健康・機能性食品製品の消費者需要の増加は、乳製品原料市場の成長を促進しています。 消費者は、より健康に配慮し、栄養給付の製品を探し、乳製品成分の需要が高まっています。
コンビニエンスフードや食べやすい食事の人気が高まっています。また、乳製品原料市場の成長機会も提供しています。 メーカーは、乳製品成分を、味、食感、栄養価を高めるために、幅広い製品に組み入れています。
きれいなラベルと天然物が育つ傾向は、草飼料牛や有機酪農場から供給された乳製品成分の需要を燃料化しています。 消費者は、高品質で持続可能な素材で作られた製品のためのプレミアムを支払うことを喜んでいます。
企業の拘束:
乳製品や乳製品などの原材料の価格の変動、乳製品原料の市場の主要な抑制。 価格のボラティリティは、製造施設や技術革新におけるメーカーやデター投資の利益率に影響を与えることができます。
規制当局によって課される厳格な規則と品質基準は、酪農場の原料市場の主要な拘束として機能することができます。 安全および品質規則の遵守は、生産コストを増加させ、新しいプレーヤーの市場参入を制限することができます。これにより、市場成長を妨げます。
アジアパシフィック: 中国、日本、韓国などの国を含むアジア太平洋地域における酪農原料市場は、予測期間における著しい成長を期待しています。 酪農ベースの製品に対する消費者の嗜好の高まりと変化は、これらの国で市場成長を燃料する可能性があります。
ヨーロッパ:ヨーロッパ、特にイギリス、ドイツ、フランスは、世界的な酪農場の原料市場での強い足元を維持することが期待されています。 地域は、その豊かな酪農の伝統と高品質の乳製品製品のために知られており、今後数年間市場成長を推進します。
ミルクの粉:
乳製品成分市場でのミルクパウダーセグメントは、ベーキング、製菓、乳製品などのさまざまな用途で粉末ミルクの需要増加による安定した成長を目撃することが期待されています。 ミルクパウダーは、乳児ミルク処方の生産でも一般的に使用され、このセグメントの成長を促進します。
粘着性がある原料:
乳清成分のセグメントは、乳清タンパク質が全体的な健康とフィットネスを改善するために探している消費者の間で栄養補助食品として人気を得るため、重要な成長を経験するために計画されています。 ウィー成分は、スポーツや臨床栄養などのさまざまな用途で使用され、このセグメントの成長をさらに促進します。
ラクトースおよび派生物:
ラクトースおよび派生物の区分はラクトースがさまざまな食品プロダクトの甘くなる代理店として一般に使用されるので安定した成長を目撃するために期待されます。 さらに、乳糖などの乳糖誘導体は、治療特性のために医薬品業界でます使用されています。このセグメントの成長に貢献します。
カゼインおよびカゼイン:
カゼインとカゼインセグメントは、カゼインおよび食品業界におけるカゼインおよびカゼインの幅広いアプリケーションにより、安定した成長が見込まれる見込みです。 これらの乳製品成分は、一般的に、チーズ、ヨーグルトおよび他の乳製品の製造で使用され、市場で重要なコンポーネントを作る。
酪農場の原料 市場, 適用によって:
ベーカリーと菓子:
乳製品原料市場でのベーカリーと菓子のセグメントは、ミルクパウダーや乳製品などの乳製品成分などの食料品として重要な成長を目撃するために計画されています。焼き菓子や菓子製品の生産で広く使用されています。 風味と質感を高めることで、乳製品成分の多様性は、このセグメントに不可欠です。
酪農場プロダクト:
乳製品製品群は、乳製品成分がヨーグルト、チーズ、アイスクリームなどのさまざまな乳製品の生産に重要な役割を果たしているので、安定した成長を経験することを期待しています。 高品質の乳製品製品の需要は、市場でのこのセグメントの成長を促進することが期待されます。
乳児の方式:
乳幼児のミルクの公式のセグメントは、親がますます高度に栄養組成の観点から乳をよく似ている式ミルクを選ぶので、重要な成長を目撃するために計画されています。 乳粉や乳糖や誘導体などの乳製品成分は、乳ミルク処方の生成に重要な成分であり、このセグメントの成長に貢献します。
スポーツおよび臨床栄養:
消費者がより健康意識を高め、アクティブなライフスタイルをサポートする製品を求めるため、スポーツと臨床栄養セグメントは、安定した成長が見込まれる見込みです。 ウィー成分、特に、その高いタンパク質含有量と筋肉構築特性のためのスポーツ栄養製品で一般的に使用され、市場でこのセグメントの成長を促進します。
トップマーケットプレイヤー
- アルラ食品
- フォンテーラ協同組合グループ
- フライスランドカンボジア
- 株式会社サプト
- ダノン
- Lactalisの原料
- ヒルマーチーズカンパニー
- ベルグループ
- グランビア plc
- ディーン食品