L’un des principaux moteurs de croissance du marché des Growlers est la préférence croissante des consommateurs pour la bière artisanale. Alors que de plus en plus de gens explorent la variété et la qualité des bières artisanales, ils cherchent des moyens de déguster ces produits en plus grandes quantités sans compromettre leur fraîcheur. Les Growlers, qui sont généralement des pichets en verre ou en céramique réutilisables contenant de la bière, constituent une solution idéale pour les consommateurs cherchant à transporter de la bière pression des brasseries ou des bars jusqu'à leur domicile. Cette tendance a été encore alimentée par la montée en puissance de petites brasseries indépendantes désireuses de répondre à un public croissant qui valorise des expériences brassicoles uniques et de haute qualité.
Un autre moteur de croissance clé est la demande croissante de solutions d’emballage durables. Face aux préoccupations environnementales croissantes, les consommateurs se tournent de plus en plus vers des options réutilisables qui minimisent les déchets. Les Growlers s'alignent parfaitement sur ce changement de comportement des consommateurs, car ils peuvent être réutilisés plusieurs fois, réduisant ainsi le recours aux bouteilles ou canettes à usage unique. Cet angle de durabilité séduit non seulement les consommateurs soucieux de l'environnement, mais encourage également les brasseries et les distributeurs à adopter les growlers dans le cadre de leurs offres de services, stimulant ainsi la croissance du marché.
De plus, l’expansion du commerce électronique a créé de nouvelles opportunités pour le marché des Growlers. Avec de plus en plus de brasseries proposant des services de vente et de livraison en ligne, les consommateurs peuvent facilement accéder à une large gamme de bières artisanales, souvent disponibles en recharge chez les growlers. Cette commodité répond non seulement à la préférence des consommateurs pour la livraison à domicile, mais fait également du growler un navire privilégié pour transporter de plus grandes quantités de bière. Par conséquent, la facilité des achats en ligne combinée à la variété croissante de bières artisanales disponibles est sur le point d’augmenter considérablement la popularité et les ventes des growlers sur le marché.
Restrictions de l’industrie :
Malgré ces moteurs de croissance, certaines contraintes pourraient entraver l’expansion du marché des Growlers. L’un des principaux obstacles réside dans le paysage réglementaire entourant la distribution d’alcool. Différentes régions ont des lois différentes concernant la vente d'alcool et, dans certaines régions, la vente de growlers peut être limitée, voire interdite. De telles réglementations peuvent poser des défis aux entrepreneurs qui cherchent à créer des entreprises centrées sur les growlers, ce qui, à terme, aura un impact sur la croissance du marché. Les complexités de la conformité entre les États ou les frontières nationales peuvent également dissuader les petites brasseries d'élargir leur offre pour inclure les growlers.
De plus, l’éducation et la sensibilisation des consommateurs représentent un autre défi important sur le marché des Growlers. Alors qu'un nombre croissant de consommateurs prennent conscience des avantages des growlers, de nombreux clients potentiels ne comprennent toujours pas comment les utiliser et en prendre soin correctement. Des problèmes tels que la propreté, la durée de conservation et une manipulation appropriée peuvent dissuader les nouveaux utilisateurs d'adopter ce style d'emballage. Sans stratégies efficaces d’éducation et de marketing, les brasseries et les détaillants pourraient avoir du mal à convertir les buveurs de bière occasionnels en utilisateurs réguliers de growlers, limitant ainsi le potentiel global du marché.
Le marché des Growlers en Amérique du Nord est stimulé par la popularité croissante de la bière artisanale et la tendance croissante de la consommation à emporter. Les États-Unis constituent le plus grand marché, alimenté par un nombre croissant de brasseries artisanales et l’acceptation des remplissages de growler dans de nombreux États. La disponibilité de différentes tailles et matériaux de growler, notamment le verre et l'acier inoxydable, améliore le choix du consommateur. Le Canada affiche également une croissance de marché robuste à mesure que le brassage artisanal se développe, avec un fort accent sur les produits locaux et la durabilité influençant les préférences des consommateurs.
Asie-Pacifique
La région Asie-Pacifique connaît une augmentation progressive du marché des Growlers, principalement menée par des pays comme la Chine, le Japon et la Corée du Sud. En Chine, le segment en expansion de la bière artisanale suscite l'intérêt des cultivateurs, en particulier dans les zones urbaines où les consommateurs recherchent de plus en plus d'options fraîches et brassées localement. La culture brassicole unique du Japon et la scène artisanale en pleine croissance sont propices à l'acceptation des growlers, en particulier parmi les jeunes. La Corée du Sud connaît également un boom de la bière artisanale, avec un nombre croissant de brasseries promouvant le remplissage par growler comme moyen d'améliorer l'expérience de consommation.
Europe
En Europe, le marché des Growlers est très prometteur, notamment au Royaume-Uni, en Allemagne et en France. Le Royaume-Uni possède une scène de bière artisanale bien établie, avec de nombreuses brasseries proposant des remplissages de growler pour répondre à la demande croissante d'options à emporter. L'Allemagne, connue pour sa culture de la bière, adopte la tendance des growlers alors que les consommateurs recherchent la commodité et la fraîcheur. La France connaît également une augmentation du brassage artisanal, ce qui entraîne un intérêt accru pour les growlers comme moyen d'explorer les bières locales et artisanales. L’accent mis sur la qualité et l’approvisionnement local trouve un bon écho auprès des consommateurs européens, stimulant la croissance du marché dans la région.
Le marché des Growlers se caractérise par divers segments de matériaux, notamment l’acier inoxydable, le verre, la céramique et le plastique. Les growlers en acier inoxydable gagnent du terrain en raison de leur durabilité, de leur légèreté et de leur capacité à garder les boissons froides pendant de longues périodes. Les growlers en verre sont appréciés pour leur esthétique et la préservation du goût de la bière, ce qui les rend populaires parmi les amateurs de bière artisanale. Pendant ce temps, les growlers en céramique sont appréciés pour leurs designs uniques et leur attrait traditionnel, bien qu'ils soient moins courants en raison de leur fragilité. Les growlers en plastique, bien que moins appréciés pour les boissons haut de gamme, sont abordables et pratiques, en particulier pour une utilisation récréative en extérieur.
Taille
La segmentation par taille du marché Growlers comprend les catégories de moins de 32 oz, de 32 oz à 64 oz et de plus de 64 oz. Les growlers de moins de 32 oz sont généralement populaires pour la consommation personnelle ou l'échantillonnage dans les brasseries artisanales. La gamme de 32 oz à 64 oz est le segment le plus courant, s'adressant aux consommateurs cherchant à emporter chez eux une quantité partageable de bière ou d'autres boissons. À l'inverse, les Growlers de plus de 64 oz conviennent aux grands rassemblements, fêtes ou événements où un volume important est requis, stimulant ainsi leur demande parmi les grands ménages et les occasions sociales.
Type de fermeture
Le type de fermeture sur le marché Growlers comprend les options de bouchon à vis, de dessus pivotant et de dessus rabattable. Les growlers à bouchon à vis sont reconnus pour leurs capacités de scellage sécurisées et leur commodité, ce qui en fait un choix pratique pour les consommateurs. Les fermetures Swing Top apportent un élément de nostalgie et sont appréciées pour leur facilité d'utilisation et leur efficacité à préserver la fraîcheur. Les fermetures Flip Top gagnent en popularité en raison de leur attrait esthétique et de leur fonctionnalité simple, attirant ceux qui privilégient la facilité d'accès tout en garantissant une bonne étanchéité pour la longévité des boissons.
Application
La segmentation des applications du marché Growlers comprend l’utilisation résidentielle, l’utilisation commerciale et la consommation sur site. L'usage résidentiel est dominant, stimulé par la tendance croissante à la consommation de bière artisanale à la maison. L'utilisation commerciale, en particulier dans les brasseries et les pubs, est en augmentation à mesure que les établissements proposent des remplissages de growler pour améliorer l'expérience client et encourager les visites répétées. La consommation sur site est également une application importante, car les consommateurs optent pour des growlers pour déguster des boissons sur place, reflétant une évolution vers des expériences de consommation plus interactives et personnalisées.
Canal de distribution
Les canaux de distribution du Growlers Market sont segmentés en ventes en ligne et hors ligne. Les ventes en ligne connaissent une croissance rapide en raison de la commodité du commerce électronique et de la préférence croissante des consommateurs pour la livraison à domicile. Ce changement s'accompagne d'efforts marketing croissants de la part des brasseries et des détaillants, améliorant ainsi la visibilité. Les ventes hors ligne occupent toujours une place cruciale, les brasseries, les magasins spécialisés et les supermarchés servant de principaux points d'achat. Ce segment bénéficie de l'expérience d'achat en magasin, permettant aux consommateurs d'explorer une variété d'options et de recevoir des recommandations du personnel, renforçant ainsi la préférence des clients pour les ventes hors ligne.
Principaux acteurs du marché
1. GrowlerWerks
2. Appuyez dessus
3. M. Bière
4. IAPE
5. KegWorks
6. Compagnie de bière Ozark
7. Fût de bière artisanale
8. Growler de bière
9. Société de balle
10. Produits Stanley