분야가 가장 큰 시장 규모를 보일 것으로 예상된다.

유형 세그먼트

유형 세그먼트는 주로 완두콩 플레이크를 유기농 및 기존 품종으로 분류합니다. 유기농 완두콩 플레이크는 건강과 지속 가능성에 대한 소비자 인식이 높아지면서 점점 인기를 얻고 있습니다. 이러한 제품은 더 깨끗하고 건강한 옵션으로 인식되어 시장 입지 확대에 기여합니다. 기존의 완두콩 플레이크는 여전히 상당한 점유율을 차지하고 있지만 더 많은 소비자가 유기농 옵션을 우선시함에 따라 어려움에 직면할 수 있습니다. 이 부문 내에서 유기농 완두콩 플레이크는 유기농 제품에 대한 선호도 증가와 청정 식생활 트렌드에 힘입어 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

유통채널 부문

유통채널 부문에서는 시장이 온라인 판매와 오프라인 판매로 구분됩니다. 소비자가 손끝에서 이용할 수 있는 편리함과 다양성을 높이 평가함에 따라 전자상거래 플랫폼을 포함한 온라인 판매 채널이 급격히 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 온라인 쇼핑을 편안하게 즐기는 젊은층에서 특히 두드러집니다. 슈퍼마켓, 건강식품 매장, 전문점 등 오프라인 판매는 특히 신선하고 고품질의 제품 구매를 우선시하는 소비자들 사이에서 상당한 시장 점유율을 유지하고 있습니다. 온라인 유통 채널은 디지털 쇼핑 옵션의 채택 증가와 브랜드 도달 범위 확대로 인해 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

경쟁 구도:

완두콩 플레이크 시장은 식물성 단백질 공급원과 간편 식품에 대한 수요 증가로 인해 상당한 성장을 보이고 있습니다. 점점 더 많은 소비자가 채식과 완전채식으로 전환함에 따라 시장은 점점 더 경쟁이 치열해지고 있습니다. 주요 업체들은 제품 혁신에 집중하고, 제품의 영양 프로필을 강화하며, 더 큰 시장 점유율을 확보하기 위해 유통 채널을 확장하고 있습니다. 기업들은 또한 환경을 생각하는 소비자의 관심을 끌기 위해 지속 가능한 농업 관행과 친환경 포장에 투자하고 있습니다. 시장은 기존 식품 제조업체와 신흥 스타트업이 모두 존재한다는 특징을 갖고 있으며, 이로 인해 경쟁이 심화되고 제품 품질과 다양성이 향상됩니다.

최고의 시장 참여자

1. 인그리디언 법인

2. 로케트 프레르

3. 듀폰

4. 카길 주식회사

5. AGT 식품 및 성분

6. 바토리 식품

7. 공리 식품

8. 펄스 인터내셔널

9. 단백질의 작용

10. Bioway (Shandong) Protein Co., Ltd.