유기농 과일 및 채소 시장 규모 및 점유율, 제품별(과일, 야채), 유통 채널(슈퍼마켓/대형마트, 식료품점, 온라인) - 성장 추세, 지역 통찰(미국, 일본, 한국, 영국, 독일), 경쟁 포지셔닝, 글로벌 예측 보고서 2025-2034

시장 전망:

유기농 과일 및 채소 시장 규모는 2024년 829억 8천만 달러에서 2034년까지 2,094억 3천만 달러로 증가할 것으로 예상되며, 이는 2025~2034년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 9.7%를 나타냅니다. 업계는 2025년까지 매출이 903억 7천만 달러에 이를 것으로 추산됩니다.

• Base Year Value (2024): USD 82.98 billion
• CAGR (2025-2034): 9.7%
• Forecast Year Value (2034): USD 209.43 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2025-2034

시장 역학:

성장 동인 및 기회:

유기농 과일 및 채소 시장은 주로 건강과 웰니스에 대한 소비자 인식 증가에 힘입어 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 더 많은 사람들이 영양가 있는 옵션을 추구함에 따라 유기농 농산물에 대한 수요가 급증했습니다. 유기농 농산물은 더 건강하고 합성 살충제와 비료가 없는 것으로 인식되기 때문입니다. 이러한 추세는 유기농 식품 소비를 유해한 화학 물질에 대한 노출 감소 및 특정 질병의 위험 감소와 같은 수많은 건강상의 이점과 연결하는 연구가 점점 늘어나면서 더욱 증폭됩니다.

또 다른 주요 동인은 지속 가능성과 환경 친화적인 관행의 증가 추세입니다. 소비자들은 환경에 대한 인식이 더욱 높아지고 있으며, 많은 사람들이 생태계에 덜 해로운 방법을 사용하여 재배되는 유기농 과일과 채소를 선호합니다. 지속 가능한 농업을 향한 이러한 변화는 브랜드가 친환경적이고 사회적 책임을 다하는 브랜드로 마케팅할 수 있는 기회를 열어 이러한 가치를 우선시하는 소비자 부문에 부응합니다.

또한, 온라인 식료품 쇼핑을 포함한 유통 채널의 확장으로 인해 유기농 제품에 대한 접근성이 향상되고 있습니다. 소매업체는 점점 더 유기농 옵션을 제품에 통합하고 있으며, 전자상거래 플랫폼은 소비자가 다양한 유기농 과일과 채소에 더 쉽게 접근할 수 있도록 만들고 있습니다. 이러한 증가된 가용성은 기존 식료품 환경에서 유기농 옵션을 우선시하지 않았던 새로운 고객을 끌어들일 수 있습니다.

산업 제한:

유기농 과일 및 채소 시장의 성장 잠재력에도 불구하고 몇 가지 제약으로 인해 확장이 방해를 받고 있습니다. 주요 과제 중 하나는 기존 방식으로 재배된 농산물에 비해 유기농 제품과 관련된 가격이 더 높다는 것입니다. 이러한 가격 차이는 특히 경제적 격차가 존재하는 지역에서 가격에 민감한 소비자가 제품을 전환하는 것을 방해할 수 있습니다.

또한, 유기농 과일 및 채소의 공급망은 기존 농산물의 공급망보다 덜 안정적일 수 있습니다. 계절적 가용성, 기후 변화, 농업 문제 등의 요인으로 인해 공급 변동이 발생할 수 있으며 이는 소비자 신뢰도와 브랜드 충성도에 영향을 미칠 수 있습니다. 제품에 유기농 라벨을 붙이기 위한 인증의 필요성은 공급망에 복잡성을 더해 잠재적으로 참여할 수 있는 생산자의 수를 제한합니다.

더욱이, 유기농 농산물과 일반 농산물의 영양학적 우월성을 둘러싸고 지속적인 논쟁이 벌어지고 있습니다. 많은 소비자가 유기농 운동을 지지하지만, 건강상의 이점에 관한 과학적 연구에서 합의가 부족하면 유기농 옵션에 대한 관심과 투자에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 모호함은 소비자들이 유기농 제품을 완전히 받아들이는 것을 주저하게 만들어 시장 성장에 어려움을 초래할 수 있습니다.

지역예보:

북아메리카

북미, 특히 미국과 캐나다의 유기농 과일 및 야채 시장은 건강과 영양에 대한 소비자 인식이 높아지면서 중요한 역할을 하고 있습니다. 미국 시장은 생활 방식 변화에 따른 유기농 농산물에 대한 수요 증가와 유기농법 확대로 인해 견고한 성장이 예상됩니다. 현지 소싱 추세와 농산물 시장의 인기 등의 영향이 이러한 급증에 기여합니다. 한편, 캐나다에서는 유기농업을 장려하는 정부 계획의 지원을 받아 건강에 관심이 있는 소비자들 사이에서 유기농 소비로의 전환이 증가하고 있는 것을 목격하고 있습니다. 소매업체, 유통업체, 생산업체의 응집력 있는 생태계는 이 지역의 시장 역학을 더욱 강화합니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역에서는 중국, 일본, 한국과 같은 국가가 유기농 과일 및 채소의 주요 시장으로 떠오르고 있습니다. 농업 산업으로 유명한 중국은 가처분 소득 증가와 인구의 건강한 식생활로의 전환에 힘입어 유기농 부문에서 급속한 성장을 경험하고 있습니다. 유기농 인증과 건강에 초점을 맞춘 제품에 대한 수요 증가는 이러한 변화에 중추적인 역할을 합니다. 일본은 품질과 안전을 중시하는 소비자 동향에 영향을 받아 유기농 농산물에 대한 강한 선호를 보이고 있으며, 한국 역시 유기농업 육성을 위한 정부 정책의 지원을 받아 유기농 소비가 크게 증가하고 있습니다. 이들 시장의 집단적 성장은 지속 가능한 농업 관행을 향한 보다 광범위한 지역적 추세를 반영합니다.

유럽

유럽, 특히 영국, 독일, 프랑스와 같은 국가에서는 유기농 과일 및 채소 시장의 선두에 있습니다. 영국은 전통적인 농업 관행과 관련된 환경 지속 가능성 및 건강 문제에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 마찬가지로, 독일은 여전히 ​​유기농 제품의 거점으로 남아 있으며, 많은 소비자가 인증된 유기농 농산물을 적극적으로 찾고 있습니다. 요리 유산으로 유명한 프랑스에서는 소비자들이 식품 선택에서 품질과 지속 가능성을 점점 더 우선시함에 따라 유기농 과일과 채소에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유럽 ​​전역에서 유기농업을 지원하는 규제 체계는 시장 규모를 강화할 뿐만 아니라 유기농 농산물에 대한 소비자 참여가 지속적으로 성장할 수 있는 기반을 마련합니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 유기농 과일 및 채소 시장은 제품, 유통 채널을 기준으로 분석됩니다.

제품 세분화

유기농 과일 및 채소 시장은 주로 과일과 채소로 분류되며, 각각은 뚜렷한 성장 기회를 제공합니다. 과일 부문에서는 베리, 사과, 바나나와 같은 품목이 높은 소비율과 유기농 농산물에 대한 강한 소비자 선호로 인해 지배적일 것으로 예상됩니다. 야채 측면에서는 시금치, 케일과 같은 잎채소와 당근, 감자와 같은 뿌리채소가 영양학적 이점과 식사 준비의 다양성으로 인해 주목을 받고 있습니다. 유기농업 관행이 더욱 보편화됨에 따라 유기농 카테고리에서 이용 가능한 다양한 농산물이 확대되어 건강을 고려한 선택에 관심이 있는 더 많은 청중의 관심을 끌고 있습니다.

유통채널 세분화

유기농 과일과 채소의 유통 채널은 슈퍼마켓, 온라인 소매점, 농산물 직판장, 전문점 등 여러 주요 부문으로 분류될 수 있습니다. 슈퍼마켓은 광범위한 도달 범위와 소비자에게 원스톱 쇼핑 경험을 제공할 수 있는 능력으로 인해 여전히 중요한 매장으로 남아 있습니다. 그러나 온라인 소매 부문은 특히 젊은층 사이에서 가정 배송 옵션에 대한 소비자의 편의성과 선호도가 높아짐에 따라 빠르게 탄력을 받고 있습니다. 농산물 시장과 전문 매장은 재배자와 소비자 간의 연결을 촉진하기 때문에 현지에서 생산된 독특한 유기농 제품을 찾는 소비자에게 인기가 있습니다. 유통 채널의 다양성은 접근성을 높이고 시장 성장을 촉진합니다.

예상 시장 규모 및 성장

이 부문에서는 과일, 특히 베리와 사과, 온라인 소매 유통 채널이 가장 큰 시장 규모와 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 신선한 농산물에 대한 수요가 높아지면서 과일 부문이 계속해서 강화될 것입니다. 더욱이, 전자상거래로의 전환이 가속화되고 전자상거래가 제공하는 편리함과 다양성이 증폭되면서 온라인 유통 채널이 크게 확장될 수 있게 되었습니다. 소비자 선호도가 지속 가능성과 건강을 향해 계속 진화함에 따라 이러한 부문은 유기농 과일 및 야채 시장의 미래를 형성하는 데 중요한 역할을 할 것입니다.

경쟁 구도:

유기농 과일 및 채소 시장의 경쟁 환경은 건강한 유기농 농산물에 대한 소비자 수요가 증가하는 것이 특징이며, 이로 인해 전 세계적으로 유기농업 및 유통 관행이 증가하고 있습니다. 이 분야의 주요 업체들은 이러한 수요를 충족하기 위해 제품 라인을 확장하고 공급망을 강화하고 있습니다. 시장은 시장 점유율을 놓고 경쟁하는 다양한 국내 및 국제 기업들로 인해 세분화되어 있습니다. 주요 전략에는 지역 농민과의 파트너십, 지속 가능한 농업 기술에 대한 투자, 슈퍼마켓과 온라인 플랫폼에서 유기농 제품의 가용성 증대 등이 포함됩니다. 또한 틈새 시장에 초점을 맞춘 신규 진입자들의 경쟁이 치열해지고 있어 업계 내 역동적인 변화에 기여하고 있습니다.

최고의 시장 참여자

1. 홀푸드마켓

2. 오가닉밸리

3. 드리스콜스

4. 돌 푸드 컴퍼니

5. 네츄리피 농장

6. 델 몬테 식품

7. 테일러 농장

8. 지구에 묶인 농장

9. 카스텔라 수입회사

10. 크롭 협동조합