Marktgröße und Wachstumsprognose für Olivenöl 2027–2036, nach Segmenten (Verpackung, Typ, Anwendung, Vertriebskanal), regionalen Nachfragetrends (Nordamerika, Asien-Pazifik, Europa), wichtigen Ländereinblicken (USA, Japan, Südkorea, Deutschland, Frankreich, Italien) und Wettbewerbslandschaft
Marktgröße und Wachstumsaussichten
Der Olivenölmarkt hatte 2026 ein Volumen von über 26,5 Milliarden US-Dollar und soll zwischen 2027 und 2036 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,99 % wachsen und bis 2036 47,41 Milliarden US-Dollar übersteigen. Der Branchenumsatz für 2027 wird auf 27,84 Milliarden US-Dollar geschätzt.
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Regionale Marktdynamik
- Europa wird im Jahr 2026 einen Marktanteil von 61,89 % haben, was auf seine etablierte Produktionsbasis, seine ausgereiften Lieferketten und die beständige Nachfrage von privaten Haushalten, Gastronomiebetrieben und dem Exportsektor zurückzuführen ist.
- Für den asiatisch-pazifischen Raum wird ein Wachstum von 5,99 % CAGR prognostiziert, da eine breitere Verfügbarkeit im Einzelhandel, eine zunehmende Vertrautheit mit der mediterranen Küche und der Ausbau des Supermarkt- und Online-Vertriebs zu wiederholten Käufen führen.
Segmentdynamik
- Flaschen hatten im Jahr 2026 einen Marktanteil von 55,34 %, da sie Langlebigkeit, eine hohe Produktpräsenz und breite Akzeptanz im Einzelhandel, in der Gastronomie und bei Premiumprodukten bieten und so ein kontinuierliches Kaufverhalten der Verbraucher unterstützen.
- Natives Olivenöl extra erfreut sich des schnellsten Wachstums, da Verbraucher bei alltäglichen Kaufentscheidungen zunehmend weniger verarbeitete Produkte bevorzugen, die mit natürlichen Extraktionsmethoden, Authentizität und einer höheren wahrgenommenen Qualität der Inhaltsstoffe verbunden sind.
Treiber der Marktexpansion
- Das wachsende Gesundheitsbewusstsein führt zu einer Verlagerung hin zu herzgesunden und antioxidantienreichen Speiseölen.
- Ausweitung des Konsums von hochwertigen kulinarischen und handwerklich hergestellten Lebensmitteln, wodurch die Marktdurchdringung von Olivenöl gesteigert wird.
- Das Wachstum im Einzelhandel und die zunehmende Nutzung im Gastronomiebereich führen zu einer weltweit steigenden Verfügbarkeit von Olivenöl.
Führende Marktteilnehmer
- Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Olivenölmarkt gehören Deoleo S.A. (Spanien), Sovena Group (Portugal), GRUPPO SALOV S.p.A. (Italien), California Olive Ranch, Inc. (USA), Borges International Group, S.L.U. (Spanien), Pompeian, Inc. (USA), Cargill, Incorporated (USA), Conagra Brands, Inc. (USA), Modi Naturals Ltd. (Indien), Del Monte Foods, Inc. (USA).
Globale Marktprognose im Überblick
Marktausblick
- Marktgröße 2026: 26,5 Milliarden US-Dollar
- Geschätzte Marktgröße 2027: 27,84 Milliarden US-Dollar.
- Prognostizierte Marktgröße: 47,41 Milliarden US-Dollar bis 2036
- Wachstumsprognose: 5,99 % jährliches Wachstum (2027–2036))
Regionaler und segmentbezogener Ausblick
- Führender regionaler Markt: Europa
- Regionales Zentrum mit hohem Wachstumspotenzial: Asien-Pazifik
- Kernumsatzsegment: Flaschen (Verpackung) | Raffiniert (Typ) | Lebensmittel & Getränke (Anwendung) | Supermärkte & Verbrauchermärkte (Vertriebskanal)
- Segment „Neue Chancen“: Beutel (Verpackung) | Neuware (Art) | Pharmazeutika (Anwendung) | Online (Vertriebskanal)
Marktwachstumstreiber und Branchentrends
Das wachsende Gesundheitsbewusstsein treibt den Trend hin zu herzgesunden und antioxidantienreichen Speiseölen voran.
Das wachsende Ernährungsbewusstsein der Verbraucher und ihr Interesse an Gesundheitsprävention steigern die Nachfrage nach gesünderen Speisefetten und stützen damit den Olivenölmarkt. Konsumenten suchen vermehrt nach Produkten, die mit Herz-Kreislauf-Gesundheit und antioxidativen Eigenschaften in Verbindung gebracht werden. Olivenöl enthält natürliche Verbindungen, die sich gut in gesundheitsorientierte Ernährungsmuster einfügen und es so für Haushalte attraktiv machen, die weniger auf gesunde Speisefette zurückgreifen möchten. Ein stärkeres Augenmerk auf ausgewogene Ernährung, hochwertige Zutaten, Lebensmittel mit transparenten Inhaltsangaben und langfristiges Wohlbefinden beeinflusst die Kaufentscheidungen in Industrie- und Schwellenländern gleichermaßen. Ernährungsbewusste Verbraucher verwenden Olivenöl zunehmend zum Kochen, für Dressings, Marinaden und andere alltägliche Speisen. Gleichzeitig wächst das Bewusstsein für seine ernährungsphysiologischen Vorteile über die traditionellen Konsumregionen hinaus.
Ausweitung des Konsums von hochwertigen kulinarischen und handwerklich hergestellten Lebensmitteln, Steigerung der Olivenöl-Penetration
Der Olivenölmarkt profitiert vom steigenden Interesse an hochwertigen kulinarischen Erlebnissen, da Verbraucher zunehmend Wert auf unverwechselbare Aromen, Herkunft, Produktionsmethoden und handwerkliche Qualität legen. Premium-Olivenöle eignen sich nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Brot, Saucen und Spezialitäten und spielen so eine immer wichtigere Rolle in der gehobenen Lebensmittelzubereitung. Die wachsende Experimentierfreude mit internationalen Küchen und Gourmetküche regt Verbraucher dazu an, verschiedene Sorten und Qualitätsstufen zu entdecken, während das Interesse an authentischen und minimal verarbeiteten Lebensmitteln die Nachfrage nach Spezialitäten ankurbelt. Restaurants, Feinkosthändler und Hobbyköche eröffnen sich dadurch vielfältige Möglichkeiten für differenzierte Olivenölprodukte.
Wachstum im Einzelhandel und zunehmende Nutzung im Gastgewerbe erweitern die weltweite Verfügbarkeit von Olivenöl
Die breitere Verfügbarkeit in Supermärkten, Fachgeschäften, Online-Shops und Gastronomiebetrieben verbessert den Zugang der Verbraucher zu Olivenöl und stärkt den Olivenölmarkt in einem größeren geografischen Gebiet. Der erweiterte Einzelhandelsvertrieb ermöglicht es, Verbraucher jenseits der traditionellen Mittelmeermärkte zu erreichen, während der Online-Handel zusätzliche Möglichkeiten bietet, Sorten, Verpackungsformate und Produkteigenschaften zu vergleichen. Gleichzeitig verwenden Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und Großküchen Olivenöl für verschiedene Koch- und Zubereitungsanwendungen, wodurch der gewerbliche Verbrauch steigt. Verbesserungen in der Lieferkette und der organisierten Einzelhandelsinfrastruktur helfen Herstellern und Händlern ebenfalls, unterschiedliche Verbrauchergruppen zu erreichen.
| Wachstumstreiber | Auswirkung auf CAGR | Regulatorischer Einfluss | Geografische Relevanz | Adoptionsrate | Zeitrahmen der Auswirkungen |
|---|---|---|---|---|---|
| Das wachsende Gesundheitsbewusstsein treibt den Trend hin zu herzgesunden und antioxidantienreichen Speiseölen voran. | 2.00% | Mäßig | Europa, Nordamerika | Hoch | Kurzfristig |
| Ausweitung des Konsums von hochwertigen kulinarischen und handwerklich hergestellten Lebensmitteln, Steigerung der Olivenöl-Penetration | 1.40% | Niedrig | Europa, Nordamerika | Hoch | Halbjahresprüfung |
| Wachstum im Einzelhandel und zunehmende Nutzung im Gastgewerbe erweitern die weltweite Verfügbarkeit von Olivenöl | 1.10% | Mäßig | Global | Hoch | Halbjahresprüfung |
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Regionale Nachfragedynamik
Europa (größte Region)
Europa dominierte den Olivenölmarkt mit einem Anteil von 61,89 % im Jahr 2026. Grundlage hierfür waren der tief verwurzelte Olivenanbau und die etablierte Verarbeitungsindustrie, die ausgeprägten kulinarischen Traditionen und die weitverbreitete Vertrautheit der Verbraucher mit Olivenöl als Grundnahrungsmittel. Die Region profitiert von einer hohen Nachfrage in den Bereichen private Küche, Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung. Gleichzeitig fördert das wachsende Interesse an mediterraner Ernährung und Naturprodukten den Konsum. Der starke Fokus auf Produktqualität, Herkunft, Rückverfolgbarkeit und hochwertige Eigenschaften unterstützt die Positionierung von Olivenölen höherer Qualität. Ausgereifte Einzelhandelsnetze und etablierte Lebensmittelverarbeitungskapazitäten stärken die Marktposition der Region zusätzlich und bieten effiziente Vertriebskanäle für konventionelle und Spezialprodukte.
Asien-Pazifik (Region mit dem schnellsten Wachstum)
Der asiatisch-pazifische Raum ist die am schnellsten wachsende Region. Treiber dieses Wachstums sind das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, der expandierende Gastronomiesektor und die zunehmende Beliebtheit westlicher und mediterran inspirierter Küchen. Urbanisierung und veränderte Ernährungsgewohnheiten bewegen Verbraucher dazu, Öle zu entdecken, die als gesünder und vielseitiger gelten. Dadurch eröffnen sich neue Möglichkeiten für Olivenöl im privaten und gewerblichen Bereich. Das Wachstum im modernen Lebensmitteleinzelhandel und im E-Commerce verbessert zudem den Zugang zu importierten und hochwertigen Olivenölprodukten. Da das Ernährungsbewusstsein steigt und Verbraucher mehr Wert auf Lebensmittelqualität und gesündere Kochgewohnheiten legen, gewinnt Olivenöl in der gesamten Region immer mehr an Akzeptanz.
| Parameter | Nordamerika | Asien-Pazifik | Europa | Lateinamerika | Nahost und Afrika |
|---|---|---|---|---|---|
| Innovationszentrum i Skala Entstehend Entwickelt sich Fortgeschritten | |||||
| Kostensensibilität der Region i Skala Niedrig Mittel Hoch | |||||
| Regulatorisches Umfeld i Skala Restriktiv Neutral Unterstützend | |||||
| Nachfragetreiber i Skala Schwach Moderat Stark | |||||
| Entwicklungsstand i Skala Aufstrebend Entwickelt sich Entwickelt | |||||
| Adoptionsrate i Skala Niedrig Mittel Hoch | |||||
| Neue Marktteilnehmer / Start-ups i Skala Gering Moderat Hoch | |||||
| Makroökonomische Indikatoren i Skala Schwach Stabil Stark |
Wichtige Erkenntnisse zu einzelnen Ländern
Deutschland
Auswahl hochwertiger ImportwareDeutschland legt Wert auf hochwertiges importiertes Olivenöl, dessen Herkunft transparent und dessen Zertifizierung gesichert ist. Deutsche Einkäufer berücksichtigen bei der Auswahl von Produkten für den Einzelhandel und die Gastronomie zunehmend neben dem Geschmacksprofil auch die Nachhaltigkeit.
Frankreich
Kulinarische QualitätsstandardsFrankreich schätzt Olivenöl mit ausgeprägten regionalen Eigenschaften und hoher kulinarischer Qualität im Einzelhandel und in der Gastronomie. Französische Einkäufer achten bei der Auswahl von Olivenölprodukten zunehmend auf nachvollziehbare Produktionsmethoden und Premium-Qualitätszertifizierungen.
Italien
Herkunftsorientierte ProduktionItalien setzt weiterhin auf Olivenöl, das sich durch regionale Identität, Produktionskompetenz und höchste Qualitätsstandards auszeichnet. Italienische Erzeuger investieren in nachhaltigen Anbau, Produktauthentizität und hochwertige Verpackungen, um ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Inlands- und Exportmarkt zu stärken.
Japan 🇯🇵
Gesundheitsorientierter KonsumIn Japan gewinnt Olivenöl zunehmend an Bedeutung für gesundheitsbewusste Ernährungsweisen und die gehobene Gastronomie. Lieferanten in Japan legen Wert auf Produktreinheit, praktische Verpackung und gleichbleibende Qualität, um die Erwartungen von Einzelhandel und Gastronomie zu erfüllen.
Südkorea
Premium-KulinariknachfrageSüdkorea verzeichnet eine steigende Nachfrage nach hochwertigem Olivenöl, da die Verbraucher mediterran inspirierte Kochgewohnheiten und gesündere Ernährungsgewohnheiten annehmen. Händler erweitern ihr Produktsortiment um native Olivenöle extra und bieten differenzierte Verpackungen an, die den modernen Vertriebskanälen gerecht werden.
Vereinigte Staaten
Trends im Premium-KonsumDer US-amerikanische Olivenölmarkt zeichnet sich durch ein steigendes Verbraucherinteresse an Premium-, Bio- und Spezialolivenölen aus. Importeure und Einzelhändler erweitern ihre Produktdifferenzierung durch Qualitätszertifizierungen, Herkunftskennzeichnung und gesundheitsorientierte Marketingstrategien.
Segmentführerschaft und Wachstumstrends
Olivenölmarkt Share (%), von Verpackung, 2026
Gehen Sie über das Diagramm hinaus und erhalten Sie vollständige Insights und Datentabellen
Kostenlosen Musterbericht anfordernVerpackungssegmentanalyse: Flaschen (größtes Segment) vs. Beutel (am schnellsten wachsendes Segment)
Flaschen hatten 2026 mit 55,34 % den größten Anteil am Olivenölmarkt. Dies unterstreicht ihre etablierte Rolle beim Schutz der Ölqualität und ermöglicht gleichzeitig eine bequeme Lagerung, Handhabung und kontrollierte Dosierung. Flaschenverpackungen sind im privaten und gewerblichen Bereich weit verbreitet und erfüllen unterschiedliche Anforderungen an Produktpositionierung und -präsentation. Die Vertrautheit der Verbraucher, die einfache Handhabung und die etablierte Einzelhandelsinfrastruktur tragen weiterhin zur Dominanz von Flaschen bei.
Beutel erfreuen sich rasant wachsender Beliebtheit, da Hersteller und Verbraucher zunehmend nach leichten und platzsparenden Verpackungsformaten suchen. Flexible Beutel reduzieren den Verpackungsmaterialbedarf und bieten eine komfortable Lagerung und Handhabung, wodurch sie für ausgewählte Anwendungen im Haushalt und in der Gastronomie attraktiv sind. Das steigende Interesse an effizienteren, transportablen und alternativen Verpackungsformaten fördert die zunehmende Verbreitung von Beuteln.
Segmentanalyse nach Produkttyp: Veredelt (größtes Segment) vs. Jungfräulich (am schnellsten wachsendes Segment)
Raffiniertes Olivenöl stellte 2026 mit einem Marktanteil von 32,97 % das größte Segment des Olivenölmarktes dar. Dies ist auf seine etablierte Verwendung beim Kochen und der Zubereitung von Speisen durch eine breite Verbrauchergruppe und vielfältige Anwendungsbereiche zurückzuführen. Sein neutrales Geschmacksprofil und seine Vielseitigkeit machen es für verschiedene kulinarische Zwecke geeignet, bei denen ein gleichbleibendes Speiseöl bevorzugt wird. Die starke Nachfrage von privaten Haushalten und der Gastronomie nach vielseitigen Speiseölen trägt weiterhin zur führenden Position dieses Segments bei.
Natives Olivenöl extra verzeichnet das schnellste Wachstum, da Verbraucher bei Speiseölen zunehmend Wert auf wahrgenommene Qualität, natürliche Verarbeitung und ein unverwechselbares Geschmacksprofil legen. Das wachsende Interesse an hochwertigen kulinarischen Zutaten und die verstärkte Aufmerksamkeit der Verbraucher für die Eigenschaften und Herkunft von Lebensmitteln stützen die Nachfrage nach nativen Sorten. Der Trend zu differenzierteren und qualitätsorientierteren Öloptionen schafft günstige Bedingungen für weiteres Segmentwachstum.
| Segment | Untersegment | Größtes Segment | Am schnellsten wachsend |
|---|---|---|---|
| Verpackung | Flaschen, Beutel, Dosen | Flaschen | Beutel |
| Typ | Raffiniert, Virgin, Extra Virgin, Andere | Raffiniert | Jungfrau |
| Anwendung | Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Kosmetik, Pharmazeutika, Sonstige | Speisen und Getränke | Pharmazeutika |
| Vertriebskanal | Supermärkte & Verbrauchermärkte, Convenience-Stores, Online-Shops, Sonstige | Supermärkte & Hypermärkte | Online |
Wettbewerbslandschaft und Marktpositionierung
Wichtige Unternehmen auf dem Olivenölmarkt:
1. Deoleo SA (Spanien)
2. Sovena-Gruppe (Portugal)
3. GRUPPO SALOV SpA (Italien)
4. California Olive Ranch Inc. (USA)
5. Borges International Group SLU (Spanien)
6. Pompeian Inc. (USA)
7. Cargill Incorporated (USA)
8. Conagra Brands Inc. (USA)
9. Modi Naturals Ltd. (Indien)
10. Del Monte Foods Inc. (USA)
Der Olivenölmarkt wird von einem steigenden Gesundheitsbewusstsein und der Vorliebe für natürliche Zutaten in der Küche geprägt. Premium-Positionierung und Geschmacksvielfalt entwickeln sich zu wichtigen Wettbewerbsfaktoren. Die Erweiterung des Angebots an Spezialprodukten fördert eine stärkere Kundenbindung.
| Unternehmen | Marktanteil | Unternehmensumsatz | Umsatz-CAGR (%) | Produktportfolio | Geografische Präsenz | Innovations- / F&E-Schwerpunkt | Strategische Entwicklungen |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Deoleo S.A. (Spain) | |||||||
| Sovena Group (Portugal) | |||||||
| GRUPPO SALOV S.p.A. (Italy) | |||||||
| California Olive Ranch Inc. (USA) | |||||||
| Borges International Group S.L.U. (Spain) | |||||||
| Pompeian Inc. (USA) | |||||||
| Cargill Incorporated (USA) | |||||||
| Conagra Brands Inc. (USA) | |||||||
| Modi Naturals Ltd. (India) | |||||||
| Del Monte Foods Inc. (USA). |
Branchenentwicklung/Nachrichten
| Unternehmensname | Datum | Wichtige Entwicklung |
|---|---|---|
| Cobram Estate Olives | März 2026 | Cobram Estate Olives hat die Übernahme der California Olive Ranch für rund 173,5 Millionen US-Dollar abgeschlossen. Durch diese Transaktion entsteht der umsatzstärkste US-amerikanische Olivenölproduzent. Die inländischen Produktionskapazitäten, Beschaffungsnetzwerke und Abfüllanlagen werden deutlich konsolidiert, während die Wettbewerbsposition des Unternehmens auf dem Weltmarkt gestärkt wird. |
| Unaprol | März 2026 | Unaprol und France Olive Production haben eine gemeinsame Initiative zur Qualitätskontrolle ins Leben gerufen, um die Produktion im gesamten europäischen Sektor zu standardisieren. Durch die Implementierung verbesserter Rückverfolgbarkeits- und Kontrollmechanismen will die Partnerschaft die Qualitätssicherung entlang der gesamten Lieferkette stärken und so die Marktintegrität und die Standards für Olivenöl europäischer Herkunft direkt beeinflussen. |
| Graza | März 2026 | Graza erweiterte sein Produktportfolio um das Segment der Würzmittel mit der Einführung einer Mayonnaise auf Olivenölbasis. Diese Diversifizierungsstrategie nutzt die bestehende Markenbekanntheit im Olivenölsegment, um Marktanteile in angrenzenden Märkten für verpackte Lebensmittel zu gewinnen und signalisiert damit eine breitere Vermarktung über reine Speiseöle hinaus. |
| Eqology | März 2026 | Eqology wurde für sein Produkt Pure Arctic Oil Heart & Energy mit dem Vitafoods Europe 2026 Innovation Award ausgezeichnet. Die Entwicklung unterstreicht die kontinuierliche Innovationskraft des Unternehmens im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel, da es erfolgreich natives Olivenöl extra mit funktionellen Inhaltsstoffen kombiniert hat, um gezielt die Herz-Kreislauf-Gesundheit anzusprechen. |
| SMERemediumCap | Februar 2026 | SMERemediumCap hat sich mit Inspiring Earth zusammengetan, um eine Investitionsplattform zu gründen, die sich auf den Erwerb von Mehrheitsbeteiligungen an griechischen Olivenölproduzenten konzentriert. Die Initiative zielt darauf ab, die fragmentierten regionalen Akteure zu konsolidieren, die Geschäftstätigkeit für den globalen Export auszuweiten und Herausforderungen im Bereich der Markenunterdeckung anzugehen, um die internationale Wettbewerbsfähigkeit von griechischem Olivenöl zu verbessern. |
| Kosterina | Februar 2026 | Kosterina hat seine Präsenz im US-Einzelhandel durch die Einführung seiner Ultra-Premium-Olivenöllinie in über 600 Target-Filialen landesweit deutlich ausgebaut. Dieser Schritt markiert eine strategische Neuausrichtung hin zu einer breiteren Verfügbarkeit für den Massenmarkt der auf den Mittelmeerraum fokussierten Marke. Dabei wird eine bedeutende nationale Einzelhandelspartnerschaft genutzt, um die Marktdurchdringung zu beschleunigen. |
| Starbucks | Februar 2026 | Starbucks hat seine Linie mit Olivenöl-haltigen Getränken aufgrund schwacher Geschäftsergebnisse und einer strategischen Überprüfung unter neuer Führung offiziell eingestellt. Dieser Schritt bedeutet eine Abkehr von den jüngsten Innovationsbemühungen im Bereich Olivenöl und spiegelt die Entscheidung des Unternehmens wider, sein Getränkeportfolio zu straffen und das Produktangebot an die aktuellen Verbrauchertrends anzupassen. |
| Pompeian Olive Oil | Februar 2026 | Pompeian Olive Oil bewältigte erfolgreich die erheblichen logistischen Störungen, die durch die Schließung des Hafens von Baltimore und den Einsturz der Key Bridge verursacht wurden. Das Unternehmen setzte Notfallmaßnahmen in der Lieferkette um, um die Produktionskontinuität aufrechtzuerhalten und die stetige Auslieferung seiner Olivenölprodukte von seinem wichtigsten Standort in Baltimore sicherzustellen. Dies unterstreicht die operative Widerstandsfähigkeit des Unternehmens. |
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Olivenölmarkt — Individuelle Segmente
| Segment | Untersegment |
|---|---|
| Ursprungszertifizierung | Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.), Geschützte geografische Angabe (g.g.A.), Nicht zertifizierter Ursprung |
| Extraktionsmethode | Kaltextraktion, Zentrifugation, traditionelles Pressen |
| Kulinarische Verwendung | Kochen & Braten, Salatdressings & Saucen, Backen & Speisenzubereitung, Dippen & Verfeinern |
Olivenölmarkt — Individuelles Inhaltsverzeichnis
| Individuelles Kapitel | Individuelle Details |
|---|---|
| Herkunfts-, Rückverfolgbarkeits- und Authentizitätsbewertung |
|
| Chancenanalyse für das Premium- und Bio-Segment |
|
| Folgenabschätzung für einen nachhaltigen Olivenanbau |
|
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10 AbdeckungsbereicheResearch Intelligence
| Quelle | Referenz |
|---|---|
| Food and Agriculture Organization (FAO) | www.fao.org |
| World Health Organization (WHO) | www.who.int |
| U.S. Food & Drug Administration (FDA) | www.fda.gov |
| European Food Safety Authority (EFSA) | www.efsa.europa.eu |
| U.S. Department of Agriculture (USDA) | www.usda.gov |
| Codex Alimentarius Commission | www.fao.org/fao-who-codexalimentarius |
| International Organization for Standardization (ISO) | www.iso.org |
| AOAC INTERNATIONAL | www.aoac.org |
| Institute of Food Technologists (IFT) | www.ift.org |
| International Dairy Foods Association (IDFA) | www.idfa.org |
| International Sweeteners Association (ISA) | www.sweeteners.org |
| International Probiotics Association (IPA) | internationalprobiotics.org |
| Good Food Institute (GFI) | gfi.org |
| American Feed Industry Association (AFIA) | www.afia.org |
| International Feed Industry Federation (IFIF) | ifif.org |
| Specialty Food Association (SFA) | www.specialtyfood.com |
| Brewers Association | www.brewersassociation.org |
| International Bottled Water Association (IBWA) | bottledwater.org |
| International Alliance for Dietary/Food Supplement Associations (IADSA) | www.iadsa.org |
| OECD Agriculture & Food | www.oecd.org/agriculture |
Forschungsworkflow & Qualitätssicherung
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Veröffentlichung nach erfolgreichem Abschluss des internen Prüfprozesses.
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- Wachstumstreiber und Herausforderungen
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