액체 풍미 시장에 있는 중요한 요인 모는 성장은 소비자로 자연 적이고 및 유기 풍미를 위한 증가 수요가 건강 의식이 되고 청결한 상표 제품을 찾고 있습니다. 이 트렌드는 자연적이고 유기적인 액체 풍미를 위한 시장을 몰고 있습니다.
액체 맛 시장의 성장에 대한 주요 기여자는 편리한 음식과 음료의 성장 인기이며, 준비 음료, 스낵 및 가공 식품과 같은 제품의 액체 풍미에 대한 수요가 증가합니다. Liquid flavors는 제조 업체를 쉽고 효율적인 방법으로 제품의 맛을 통합합니다.
액체 풍미 시장을 위한 더 촉매는 음식과 음료 제품의 감각적인 경험을 강화할 수 있는 독특하고 복잡한 풍미의 창조를 허용하는 캡슐과 microencapsulation와 같은 혁신적인 풍미 기술의 발달입니다.
Report Coverage | Details |
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Segments Covered | Type, Flavor, Application |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Givaudan S.A., Symrise AG, Kerry Group plc, International Flavors and Fragrances (IFF) Sensient Technologies, Frutarom, MANE Flavor & Fragrance Manufacturer, Gold Coast Ingredients, McCormick & Company, Natures Flavors,, Synergy Flavors, Doehler, BioSun Flavors & Food Ingredients T. Hasegawa, Flavaroma |
액체 풍미 시장을 위한 1 차적인 constraint는 인공 풍미, 색깔 및 보존과 같은 특정 성분의 사용에 규칙 그리고 금지입니다. 이 규정은 제조 업체가 액체 맛 시장의 성장에 영향을 미치는 그들의 제품에 사용할 수있는 맛의 유형을 제한 할 수 있습니다.
액체 풍미 시장을 위한 또 다른 중요한 억제는 분말과 살포 건조한 풍미와 같은 다른 풍미 체재에서 경쟁이 증가합니다. 이 형식은 제조업체의 대안 옵션을 제공합니다. 풍미를 제품에 통합, 액체 맛 시장의 성장에 도전.
아시아 태평양, 중국, 일본 및 대한민국은 액체 풍미의 주요 시장입니다. 성장하는 인구, 소비자 선호도를 변화시키고, 처분할 수 있는 소득을 증가하는 것은 이 국가에 있는 맛을 내는 제품을 위한 수요를 몰고 있습니다. 제조업체는 아시아 태평양 지역의 다양한 맛에 대한 혁신적인 독특한 액체 풍미를 출시하는 데 주력하고 있습니다.
유럽, 특히 영국, 독일, 프랑스, 또한 액체 맛 시장에서 꾸준한 성장을 목격. 소비자들 사이에서 건강과 웰빙에 대한 인식이 증가하는 것은 이러한 국가에서 자연과 깨끗한 라벨 맛에 대한 수요를 운전하고 있습니다. 유럽의 식품 및 음료 제조업체의 존재는이 지역의 더 연료 시장 성장입니다.
자연적인 풍미는 합성 풍미와 비교된 더 높은 몫을 위한 액체 풍미 시장을 지배합니다. 이 트렌드는 식품 및 음료의 깨끗한 라벨 및 천연 재료에 대한 소비자 선호도를 증가시켜줍니다. 자연적인 풍미는 진짜 음식 근원에서 파생됩니다, 더 정통한 맛 및 인식한 건강 이익을 제안하.
과일 맛은 액체 맛 시장에서 가장 인기있는 맛 범주이며, 초콜릿, 바닐라, 견과류 및 카라멜 풍미가 따릅니다. 과일 풍미는 음료, 낙농장 제품 및 상쾌하고 활기찬 단면도 때문에 빵집 상품에서 널리 이용됩니다. 초콜렛, 바닐라, 견과 및 카라멜 맛은 제과 및 맛있는 간식에서 통용되고 풍부한 맛 경험을 제공합니다.
음료는 자연적인과 합성 풍미 종류 둘 다에 있는 뜻깊은 시장 점유율과 더불어 액체 풍미를 위한 가장 큰 신청 세그먼트입니다. 상쾌하고 혁신적인 음료 제품을 위한 수요는 이 세그먼트에 있는 액체 풍미의 성장을 모였습니다. 요구르트, 아이스크림 및 밀크 쉐이크를 포함하여 낙농장 제품은 액체 풍미, 특히 과일 및 바닐라 풍미를 위한 중요한 신청 지역입니다.
베이커리 및 제과 부문은 다양한 제품의 맛과 향기를 강화하는 데 중점을 둔 액체 풍미를 위해 성장하는 시장입니다. 액체 맛은 응용 및 일관된 맛 프로파일의 용이성을 위해이 부문에서 선호됩니다. 칩, 부수기 및 팝콘과 같은 사보리 간식은 소비자에게 독특하고 대담한 맛 경험을 만드는 액체 풍미를 통합하고 있습니다.
상위 시장 선수
- Givaudan, 인도
- 펌웨어
- IFF (국제 맛과 향수)
- 연혁
- Sensient 기술
- 맨
- 다카사고 국제
-Flavorchem 주식회사
- 주식회사 하세가와
- 벨 맛과 향수