Dimensione e quota di mercato di Piatti pronti, per prodotto (surgelato, refrigerato, in scatola), tipo di pasto (vegetariano, non vegetariano), canale di distribuzione, previsioni regionali, operatori del settore, rapporto sulle statistiche di crescita 2024-2032

Prospettive di mercato:

Il mercato dei piatti pronti ha superato i 151,4 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che supererà i 238,93 miliardi di dollari entro la fine del 2032, registrando un CAGR superiore al 5,2% tra il 2024 e il 2032.

• Base Year Value (2023): USD 151.4 Billion
• CAGR (2024-2032): 5.2%
• Forecast Year Value (2032): USD 238.93 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Dinamiche di mercato:

Driver di crescita e opportunità: la praticità è un importante driver di crescita per il mercato dei piatti pronti poiché i consumatori cercano sempre più soluzioni facili e veloci. Gli stili di vita frenetici e l’aumento delle famiglie a doppio reddito hanno portato a una crescente domanda di pasti pronti. Inoltre, l’espansione della popolazione urbana e il cambiamento delle abitudini alimentari stanno guidando la crescita del mercato. Anche l’innovazione nell’offerta di prodotti e nel packaging sta alimentando la crescita del mercato.

Driver di crescita e opportunità: la crescente preferenza per opzioni alimentari sane e nutrienti è un altro importante motore di crescita per il mercato dei piatti pronti. I consumatori stanno diventando più attenti alla salute e cercano opzioni pasto convenienti che siano anche nutrienti. Questa tendenza ha portato allo sviluppo di un’ampia gamma di piatti pronti sani, comprese opzioni biologiche, senza glutine e ipocaloriche. I produttori stanno sfruttando questa tendenza introducendo ingredienti più sani ed etichettando i loro prodotti di conseguenza.

Driver di crescita e opportunità: la crescente popolarità dei servizi di consegna di cibo online sta offrendo nuove opportunità per il mercato dei piatti pronti. L’avvento delle app per la consegna di cibo e delle piattaforme online ha reso più semplice per i consumatori ordinare piatti pronti comodamente da casa. Questo fattore di comodità sta guidando la domanda di piatti pronti, soprattutto tra i professionisti impegnati e i giovani adulti. I produttori stanno collaborando con servizi di consegna online per raggiungere una base di clienti più ampia e aumentare le vendite.

Restrizioni del settore: il mercato dei piatti pronti deve affrontare sfide legate alla sicurezza alimentare e ai problemi di qualità. Con la crescente domanda di piatti pronti, vi è una maggiore attenzione alla qualità e alla sicurezza degli ingredienti utilizzati in questi prodotti. I consumatori stanno diventando più esigenti riguardo all’origine e alla lavorazione degli ingredienti, il che esercita pressione sui produttori affinché mantengano elevati standard di qualità e trasparenza nei loro prodotti.

Restrizioni del settore: la pressione sui prezzi è un altro importante freno per il mercato dei piatti pronti. Il mercato è altamente competitivo, con un’ampia gamma di prodotti disponibili a diversi prezzi. I consumatori sono sensibili al prezzo e sono costantemente alla ricerca del miglior rapporto qualità-prezzo quando acquistano piatti pronti. Ciò esercita pressione sui produttori affinché offrano prezzi competitivi mantenendo i margini di profitto. Inoltre, anche le fluttuazioni dei costi delle materie prime e dei tassi di cambio possono influire sui prezzi dei piatti pronti.

Previsioni regionali:

America del Nord:

Il mercato dei piatti pronti in Nord America è guidato da stili di vita frenetici, dalla crescente urbanizzazione e dalla crescente tendenza dei cibi pronti. Gli Stati Uniti e il Canada sono i principali consumatori di piatti pronti nella regione, con un’ampia varietà di opzioni disponibili per soddisfare gusti e preferenze dietetiche diverse. Il mercato è dominato dai principali operatori che offrono una gamma di prodotti, dai pasti surgelati ai pasti freschi preconfezionati. Anche la domanda di opzioni salutari e biologiche è in aumento, portando all’innovazione nel mercato.

Asia Pacifico:

Il mercato dei piatti pronti nell’Asia del Pacifico sta vivendo una rapida crescita, guidata dall’aumento del reddito disponibile, dal cambiamento delle preferenze dei consumatori e dagli stili di vita frenetici. Paesi come Cina, Giappone e Corea del Sud sono i principali contributori al mercato, con una varietà di attori locali e internazionali in competizione per le quote di mercato. Il mercato in questa regione è caratterizzato da un'ampia gamma di sapori e cucine, in grado di soddisfare i diversi gusti dei consumatori. Convenienza, convenienza e cambiamento delle abitudini alimentari stanno guidando la crescita del mercato dei piatti pronti nell’Asia del Pacifico.

Europa:

Il mercato dei piatti pronti in Europa è maturo ma ancora in crescita, con paesi come Regno Unito, Germania e Francia in testa al mercato. Lo stile di vita frenetico dei consumatori, la crescente tendenza a mangiare fuori casa e la crescente adozione di cibi pronti stanno guidando la domanda di piatti pronti nella regione. Il mercato è caratterizzato da un'ampia varietà di prodotti, dai piatti tradizionali europei alle cucine internazionali, soddisfacendo le mutevoli preferenze dei consumatori. Anche le tendenze relative alla salute e al benessere stanno influenzando il mercato, portando allo sviluppo di opzioni più sane e biologiche.

Analisi della segmentazione:

In termini di segmentazione, il mercato globale dei piatti pronti viene analizzato sulla base del prodotto, del tipo di pasto e del canale di distribuzione.

Mercato dei piatti pronti surgelati:

Il segmento dei piatti pronti surgelati detiene una quota significativa del mercato, grazie alla loro praticità e alla maggiore durata di conservazione rispetto alle opzioni refrigerate e in scatola. I consumatori apprezzano la facilità di preparazione e l'ampia varietà di scelte disponibili nei piatti pronti surgelati. Alla crescita di questo segmento ha contribuito anche la tendenza crescente delle famiglie composte da una sola persona e degli stili di vita frenetici.

Mercato dei piatti pronti refrigerati:

I piatti pronti refrigerati stanno guadagnando popolarità tra i consumatori attenti alla salute, poiché sono percepiti come più freschi e più sani rispetto ai loro equivalenti surgelati e in scatola. La richiesta di opzioni vegetariane nei piatti pronti refrigerati è in aumento, con sempre più consumatori che optano per diete a base vegetale. Il prezzo premium dei piatti pronti refrigerati è controbilanciato dalla qualità e dalla freschezza percepite, attirando un segmento di consumatori disposti a pagare un extra per questi attributi.

Mercato dei piatti pronti in scatola:

I piatti pronti in scatola si rivolgono a un diverso segmento di mercato, offrendo lunga durata e praticità ai consumatori che cercano soluzioni di pasto veloci. Anche se il segmento in scatola potrebbe non essere così popolare come quello congelato o refrigerato, mantiene comunque il suo posto sul mercato, in particolare per i consumatori attenti al budget e alle situazioni di pasto di emergenza. La varietà di tipi di pasto disponibili nei piatti pronti in scatola, comprese le opzioni vegetariane e non vegetariane, garantisce che ci sia qualcosa per tutti in questo segmento.

Mercato dei piatti pronti vegetariani:

Il segmento dei piatti pronti vegetariani sta registrando un’impennata della domanda, spinta dal crescente numero di consumatori che adottano diete a base vegetale per ragioni di salute, etiche e ambientali. I produttori stanno rispondendo a questa tendenza ampliando la propria offerta di prodotti vegetariani, concentrandosi su ingredienti freschi e naturali e alternative alla carne. La disponibilità di piatti pronti vegetariani in diversi canali di distribuzione, inclusi supermercati, negozi specializzati e piattaforme online, sta rendendo più facile per i consumatori l’accesso a questi prodotti.

Mercato dei piatti pronti non vegetariani:

Mentre il segmento vegetariano è in crescita, i piatti pronti non vegetariani continuano a dominare il mercato, rivolgendosi ai consumatori che preferiscono le opzioni a base di carne. Il segmento non vegetariano comprende un'ampia gamma di tipologie di pasti, dai piatti tradizionali a base di carne alla cucina internazionale. I produttori stanno innovando in questo segmento introducendo nuovi sapori, ingredienti e tecniche di cottura per attirare una base di consumatori diversificata. La comodità e la varietà offerte dai piatti pronti non vegetariani li rendono una scelta popolare per individui e famiglie impegnati che cercano soluzioni di pasto facili e veloci.

Analisi dei canali di distribuzione:

I piatti pronti sono disponibili attraverso vari canali di distribuzione, tra cui supermercati, minimarket, negozi di specialità alimentari, rivenditori online e servizi di consegna di cibo. I supermercati rimangono il principale canale di distribuzione dei piatti pronti, offrendo un’ampia scelta di prodotti di diversi marchi. Anche i minimarket e i rivenditori online sono canali importanti per i piatti pronti, rivolti ai consumatori che cercano opzioni di pasto facili e veloci. I servizi di consegna di cibo stanno guadagnando popolarità, in particolare tra i consumatori urbani che cercano pasti di qualità da ristorante nel comfort delle proprie case. I diversi canali di distribuzione dei piatti pronti garantiscono accessibilità e convenienza per i consumatori di diversi dati demografici e preferenze.

Panorama competitivo:

Il panorama competitivo nel mercato dei piatti pronti è caratterizzato da un mix di multinazionali affermate e operatori di nicchia emergenti, tutti in lizza per quote di mercato in un ambiente di consumo sempre più attento alla salute. I principali marchi innovano continuamente per soddisfare le diverse preferenze dietetiche, comprese le opzioni senza glutine, vegane e biologiche. Il mercato sta inoltre assistendo a un’impennata della domanda di praticità e sostenibilità, spingendo le aziende a migliorare le proprie catene di fornitura e soluzioni di imballaggio. Con l’avvento dell’e-commerce, molti operatori stanno espandendo i propri canali di distribuzione per raggiungere direttamente i consumatori, intensificando così la concorrenza. Inoltre, le collaborazioni e le partnership tra produttori alimentari e rivenditori al dettaglio stanno diventando sempre più diffuse al fine di sfruttare le tendenze in crescita e garantire la disponibilità dei prodotti.

I migliori attori del mercato

- Nestlé S.A.

- Azienda Kraft Heinz

- PLC Unilever

-Conagra Brands, Inc.

-Tyson Foods, Inc.

-Pinnacle Foods Inc.

- Compagnia della zuppa Campbell

- McCain Foods Limited

-Amy's Kitchen, Inc.

- Gruppo Greencore PLC