견과류 시장 규모 및 점유율, 제품별(아몬드, 땅콩, 캐슈, 호두, 헤이즐넛, 피스타치오), 유통 채널(오프라인, 온라인), 지역 예측, 산업 플레이어, 성장 통계 보고서 2024-2032

시장 전망:

견과류 시장은 2023년에 634억 8천만 달러를 넘어섰고, 2032년 말까지 1,017억 6천만 달러를 넘어설 것으로 예상되며, 2024년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR)은 약 5.4%입니다.

• Base Year Value (2023): USD 63.48 billion
• CAGR (2024-2032): 5.4%
• Forecast Year Value (2032): USD 101.76 billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Europe
• Forecast Period: 2024-2032

시장 역학:

성장 동인 및 기회:

견과류 시장의 주요 성장 동인 중 하나는 소비자의 건강에 대한 인식이 높아지는 것입니다. 사람들이 건강한 지방, 단백질, 비타민, 미네랄 함량이 높은 견과류의 영양적 이점에 대해 더 많이 인식하게 되면서 견과류를 일일 식단에 포함시키는 방향으로 상당한 변화가 일어났습니다. 견과류는 종종 체중 관리와 전반적인 웰빙에 기여하는 건강한 간식 대안으로 간주됩니다. 이러한 추세는 건강 및 웰니스 운동의 증가로 더욱 증폭되어 생, 로스팅"&" 및 향미 옵션을 포함한 다양한 견과류 제품에 대한 수요가 급증했습니다.

또 다른 중요한 성장 동인은 식물성 식품 트렌드의 확대입니다. 더 많은 소비자가 비건 또는 채식 생활 방식을 채택함에 따라 식물성 단백질 공급원에 대한 수요가 급격히 증가했습니다. 견과류는 식물성 단백질의 훌륭한 공급원으로 간주되어 동물성 제품의 대안을 찾는 사람들에게 매력적인 선택이 됩니다. 이러한 변화는 견과류 시장에 도움이 될 뿐만 아니라 제조업체가 유제품 대체품, 단백"&"질 바, 견과류 우유와 같은 견과류 기반 제품을 생산함으로써 제품 혁신을 장려함으로써 견과류의 매력을 더 넓은 소비자 기반으로 확대합니다.

또한 견과류 기반 스낵의 인기가 높아지면서 견과류 시장의 성장에 기여하고 있습니다. 편리하고 건강한 스낵을 찾는 소비자가 증가함에 따라 견과류 스낵은 다양한 소매 채널에서 인기를 얻고 있습니다. 이동 중에도 스낵을 즐길 수 있게 되면서 다양한 소비자 선호도를 충족시키는 1회용 견과류 팩과 혁신적인 맛 프로필이 "&"도입되었습니다. 더 많은 개인이 건강한 간식 습관을 선택함에 따라 견과류 시장은 상당한 성장을 이룰 준비가 되어 있으며 브랜드가 제품을 확장하고 새로운 인구 통계에 도달할 수 있는 기회를 제공합니다.

산업 제한:

긍정적인 성장 추세에도 불구하고 견과류 시장의 주요 제약 중 하나는 견과류 생산 및 가공과 관련된 높은 비용입니다. 기상 조건과 농업적 요인의 변동은 견과류 수확량에 큰 영향을 미쳐 가격 변동성을 초래할 수 있습니다. 또한 수확, 운"&"송, 가공과 관련된 비용으로 인해 소비자의 소매 가격이 높아질 수 있습니다. 이러한 재정적 장벽으로 인해 가격에 민감한 일부 소비자는 유사한 건강상의 이점을 제공하지만 더 낮은 비용으로 대체 스낵 옵션을 찾게 되어 견과류 시장의 성장 잠재력을 제한할 수 있습니다.

또 다른 주요 제한 사항은 견과류 섭취와 관련된 알레르기에 대한 우려가 커지고 있다는 것입니다. 견과류 알레르기는 특히 어린이에게 가장 흔한 음식 알레르기 중 하나이며 심각한 건강 위험을"&" 초래할 수 있습니다. 이러한 알레르기에 대한 인식이 높아짐에 따라 일부 소비자는 부작용에 대한 두려움 때문에 견과류를 아예 피하게 되므로 시장 수요에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 알레르기 유발 물질 라벨링과 엄격한 취급 프로토콜을 요구하는 규제 조치는 제조업체에 어려움을 야기할 수 있으며, 이로 인해 운영 비용이 증가하고 잠재적으로 시장 성장이 제한될 수 있습니다.

지역예보:

북아메리카

주로 미국과 캐나다가 주도하는 북미 견과류 시장은 유기농 및 건강 지향 제품에 대한 강력한 소비자 수요를 보여줍니다. 견과류와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식 증가와 스낵 문화의 확산은 시장 성장에 기여합니다. 아몬드와 땅콩은 특히 인기가 높으며 호두와 캐슈넛에 대한 수요가 눈에 띄게 증가했습니다. 이 시장은 맛이 나는 견과류와 견과류 기반 스낵을 포함하여 제품 제공에 있어 높은 수준의 혁신이 특징입니다. 유통 채널은 전자 상거래 및 전"&"문 소매점을 통해 확장되어 건강에 관심이 있는 소비자가 제품에 더 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다.

아시아 태평양

중국, 일본, 한국이 주도하는 아시아 태평양 견과류 시장은 가처분 소득 증가와 소비 패턴 변화로 인해 빠른 성장을 경험하고 있습니다. 중국에서는 간식과 건강한 식습관에 대한 추세가 증가하고 있으며 그 결과 아몬드, 캐슈, 호두에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 일본 시장은 소비자 선호도에 부응하는 프리미엄 견과류 제품과 혁신적인 맛"&"이 특징입니다. 한국은 간편함과 이동 중에도 간편하게 즐길 수 있는 스낵에 대한 선호도가 높아 혼합 견과류 판매가 증가하고 있습니다. 또한 지역 전반에 걸쳐 지속 가능한 소싱 및 유기농 옵션이 강조됩니다.

유럽

특히 영국, 독일, 프랑스를 비롯한 유럽 견과류 시장은 식물성 식단과 건강한 간식으로의 전환으로 인해 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 영국에서는 영양적 이점에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 견과류 버터와 트레일 믹스의 인기가 급증하"&"고 있습니다. 독일은 제과제빵에 자주 사용되는 헤이즐넛과 호두를 선호합니다. 프랑스 시장은 소비자들이 고급스럽고 장인이 만든 견과류 제품을 찾는 미식가 트렌드의 영향을 받습니다. 지속 가능성과 윤리적 소싱은 유럽의 주요 트렌드로, 브랜드가 소비자 기대에 부응하기 위해 투명한 관행을 채택하도록 유도하고 있습니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 견과류 시장은 견과류 제품, 유통 채널을 기반으로 분석됩니다.

견과류 시장 세그먼트 분석

제품별

견과류 시장은 건강한 스낵 옵션에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 다양한 제품 중에서 아몬드는 높은 수준의 단백질, 섬유질, 건강한 지방을 포함한 풍부한 영양 성분으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 땅콩은 그 뒤를 바짝 따르고 다양한 요리 응용 분야에서 저렴한 가격과 다용도로 선호됩니다. 캐슈넛은 크리미한 질감과 독특한 맛 덕분에 특히 건강을 생각하는 소비"&"자와 미식가들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 호두는 오메가-3 지방산 함량이 점점 더 많이 인식되어 심장 건강에 좋은 옵션을 찾는 사람들에게 매력적입니다. 헤이즐넛과 피스타치오는 시장 점유율은 작지만 제과 제품과 스낵에 사용되면서 꾸준한 수요를 보이고 있습니다.

유통채널별

견과류 시장의 유통채널은 오프라인과 온라인으로 분류됩니다. 소비자가 구매하기 전에 제품을 직접 살펴보는 것을 선호하는 슈퍼마켓, 대형마트, 건강식품 매장을 중심으로 오프라인"&" 판매가 여전히 지배적입니다. 그러나 온라인 유통 채널은 전자 상거래의 채택 증가와 그것이 제공하는 편의성에 힘입어 급속한 성장을 경험하고 있습니다. 온라인 플랫폼을 통해 소비자는 경쟁력 있는 가격으로 다양한 제품을 탐색하고 택배 옵션의 혜택을 누릴 수 있습니다. 특히 팬데믹 이후 온라인 쇼핑으로의 전환은 견과류 시장의 지형을 재편하고 있으며 디지털 플랫폼을 통해 혁신적인 마케팅 전략과 향상된 고객 참여로 이어지고 있습니다. 운송 및 물류 혁신으로 온라"&"인 가용성이 향상되어 전 세계 소비자가 더욱 다양한 견과류에 접근할 수 있게 되었습니다.

경쟁 구도:

견과류 시장의 경쟁 환경은 대규모 다국적 기업부터 지역 기업에 이르기까지 다양한 주요 업체가 있다는 것이 특징입니다. 이 부문은 건강 동향, 견과류 소비 증가, 식물성 단백질 공급원에 대한 수요 증가 등의 요인에 영향을 받습니다. 기업은 차별화를 위해 제품 혁신, 유기적 제품, 지속 가능성 실천에 중점을 두고 있습니다. 기업이 시장 점유율과 지리적 범위를 확대하려고 함에 따라 전략적 파트너십과 인수도 널리 퍼져 있습니다. 또한, 전자상거래 채널의 성장과"&" 소비자 선호도의 변화로 인해 경쟁이 재편되고 있으며, 이로 인해 브랜드는 온라인 입지와 마케팅 전략을 강화하게 되었습니다.

최고의 시장 참여자

1. 블루 다이아몬드 재배자

2. 마리아니 너트 컴퍼니

3. 훌륭한 피스타치오와 아몬드

4. 올람 그룹

5. 수확물 선택

6. 다이아몬드 식품

7. 선빔 푸드

8. 해먼드의 사탕

9. 뉴트라노바

10. 플랜터스(몬델리즈 인터내셔널)