Mercado de Productos de Poultry Rendered El tamaño superó USD 6,4 Billones en 2022 y está destinado a alcanzar USD 9,51 millones, creciendo en más de 3,72% CAGR entre 2023 y 2030. Se espera que el mercado de productos de aves de corral producidos experimente un crecimiento significativo en los próximos años, ya que ofrece varios beneficios, como la mejora de la seguridad, el aumento de la vida útil de la plataforma y el aumento del valor nutricional para los consumidores finales. Los productos de aves de corral, derivados del procesamiento de diversos subproductos de aves de corral, como la sangre, las plumas, la grasa y los órganos, han adquirido inmensa popularidad en la industria alimentaria y alimentadora debido a sus aplicaciones versátiles y eficacia en función de los costos.
Propulsores de crecimiento y oportunidades:
- Aumentar la demanda de proteína animal: Con la creciente población y el aumento de los ingresos desechables, se ha producido un aumento de la demanda de proteínas animales, incluida la aves de corral. Esto, a su vez, ha creado condiciones favorables para que el mercado de productos de aves de corral se expanda.
- Sensibilización creciente sobre la calidad y seguridad de la carne: Los consumidores están cada vez más conscientes de la calidad y seguridad de la carne que consumen. Los productos de aves de corral reducidos ofrecen ventajas distintas, como la reducción del riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos y la mejora de la calidad general de la carne, impulsando su demanda en el mercado.
- Ampliación de aplicaciones en la industria de pienso animal: Los productos de aves rendidas se utilizan ampliamente en las formulaciones de pienso animal como una fuente valiosa de proteínas, grasas y otros nutrientes esenciales. Se espera que la creciente demanda de alimentos animales de alta calidad, en particular para la ganadería y la acuicultura, propelezca el crecimiento del mercado.
Restricciones y desafíos de la industria:
- Normas y normas estrictas: El mercado de productos de aves de corral está sujeto a normas estrictas y normas de calidad impuestas por los órganos rectores. El cumplimiento de estas regulaciones puede ser difícil para los fabricantes, lo que lleva a un aumento de costos y posibles barreras del mercado.
- Disponibilidad limitada de materias primas: La disponibilidad de subproductos avícolas para la renderización puede ser influenciada por diversos factores como brotes de enfermedades, producción fluctuante de aves avícolas y preferencias de consumo cambiantes. El limitado suministro de materias primas puede plantear un desafío al crecimiento del mercado.
- Preocupaciones ambientales: El proceso de renderización genera considerables desechos, incluidas las aguas residuales. Asegurar el tratamiento y la eliminación adecuados de estas corrientes de desechos puede ser costoso y difícil, que a menudo requieren tecnología e infraestructura avanzadas.
En conclusión, se espera que el mercado de productos de aves de corral sea testigo de un crecimiento significativo impulsado por la creciente demanda de proteínas animales, la creciente conciencia sobre la calidad y la seguridad de la carne y la expansión de las aplicaciones en la industria de alimentos animales. Sin embargo, las normas estrictas, la disponibilidad limitada de materias primas y las preocupaciones ambientales plantean problemas a la industria.
América del Norte:
Se espera que el mercado de productos de aves de corral en América del Norte experimente un crecimiento significativo durante el período previsto. Factores como el aumento del consumo de alimentos procesados y de conveniencia, el aumento de la conciencia sobre los beneficios nutricionales de los productos avícolas, y la presencia de los agentes de mercado establecidos están impulsando el crecimiento del mercado en esta región. Además, la creciente demanda de subproductos avícolas en diversas industrias, como alimentos para mascotas y alimentos para animales, contribuye aún más al crecimiento del mercado en América del Norte.
Asia Pacífico:
Se prevé que el mercado de productos de aves de corral en Asia y el Pacífico experimente un crecimiento sustancial durante el período previsto. La creciente población y el aumento de los niveles de ingresos desechables están impulsando la demanda de alimentos procesados y de conveniencia en esta región. Además, la creciente conciencia sobre los beneficios nutricionales de los productos avícolas, junto con la expansión de la industria de servicios alimentarios, está impulsando el crecimiento del mercado en Asia Pacífico. Los países en desarrollo, como China y la India, están experimentando un aumento de la demanda de productos de aves de corral debido a la modificación de las pautas de consumo de alimentos y a la creciente urbanización.
Europa:
En Europa, se prevé que el mercado de productos de aves de corral producidos crecerá constantemente durante el período previsto. Factores como la creciente disponibilidad de subproductos avícolas, el aumento de la demanda de alimentos para animales y las estrictas regulaciones relativas a la eliminación de desechos están impulsando el crecimiento del mercado en esta región. Además, la tendencia creciente de la propiedad de las mascotas y el aumento subsiguiente de la demanda de productos alimenticios para mascotas alimentan aún más el crecimiento del mercado en Europa.
Subsegmento de carne:
La comida de carne es un sub-segmento significativo dentro del mercado de productos de aves de corral. Se produce mediante la fabricación de carcasas de aves de corral y otros subproductos, que luego se secan y aterrizan en un polvo consistente o forma granular. La comida de carne es ampliamente utilizada como ingrediente en la alimentación animal, debido a su alto contenido de proteínas y excelente perfil nutricional. Proporciona aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales necesarios para el crecimiento y desarrollo de especies ganaderas, aves y acuicultura. Además, la comida de carne es rentable y tiene una vida útil más larga, por lo que es una opción preferida para los fabricantes de piensos animales.
El mercado de productos de aves de corral es altamente competitivo, con varios actores clave que operan a nivel mundial. Estos actores se centran en iniciativas estratégicas tales como fusiones y adquisiciones, colaboraciones e innovaciones de productos para ganar una ventaja competitiva en el mercado. Algunas compañías destacadas del mercado incluyen Tyson Foods Inc., JBS S.A., Darling Ingredients Inc., West Coast Reduction Ltd., y Valley Proteins Inc. Estas empresas tienen una fuerte presencia en varias regiones y ofrecen una amplia gama de productos de aves de corral para satisfacer las diversas demandas de los clientes. Además, estos jugadores de mercado invierten fuertemente en actividades de investigación y desarrollo para mejorar la calidad del producto y satisfacer las preferencias cambiantes del consumidor.