그리스 요구르트 시장 규모 및 점유율, 맛별(딸기, 바닐라, 블루베리, 복숭아, 기타), 유통 채널(슈퍼마켓, 편의점, 온라인) - 성장 추세, 지역 통찰력(미국, 일본, 한국, 영국, 독일), 경쟁 포지셔닝, 글로벌 예측 보고서 2025-2034

시장 전망:

그리스 요구르트 시장 규모는 2024년 345억 1천만 달러에서 2034년까지 745억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 이는 2025년부터 2034년까지 CAGR 8% 이상을 반영합니다. 2025년 업계는 370억 6천만 달러의 수익을 창출할 것으로 추산됩니다.

• Base Year Value (2024): USD 34.51 billion
• CAGR (2025-2034): 8%
• Forecast Year Value (2034): USD 74.5 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2025-2034

시장 역학:

성장 동인 및 기회

그리스 요구르트 시장은 최근 몇 년 동안 눈에 띄는 성장을 보였는데, 이는 주로 더 건강한 식품 옵션에 대한 소비자 선호도가 높아진 데 기인합니다. 영양과 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 많은 사람들이 영양가 있고 단백질이 풍부한 제품을 찾게 되었습니다. 기존 요거트에 비해 단백질 함량이 높은 것으로 알려진 그릭 요거트는 특히 건강에 관심이 많은 소비자, 운동선수, 건강에 좋은 간식을 찾는 피트니스 애호가들에게 어필합니다.

게다가 그릭 요거트의 다양성은 수많은 요리 기회를 열어 짭짤한 요리와 달콤한 요리 모두의 주요 재료가 되었습니다. 그 결과, 식품 제조업체들은 그릭 요거트를 스무디, 샐러드 드레싱, 제과류 등 다양한 제품에 통합하는 혁신을 시작했습니다. 식품 산업 내에서의 이러한 응용 분야 확장은 시장 성장과 다양화를 위한 상당한 기회를 제공합니다.

유제품 대체 식품과 식물성 식단의 증가 추세는 그리스 요구르트 시장에 흥미로운 기회를 제공합니다. 기업은 비건 부문과 유당 불내증이 있는 소비자의 관심을 끄는 식물성 그리스 요구르트 옵션 개발을 모색할 수 있으며 유제품 부문의 일부도 확보할 수 있습니다. 이러한 혁신은 다양한 식단 선호도를 충족시킬 뿐만 아니라 지속 가능하고 윤리적으로 생산된 식품에 대한 소비자 요구에도 부합합니다.

산업 제한

성장에도 불구하고 그리스 요구르트 시장은 확장을 방해할 수 있는 몇 가지 제약에 직면해 있습니다. 주요 과제 중 하나는 기존 브랜드와 시장의 신규 진입자 간의 치열한 경쟁입니다. 이러한 포화 상태는 가격 전쟁으로 이어질 수 있으며, 이윤 폭을 잠식하고 기업이 제품을 차별화하기 어렵게 만들 수 있습니다.

소비자 선호도는 지속적으로 진화하고 있으며 일부는 식이 제한이나 생활 방식 선택으로 인해 비유제품이나 대체 요구르트 옵션으로 이동하고 있습니다. 이러한 변화하는 환경으로 인해 전통적인 그리스 요구르트 생산업체는 신속하게 적응해야 하며, 이러한 새로운 요구 사항을 충족하기 위해 연구 개발에 상당한 투자가 필요한 경우가 많습니다.

또한, 우유 가격의 변동과 공급망 중단은 생산 비용과 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 변동성은 소규모 생산업체의 시장 진입을 방해하고 기존 브랜드, 특히 유제품 원료에 크게 의존하는 브랜드의 운영에 부담을 줄 수 있습니다. 라벨링 및 건강 강조 표시를 포함한 규제 문제는 규정 준수에 상당한 자원이 필요하고 마케팅 전략에 영향을 미칠 수 있으므로 시장 환경을 더욱 복잡하게 만듭니다.

지역예보:

북아메리카

북미의 그릭 요거트 시장은 주로 전 세계적으로 그릭 요거트의 최대 소비국인 미국이 주도하고 있습니다. 보다 건강한 식습관과 고단백 식단을 향한 추세는 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 수요를 촉진했습니다. 그릭 요거트의 인기는 단백질 함량과 다양성을 선호하는 밀레니얼 세대 사이에서 특히 두드러집니다. 캐나다에서는 비록 미국에 비해 속도는 느리지만 그릭 요거트 소비가 증가하고 있습니다. 수많은 현지 및 국제 브랜드의 존재와 혁신적인 제품 제공이 이 지역 내 시장 성장을 지원합니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역에서는 그리스 요구르트 시장이 부상하고 있으며, 일본과 한국이 시장 규모와 성장 측면에서 선두를 달리고 있습니다. 건강에 대한 인식이 높아지고 서구 식습관에 대한 성향이 높아지면서 이들 국가의 수요가 증가했습니다. 일본의 정교한 음식 문화는 요구르트의 건강상의 이점을 높이 평가하는 반면, 한국은 특히 젊은 소비자들 사이에서 진화하는 간식 습관의 일부로 그리스 요구르트를 수용했습니다. 중국은 여전히 ​​그리스 요구르트 시장을 발전시키고 있지만, 중산층의 급증과 건강 중심 제품에 대한 성향 증가로 인해 급속한 성장 가능성을 보여주고 있습니다.

유럽

유럽의 그릭 요거트 시장은 규모가 크며 영국, 독일, 프랑스가 주요 플레이어로 돋보입니다. 영국은 자연적이고 건강한 식품에 대한 추세가 높아지면서 탄탄한 성장을 경험하고 있습니다. 고단백 스낵인 그릭 요거트에 대한 소비자의 요구로 인해 제조업체는 제품을 확장하게 되었습니다. 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품과 유제품에 대한 강조가 높아지면서 독일 시장도 확대되고 있습니다. 풍부한 요거트 문화를 지닌 프랑스에서는 프랑스 소비자들이 고품질의 프리미엄 유제품을 찾으면서 그리스식 요거트의 인기가 높아지고 있습니다. 세 국가 모두 유럽 시장에서 계속해서 상당한 성장을 주도할 것으로 예상됩니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 그리스 요구르트 시장은 맛, 유통 채널을 기반으로 분석됩니다.

맛

그리스 요구르트 시장의 맛 부문은 다양한 소비자 선호도에 맞는 다양한 제품을 선보이며 계속 진화하고 있습니다. 전통적으로 무가당 그리스 요거트가 이 부문을 지배했습니다. 그러나 향이 첨가된 품종으로의 눈에 띄는 변화가 있었습니다. 딸기, 블루베리, 복숭아와 같은 과일 맛 요거트는 부담스럽지만 영양가 있는 옵션을 찾는 건강에 민감한 소비자에게 어필하면서 성장을 주도하고 있습니다. 또한, 풍미 있고 이국적인 조합을 포함한 혁신적인 맛이 모험을 좋아하는 미식가들 사이에서 주목을 받고 있습니다. 건강 트렌드가 천연 성분을 강조함에 따라 유기농 및 클린 라벨 맛 요거트도 시장에서 상당한 점유율을 차지하며 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

유통채널

그릭 요거트의 유통 채널 부문은 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점, 온라인 소매점, 전문 건강 매장 등 소비자가 이러한 제품을 구매할 수 있는 다양한 플랫폼을 포함합니다. 슈퍼마켓과 대형마트는 여전히 주요 채널로 남아 있으며 소비자에게 다양한 제품 선택과 동시에 여러 제품을 구매할 수 있는 기능을 제공합니다. 그러나 전자상거래의 증가로 인해 온라인 채널이 급속도로 성장하면서 소비자 구매 행동이 변화되었습니다. 이러한 변화로 인해 브랜드는 편리함과 택배에 대한 수요 증가에 맞춰 디지털 입지에 투자하게 되었습니다. 한편, 건강 전문 매장은 건강과 웰니스에 대한 트렌드를 활용하여 고품질 제품과 독특한 맛을 추구하는 틈새 시장에 어필하고 있습니다. 전반적으로 이러한 채널 간의 경쟁은 더욱 심화되고 있으며, 소비자 선호도가 계속 진화함에 따라 각 채널은 시장 점유율을 높이기 위해 경쟁하고 있습니다.

경쟁 구도:

그리스 요구르트 시장은 건강에 대한 인식이 높아지고 소비자의 고단백 스낵에 대한 수요가 높아지면서 상당한 성장을 보였습니다. 시장의 주요 업체들은 다양한 소비자 선호도에 부응하기 위해 저지방 옵션, 향이 첨가된 품종 등 제품 혁신에 주력하고 있습니다. 기존 브랜드와 현지 장인 생산업체의 존재로 경쟁이 심화되어 역동적인 시장 환경이 조성됩니다. 또한, 식물성 식단의 증가 추세로 인해 일부 회사에서는 유제품이 들어 있지 않은 그릭 요거트 대안을 도입하여 소비자에게 제공되는 제품을 더욱 다양화했습니다. 전반적으로 그리스 요구르트 시장은 건강과 웰빙 트렌드에 힘입어 계속해서 확장되고 있습니다.

최고의 시장 참여자

1. 초바니

2. 페이지

3. 다논(오이코스)

4. 제너럴밀스(요플레)

5. 스토니필드 유기농

6. 카이트 힐

7. 시기스 유제품

8. 왈라비 유기농

9. 뮐러

10. 오이코스 트리플 제로