Tamaño y participación del mercado de ingredientes nutracéuticos, por tipo (probióticos, proteínas y aminoácidos, fitoquímicos y extractos de plantas, otros)), aplicación (alimentos, bebidas, cuidado personal, nutrición animal, suplementos dietéticos)), beneficios para la salud (salud cognitiva, intestino). salud, salud del corazón, salud de los huesos)), forma (seca, líquida), pronóstico regional, actores de la industria, informe de estadísticas de crecimiento 2024-2032

Perspectiva del mercado:

El mercado de ingredientes nutracéuticos superó los 199,52 mil millones de dólares en 2023 y se espera que supere los 376,17 mil millones de dólares para fines del año 2032, observando una tasa compuesta anual de alrededor del 7,3% entre 2024 y 2032.

• Base Year Value (2023): USD 199.52 Billion
• CAGR (2024-2032): 7.3%
• Forecast Year Value (2032): USD 376.17 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Dinámica del mercado:

Impulsores de crecimiento y oportunidades:

La creciente conciencia de los consumidores sobre la importancia de la nutrición y la salud es un factor importante que impulsa el crecimiento del mercado de ingredientes nutracéuticos. Los consumidores son cada vez más conscientes de sus hábitos alimentarios y del papel de los alimentos funcionales y los suplementos dietéticos en el mantenimiento del bienestar general. Esta creciente conciencia está impulsando la demanda de ingredientes nutracéuticos, impulsando así el crecimiento del mercado.

La creciente población geriátrica en todo el mundo es otro importante motor de crecimiento para el mercado de ingredientes nutracéuticos. A medida que aumenta la población de edad avanzada, existe una mayor necesidad de suplementos para la salud y alimentos funcionales que puedan ayudar a abordar los problemas de salud relacionados con la edad. Los ingredientes nutracéuticos desempeñan un papel crucial a la hora de satisfacer las necesidades nutricionales específicas de las personas mayores, impulsando el crecimiento del mercado en el proceso.

La creciente prevalencia de enfermedades crónicas, como la obesidad, la diabetes y los trastornos cardiovasculares, está alimentando la demanda de ingredientes nutracéuticos. Se sabe que estos ingredientes poseen propiedades terapéuticas y pueden ayudar en la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades crónicas. Como resultado, se espera que la creciente incidencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida impulse la adopción de ingredientes nutracéuticos, contribuyendo así al crecimiento del mercado.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Type, Application, Health Benefits, Form
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Kraft Heinz Company, GlaxoSmithKline, Amway, Abbott, Kellogg’s, Danone, Cargill, Nestle, Archer Daniels Midland, DSM, BASF

Industry Restraints:

Los estrictos requisitos reglamentarios y las directrices impuestas por las autoridades reguladoras suponen una limitación importante para el mercado de ingredientes nutracéuticos. El cumplimiento de estas regulaciones puede ser complejo y llevar mucho tiempo, lo que genera retrasos en el lanzamiento de productos y aumenta los costos de producción para los fabricantes. El estricto panorama regulatorio podría obstaculizar el crecimiento del mercado al limitar la introducción de nuevos productos nutracéuticos.

El elevado coste de los ingredientes nutracéuticos es además un obstáculo para el mercado. La producción de estos ingredientes implica diversos procesos y tecnologías, que pueden resultar costosas. Además, el abastecimiento de materias primas de alta calidad y el desarrollo de formulaciones innovadoras aumentan aún más el costo total de los ingredientes nutracéuticos. El alto costo que implica la fabricación de estos ingredientes puede disuadir a los actores del mercado de ingresar a la industria, actuando así como un freno al crecimiento del mercado.

Pronóstico Regional:

América del norte:

En América del Norte, el mercado de ingredientes nutracéuticos está impulsado por una mayor conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud de estos ingredientes. Estados Unidos y Canadá son los principales mercados de esta región, con una alta demanda de alimentos y bebidas funcionales. El mercado también está siendo testigo de una tendencia creciente hacia la nutrición personalizada, y los consumidores buscan productos personalizados para satisfacer sus necesidades de salud específicas. Los actores clave de la región se están centrando en la innovación de productos y las asociaciones estratégicas para obtener una ventaja competitiva en el mercado.

Asia Pacífico:

La región de Asia Pacífico, en particular China, Japón y Corea del Sur, está experimentando un rápido crecimiento en el mercado de ingredientes nutracéuticos. Este crecimiento se atribuye al aumento de la población de clase media y al aumento de los ingresos disponibles, lo que lleva a una mayor demanda de productos alimenticios naturales y funcionales. China es el mercado más grande de la región, con una fuerte presencia de fabricantes locales que ofrecen una amplia gama de ingredientes nutracéuticos. Japón y Corea del Sur también son mercados clave, con un creciente enfoque en el uso de ingredientes tradicionales en productos modernos de alimentos y bebidas.

Europa:

En Europa, países como Reino Unido, Alemania y Francia están impulsando el crecimiento del mercado de ingredientes nutracéuticos. El mercado de esta región se caracteriza por regulaciones estrictas y altos estándares de seguridad y calidad de los alimentos. Los consumidores de estos países buscan cada vez más productos naturales y orgánicos, lo que genera una mayor demanda de ingredientes nutracéuticos. Los actores clave en Europa están invirtiendo en investigación y desarrollo para introducir productos innovadores que satisfagan las preferencias de los consumidores y los requisitos regulatorios.

Análisis de segmentación:

En términos de segmentación, el mercado global de Ingredientes nutracéuticos se analiza según el tipo, la aplicación, los beneficios para la salud y la forma.

Análisis del mercado de ingredientes nutracéuticos:

Probiótico:

Se espera que el segmento de probióticos del mercado de ingredientes nutracéuticos experimente un crecimiento significativo debido a la mayor conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud de los probióticos, incluida la mejora de la salud digestiva y la inmunidad. La demanda de ingredientes probióticos en la industria de alimentos y bebidas también está aumentando, ya que estos ingredientes se incorporan cada vez más a una variedad de productos como yogur, kéfir y otros alimentos fermentados.

Proteínas y Aminoácidos:

Se prevé que el segmento de proteínas y aminoácidos del mercado de ingredientes nutracéuticos experimente un fuerte crecimiento, impulsado por la creciente demanda de productos ricos en proteínas entre los consumidores preocupados por su salud. Las proteínas y los aminoácidos son nutrientes esenciales que desempeñan un papel crucial en el desarrollo y reparación de los músculos, lo que los convierte en ingredientes populares en suplementos dietéticos y productos de nutrición deportiva.

Extractos fitoquímicos y de plantas:

Se espera que el segmento de extractos de plantas y fitoquímicos del mercado de ingredientes nutracéuticos se expanda rápidamente, impulsado por el creciente interés de los consumidores en los ingredientes naturales y de origen vegetal. Los fitoquímicos y extractos de plantas son fuentes ricas en antioxidantes y otros compuestos bioactivos que se han relacionado con diversos beneficios para la salud, incluida la mejora de la salud del corazón, la función cognitiva y el apoyo inmunológico.

Otros:

El segmento ""otros"" del mercado de ingredientes nutracéuticos abarca una amplia gama de ingredientes como vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3. Se espera que este segmento experimente un crecimiento constante, impulsado por la creciente demanda de ingredientes funcionales que puedan ayudar a los consumidores a abordar problemas de salud específicos y mejorar el bienestar general.

Análisis de aplicaciones:

Alimento:

Se espera que domine el segmento alimentario del mercado de ingredientes nutracéuticos, impulsado por la creciente popularidad de alimentos y bebidas funcionales que ofrecen beneficios para la salud más allá de la nutrición básica. Los fabricantes están incorporando cada vez más ingredientes nutracéuticos en sus productos para satisfacer la demanda de los consumidores de alimentos que puedan respaldar diversos objetivos de salud, como una mejor digestión, control de peso y niveles de energía.

Bebidas:

Se prevé que el segmento de bebidas del mercado de ingredientes nutracéuticos experimente un crecimiento significativo, a medida que los consumidores busquen alternativas más saludables a las bebidas azucaradas tradicionales. Cada vez se añaden más ingredientes nutracéuticos a bebidas como jugos, tés y bebidas deportivas para mejorar su perfil nutricional y proporcionar beneficios funcionales como hidratación, energía y apoyo cognitivo.

Cuidado personal:

Se espera que el segmento de cuidado personal del mercado de ingredientes nutracéuticos experimente un crecimiento constante, impulsado por el creciente interés de los consumidores por los productos de belleza naturales y orgánicos. Se están incorporando ingredientes nutracéuticos como extractos de plantas, vitaminas y antioxidantes al cuidado de la piel, el cuidado del cabello y otros productos de cuidado personal para brindar beneficios adicionales de salud y bienestar para la piel y el cuerpo.

Nutrición Animal:

Se prevé que el segmento de nutrición animal del mercado de ingredientes nutracéuticos crezca, impulsado por la creciente demanda de ingredientes alimentarios de alta calidad que puedan mejorar la salud y el rendimiento del ganado y los animales de compañía. Los ingredientes nutracéuticos como los probióticos, los aminoácidos y los ácidos grasos omega-3 se utilizan cada vez más en las formulaciones de piensos para animales para mejorar la digestión, la inmunidad y el bienestar general.

Suplementos dietéticos:

Se espera que el segmento de suplementos dietéticos del mercado de ingredientes nutracéuticos muestre un fuerte crecimiento, impulsado por el creciente interés de los consumidores en remedios naturales y alternativos para la salud. Los ingredientes nutracéuticos, como vitaminas, minerales y extractos de hierbas, se utilizan ampliamente en suplementos dietéticos para abordar problemas de salud específicos y respaldar el bienestar general.

Análisis de beneficios para la salud:

Salud cognitiva:

Se espera que el segmento de salud cognitiva del mercado de ingredientes nutracéuticos experimente un crecimiento sólido, impulsado por el creciente interés de los consumidores en productos que puedan apoyar la función cerebral y la agudeza mental. Se están incorporando ingredientes nutracéuticos como ácidos grasos omega-3, fosfolípidos y antioxidantes a alimentos y suplementos para mejorar la memoria, la concentración y el rendimiento cognitivo general.

Salud intestinal:

Se prevé que el segmento de salud intestinal del mercado de ingredientes nutracéuticos se expandirá rápidamente a medida que los consumidores se vuelvan más conscientes del importante papel que desempeña la salud intestinal en el bienestar general. Los probióticos, los prebióticos y la fibra son ingredientes clave que se utilizan cada vez más para apoyar la salud digestiva, mejorar la función intestinal y mejorar la inmunidad.

Salud del corazón:

Se espera que el segmento de salud cardíaca del mercado de ingredientes nutracéuticos crezca de manera constante, impulsado por la creciente prevalencia de enfermedades cardiovasculares y el creciente enfoque en las medidas preventivas de salud. Se están incluyendo ingredientes nutracéuticos como ácidos grasos omega-3, esteroles vegetales y antioxidantes en alimentos y suplementos para apoyar la función cardíaca, reducir los niveles de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Salud ósea:

Se prevé que el segmento de salud ósea del mercado de ingredientes nutracéuticos experimente un fuerte crecimiento, impulsado por el envejecimiento de la población y la creciente conciencia de la importancia de mantener huesos sanos. Se están agregando calcio, vitamina D y otros nutrientes que fortalecen los huesos a los alimentos y suplementos para ayudar a prevenir la osteoporosis, mejorar la densidad ósea y respaldar la salud esquelética en general.

Análisis de formulario:

Seco:

Se espera que la forma seca de ingredientes nutracéuticos domine el mercado, impulsada por factores como la facilidad de almacenamiento, una vida útil más larga y la conveniencia en la formulación. Los ingredientes secos como polvos, extractos y cápsulas se utilizan ampliamente en la producción de suplementos dietéticos, alimentos funcionales y productos de cuidado personal debido a su estabilidad y versatilidad.

Líquido:

Se prevé que la forma líquida de ingredientes nutracéuticos experimente un fuerte crecimiento, impulsado por la creciente demanda de productos convenientes y fáciles de dosificar. Los ingredientes líquidos como jarabes, aceites y tinturas son populares en bebidas, suplementos dietéticos y productos de cuidado personal por su rápida absorción, sabor atractivo y versatilidad en el desarrollo de productos.

Panorama competitivo:

Principales actores del mercado:

1. Cargill Inc.

2. Compañía Archer Daniels Midland

3. DuPont de Nemours, Inc.

4. BASF SE

5. DSM Productos Nutricionales AG

6. Grupo Kerry

7. Ingredion incorporado

8. Ajinomoto Co., Inc.

9. Alimentos británicos asociados plc

10. Grupo Lonza AG

El panorama competitivo en el mercado de ingredientes nutracéuticos es altamente competitivo, con actores clave como Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company y DuPont de Nemours, Inc. dominando el mercado. Otras empresas destacadas que operan en la industria incluyen BASF SE, DSM Nutritional Products AG, Kerry Group, Ingredion Incorporated, Ajinomoto Co., Inc., Associated British Foods plc y Lonza Group AG. Estas empresas compiten en función de la calidad del producto, la innovación, los precios y los canales de distribución para mantener su posición en el mercado y obtener una ventaja competitiva en el mercado global.