Foodservice Coffee Market Size y Share, Por tipo (Take Away/ Delivery and Dine-In), Usuario final (Coffee Shops/Chains, Bakery Shops), Pronóstico Regional, Reproductores de Industria, Informe de Estadísticas de Crecimiento 2023-2030

Outlook del mercado:

Foodservice Coffee Market El tamaño superó USD 429.4 Billón en 2022 y está destinado a alcanzar USD 801,9 millones, creciendo en más del 7,13% de CAGR entre 2023 y 2030.

• Base Year Value (2022): USD 429.4 Billion
• CAGR (2023-2030): 7.13%
• Forecast Year Value (2030): USD 801.9 Billion
• Historical Data Period: 2018-2021
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2023-2030

Dinámica del mercado:

Propulsores de crecimiento y oportunidades:

- Aumentar la preferencia de los consumidores por las bebidas especializadas de café está impulsando el crecimiento del mercado de café de servicio alimentario. La creciente popularidad de mezclas de café únicas y de alta calidad, como el café de origen único, orgánico y de comercio justo, ha contribuido significativamente a la expansión del mercado.

- La creciente población urbana y los estilos de vida cambiantes han dado lugar a un aumento del número de cafés, especialmente cafés y restaurantes de servicio rápido, lo que ha incrementado la demanda de café con servicio alimentario.

- El aumento de los ingresos desechables, la creciente influencia de la cultura occidental y la creciente población de clase media en las economías emergentes han dado lugar a un aumento significativo del consumo de café, lo que ha impulsado el crecimiento del mercado de café de los servicios alimentarios en todo el mundo.

- Aumentar la conciencia del consumidor respecto de los beneficios de salud asociados al café, como el enfoque mejorado, la mayor alerta y las propiedades antioxidantes, está alimentando aún más el crecimiento del mercado.

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Restricciones y desafíos de la industria:

- Los precios fluctuantes de los granos de café debido a la evolución de las condiciones meteorológicas o problemas geopolíticos en los países productores de café plantean un desafío importante para el mercado de café de los servicios alimentarios. La volatilidad de precios afecta los márgenes de ganancia de los jugadores de la industria del café, lo que puede obstaculizar el crecimiento del mercado.

- La intensa competencia entre los principales jugadores del mercado, así como el surgimiento de cafeterías locales y marcas regionales, plantea un desafío para los jugadores establecidos en la industria del café de servicio alimentario.

- La pandemia COVID-19 ha afectado significativamente a la industria de los servicios alimentarios, incluyendo cafeterías y restaurantes. Las restricciones a la alimentación y a las reuniones sociales han ocasionado una disminución del gasto de consumo y la reducción de la demanda de café con servicios alimentarios.

Divulgación regional:

América del Norte:

Se prevé que la región de América del Norte dominará el mercado de café con servicios alimentarios debido al alto consumo de café en países como los Estados Unidos y el Canadá. La creciente popularidad de la cultura del café y la presencia de numerosas cadenas de café están impulsando el crecimiento del mercado en esta región. Además, la creciente demanda de café especializado y productos de café innovadores entre los consumidores está impulsando aún más el crecimiento del mercado.

Asia Pacífico:

Se prevé que la región de Asia y el Pacífico experimente un crecimiento significativo en el mercado del café con servicios de alimentos durante el período previsto. Países como China, Japón e India son los principales contribuyentes al crecimiento de este mercado en la región. La creciente urbanización, el aumento de los ingresos desechables y la modificación de las preferencias de los consumidores por las bebidas alcohólicas están impulsando la demanda de café con servicios alimentarios en esta región. Además, el creciente cafandeacute; la cultura y la expansión de las cadenas internacionales de café también están apoyando el crecimiento del mercado en la región de Asia y el Pacífico.

Europa:

Se espera que Europa experimente un crecimiento constante en el mercado de café de servicio alimentario. Países como el Reino Unido, Alemania y Francia son los principales consumidores de café en esta región. El aumento del número de cafeterías especializadas, junto con la creciente preferencia del consumidor por el café premium y orgánico, está impulsando el crecimiento del mercado. Además, la robusta cultura del café, la presencia de grandes cadenas de café y la creciente tendencia del consumo de café entre los millennials aumentan aún más el crecimiento del mercado en Europa.

Análisis de la Segmentación:

1. Tipo de producto - frijoles de café:

Entre los diversos segmentos del mercado de café de servicio alimentario, los granos de café tienen una importante cuota de mercado. El segmento de frijoles de café se clasifica más en Arabica, Robusta y frijoles de café de especialidades. Los frijoles de café Arabica son conocidos por su sabor y aroma superior, haciéndolos muy populares entre los entusiastas del café. La creciente demanda de productos de café especiales y premium está impulsando el crecimiento de este subsegmento. Los granos de café especializados, provenientes de regiones distintas y conocidos por sabores y cualidades únicos, están ganando tracción entre los consumidores que buscan una experiencia de café distintiva.

2. Canal de distribución - Cafeterías y Tiendas Especialistas:

El segmento de canales de distribución de cafés y tiendas especializadas es una parte crucial del mercado de café de servicio alimentario. Estos establecimientos incluyen cadenas de café, cafés independientes y tiendas especializadas específicamente dedicadas a los productos de café. La tendencia creciente de cafandeacute; la cultura y la creciente demanda de cafés artesanales y gourmet están impulsando el crecimiento de este subsegmento. La experiencia de café personalizada ofrecida por cafés y tiendas especializadas, junto con su enfoque en calidad, comodidad y ambiente, están atrayendo una base de clientes significativa.

Paisaje competitivo:

El mercado de café de servicio alimentario es altamente competitivo, con varios jugadores clave que operan a nivel mundial. Estos actores se centran en la innovación de productos, estrategias de expansión y actividades de fusión y adquisición para fortalecer su posición de mercado. Algunos de los jugadores destacados en el mercado mundial de café de servicio alimentario incluyen Starbucks Corporation, Nestlandeacute; S.A., Dunkinand#39; Brands Group, The J.M. Smucker Company, y Strauss Group Ltd. Estas empresas compiten sobre la base de factores tales como calidad de producto, reputación de marca, red de distribución y estrategias de precios. Además, las colaboraciones estratégicas con productores y proveedores de café, junto con las inversiones en prácticas sostenibles de abastecimiento, también son estrategias clave adoptadas por los jugadores de mercado para ganar ventaja competitiva.